Chess餐酒館 (新興區)

Chess餐酒館

　　　地址：高雄市新興區中東街232號

　　　電話：07-235-8232

　　　營業時間：17：00～02：00

　　　　　（每週一公休！！）

　　　網址：Chess餐酒館FB粉絲團
　　　　　　https://www.facebook.com/chesspizzabar/

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 和朋友的聚餐，難得選了平時很少會踏入的餐廳，

這家Chess餐酒館，朋友還滿推薦的，

調酒種類不少，餐點也好吃，

所以在討論地點時，她毫不猶豫的選了這家店，

自從上次去Casa+餐酒坊吃過一次之後，

就滿期待餐酒館料理的，

尤其看到他們FB上色彩繽紛的調酒，

害我每天都在倒數聚餐的日子！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－店門口最上面裝飾著寶藍色酒瓶，

根本就是在歡迎酒鬼們的到來啊！！！

門口就有菜色與價格可以看，

完全不用害怕會不會進去就出不來了XDD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－覺得自己今天肯定會喝酒，

所以就請黑心大熊載我來，

然後…不小心就提早了半個小時到，

閒著無聊就東拍西拍的，

畢竟，太早到，也不好意思先進店，

而且，只有我一個，進店也不知道要幹嘛啊！

老闆看我一個人坐在外面的座位，

就跑來詢問是否有訂位，

之後便請我直接到店裡等，

不管我是不是太過提早到，

送上開水後就問我要不要先來杯酒，

等等…朋友都還沒來，自己就先喝開，

這情景也太好笑了吧XDD

老闆好熱情啊！

（嘖！虧我還特地化了妝，讓自己看起來不像酒鬼的說…

　這其中一定有什麼誤會XDD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－既然來到特別的餐廳，

當然…忍不住的要先餵相機囉～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 菜單本上有菜色與酒款的照片，

那些調酒…真是…每款都想點啊！！

（菜色與價格如有變動，請依店家提供的為準！）

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－餐廳不大約可容納26人左右，

想來用餐的朋友，建議可以先訂位喔！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 放旁邊的模型也太逼真了吧！

害我一直想說，是誰的酒一直放在那邊沒送走，

是不是被遺忘了XDD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 吧檯後方的酒櫃比較吸引我的是最下排的造型酒罐，

鴨子、凱旋門…也太可愛了吧！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 鮭魚親子蛋炒飯

喔！也太美了吧！！

使用加拿大鮭魚的炒飯塔上，

綴著一顆顆橘紅晶瑩的寶石，

又時不時往下墜落，

哎喲～怎麼捨得吃啦！！爆漿鮮美的鮭魚卵，混著鹹香炒飯，

口感更加鮮濃，裡頭的鮭魚肉不少，

也都很大塊，不只是美得如藝術品，

味道更是十分獨特，必點佳餚啊！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－泡菜牛肉蛋炒飯

比起上一道，這泡菜牛肉炒飯的外觀是遜色了些，

但…入口的爆發力非同小可！

這牛肉用的是嚴選頂級安格斯牛肉，

可不是一般的牛肉片或肉條，

厚實的牛肉塊，吃來紮實，牛筋也很脆，

吃起來爽度破表啊！！朋友說今天泡菜放得比較多，有比較酸一些，

但我覺得這樣滿合我胃口的耶！

酸辣開胃，反而較不膩口，

泡菜好脆，米飯粒粒分明不濕黏，

還有著我很喜歡的炒鍋香氣，

讓整盤炒飯吃起來更有層次感。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－炭烤鹹豬肉（NT.220）

這道是新菜色，看到這份量我都傻了，

會不會太多啊，而且…還是帶有油脂的肉，

吃起來不知道會不會膩口？

但…最後證明是我多心了！外皮烤得酥脆、油脂部份吃起來竟帶著甜味，

帶著炭火香氣的鹹香豬肉，

沾上酸酸甜甜的檸檬醋醬，

除了平衡油脂所帶來的油膩感外，

還多了清新檸檬的清爽感，

很容易讓人忘了熱量的一片接著一片哪！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－味噌雞腿排（NT.180）

前不久去市場買一支去骨雞腿排就要NT.130，

這味噌雞排竟然只要180也太超值了吧！

蜜了兩天的雞腿排，用烤的保留雞肉的甜，

吃起來十分軟嫩，且多汁。擠上檸檬，不只增加酸度，

稍加提個味，讓味噌清爽甘香更豐富，

而不就是只有味噌如此的單調，

上頭撒上黑白芝麻與七辣粉增添香氣，

微酸微辣的烤雞腿，

很迅速的就被我們給秒殺掉了！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－培根高麗菜

喝酒吃肉也不能沒有菜啊！

高麗菜炒得很脆口，

帶著培根鹹香，非常好吃～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－蛤犡絲瓜

也是頗家常的一道菜色，

而且絲瓜也是帶有一點脆口感，

不是整個軟爛的，

蛤犡也頗鮮美，與絲瓜搭起來，

也真的只有好吃可以形容了～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－教父（酒精濃度★★★）

這杯是男生朋友點的，

嗯…對我的吸引度不大XDD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－柯夢波丹（酒精濃度★★）

粉紅色澤，看起來就很少女，

自然是很適合女孩們聚會時喝的一款酒啦～使用伏特加、萊姆酒、及白柑橘酒，

再加入蔓越莓汁、檸檬與果糖所調製，

哎～就說調酒師都不是人，

酒單上那麼多種類的酒，

什麼要加什麼、比例是怎樣，

全都得記得一清二楚，

調酒根本就不簡單啊！！算啦！反正我也不懂酒，

不如就來看調酒師表演還比較實際XDD

來餐酒館，除了喝酒吃肉，

最重要的還是要看到調酒師的華麗表演，

那才算值回票價呀！ 這款柯夢波丹的酸度較高，

有著清爽檸檬香氣，

喝起來是白柑橘的味道較為突出，

接著散發出來的是蔓越莓果香，

是今天所點的酒類裡比較甜一點的酒品，

這酸酸甜甜，又帶些許微苦，

如同戀愛般的滋味，實在非常適合女孩子，

而且，也是我非常喜愛的酒款！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－藍色夏威夷（酒精濃度★★）

這是一款頗具南洋風味的酒品，

如海灘般的漸層色彩，

南島令人放鬆、奔放的熱情，

似乎直接就能從這調酒中嗅聞得到！使用的是以高品質甘蔗釀製而成的格蘭島白蘭姆酒、

產自英國的馬里布椰子蘭姆酒、

採用古拉索群島的苦柑橘，

加上凡倫西亞柑橘皮一同蒸餾，

所製成的瑪莉白莎MB藍柑橘香甜酒，

以及台灣的鳳梨汁所調合而成。如此美麗的漸層，實在不忍心去破壞它！

光就這樣看著，心思便已飛到海邊去了～～ 好看歸好看，喝起來味道頗妙！

入口還滿苦的，但隨之而來的是椰子的香，

然後才是綜合了藍柑橘和鳳梨的果酸味，

但椰子的味道還是佔了很大一部份，

可以想像穿著沙龍裙，悠閒躺在海灘椅上，

喝著冰涼調酒的感覺是怎樣了～～把藍色夏威夷攪拌均勻，

會變成這樣的蘋果綠，

看起來清爽，喝起來卻頗濃烈，

入喉還會有炙熱感，真的很妙！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 莫西多（酒精濃度★★★）

這杯要是不說，應該會以為只是薄荷檸檬水吧！XDD

它是以新鮮檸檬、薄荷葉、糖、

萊姆汁、甘蔗酒、蘇打水所調製而成，

看似簡單的透明調酒，製程頗麻煩呢！

但它可是調酒師小Ｃ的拿手項目喲～～它喝起來十分順口，就像在喝冰開水那樣，

但它不是無味，而是有著薄荷的清新、

以及檸檬的爽口酸香，

三顆星的酒精濃度，喝起來竟是如此清爽，

而且還能去除食物殘留在口中的味道，

吃到較重口味的餐點時，喝這個超適合！！

但我還是最愛柯夢波丹XDD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－什錦烏龍麵

使用的是頂級讚岐烏龍麵，

Ｑ彈麵條搭配脆口高麗菜，豬肉絲、紅蘿蔔…等時蔬，

不管在日本料理店或是熱炒店，

都是長青、飽足又好吃的的一道料理。

Chess家的烏龍麵調味不會過鹹、過油和過甜，

沾裏醬汁的麵條，滑溜入味，不會吃到麵粉的味道，

再撒上白芝麻與七辣粉提味，

很受我們這一桌子的人喜愛呢！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－好難得大家聚在一起，這麼放鬆的吃飯聽音樂，

結果…我們看到酒全都瘋了，

完全忘了想點軟性飲料來喝啊XDD

Chess餐酒館其實有提供非酒精飲料，

不喝酒、或是小朋友也能有不同的選擇喲～～

感謝朋友推薦的餐廳，

讓喵娜我的美食拼圖又多了一塊～開心❤

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－喔！對了！

他們在晚上九點之後，會把燈光調暗、開放吸菸喔！

如果有帶小朋友的話，就盡量避開這個時段吧！

畢竟吸二手菸對小朋友的身體傷害是很大的！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－朋友大概是覺得我在家快悶壞了，

所以才帶我來這家餐廳吧XDD

完全很懂我為了小孩已經很久很久很久沒碰酒了，

整個很想大解放的心啊！！

Dor,留 手工義大利麵 (左營區)

Dor留　手工義大利麵（巨蛋店）

地址：高雄市左營區新莊一路133號

電話：07-343-0567

營業時間：11：30～15：30

　　　　　　　　17：30～21：30


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

這家DOR留　手工義大利麵手工披薩在高雄小有名氣，

去吃過的朋友，都跟我說好吃，

對啦對啦～吃好料都不揪的啦！啊話都妳們在說啦，

到底合不合我胃口，還是要吃了才知道啦！！哼哼～～

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不知道是不是這裡的店租比較便宜，

dor留的第二家分店，

竟開在漢神巨蛋旁的新莊路底、

高鐵左營站後方公園附近，

離漢神巨蛋和捷運站還有一大段路捏！！

建議要來dor留巨蛋店用餐，

還是騎車或開車來比較方便，

騎車的話，門口、路邊有停車格，

開車的朋友，停到新莊路底的停車場，

這樣步行到dor留不用三分鐘，

比從捷運站走過來要輕鬆很多很多喔！

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走到門口，就看到旁邊這個好鄉村風的角落。

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今天被安排在這房子下方用餐，

哈哈～雖然吃飯的時候看不到，

但還是覺得好開心啊！！

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一樓的用餐空間大概是這樣～

灰色牆面結合溫暖木質餐桌，

簡單、舒服～～

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調味料在這架子上，

有需要的朋友可以自行取用喔～

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餐廳還備有兒童座椅，

有需要的話，也可以請服務人員幫忙～

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廚房是開放式的，不過，店內卻沒什麼油煙味，頗神奇～

我們正好坐在對面，一邊用餐還能一邊欣賞主廚製餐，

也是頗美的一道景緻～～

別再滑手機啦！在用餐間，看大家注意力都在手機上，

主廚製餐時的帥氣身影，你們都沒看到，很可惜捏～～

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巨蛋店的菜單：http://on.fb.me/1MQOZWP

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ dor留季節沙拉

哎呀哎呀，這款沙拉用的食材好多樣化喔！

五彩繽紛，看著心情就好！

份量上，兩人分食，剛剛好的開胃！

除了常看到的蘿蔓外，還放了龍鬚菜耶～這種菜很少看人家拿來做沙拉，吃起來意外的好吃喔！還有地瓜、秋葵、玉米筍、葡萄、聖女番茄、炸花生…這個時期的番茄酸度還是偏高，不能算好吃，大概要等草莓季間的番茄才會甜。葡葡萄很甜喲～

我不知道大家吃葡萄的習慣是怎樣，

喵娜我是皮和籽都一起吃下去的，

其實葡萄最有營養的就是皮和籽了！

地瓜沒蜜過，吃起來有著它原本的清甜。

生菜頗甜脆沒有苦味，非常好吃呢！

沙拉使用的是以橄欖油所調製的油醋醬，

類似梅醋的細緻酸甜，吃來十分清爽，

而且每片生菜都有沾附到醬汁，不會有在吃草的感覺，

再加上花生的香氣，這使得口中的蔬果們，

變得更有魅力啊！！

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煙花女義大利寬麵

這款算是口味較重、頗南洋風的料理，

會點這道，是因為以往都習慣點細麵，

今天想要嘗試不同麵條的口感，

而且名字聽起來也很特殊，所以就點了它囉～
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送上來時，整盤充滿著類似海苔的香氣，

醬汁吃來帶番茄與酸豆的些許酸度，

以及一點點的辛辣感，其實還滿順口的，也不會膩，

裡頭的酸豆，單吃是真的很酸，

但與醬汁一同入口，不僅酸味變柔和，

還會散發出特殊馨香，非常特別！
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外層圍了少說也有５～８大來塊的鮪魚、鯷魚肉，

這兩種魚的肉吃起來又頗有飽足感，吃到一半就好飽！

不過，這份量，對愛吃魚的我來說，

完全是吃得很開心啊！！

是說…這兩種魚，裏上茄汁長得都差不多，

實在吃不太出來、也不太確定差在哪，

肉質都滿紮實，魚腥味也不太重，

有了特調番茄醬汁做搭配，

增加了魚肉的濕潤度，更好入口！
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主打的手工麵條，吃來彈牙，還帶有一點點脆度，

用水洗去醬汁後，細細咀嚼，

還能嚐到非常輕微的麥香，

醬汁緊緊扒在麵條和魚肉上，吃起來酸酸甜甜很夠味。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－牛小排松露野菇燉飯

堆高高的牛排，看起來也太舒心！

起司也撒滿滿，難怪服務人員會特別跑來提醒，

加飯的話吃起來可能會比較膩一點～

其實也還好啦～黑心大熊一個人扒完整盤還說好吃，

看來愛奶味的朋友，加飯可以吃得很開心喔～

啊！對了！燉飯類的話，加飯加NT.30喲～～

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牛小排切面有著粉嫩嫩的粉紅色，

上頭有撒點海鹽，

外脆內紮實的牛小排放入口中，

化開的海鹽伴隨牛肉汁，

鹹甜鹹甜的滋味，更提升牛肉的美味度～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－米飯有著非常濃郁的奶香與高湯的甘甜，

米芯軟硬度可以調整，記得在點餐前告知服務人員喔！

喵娜我愛吃有嚼勁些燉飯，

這次的燉飯對我來說偏軟了些，

但它不到爛，是還保有少許Ｑ度的。

燉飯間黑色一點一點的是松露，

吃起來ＱＱ的，類似切碎的菇類，

是說…它本來就跟菇類一樣是蕈類，

至於味道嘛…已經被濃濃奶味給蓋過了，

吃不太出來，反正就是ＱＱ的啦！

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巧克力堅果佐焦糖海鹽披薩

披薩類是巨蛋店限定，駁二店沒有的喲～

服務人員在介紹餐點時，

說為了不讓裡頭的巧克力流出來，

而將這款唯一的甜披薩做成餃子狀，

跟其他披薩不一樣的造型，不點對不起自己啊！！！

本來以為會是一顆一顆小小的披薩餃，

想不到送上桌時是這樣的造型，

小小驚喜了一下～～
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巧克力、焦糖、海鹽，依比例調成濃順的內餡，

中間再加入打碎的夏威夷果增加脆口感，

看似單調，吃起來還滿有深度的！
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剛烤好就送上來的披薩，熱呼呼很燙手，

趁熱品嚐，外皮酥脆有嚼勁，還有著很陽光的麥香，

中間緩緩流出的巧克力夏威夷果內餡，

融入柔和焦糖香甜，海鹽則成了兩者的調合角色，

一點點的微鹹，才不會讓甜度無限上升，變得膩口，

然後，夏威夷果的脆度與堅果香氣，

讓整體口感又變得更平衡，

類似堅果巧克力的感覺，但沒那麼甜就是了！

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餐後，總是要再來份甜點才算完整啊！

我和黑心大熊點了各自想吃的甜點，

做為這次用餐的句點～

（果然…會胖不是沒有原因的…

乳酪蛋糕

每次看到乳酪蛋糕，總是會無法自拔的想點，

dor留的乳酪蛋糕也是很香濃，濃到我覺得有點膩…

還好表面淋上酸酸甜甜的百香果醬，

平衡了一點乳酪的濃膩感。

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提拉米蘇

這提拉米蘇，有些店是用蛋糕式的做法，

就是底下是巧克力海綿蛋糕，

上頭鋪奶油乳酪餡，再撒上可可粉。

dor留的提拉米蘇，則是比較經典的義式做法，

手指餅乾沾咖啡或蘭姆酒後，

鋪上馬斯卡彭起司奶蛋慕斯，再撒可可粉，

這樣一來，餅乾有了類似海綿蛋糕的濕潤與甜度，

奶蛋慕斯的部份，則沒什麼甜味，

整個提拉米蘇的甜，完全來自於底下的手指餅乾，

雖然只做了一層，但慕斯有比較多一點，

吃起來其實也頗滿足，很有幸福感的一款甜點！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－啊～就到二樓逛逛，

個人覺得，二樓的環境比一樓漂亮耶～～
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上樓梯就能看到這非常農村風格的角落。
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這海洋風格的魚桌子好可愛！！！
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真的比一樓漂亮對吧！

店內隨處可見這樣的畫作，

有些掛牆上，有些就這樣隨性放著，

整個就是很輕鬆愜意的感覺，

在這樣的環境用餐，心情真的會變得很好耶～～
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廁所，感覺有那麼一咪咪日式風XDD
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廁所旁可容納約20人的包廂，空間不小，

如果要開會或舉辦什麼活動的話，

這裡也會是不錯的地方喲～～
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服務人員很親切，對於我們的疑問是有問必答，

而且很會掌控出餐速度，吃完一道才會送上下一道，

或是先詢問是否要出餐，這讓人感覺很貼心！

畢竟食物還是要趁熱吃，要是一口氣都送上來，

還沒吃到就先冷了，味道也就改變，

吃不到原本該有的口感了，

所以，很喜歡這樣悠閒的吃飯步調，

一切都慢了下來，享受當下的感覺，很幸福！

Casa+ Bistro by Mars (苓雅區)

Casa+ Bistro by Mars餐酒坊

　　　地址：高雄市苓雅區廈門街3號

　　　電話：07-223-3838

　　　營業時間：17：00～02：00

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 最近好流行餐酒館喔～

以前都覺得這類的餐廳都是進去喝酒聊天居多，

而且龍蛇雜處，好像隨時都會有鬧事場面出現，

所以，第一次踏進餐酒館的感覺真的好奇妙～

這家Casa+ Bistro by Mars餐酒坊，

就在光華路上的金禾別苑旁，

雪白建築與黑色招牌，十分醒目。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－帶有神祕色彩的紫色大門，

似乎在邀請我們趕快進入！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－一走進去，其實跟一般餐廳無異！

跟我以為會是酒吧的感覺很不一樣，

除了最後面有調酒吧台，

整體就像一般餐廳，就算帶小朋友來用餐也無妨，

如果一樓有未成年客人的話，

老闆還會請其他客人不要抽菸、

或是上三樓的吸菸室去抽，

是對小孩非常友善的餐廳喲～～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－桌面上很簡單的擺設。

如果點的餐有需要分食的話，

服務人員會再送上其他餐具，

若有其他需求，如開水…等，

可以請服務人員幫忙喔～～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 門口左側有個木製旋轉樓梯，

上去也是一個二樓半的用餐空間，

另一邊面向一樓的座位，

還可以欣賞到底下的音樂表演喔～～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 三樓是非常舒服的沙發區，

天啊！超想坐這裡的！

雖然調酒喝著喝著可能會直接在這裡睡著XDD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 左上的照片是很中國風的包廂，

包廂旁有條好像美國電影裡夜店後門的暗巷，

走進去其實是廁所，

營造得好像等一下會有蝙蝠俠或蜘蛛人衝出來似的，

要不要這麼逼真啦XDD

右邊那是吸煙室，進去抽菸記得關門、開窗，

尊重一下其他客人，不要讓大家吸你的二手菸嘿！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－這個優惠現在已經改成12點前買五送一了喲～

詳細資訊請點我進Casa+的FB頁面查詢～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－Casa+的酒單：http://on.fb.me/1iKI75t

　　　　 菜單：http://is.gd/UziU7m

提供給大家參考～

來店用餐還可享有特價佰元的精緻料理，

不過提供時間只到21：00，要注意一下喔！！

【請勿酒駕　未成年請勿飲酒！！】

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 點了杯盛夏夜，這可是Casa＋的獨家分子調酒，

哇！想不到在高雄也可以吃到這麼特別的分子料理！

一般這種較新奇精緻、又有藝術感的料理，

通常都是在頗高檔的法式料理餐廳才吃得到，

且因為製作過程繁雜，價格頗高啊！！
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現在Casa+把這技術運用到調酒上，

價格一般大眾也能負擔得起，

就算是小資族，偶而也能點來享受一下呢～

趁黑心大熊還在研究菜單，

喵娜我趕緊衝去吧台欣賞調酒師帥氣的演出～～

而且我也不太懂酒，只會喝XDD

也正好趁剛開店還沒什麼人的時候，

好好請教一下調酒師～

【請勿酒駕　未成年請勿飲酒！！】

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－盛夏夜是以這三種酒所調製，

從左到右分別是產自法國的瑪莉白莎 MB 白柑橘香甜酒，

它是以海地的苦橘子皮與西班牙南部的甜柑橘結合後，

再加入芳香植物所製成，以人工採擷的水果做為原料，

不含任何的人工香料、香精，非常受到消費者的喜愛，

而法國MB酒廠的香甜酒，在法國的市佔率超過1/5，

是調酒界的領導品牌喔～
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第二支酒可是台灣之光啊！！！

這款台灣自產的Spring Vodka冷泉伏特加，

它還有個很可愛的名字，叫做兔子酒，

是以桃園兔坑村的天然冷泉做為釀酒的水源，

經過頂級工藝蒸餾器小量反覆蒸餾８次，

再經由日本進口的竹炭二次過濾，維持高度純淨，

以清新順口、微甜尾韻的口感，

奪得2015年舊金山第15屆國際烈酒比賽銀牌！！！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

第三支也是產自法國的百香果香甜酒〝百香夢〞，

它是以高品質的白蘭地做為基酒，

有著百香果的香氣，適合當成柑橘系列雞尾酒的基酒～

【請勿酒駕　未成年請勿飲酒！！】

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－第一次進酒吧喝調酒，整個好奇心很重，

調酒師看到我在那邊探頭探腦的，

就乾脆直接拿到吧台上調給我看XDD

超感謝他的！！希望沒給你造成困擾啊！（跪…

(偷偷說…調酒師其實也是一位攝影師， 除了可以聊酒的事，

如果你對攝影有興趣，也可以跟他聊喲～)

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 把上面三種酒依比例倒進雪克杯搖均勻後，倒出來竟是這麼亮麗的橘色！

接著，調酒師拿出長得很像鮭魚卵的分子球，等待做最後的裝飾。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

分子料理是把食材原本的味道、口感、質地、樣貌完全打散，

然後再重新組合成另一種型態，

使一種食材的味道與外表，酷似另一種食材，

不過頂級分子食物製作起來難度極高，因此價格也比較高些。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－這分子球裡，裝的其實就是液態調酒，

把原本的液態酒調成糖漿狀，

再用針筒滴入氯化鈣溶液中成型，

最後再撈出來過水，

就成了這一顆顆如寶石般剔透的分子球了～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 再以薄荷葉、橙皮做裝飾，

這一杯可以吃、可以喝，

雙重享受的分子調酒就完成囉～～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 這盛夏夜一入口，伏特加清新又濃烈的酒氣先開道，

隨之而來的則是柑橘酒的淡雅清甜香，

然後淡淡百香果香氣緩緩釋出，

喝起來非常有層次感。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分子球吃起來就像鮭魚卵，咬破會爆漿！！

它裡頭有點像果醬，卻有沒有果醬那樣的濃稠感，

第一次吃，有種很不可思議的感覺，

與調酒一同入口，味道更加香甜濃郁、令人著迷！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 真是！不論哪個角度看都好漂亮啊！

【請勿酒駕　未成年請勿飲酒！！】

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－金沙苦瓜

苦瓜使用的是較為脆口的山苦瓜，

金沙炒得很細緻，吃起來不會沙沙的，

加上破布子的鹹香，又帶著點辣椒微辣，

讓這盤簡單的料理，口感變得頗豐富～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－塔香蛤蜊

只要有黑心小喵出現的場子，

就一定得點蛤蜊滿足這位蛤蜊殺手…

這道看起來顏色頗深，感覺好像很重口味，

但其實不會喔！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－不死鹹的醬汁裏著近20來顆的鮮甜Ｑ彈蛤蜊，

有著九層塔濃烈香氣襯托，不只下酒、更加下飯！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－蟹黃豆腐煲

主角是蟹黃與豆腐，

但一旁的海鮮們似乎更搶戲呢！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－海鮮們雖是配角，但用料並不馬虎，

小卷、蝦子都很Ｑ彈，

蟹管肉也十分柔軟帶些許肉汁。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 金黃外皮內的雞蛋豆腐，滑嫩細緻，

裏在上頭、帶著蒜香的蟹黃更是順口柔雅，

一口蟹黃再啜飲一口調酒，

真是再高級不過的享受啦！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－水煮魚

這是道起源於重慶的川菜，

做法是將魚片放入開水中快速燒煮，

然後裝盆再淋上含有爆香了的辣椒、花椒等調料的滾油。
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上桌後，蓋子一打開，花椒香氣竄出，

那有點像麻辣鍋的味道，但它比較淡，

藥材味也沒那麼重，反而辣椒們的味道最突出。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 這水煮魚魚片，使用的是海鱸魚，

軟嫩甘甜的鱸魚肉一入口，辣椒香先衝入喉中，

然後，那麻口的感覺，從舌尖開始蔓延、擴散，

伴隨著辣油的香辣，進入另一個層次的味覺享受！

底下還有吸飽了湯汁的高麗菜，

麻辣中又帶點甜，非常下飯！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－黑心大熊不吃魚、小喵不吃辣，

這一整大鍋的水煮魚全都由我一人包辦，

很難得可以吃到這樣的手路菜，

一個人吃一大鍋，爽度破表！！！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

另外，老闆說，他們選購的都是當季漁獲，

如果價格差不多，就會選比較好吃的魚種，

怎樣都要給客人吃最好的，

也難怪這道料理，就算我吃了一整鍋，

回家還很想念這美妙的滋味啊！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－泰式椒麻雞

椒麻雞，很常見的泰式料理，

本來想說，大概是黑心大熊愛吃才點的，

但一上桌，與外面不同的醬汁顏色，

立刻就引起了我的好奇心！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－炸雞腿肉外酥內軟又帶些許甜甜肉汁，

以泰式甜辣醬做基底的醬汁，再加上主廚的調整，

吃起來有著非常清新的萊姆酸香，

甜度明顯、辣度不是很高，

酸甜微辣的醬汁，搭配炸雞腿，

讓我一口接一口，會忍不住想再多叫一盤哪！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－德國豬腳

平日婆婆常會買吃起來ＱＱ的台式豬腳，

能吃到跟平時不一樣料理方式的豬腳，很開心！

而且，有時候個人習慣真會讓我錯過不少好吃的東西，

通常進餐廳，有牛肉我就不會想去點豬肉料理，

今天要不是剛好牛排缺貨，我大概又會錯過這美味了！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－這德國豬腳的外皮，吃起來非常非常的香、酥、脆！

豬腳肉則是Ｑ彈有嚼勁，單吃就很有味道了。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 正統德國豬腳會選用脂肪較厚的豬後小腿，

然後用鹽巴醃漬過後，以水煮或火烤的方式烹調，

並佐上以圓白菜或大頭菜醃製的德國酸菜，一同食用。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

Casa+的德國酸菜，是以胡椒粒提香，

酸度比較不高，也沒那麼脆口，

好在豬腳吃來並不油膩，

所以這酸菜用來平衡口感的作用不大，

但仍然與酥脆Ｑ彈的豬腳十分對味！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 沾上這蜂蜜芥末醬，立刻有了美式搖滾的感覺。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 還有泰式甜辣醬，可別忘了試，

德國豬腳變成甜辣的泰式風味也很特別喲～～

一旁的黑色油醋醬不止是裝飾，

沾一點吃，又化為日式風格，

一道料理有如此多變的樣貌，

我是不是該慶幸牛排缺貨，

讓我有機會能品嚐到這千面女郎呢？

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－Casa+的名片也好有質感喔！！

紫色亮面材質頗有夜店風格～

第一次走訪餐酒館其實抱著極大的期待，

與我想像中的樣子不同，多了家庭式的溫馨感，

整個用餐過程是非常放鬆且開心的，

菜色也讓我十分驚豔，

深夜想小酌一杯或吃點特別料理時，

Casa+ Bistro by Mars餐酒坊，

會是個不錯的宵夜新選擇喲～

邱氏咖啡巧克力 (內埔鄉)

邱氏咖啡巧克力

　　　地址：屏東市屏東縣內埔鄉富豐路328號

　　　電話：0911-748-077

　　　　　　　　0930-475-009

　　　營業時間：10：00～21：00

　　　　　（每週一公休！！）

　　　
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 上午帶著黑心小喵屏東去海生館玩，

回程就跑來邱氏咖啡巧克力的新店用餐，

小喵外公外婆只要有到屏東玩，

就一定會到邱氏用餐，

因為他們家的巧克力產品，真的會令人深深著迷！

今天是我第一次到新店面，

相較於之前的舊店面的小格局，

偌大的房舍讓我很期待！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－如果沒有招牌，外觀看起來就是一間很大、很漂亮的豪宅，

一點也沒有餐廳的感覺，所以…要來用餐的朋友，可別錯過啦！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－車子可以直接開進來，餐廳旁就有停車場囉～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 廁所在停車場後方，餐廳裡沒有，

所以要上廁所只能離開餐廳了～

旁邊的話，是店家的可可園，

可以走過去看看，但不要亂拔嘿！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－遠處的山嵐真是美啊！

尤其又剛好是在太陽快下山的奇妙時刻，

正好為它多添上橘紅色彩～ 今天的月亮出現得早，又剛好是在光線還很明亮的時候，

就算不上腳架拍，也不會糊掉，

所以我的小類單也就順利登月成功啦！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－一踏進店內，還真有種走進民宿、飯店的感覺，

整家店都是以原木做為主要裝潢主題，

喵娜我現在也滿喜歡原木這種沉穩內斂的氣息。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 一進大門口，就可以看到可可豆的圖片～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 入口右前方有個…沒有蛋糕的蛋糕櫃XDD
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 裡頭是用來放手工水果醋飲和巧克力的。

哈！要是真的有巧克力蛋糕的話，

我們一定會點來吃，太愛他們家的巧克力了！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 先上二樓探險吧！！ 二樓座位區大概長這樣～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 從二樓環顧四周，每個角落都有不同特色小細節，

來這裡用餐，就像在玩尋寶遊戲，

一直在找還有沒有沒發現的景～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－大門入口左側，就是餐廳了，這扇門也太氣派！！

主題餐廳弄得像五星級大飯店似的，超酷！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－天花板上也很有戲，

好像櫻花飄散著花瓣，好漂亮！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－因為餐點都是現點現做，

如果等餐的時候無聊，

這裡有書櫃和象棋可以打發時間。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 另一邊的木牆下，還鑲嵌著魚缸。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 入夜後，點著燈更顯溫暖～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－菜單的部份，除了點餐單，

還提供有照片的菜單本給客人做為點餐的參考。

照片上的菜色與價格如有變動，

請以店家提供的為準喔！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 巧樸

記憶中的巧克力醇香襲捲而來，

濃郁、苦中帶著微微的甜，

吃起來紮實。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－鳳梨酵醋（招待）

這是店家自己手工製作的鳳梨酵醋，

聞起來有天然醋發酵的味道，

喝起來則是順口不刺喉。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－味噌湯頭火鍋

邱氏的火鍋都是整組的套餐，

白飯、蔬菜、肉片、海鮮、火鍋料、甜品…等，

湯、醬料不夠，可以請服務人員幫忙添加，

火鍋皆有蛋奶素與全素可選擇，

吃素的朋友來這裡用餐也不用擔心選不到東西吃。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－藥膳湯頭火鍋

火鍋很豐盛，雖說是１人份的量，

但蔬菜、海鮮、肉都有，

確實也比一般火鍋店要豐富多了，

重點是，真的可以吃很飽的喲～

蔬菜的量不少，這樣子拍，看起來好像還好，

但因為盛裝的容器比較深，

蔬菜的量其實是有比較多的喔！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－湯頭聞起來有藥材的甘醇香濃，

喝起來溫和順口，

裡面已經有放了比較需要久煮些的食材了，

所以其實東西全都丟下去煮熟後就可以熄火啦！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－豬肉片、白蝦還有墨魚所組成的小拼盤。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 還有一點點的火鍋料。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－附餐咖啡凍

雖然是附餐，但這咖啡凍吃起來可是頗有深度的！！

它咖啡味不是很濃，吃起來有煙燻香，

咖啡凍本身很軟，不是Ｑ彈的那種，

吃完有餘韻，是自然不做作、令人回味的口感。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－沙茶使用的是素沙茶，

如果覺得不夠，可以請服務人員幫忙添加的喲～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 其實已經有先吃了近一半的量了，

全部盛起來還能再放滿滿五個碗，

來這裡吃飯，真的不用怕會吃不飽啊！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 卡布奇諾咖啡

小喵外婆點的，她說喝起來跟外面的很不一樣，

上頭放的是自家可可粉，很香；

咖啡味較淡，巧克力味較濃，比較接近拿鐵的味道。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 小朋友不能喝咖啡，那就吃焦糖拉花奶泡囉XDD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－巧克力冰沙

既然是巧克力主題餐廳，自然是要點巧克力產品啊！

這巧克力冰沙不會很甜，帶著巧克力特有的香醇苦味，

每一口吃來都非常的享受，就像在巧克力池游泳一般，

冰沙打得很細緻，吃不到冰塊～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 草莓冰沙

使用的是真正的草莓，不是果醬或香精，

外觀可以很清楚看到草莓籽和未打碎的果肉，

它一樣不會很甜，還帶著草莓的酸香，

有種在吃草莓優格的錯覺XD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 鹹蛋培根鬆餅

完全是看它名稱很特別，想說點來吃看看的，

因為鬆餅搭鹹蛋，我還是第一次看到呢！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 上頭鋪著起司，送上桌時完全被這鹹香所吸引。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 起司與鬆餅間則放滿滿的鹹蛋與培根，

整體吃起來…有比較鹹一點，

起司鹹、鹹蛋和培根都屬於偏鹹的食材，

和微甜充滿雞蛋香氣的鬆餅搭在一起，

很有吃早餐的感覺，但…就是鹹了點…

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－等我們吃完，店家也差不多要打烊了，白天與夜晚的邱氏咖啡，各有不同面貌～

有空來屏東玩，順道來這裡品嚐台灣原生種巧克力的好滋味吧！

秋本堂拉麵食事處 (苓雅區)

秋本堂拉麵．食事處

　　　地址：高雄市苓雅區三多一路257巷2弄1號

　　　電話：07-721-7712

　　　營業時間：11：30～14：30

　　　　　　　　17：00～21：00

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇氣爆後許多建築都已經修膳得差不多了，

新店、舊店一家一家慢慢開始營業，

這裡原本是熱炒店，現在變成了日本拉麵店，

這樣很好，比起熱炒，我更愛拉麵多一些～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－大門旁的黑板，寫著近期優惠資訊。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－橘色亮麗牆面，讓整個用餐空間看起來變得好活潑。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－靠近廁所的角落，有茶水可以自行取用，

今天是喝起來有點像麥茶的決明子茶～～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－最後面這扇門的包廂，目前尚未開放，

大約可以容納10～15人左右。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－櫃台上有好多可愛的貓咪、日本人偶擺設～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 還有一些日本酒、飲料～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 菜單給大家參考，如有變動，請依店家提供的為準喲～～

因為是第一次去，所以店長在介紹上講解得非常詳細，

哪些拉麵會辣、哪些的湯頭是一樣的、會怎麼做呈現、

炸物、小菜的食材、調味是怎樣…等等，

重點是，我那時還沒帶相機，

是點完菜之後才衝回家拿拍照的東西，

所以服務態度是真的很棒、沒話說的喲～～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－毛豆

這是招待小菜，黑心小喵一直在喊餓，

拍完就交給她去解決了～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 炒野菜 - 野蓮

一聽到今天的時蔬是野蓮，這…不點怎麼行呢？

我超愛超愛吃野蓮的！

然後送上來，那柴魚片一直在跳舞啊！！

也太酷了吧！！！吃青菜也能這麼享受！

秋本堂的炒野蓮是加入薑絲下去炒的，

吃起來帶著薑的微辛辣與清爽香氣，

脆口又不油，非常好吃～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－豚骨拉麵

秋本堂的湯頭基底都是一樣的，

它是使用雞爪、豬肩背肉熬煮２４小時以上而成，

熬好的湯頭再加入味噌或醬油…等等，

去做口味上的變化與調整。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

菜單上有麻辣拉麵，

這拉麵裡的辣椒也都是店家自己炒的！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
乳白色豚骨湯頭，喝起來香濃不死鹹更不油膩，

一直都很喜歡這種醇厚口感的湯，

在微涼的秋日，喝起來更加溫暖～
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

另外，秋本堂湯頭的口味，

是依照一般大眾能接受的味道來調整的，

並不是正統日本拉麵湯頭的鹹度，

如果覺得味道不夠重，桌上都有調味料，

可以自己做調整喲～～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－叉燒肉是有厚度的，吃起來較為紮實，

而且富有彈性，油脂部份較少，不膩口。

糖心蛋不是只有中間的蛋黃如漿，

連蛋黃周圍的蛋白都還有點水嫩，

帶一點點醬油香氣，口感彈滑好吃～
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－麵條的部份有比較偏軟一點，還不到爛的程度，

但它能吸附較多一些些的湯汁，

不會有麵湯分離的那種單調感。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

拉麵要吃起來Ｑ彈，

好像只有燙熟後立刻冰鎮一途，

要不然就是麵裡面有…不知名添加物？

所以是不是該慶幸這不會過於Ｑ彈的平實口感，

吃起來滿安心的XDD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 味噌拉麵

嗯？我本來以為味噌拉麵的湯會是比較偏黃，

但它似乎是用紅味噌吧？

喝起來味噌香氣比較濃厚，

比較起豚骨要鹹一些，

還帶一點點的微辣～

配菜的話，就跟豚骨拉麵差不多～就不多說啦～～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－唐揚豆腐（打卡送）

有時，食器也很重要啊！

用這小缽裝著的豆腐，看起來就好有質感，

不小心就拍了好多張一樣的XDD
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

金黃酥軟的外皮，包裏著純白嫩豆腐，

上頭以白蘿蔔泥佐七辣粉、海苔絲與青蔥做點綴，

就說廚師一個個都是藝術家來著！

不是我拍得好，而是配色擺盤真的很漂亮！

即使它是打卡送的餐點，也不馬虎～
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

底下的醬油味道很淡很清爽，

跟一般外頭較甜的醬油很不一樣，

算是點到即止的提味作用，

稍微把外皮泡一下，讓它吸一點醬汁，

半軟半酥的口感，吃起來好迷人，我好愛啊！！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－海老天婦羅

是蝦子和蔬菜的天婦羅組合，

金黃酥脆的外衣，真令人食指大動！

附上的醬油是很淡味、很清爽的，

不過甜也不會太鹹。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 蝦子的大小適中，肉質Ｑ彈甜脆，

基本上可以不用沾醬，吃原味就很過癮！

麵衣則是酥脆不油膩，厚度也很剛好，

與蝦子的比例恰到好處，

不然有些店麵衣很厚，感覺像遇到詐騙集團XDD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－旁邊還有三種不同的佐味鹽，

綠色的是抹茶鹽，我一次看到，好特別喔！

一般抹茶不是用來泡茶就是做甜點，

用來做成佐味鹽，還滿酷的！

它吃起來有一點抹茶香氣；

再來是玫瑰鹽，最下面的是胡椒鹽～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 可樂餅（招待）

店長的媽媽看我在拍照，又特別招待我們這道料理，

後來又切了心之和的蛋糕、還有三份水果請我們吃，

這…人也太好了吧！覺得真不好意思！>///<

真的很謝謝她，專屬高雄人的熱情，心很暖啊！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

今天吃到的可樂餅是蔬菜口味，

外皮酥脆不油膩，配著高麗菜絲更爽口！

裡頭有綿密細緻的馬鈴薯泥，還有少許青豆和玉米，

事先已有調過味，就算沾番茄醬，味道也很足夠。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－因為秋本堂旁邊有小七和郵局，

喵娜我幾乎天天都會經過這廚房，

有時在他們休息時間，還會看到員工很努力的在刷地板，

然後…吃飽後我問店長能不能讓我看看廚房，

本來想說，餐廳廚房的地板，

正常情況下應該都會又油又黏、有水還有鞋印，

（其實自家地板在煮飯時也會有這狀況，正常！

但…竟然沒有耶！連一點菜渣都沒有，

比我家地板還乾淨是怎樣！！！（唉…我想去撞牆了…

鐵門拉一半是為了不讓馬路上的灰塵汙染食物，

所以這家店的衛生其實很讓人放心喲～～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－三信家商附近總共有三家拉麵店，

平價味濃量多麵Ｑ彈的壽豬拉麵，

加麵只要１０元可以吃很飽，

不少學生、家庭會選擇來這家用餐，

黑心大熊和小喵也比較偏愛這家。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

價位稍微高一些，走精緻路線的秋本堂，

湯頭是師傅自己熬煮、雖然味道比壽豬淡一些，

食材大部份也都是每天早上現做，

加麵還不加價！如果是我自己來吃，它是首選！

而且離家比較近…走路不用5分鐘就能吃到飯是重點XD

所以…以後要吃拉麵，可以各吃各的嗎？黑心大熊XDD
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另一家珍竹林價位與秋本堂差不多，

但味道比較台式，拉麵種類也比前兩家要多些，

三家拉麵店各有其特點，

就看哪家比較合自己胃口囉～～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－一定有人趁我衝回家拿相機的時候偷偷把小孩換掉了！

這一點也不像黑心小喵啊XDD