萌萌嚐飽途 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2015-04-24
最近天氣進入秋天的狀態 可以來進補一下了 一家人都愛嘗試各種不同的異國風味 有幸能品嘗到蒙古鍋太感謝廠商摟 兩種湯頭包可以體驗耶 總共四包~~~還沒吃完呢 背面有教學如何煮哦 一包是公主香辣鍋 上面寫著溫辣夠勁 愛嗜辣的我好期待阿 另一包是大汗養生鍋 香醇濃郁 就來期待一下下吧 ▲公主香辣鍋 顏色比較深,且也看的到大辣椒 不得不說一打開包裝孜然香氣就四溢啦! 害我好想趕快下鍋 ▲大汗養生鍋 這包香氣就比較沒有這個突出 但是但是……味道就繼續往下看 一次煮兩鍋 方便又省時啦 自己加入喜歡的料下去 看起來超澎派的 兩鍋的料加的是一樣的 各煮一包一小鍋 先來嚐嚐口味比較清淡的大汗養生鍋 自己加了一些火鍋料、凍豆腐、鴨血還有蔬菜以及我最愛的芋頭 人間極品的一餐阿 大汗養生鍋的味道很溫和,很適合第一次品嘗蒙古鍋的人 再來是公主香辣鍋的湯頭 孜然味超級無敵霹靂重 一開始喝下去有點無法接受……感覺很像在吃香料 但其實喝久了也就漸漸習慣了 我還是比較喜歡大汗養生鍋的味道 以上,我的分享。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-04-24
位在敦化南路和信義路這精華區的小巷弄中,Fabrica椅子餐廳以簡潔的設計風格吸睛 所有創意的特色餐點都為店家自製,今天就讓我們一探究竟吧! 店外觀。 一走進店內就感受到濃濃的設計風格,每一張椅子都是獨一無二的 不得不佩服老闆的用心以及巧思。 這是我今天坐的椅子,是不是很有特色很像一片樹葉呢? 且坐起來很舒適呢!久坐也不怕 連戶外用餐區都不馬虎,布置的很雅致 天氣漸漸轉涼,坐在戶外也很適合 餐具用木盒裝著很有質感。 接著來看看體驗內容 ◎體驗內容 Fabrica 椅子:店家精選菜單任選,雙人免費體驗! 內容包含: 品項店家推薦數量輕鬆一下芝麻葉和起司、湯與兩顆蛋的故事...任選一份認真一點超級認真的海鮮三重奏三明治、豬跳油三明治...任選一份饗受一下戰斧豬排佐蘋果白豆、波隆那肉醬麵...任選一份窩心甜蜜蜜黑黑朱古力鬆餅、帶我走吧提啦...任選一份飲料提拉米蘇咖啡、Pina Colada...任選兩杯 ※貼心提醒 1.未滿18歲,請勿飲酒 2.體驗內容包含咖啡等食材,若無法食用者請勿兌換喔! 3.以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利 ▲飛在麵包跟餅乾上面的鴨肝 $390 高級的前菜,看到很多前輩推薦,就點來嚐嚐看 而且用了四種不同的吃法,除了外面包夾的是餅乾之外 有橄欖、堅果核桃、芝麻葉、蘋果和水煮蛋 橄欖那邊比較偏鹹,完完全全的重口味;堅果核桃萌媽說蠻搭的;芝麻葉的部分由我來解決,芝麻葉適合搭配重口味的食物,老實說單吃芝麻葉會覺得有點嗆,但是搭配了鴨肝之後反而是鴨肝比較搶戲,我不太喜歡鴨肝的味道…… 最後一塊搭配麵包部分就由萌爸解決,萌媽說麵包烤的很香很好吃 結論:我可能不適合高級食材……我品嘗不出鴨肝的美味,且好害怕那個味道@@ ▲認真的牛肉炙燒三明治 $320 裡面的牛肉是使用沙朗牛,根本覺得裡面包牛排阿! 牛肉不柴反而很嫩,還帶有一點粉色 視覺和味覺兩種饗宴 搭配的酸黃瓜夠酸,還有醬料有點像黃芥末整個也很突出 整個非常好吃! 三明治的配餐是脆薯 分量有點少,有點小氣……但熱熱炸的酥脆送上桌,頗得歡心。 ▲超級新鮮水果汁 $220 萌爸選擇的果汁,聽起來是多種混合的水果下去打的 但萌爸說喝起來還是以偏重柑橘的味道。 ▲荔枝草莓冰沙 $160 酸酸甜甜,冰涼消暑 不時還可以喝到草莓細微的籽籽,好喝。 ▲戰斧豬排佐蘋果白豆 $580 相信這盤一上桌一定是全場的焦點,超大豬排登場! 不要以為豬排看似很大一定很難切,那你就大錯特錯了! 戰斧豬排非常嫩,重點是吃完不膩口 旁邊的蘋果白豆料理的很美味,配豬肉吃很清爽 可以騙自己比較沒負擔 肉真的很嫩也很好入口 外皮有點焦脆,整個就有外酥內軟的感覺。 ▲黑黑朱古力鬆餅 $180 聽說他們家的冰淇淋很好吃,就點來試試看 他們的鬆餅是用比利時鬆餅,吃的到一點珍珠糖 單吃鬆餅就很香很好吃了! 冰淇淋很小球,我覺得蠻小氣的…… 吃起來是很濃的巧克力沒錯,但是偏甜。 以下有抱怨……請慎入! 今天吃下來整個感覺不太好,平日下午人潮不多,店內只有我們一組客人 服務生卻足足有三個人,但服務的態度我就不敢恭維了! 感覺服務生沒什麼活力、熱情,也沒什麼禮貌 臉上也沒有笑容,都酷酷的 雖然店家都找帥哥美女來當外場服務生,但是大便臉有誰會喜歡? 或許是店家不收服務費,所以比較沒有注意員工訓練這部分 但如果真因為是這樣而忽略服務素質,我想是留不住客人的…… 另外一件事是我們三個人去,所以需要再一份低消 店家也都有在電話中告知,這部分我可以理解也可以接受 到了店內店家告訴我們每人低消是一杯飲料(That's All) 到了結帳時,竟然以最高價的飲料計算?! 當下我整個傻眼!不是計較這幾塊錢 而是覺得一開始是不是要先告知我們?事前告知跟事後告知差很多 整個感覺變得非常糟 最後一件我剛剛才發現的事,越打越氣…… 回到家後上網看看其他人的食記,發現明明有些是點一樣的東西,為什麼我們的照片拍出來不太一樣? 怎麼說不太一樣呢……講句白一點的就是偷工減料 最明顯的就是鬆餅,明明別人去吃有四塊,冰淇淋也很大;但我們去吃只有三塊,冰淇淋很小 試問店家該如何解釋? 如果是因為我們是持券去吃所以就偷工減料的話,那我實在覺得店家蠻不聰明的 畢竟文章和照片都會上傳到網路上,大家有眼睛! 以上,抱怨結束。
評分: 味道 4 環境 3 服務 2 衛生 4 CP值 3
2015-04-24
帶著南台灣墾丁的熱情 水吻2來了 而我也來了 水吻2原來就位在之前來過的好飯食堂隔壁 這次一樣又是拉著萌爸、萌媽驅車前往 水吻2也會轉播球賽 超級熱血啦 另外也是偶像劇真愛趁現在的拍攝場景之一哦 外面有菜單和價目 可以先看看價位和有沒有喜歡的菜色再進門哦 ◎體驗內容 真夏創意料理【Aqua Kiss 水吻2 Surfer】雙人免費體驗! 內容包含: 品項內容數量義大利麵&燉飯白酒蛤蠣義大利麵三選一奶油鮭魚魚子醬義大利麵義式海鮮燉飯Pizza GaGa義式燻雞二選一義式香腸冰品超級水果之星三選一火山綜合冰花生冰沙凱薩沙拉一份主廚濃湯二份 ※以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-04-24
遠離塵囂,台北的小巷弄中總有令人意想不到的發現 位在捷運小南門、西門町附近 我來到 -- 北義極品咖啡 完全的放鬆自在沒有任何拘束感 非常適合聚會的好地方 再加上老闆超大份量的餐點、咖啡以及超特別的生啤 任何時候來都像家一樣溫馨 擇了一個尋常午後 拉著萌爸、萌媽一起來體驗下午茶 試吃內容如上 來看看北義極品咖啡的menu吧 雙人份的試吃套餐 由於我們人來了三位 所以要在達到店內單人低消 每人一杯飲料的低消規定,算是蠻普通合理的 咖啡類也有單品可選擇 茶、果汁、奶茶、花草茶甚至還有冰沙 飲料選擇方面也是應有盡有 價位平均也落在$80~$250 菜單的選擇豐富性很高 店內不時會發現大量運用比利時啤酒的酒瓶裝飾 就是這台坐落在櫃台顯眼處的 -- Hoegaarden豪格登比利時生啤機 吸引了萌爸的目光 當然點了什麼就繼續看下去囉 一大盤的炸物,上桌香氣十足 最上層四大根的馬茲拉起司條 熱熱吃起司還會牽絲 再來 -- 海陸總匯三明治 $180 一上桌就另人驚艷 三明治的分量也太大了吧 裡面包有煙燻里肌、煙燻鮭魚以及煙燻雞肉 真的是海陸大拼盤欸 可以看得出來北義極品咖啡的三明治,美奶滋添加的不多 吃起來比較爽口不油膩 麵包也烤的酥脆 每一層都吃的到食物最原始的味道 層次感十足 再來是我選擇的飲料 -- 冰橘子天堂 $120 其實就是用百香果和紅茶調配而成 酸甜清涼,適合夏天消暑的好滋味 再來萌媽的 -- 冰水果茶 $160 看這份量上桌一定覺得很超值對吧 酸酸甜甜的 上面還飄浮著新鮮水果片 可以一邊喝著水果茶,一邊挑起水果吃 萬眾矚目期待的首圖 -- 芒果啤酒冰沙(夏季限定) $180 終於露臉啦哈哈 是由新鮮芒果與比利時啤酒下去調製而成的冰沙 既然來了就一定要點季節限定款阿 怕酒的朋友也不用害怕,因為吃起來沒什麼酒味哦 幾乎都是濃濃的芒果味 有機會到北義極品咖啡,一定要點一杯來試試看 最後 -- 水果冰淇淋鬆餅 $160 吃完鹹食當然一定要配甜點才有個結尾阿 老闆佛心來的採用當季新鮮水果做搭配 也就是說不同時間點來都有可能會遇到不同水果哦 這點讓人覺得餐點變化性很高 冰淇淋也會跟水果做搭配 我們這次吃到的是草莓冰淇淋 冰淇淋很濃郁,甚至還吃的到草莓 鬆餅的厚度也是沒話說 外皮烤的酥脆 我蠻喜歡酥脆皮的鬆餅 所以挺合我的口味 最後附上吃飽喝足萌爸、萌媽照片乙張 雖然是咖啡廳,但我覺得在台北以這種價位來說真的平易近人 學生聚會也很適合在這裡 真的很推薦北義極品咖啡給各位
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-04-24 農純鄉雞湯 (非門市)
很榮幸收到農純鄉雞湯的試吃體驗 二話不說來看看吧 ■ 雞隻介紹: 農純鄉選用上等天然飼養黑羽土雞,也就是俗稱的『黑土』,特徵為大而直立之鮮紅色單冠,眼睛渾圓有神,羽毛黑色並於頭、頸、背部有白色羽毛分布,尾羽長而翹直,鉛色或黑色腳脛,喙呈黑色,肉髯鮮紅、大而自然下垂呈渾圓狀,還有著日出覓食、日落歸巢的習性便於飼養管理,含豐富的蛋白質與多種營養素,做成藥膳或補湯效果極佳。 烏骨雞,嚴選絲羽烏骨雞,因皮、肉、骨、嘴、內臟等等均為黑色,但毛為白色絲羽,故而得名。烏骨雞含有豐富的蛋白質及黑色素,因此,烏雞自古以來,一直被認為是滋補上品。現代醫學研究,烏骨雞除了含有豐富的蛋白質、黑色素及18種胺基酸、微量元素,其中維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪的含量卻很低,烏骨雞的血清總蛋白和球蛋白質含量、含鐵元素均高於普通雞,是營養價值極高的滋補品。 農純鄉合作的台禽生技牧場位於屏東潮州大武山,只要到過屏東遊玩的朋友,都知道其好山好水多不勝數,更是台灣飼養土雞自然環境的首選,台禽由已故養雞達人-翁土水董事長投入畢生心血所創立,擁有近一甲子的養雞功力,並堅持在專業技術及飼養管理不斷的突破與創新,就跟農純鄉堅持的理念一樣,目前由二代翁敏傑董事長、翁頂翔總監接任,並延續父親之敬業精神與執著態度,也因為這份歷久不變的堅持,讓我們放心將農純鄉專屬的【牛樟芝雞】在此培育。 還有 調理方式有三種 不過我都是選擇第一種最簡單的方式 隔水加熱 等水滾後三包一起丟進去 蓋上鍋蓋悶個5~10分鐘就夠了 首先亮相的是雞油燜筍 看起來好好吃哦 ※成份:竹筍、雞油、福菜、調味料 ※重量:300土15公克 ※保存期限:冷凍-18℃ 保存七個月 農純鄉雞油燜筍採高科技中央廚房設備將去殼的竹筍煮熟,沖水去苦澀味後,拌入農純鄉_原淬雞油、福菜燜煮,是一道美味的傳統佳餚,吃起來有滿滿幸福的好味道! 我很喜歡吃客家燜筍 所以吃下一口雞油燜筍時還蠻不習慣的 可能味道我比較不能接受吧 不然這道菜應該蠻下飯的 再來是麻油土雞湯 裡面已經有雞肉囉 但我覺得缺點就是雞肉都散散的 ※成份:黑羽土雞肉、麻油、薑片、料理米酒、調味料 ※重量:600公克/包 ※保存期限:冷藏4-7℃保存保存六個月 麻油土雞湯的味道很香很濃郁 湯頭也是但又不會讓人覺得麻油很突兀 雞肉較易散掉 相反的來說也就是雞肉已經燉很爛了 且有些軟骨都可以入口即化 又下了一些麵線 加進去就變成簡單的麻油雞麵線摟 最後是養生烏骨雞湯 烏骨雞欸烏骨雞 我超愛喝烏骨雞湯了 ※成份:烏骨雞肉、黃耆、枸杞、黨蔘、紅棗、調味料 ※重量:600公克/包 ※保存期限:冷藏4-7℃保存保存六個月 烏骨雞湯我覺得偏鹹了一點 可能我比較愛好清淡吧 所以覺得口味重了點 重口味的朋友一定會愛這一道 雞肉的部分一樣很軟嫩 比麻油雞好的地方就是不會一碰就碎 以上為本次體驗內容。 再次感謝農純鄉提供這麼方便的雞湯試吃
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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