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2014-02-25
壓根沒注意到這間韓系裝潢的韓式豆腐店， 剛好身邊有愛吃豆腐的朋友，今天才會到這裡用餐。 ↓一進門的裝置藝術『英式電話亭與單車』與暖色裝潢，感覺就像置身在咖啡店， 但！今天要吃的卻是韓式料理！韓式料理啊！ 
↓用餐環境以白牆、畫、木桌與木地板，顏色簡潔，有種舒服感！ 當然一入座店員即遞上菜單，看了下封面，charming mlsic mlsic? Music? 
↓餓了吧？來看看菜單！這裡的菜單-豆腐煲真的是簡單明瞭，可自己選辣度 湯頭：精華上湯、韓式泡菜、泰式咖哩 食材：蔬菜、雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、豬小腸等‥ =>每個食材都能搭上述湯頭 另外也有海鮮煎餅、飲品類(冰沙、啤酒、氣泡飲品、柚子茶)，各品項我個人覺得非常好選擇！ 填寫完菜單就到櫃台先結帳，無服務費，只接受現金。 
↓接著四處拍拍，整體環境再次感覺到滿舒服的！ 
這次我們8個人用餐，店家也主動送上兩份小菜，讓我們不用手伸很長。 
麻油椒香青花菜：十足麻油香還有胡椒味，不會太軟桑!但這真的是小菜!都只有一咪咪 燉馬鈴薯：味道像台式滷冬瓜，馬鈴薯軟硬適中，我覺得不錯，朋友們覺得非常不錯。 涼拌冬粉：應該是灑了五味粉，吃起來很Q，但我覺得口感太乾。 青龍辣椒與小魚乾：請注意！真的沒跟你開玩笑！這辣椒，一點都不辣。 海帶：滑滑的，然後軟硬適中。 涼拌洋蔥：吃起來脆又不會太涼，而且不會嗆，覺得不錯。 豆芽菜：脆的，但口味偏酸，我不喜歡。 甜不辣：看起來顏色頗紅，但吃起來沒什麼味道，口感是軟嫩的。 
首先紫米飯，吃起來是濕軟口感，喜好度一般，我個人偏愛QQ粒粒的， 不過紫米飯這東西，有些人不會喜歡耶，不知道店家有沒有白米飯? 
嫩豆腐吃起來是滿嫩的，而且不會容易散開，蠻滑嫩的，但我沒覺得驚豔好吃。 半筋半肉牛，這個‥雖是半筋半肉，但整塊都很軟，沒有軟帶Q的口感，但很夠味，可是我覺得太軟了 其他小配料也就一般，但搭上泰式咖哩的香味帶點微辣，整體來說口味上還不錯。 
這次8個人去大家都很客氣，各點一個豆腐煲完全沒有在加點任何品項 導致這篇文章介紹完小菜、豆腐煲就結束了，真是無比快速， 不過，還是看一下我的總結在去另搜文章吧  
|艾思愛吃。消費總結| 整體來說呢，服務一般，送餐快速，口味OK，續小菜有點面無表情，會主動添水， 豆腐煲份量不多，煲鍋是小size的，大概手掌大，男生根本吃不飽吧 XD 煲鍋內有豆腐、主食、配料，配料我稱之為『點綴用』實在是每樣都一咪咪， 但想一想，他就是豆腐煲啊！又是不配料煲～ XD 如果一個豆腐煲單賣NTD210~240，CP值我認真覺得可以算低！ 所幸有小菜與紫米飯續盤加分，所以CP值升級到不高，畢竟這價錢可以吃料更多的火鍋啊! 所以我在認真想一想，小菜和白飯可續好像沒什麼厲害的！ 因為只是把價錢轉移到豆腐煲上面而已！是吧是吧是吧！有種破解了的感覺！ 最後結論是！吃過一次即可 Ps.我好像是無法一直叫服務生送小菜來的人 ||| 會莫名害羞啊 XD 台中- Tofu35 豆腐35 向上北路(綠園道)店 (近勤美誠品) 日期：2014/01 地址：40351台中市西區向上北路141號文心分店：40666台中市北屯區文心路四段460號 電話：04-2301-2212 營業時間：11:00-14:30,17:00-21:30 價位：NTD 210-240。 交通資訊：◆機車可/汽車難/公車易 ◆無配合特約停車 Iｃe提醒：◆無服務費 ◆可電話訂位 ◆每人低消210元(不含飲料、酒類)◆70-110cm酌收餐點服務費NTD 100 ◆小菜與紫米飯無限供應 (以上為用餐時資訊，用餐前請再次確認以商家資訊為準)
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2013-12-28
向來受到大家熟悉的「老向的店」，位於食物一籮筐的「台中-北平路」， 此店已經是眾人皆知的美食之一，我好像吃過五六次以上，這次終於要來寫一篇。 這天來到老向的店是早上十點出頭，這麼早是因為不知道早餐要吃什麼XD， 直接吃老向的店當早午餐~~~ 十點多到的時候人潮偏少。 
點餐SOP：櫃台拿菜單 → 找座位坐 →畫完單送給服務員→沾醬、小菜自取→ 店員送餐→ 享用完拿點單櫃檯結帳 先拿菜單進去找座位，菜單畫完直接交給點餐人員即可(吃完再結帳) 一旁有小菜可自取，飯後結帳店員會看一下你的桌子算進去^^
這個時間點人潮不算多，但已尚未到賣正餐的時間來說人也不少了(難道大家都當早午餐嗎 XD)
這次我們點了紅燒牛肉麵、豬腳飯，手拿了一盤皮蛋豆腐 再等餐的時候，聽到有客人要點清蒸鴨胸麵，店員就推薦他點鴨腿麵，因為是限量的也很受好評， 果然11:02分時，牆上的售出清單就把鴨腿麵貼上去了 到底是量太少還是賣太快呢?!?!??
皮蛋豆腐 NTD30 這跟一般小吃店的口味沒什麼差異，只可惜這顆皮蛋中間不夠"勾" 感覺新鮮的皮蛋內層會【勾勾，像勾芡液體狀】，所以這個需要在加油！
燙青菜-空心菜 NTD40 上面灑了些肉燥，吃起來還帶微脆，表現ok
紅燒牛肉麵 NTD80 麵條依舊滑順，湯頭偏清淡但不油，跟紅燒牛肉麵泡麵味道完全不同， 雖然和我想像的紅燒重口味不同，但喝起來有種香甜帶點小濃郁也不錯。
牛肉約有五塊，幾乎每塊牛肉都帶筋和皮，吃起來不會乾而是軟嫩帶點嚼勁，不錯!
東坡豬腳飯 NTD80 搭配上酸菜、燙青菜和燉土豆的豬腳飯，米飯有淋醬汁口感和一般便當店沒差， 不過看到酸菜有傻掉，因為吃牛肉麵的關係，早已裝了一碗酸菜 XD
豬腳是比較帶有咬勁偏Ｑ的口感，我個人比較熱愛滾的爛爛那種， 味道雖然有入味，但我私心覺得在更入味一點會更好， 所以…豬腳飯我覺得普通。
ps豬腳飯會配一碗茶，不甜不澀。 這次吃的口味都不是排行榜常列的， 口味上，牛肉麵的肉質不錯，但湯頭還好，算不上數一數二的牛肉麵， 至於豬腳飯，我應該不會再買，他不是我喜歡的，但口味上OK， 對我來說老向的麵，還說不上超級好吃，但普遍口味都不錯， 目前吃過五六種以上的品項都沒踩到雷，除了麵與配料份量足外，湯頭一向表現不錯， 可以被我歸類再平常想吃麵或是家裡沒煮飯，就會去買的一間店 所以…你家要是沒煮飯，去買一碗來吃吧！哈哈哈
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2013-12-28
點餐SOP：告知服務員幾位 →就座後點餐(桌上餐桌紙) → 服務員幫你點餐 → 動身去後方自取白飯、濃湯及飲品→飯後櫃檯結帳 入座後桌面餐桌紙就是menu，價錢與大浦平均差10-30左右，但這裡飯不用錢唷， 其實我以前路過都以為一人至少要兩百起跳，沒想到是平價的XD
店內座位目測約25-30位(我不是很確定)，和一般鐵板燒環境差不多。
店內後方就是自取區，有飲品、白飯、濃湯。
首先上的是風味小菜-涼拌洋蔥，味道像是和風醬，滿清爽的。 後方盛裝的白飯、濃湯，口味都OK，飲料甜度正常。
在來是師傅炒好的時令青菜-高麗菜/豆芽菜，兩者都保有脆度，口味一般不會太鹹太油。
接著單品套餐-羊肉NTD130，我弟點的他選小辣(師傅炒的時候會問要不要辣)， 拌著洋蔥快炒的羊肉，羊腥味還好，肉質偏嫩不老，很夠味但不會太鹹。
拌著洋蔥快炒的豬肉，很夠味但不會太鹹，剩下的醬汁還能配飯吃一碗(重複了的形容) 肉質像市面買回家炒的冷藏豬肉片，肥瘦適中，不會有肥肉太多咬不斷的情況。
甜點-焦糖煎香蕉 小小塊的煎香蕉，我還沒吃過平價鐵板燒會附甜點的XD 上層有微微的焦糖脆度， 吃起來滿Q的，我個人覺得還不錯，有種完美ending的感覺。
這是第一次吃【洋蔥鐵板燒】，整體感覺還不錯，價錢也滿實在的 ， 價格平均比市面平價鐵板燒高NTD10-30左右，但大部分的店家飯都要另外買， 所以平均下來，價位其實差不了多少。 口味上對我來說剛剛好不會太重鹹，之前吃沙鹿的X浦對我來說就太鹹， 份量(肉和菜)以我來說吃的很飽，還分了一些菜和肉給我的家人， 湯我也喝了兩碗，我弟和我哥飯都吃了兩碗半淋著炒肉片的醬汁一起吃。 環境內部沒有什麼特別的裝潢，但整體乾淨整潔，位子數量一般，人多要梢等。 全家人吃完都說下次沒煮飯可以來這吃，飽食一頓的好選擇。 最後送上一張，走過、路過，千萬不要錯過的 【平價洋蔥鐵板燒】外觀照。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2013-12-19 (屬於相關食記)
這次帶大家來到美術館周邊的異國料理店，伊斯坦堡中東餐廳 是不是感覺很妙，到底～究竟！中東餐廳到底賣什麼？ 就讓你/妳～往下看下去。
餐廳外觀與可愛夢幻華麗有別，它的外觀，會讓你想著這是什麼餐廳？ 還有外面那支旋轉舞人偶，到底有這什麼故事？
左手邊則是壁爐類設計，但那些墊子是怎麼回事？真是可惜了壁爐設計的美景。
我個人是喜歡店員介紹菜單的那種人 ，尤其是這種特別的料理， 順便一提，桌上的餐紙墊是手繪稿複印，我個人很熱愛這種手繪風，超迷人～
之後又送上三色沾醬盤，然後‥也沒介紹各沾醬，所以我又開口問了XD 菜單一張兩面，飯、麵、火鍋、披達、小品、甜點與飲品都有， 點主食+100元可升等，套餐內容 湯品、中東麵包or米飯、每日精選沙拉 這次我們人數共2大，共點了以下餐點↓ 主食－埃及碳烤雞腿排薩 NTD280 套餐－主食升級套餐，湯品、選中東麵包、沙拉 NTD100 主廚特製三色PIDE(批達/披薩)起司美式薯條 NTD300 以上680+1成服務費=NTD 748
感覺像是當地傳統服飾吧? 然後還有很多圖案的靠枕。 窗色暈染極美的空間，擺著水煙壺，然後沒有放煙(廢話)
湯裡面有重重番茄味，番茄都已化成泥，微酸+微微的辣，充滿香料的香氣。 我覺得口味特別還不錯，可以一口口喝完，但友人喝覺得特別但味道還好不會想在試。
套餐－每日精選沙拉 沙拉吃起來滿普通的就不在敘述。
這個上桌覺得特別+感覺吃的飽，但其實還好因為他很餅皮跟料都很薄，三色個別是菠菜、起司蛋與牛肉，餅皮最外層微脆內層有嚼勁，帶點麵皮香。
起司蛋－口味就是你想到的那種起司蛋，好像沒什麼好說的， 牛肉－這牛肉好碎好碎又很薄，我想我還是喜歡厚實的牛肉啊～所以也覺得普通 綜合以上，這道我覺得好普通沒有特別感受，就當作嚐鮮了 XD 然後‥結束了結束了! 食物就到這，真是空虛，再補張店景圖，二樓的座位適合聚餐， 再來往下滑會有個讓我稍感不禮貌的小故事‥。
|艾思此次消費小總結| 環境很有異國風情，但小的沒去過中東，不曉得是否當地擺飾如此就是， 佈置豐富用心，眼睛看的灰暗卻找的到明亮，有點華麗卻帶著單純的風情， 座位空間都很寬敞，二樓也有不少位置還有一間獨立包廂。 服務一般，送餐、收拾都很迅速，但在被請走那刻我就決定不會再來這間店抱歉我很任性。 食物本次吃的覺得普通，可能沒點到很在地的菜吧，然後埃及雞腿到底為何要叫埃及？ 另以價錢來看CP指數不高，如果以體驗異國料理的角度尚可接受， 餐廳內還有很多看起來很有特色的餐點。 回訪‥承上所述，我不會再來因為最後那個請，但不代表不推薦你來， 服務的是人，而人會變啊~不管是個性、淘汰或人生計畫， 以上 ^_______________^ 謝謝 題外話/補充資料： 小插曲：1.此次到該餐廳，撥電話訂位時發生對方聽不清楚我聲音，然後就直接掛我電話， 後來我馬上再回撥，店員也沒為剛才的掛電話致意，maybe不是同一位接線。 2..我們12:40左右到，吃完還滿快的，所以到用餐尾聲桌面已被收拾到剩水杯， 約莫14:35，服務員來到我們桌上一句：你們的用餐時間到了，請到櫃台結帳，然後就掉頭走了 接著我們就默默開始收東西準備離席，此時服務員還走到我們座位望一眼又走了， 然後我個人愛想很多，我直覺就是他來看我們到底有沒有再收，我內心就想是很怕我們不走嗎? 結帳時我特別問了服務員這裡有用餐時間限制? 他也相當簡短回「 兩小時」 然後我內心又呈現無限的OS，從我訂位開始到用餐，根本就沒店員跟我說有限制兩小時， 還是我誤會了什麼？如果一開始有說明的話，那時間到請我們離席是自然應當，但根本就沒說啊！！ 而且在這被請走的過程中沒有感覺到店員的一絲禮貌，所以～我此刻決定不會再光顧此店。
評分: 味道 3 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 2
2013-12-18 
我們這次選在假日的中午用餐，訂位時間為11:30， 此時進場餐廳宛如包場一樣都沒人， 原本想說那等吃完麵包再來拍環境照，但約莫12點多就來了兩組客人，(人算不如天算) 不過事實上當天用午餐、下午茶各約2-3組人而已，感覺中午比較不熱門。
午餐的選擇不多，可以上Hotel One網站查看(會定期更換菜單)， 不過選項不用多！因為這次的目標就是【乾式成熟牛排】 這次我們點的套餐分別是【爐烤鮭魚佐義式海鮮燉湯、鴨肝雞肉捲櫬松露洋芋佐奶油牛肝蕈醬汁、 炙燒特級牛菲力襯干貝佐摩洛哥辛香醬汁、炙燒特級肋眼牛排襯焗烤起士洋芋佐煙燻培根醬汁】 原本看到帶骨肋眼覺得很吸引人，但當日最小盎司數是22盎司(每盎司125/150)， 桌上的餐具都已備好，水的部分一般水(亞緻的品牌)不需加價， 如要換成某牌礦泉水或氣泡水，則需另外加價錢，品牌價錢我忘了Sorry~ 另外點[乾式熟成牛排]會把刀具換為Forteesa的鋸齒刀
整體來說兩款都偏硬，可以抹上盤上的沾醬一同入口， 沾醬：番茄味道並不鮮明，芥末口味略勝一籌，且不會嗆， 麵包可續，但我覺得麵包普通。
不過這道裡面約有三四顆很有份量的松子，一吃就吃的出來。
頂餐廳 36小時精燉豬肉搭韓式辣醬鮮蔬沙拉 上層的豬肉吃起來有點像嫩的控肉味(希望料理的人不要討厭我)，偏鬆軟的口感， 下面撲的高麗菜有淋上感覺是日式口味的醬汁，脆脆的還滿好吃的， 一旁還有韓式辣醬汁，可以搭配著一起吃，入口會有點麻，但整體來說不會辣。
在朋友一陣選不出來的狀態下，我們一句怎麼沒有清湯類， 隨後服務人員並說要幫我們詢問今日是否有清湯可提供 ，結果真的有一道清湯。 其三道湯品我也沒什麼評論 XD，都普通普通，南瓜湯和巧達湯口味明確，清湯較甘甜 三款湯都搭配不同的菇類，清湯和巧達湯有一樣的肉丸子，丸子偏鬆軟說不上好吃。 【清涼小品】 是荔枝口味的冰沙，十足的荔枝味，本體滿凍的，像在吃冰一樣(我沒拍到 不久，服務員來詢問需要哪種現磨鹽有：蒜香海鹽、煙燻海鹽、黑碳海鹽
聊聊這鮭魚，我個人覺得這食材，只要新鮮吃起來口味都差不多， 然而這道吃起來嫩、滑順、水分都足夠，不會乾柴，表現不錯但稍嫌無趣， 其他的配菜我都沒吃到，口味不明。
這雞肉感覺是雞腿肉的部位，口感扎實有嚼勁，但我覺得偏乾，口味普通。 旁邊的鴨肝倒是很成功，微脆的外層擁著內層軟實的鴨鮮味，不害怕鴨肉味的人應該會喜歡。
來看看他的擺盤吧! 牛菲力搭上三顆干貝，根本是海陸大餐了！頂餐廳 炙燒特級牛菲力襯干貝佐摩洛哥辛香醬汁 USDA Prime 底下用像是薏仁的食材，吃起來QQ的不太像薏仁， 菲力牛是三分熟，切下去完全沒有血水，內層紅潤，應該是烤箱功勞， 只能說 口味鮮嫩、帶有鮮甜還有Juice 只能說 好吃阿~ 然後干貝也是滿嫩滿甜的，但此時我腦海都是牛牛牛牛牛排，干貝 對不起
接著來看看【美國熟成肋眼 28天熟成 10oz NTD2380】的表現如何!頂餐廳 炙燒特級肋眼牛排(28天熟成)襯焗烤起士洋芋佐煙燻培根醬汁 用鋸齒狀的刀果然連切都覺得像在雲端 XD 和牛菲力一樣三分熟無血水，但有少許的油花脂肪，外層微焦內層軟嫩， 吃起來有煙燻微香、非常嫩、有牛肉原味的甜! 比起菲力牛汁更多! 我們四個異口同聲的睜大眼睛說好吃!
一旁邊的帶皮馬鈴薯我個人覺得是硬的，沒特別調理的味道 蘆筍吃起來是則是太軟～我個人喜歡脆的！所以這個我不喜歡 (汗) 頂餐廳 炙燒特級肋眼牛排(28天熟成)襯焗烤起士洋芋佐煙燻培根醬汁
**當月壽星招待的起士蛋糕則相當濃郁扎實，內層的莓果類也很對味，我滿喜歡的 吃完牛排服務人員會詢問要【飲品：咖啡/紅茶/花茶】任選一 我喝花茶，不知道什麼口味，但喝起來是清爽口味的不甜； 紅茶則是茶味較重的紅茶，非古早味紅茶，不過紅茶的容器+小吸管真特別； 熱咖啡會附牛奶與糖，圖中牛奶為兩杯熱咖啡的量，口味我沒喝不清楚。 |艾思此次消費小總結| 環境高雅，座位空間不會太擁擠，目測幾乎都是靠窗座位， 洗手間附有漱口水與牙線棒(不過多數餐廳都已具備)。 景觀普通，當天去天氣陰陰的，白天看也就是大廈與車和人，說不上美， 只是居高臨下所有事物都變的渺小，有點感觸 XD 。 服務人員有禮貌，舉止與送餐等都很有禮貌，也會主動觀察客人需求， 像點餐與菜色說明仔細，上述主動協尋是否有清湯。 食物，大勝的是牛排接著是荔枝冰沙和甜點，其他品項我覺得都很普通， 只有牛排的嫩、原味的鮮甜多汁，真的讓我們很難忘！ 現在想起來覺得肚子好餓啊！ 整體份量對我們四個來說剛好，不會太飽也不會剩太多吃不完的食物。 回訪! 我想是會的(手頭很寬裕是前提，哈) 然後………必點牛排。 看了一些食記對於這裡評價兩極， 我個人是覺得如果你對每道菜都需要感到驚艷，那這裡似乎不能滿足你， 但如果你對牛排的喜好最強烈的話，你可以來試試 XD
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
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