饅頭弟 等級4 |  關注
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2015-09-04 
位於台南赤崁樓斜對面的【瑞益行】，祖父以包裝紙盒製作起家，父親接手後開始接觸食品原料進口及供應 而目前負責經營的第三代則結合過往經驗，翻新再進化，最終誕生了“手工餅乾”的銷售品項 正在尋找豐富多樣化的伴手禮嗎？那麼就千萬別錯過【瑞益行】 
是以小米、白米及糙米外加數十種堅果與果乾，得以打造而成的米燒，不但健康且脆香感十足 我是覺得吃起來得口感很像外面賣的蹦米乓。又脆又香 這款大人小孩都很愛阿！！難怪拿出來一下下就被掃光光 
嚴選有機新鮮夏威夷豆，五星級飯店指定店家 濃郁的焦糖漿，淋在清脆爽口的夏威夷豆上，這種香，濃，甜，脆的滋味真是人間享受 再加上由紐西蘭頂級天然奶油製成的餅皮～吃起來很酥脆 其實吃到派的底層。居然還有葡萄乾～真的是口口驚喜阿 
店家精選最頂級日本深黑巧克力製成。濃郁的香氣是基本款 由於店家不斷研發改良。失敗不下百次 終於找到終極口感～只要將餅放在嘴裡巧克力的香氣立刻飛奔出來 吃起來的口感香。酥。脆阿！真的是讓我一口接著一口吃 光愛心造型就大大的加分囉。。只要是甜點控的冰Ｕ一定忍不住它的誘惑 
每吃一口都是大大的滿足。且吃起來也不會太甜 真的是下午茶的團購首選阿。這時候來上一杯茶就是太完美囉ＸＤ 
甜度不會過於太甜。我個人比較偏愛黑騷曲派＋原燒真的是好吃阿 包裝也是很精美～送禮也是很大方 
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-09-04
台南美食小吃佳名遠播，近年來除了擔仔麵、棺材板之外 手工烤布丁已成為代表府城文化的新一代美食 紅磚布丁更成為極具府城象徵的伴手禮之一 
黃豆細緻研磨成豆漿後,以(黃金比例=1/4豆漿 : 3/4牛乳)混合 加上CAS新鮮雞蛋(形成營養的黃金三角組合) 再加入對體內環保有益的「奈米竹碳粉」與「高極寡糖」 細嫩綿密的口感中,依然散發出 濃郁的豆香味 竹碳黃金豆寡糖布丁是所有布丁系列中營養最均衡,也是熱量最低的一味
吃起來就像嫩豆腐一樣的軟嫩
以新鮮牛乳為基材並採用台南大內鄉頂級黑芝麻 含大量的維生素群及多種微量礦物質及大量膳食性纖維 精心調製後呈現的是一種超特殊的幸福口感
吃起來香醇爽口，大人小愛都愛吃阿
紅磚再度突破口味極限,主廚以頂級芋頭蒸熟冷卻後,運用精湛的特殊工法 加入鮮奶上層新鮮乳酪打發作為芋頭醬料，再加入鮮奶、海藻膠 調製布丁體,靜待凝結後巧妙的將芋頭的香酥鬆軟 頂級乳酪的濃郁、鮮奶自然香滑的味道層次一一演繹精彩呈現
陣陣的香味真的是會引起味蕾，這款算是店家的創新得意品 不過我還蠻投這一款，真的是好吃^^
以野生山葡萄整顆含皮.籽榨取製作 富含豐富花青素是愛美的朋友最佳美容甜品 其魅力四射的天然紫色香氣,帶著濃郁芳香的葡萄籽醬汁 與布丁柔嫩滑順的口感一起入喉,是讓人無法抗拒的好滋味
葡萄味也是好濃郁，吃起來真的是柔嫩滑順 這款布丁我是蠻推薦的～獨特口感
之前還團購過ＸＸ牌布丁，一個要４５元 但是吃起來很普普通通，重點要好吃才實在 這四四方方的布丁還是我頭一回吃到，在造型上真的是很特別
【感動，是始終如一的執著與真心】 紅磚創辦人郭峰成先生，出生於鄰近「五條港文化園區－西羅殿」古厝中 自幼常聽阿嬤回憶過往，便矢志發揚叔公對糕點堅持的精湛手藝 希望能讓阿嬤再次品嘗思念已久的美味。退伍後遠赴日本京 都向叔公學習傳統漢餅技藝，並將正統高級烤布丁食譜做法帶回家鄉 讓布丁口感更貼近阿嬤記憶中想念的味道
（焦糖＋紅豆＋芒果＋竹炭＋芋頭＋芝麻＋葡萄＋巧克力） 一盒１０入目前優會自取價＄３５０元（原價３８０元）
口感上我個人還蠻喜歡的，每一種口味的布丁都很濃郁好吃 下回有經過台南的冰Ｕ可以去店裡買來吃看看唷
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-09-03
今天又要來介紹好吃的日式爆漿泡芙 也不用外出輕輕鬆鬆宅配送上妳家～饅頭爸爸常說式送到妳的嘴巴ＸＤ 沒有辦法啦～誰叫我看到甜食就會忍不住流口水
草莓 甜甜得草莓口味～吃起來甜而不膩！！ 滿滿的奶油餡還可以吃到少許的顆粒。。愛草莓口味的冰Ｕ阿 一定要買個２－３顆吃吃才過癮阿
提拉米蘇 上層微苦但是吃到內餡又是甜甜奶油 每一款泡芙真的是好吃阿～光是吃內餡的奶油 我就可以開心一整個下午！！來當下午茶是最好不過啦
裝泡芙的外盒好可愛阿
蒜味酥條 這款也是蒜重口味的口感～好濃的蒜味 就像我們常吃的蒜頭厚片土司口感一樣 我也很愛這款。。邊吃邊拍照！！真的是停不下自己的嘴阿
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-09-03
來台南安平知到要買什麼伴手禮嗎？？來介紹這家手工布丁只賣２種口味 店家努力專精這２款口味。。讓消費者能吃到好味道 有品牌的故事～讓我很用心的品嚐它的好滋味
蔓越莓果實由北美洲原裝進口，並以台灣古法整粒果實釀造 而成不僅風味獨特又吃的到果粒纖維質營養素～健康價值極高更是女性朋友的保健聖品
絕不添加凝固劑、防腐劑，隔水加熱烘烤，上層外皮烤至微焦 吃上一口別有風味，口感不同於一般布丁，與底下焦糖融入口裡 真的是甜甜在心頭阿！！每天吃一顆布丁就可以讓我好心情一整天
為了呈現出焦皮布丁扎實的口感，在烘焙過程中，不斷以不同的溫度進行測試，每項過程逐一記錄。雖然過程艱辛 但感謝老公一直在旁協助與鼓勵，讓我備感溫暖。這顆焦皮布丁可以說是我倆人的共同創作，俗語說：夫妻同心，齊力斷金 所以我們一同將它命名為 “方蘭川”焦皮布丁，更代表了夫妻創業 的共同理念
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-09-02
哇！！有沒有搞錯阿～圓仔何時也可以做成漢堡阿 且還是比臉還要大的無敵大大大漢堡 這一個大漢堡真的是超吸睛，要４－５人一起吃才吃的完阿
店家的料堆的有夠高，看了都流口水了
ㄧ般小隻的刀叉還不能切開圓仔漢堡ㄋ
漢堡皮吃起來酥酥脆脆，不會像有些漢堡皮吃起來會乾澀澀 漢堡皮沾上醬汁一起吃會更好吃唷 我家爸爸一個大男人才吃４分之一塊，就哇哇叫說吃好撐ＸＤ
這濃湯也是無敵大盤阿！！雖說是三人份，但是我覺得都４－５人的份量阿 濃湯喝起來濃濃的奶香味，真的是好喝
飲料也是點了三杯喝喝 左邊是饅頭爸的奶茶，奶味十足 右邊是我點的可樂，就是覺得吃漢堡要配可樂才對味
共有３到門，每一道門的人形都不同。真的是很特別 也很感謝小小麻豆熱情的演出ＸＤ
常常都是大爆滿，因為這家的漢堡實在太夯囉
『雙魚2次方』這是屬於我跟我男朋友的愛情劇.也是我們的故事 取之於我們倆個人的星座，兩個雙魚座的個體，從相遇、相識、相知一直到在一起，成為雙魚2次方 每個人的一生有很多夢想嘗試有可能跌倒有可能成功，可是這都是用來成就自己的生命…我也不例外 跟我男朋友一起創業，就是我實現生命的一種方式，離開父母 離開了我所熟悉的地方 當時很害怕可是也很期待，當離開台中來到台南，開始決定開店，這是我們對於我們的愛情與夢想的第一步…
肉質真的是很鮮甜，店家是採手打漢堡。新鮮現在沒有添加防腐劑 所以最好當天食用完畢，服務超親切！重點當然是我的圓仔漢堡最吸睛囉 冰Ｕ們！來台南真的要來吃吃這家不一樣的漢堡才不會遺憾
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
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