麵屋武藏 虎嘯 (大安區)

東區忠孝敦化站限定版拉麵

如同爌肉般肥美軟嫩的叉燒

麵屋武藏虎嘯這天與布老大走在東區街頭，其實又是一個沒有計劃的夜晚，在巷弄內看到了這家日式風格的店家，望了望招牌「麵屋武藏-虎嘯」，這名字似乎曾出現在友人的推薦名單，剛好下起小雨，沒啥人排隊，就入內用餐了，店家的對面就是以前東區鼎泰豐，走到敦化忠孝站不用十分鐘。

麵屋武藏-虎嘯店內的裝潢與店外一樣有著濃濃的日本味，虎嘯為主題，有著以老虎為主的璧畫與椅背，另外店名武藏，就是指宮本武藏，因此店內也是有著日本武士風格，一入店內就被那豪邁的呼口號也嚇到，坐在座位上吃飯，那超有精神的呼聲真的很容易讓人精神耗弱，呵。

麵屋武藏主要特色是每家分店都有獨特的限定版，布雷克看到限定版，整個腦波就薄弱，虎嘯的限定版是黑胡椒叉燒刀拉麵與松阪豬味噌沾麵，但是限定版總是限量，而限量又總是殘酷的，早已完售，之後有去了中和的二天，在下午三四點用餐，才吃到那家店的限定版。營業時間從早上1130一直到晚上2200，用餐消費不用額外的服務費，桌上放有大蒜跟辣粉可依個人口味添加。當天布氏夫妻點了NT$699的雙人套餐，主食兩份三百元以下拉麵或沾麵，炸物一份與飲料兩杯，沒了限定版，布雷克點虎嘯味噌拉麵，而布老大則選擇蕃茄濃厚沾麵，點麵時，店員會詢問麵條要選擇彈牙系/SOFT系？湯頭要有濃厚系/清爽系？麵的份量要大的還是小的？布雷克是選擇彈牙濃厚系大碗，純正日式拉麵的湯頭都會偏濃，有些人會覺得太鹹，所以麵屋武藏有提供免費加湯的服務。

可爾必思，NT$60元

雞翅唐揚，NT$120元

雞翅唐揚選用都是雞翅中段，雞翅算炸的不賴，外皮酥酥脆脆的，一口咬下都是肉汁，布雷克與布老大都還滿喜歡的，但如果以NT$120元價格來看，CP值算不高。

蕃茄濃厚沾麵，NT$300元

布老大很喜歡吃水果蔬菜，她當天也想吃清淡一點，所以點了這一碗蕃茄濃厚沾麵，麵條是選用粗麵，吃起來Q彈有勁，沾麵可依個人口衛上的喜愛，沾重一點或沾少一點，像布雷克一定是下重手，沾麵的醬汁看起來就較為濃稠，依附在麵條上，帶有清爽且有酸度的番茄味，少了日本拉麵的重口味。

布雷克喜歡重一點口味，所以這沾麵沒得我的緣，布老大則喜歡清爽不膩，對她來說這晚是她的愛，配菜與拉麵差不多，叉燒、筍絲、海苔與糖心蛋，以及該麵的精髓蕃茄，麵屋武藏有提供吃沾麵的小貼士，第一口先試麵條，第二口就沾滿醬汁啜吸入口，最後吃完麵條後，可以請店加高湯到沾麵醬內，這裡的沾麵湯喝起來不油膩，多了蕃茄的果香酸氣，還滿特別的。

虎嘯味噌拉麵，NT$280元

虎嘯味噌拉麵依店家的介紹，湯頭是採豚骨與魚介兩種，味噌則加了金懷石味噌、信川味噌、加賀味噌、赤味噌、八丁味噌、白味噌、善光寺味噌、韓國味噌八種，不像一般豚骨的油花那麼明顯，也不像魚介那麼鮮甜清爽，反而是介於兩者之前又帶有濃濃的味噌味，與厚實的鹹味，一點都不會太過於死鹹，有一些層次感。

布雷克選的是彈牙系麵條，麵條保有其麵心，咬起來Q勁十足，大碗份量真的還滿多，布雷克吃完很撐，主要的配菜有叉燒、糖心蛋、海苔與筍絲，布雷克喜歡其像爌肉般的叉燒，看起來肥美，吃起來軟嫩，整個也很入味，咬起來也不會散開，帶有一點扎實，相較於其他爌肉般叉燒，布雷克反而更喜歡nagi的叉燒，糖心蛋算是軟嫩還不到滑嫩的口感，整體來說拉麵的湯頭與麵條算是有上軍，而配菜大約在中軍左右。 麵屋武藏系列拉麵，已經陸續在台灣開起許多不同分店，布雷克已集滿虎嘯與二山兩家店，虎嘯的拉麵、湯頭與叉燒算得布雷克的心，爌肉般叉燒吃起來夠入味，雖然不到軟嫩，但也覺得不錯，只是沒吃到限量，心裡面總是有一點遺憾，等一陣子布老大對拉麵免疫，再來探探吧！

慶城海南雞飯 (松山區)

南京復興站一吃就上癮的美味

好吃卻越吃越貴的海南雞飯

慶城海南雞飯有這麼一家便當店，從好幾年前布雷克就開始光顧，原本是在路邊的小店，吃到巷內的店面，又吃到整個店面裝璜到整個很明亮，店內也只賣一種便當，這便當從一開始$75元吃到現在已經$95元，唯一沒變的是店外排隊的人潮，這家店就是慶城海南雞飯。幾個台北賣海南雞飯的店家，吃下來除了忠孝東路上的文慶雞外，最愛的還是這家慶城海南雞飯，雖然慶城海南雞飯價格一直往上跑，相較於文慶雞，這裡的價格還是親民一點。慶城海南雞飯位置就在兄弟飯店的後巷，從南京復興站走慶城街出口，看到hooters前一個巷子右轉就可以看到，走路不用五分鐘。海南雞飯2號餐，NT$95元過去要叫這家店的便當可說是招集同仁一起團購，距離的遠近影響著外送數量的多寡，在南京東路五段上班的布雷克，每次都能招上十五個便當外送，現在就比較少，反而是下班後到這用餐的次數變多了。這裡賣的餐點很簡單，沒配菜的一號餐只要NT$75元，跟布雷克在泰國吃的一樣，單純雞肉、米飯與醬料，有配菜的二號餐就賣NT$95元。布雷克對於慶城海南雞飯會如此喜歡，主要有三個地方，泰國香米、軟嫩雞肉與夠味醬料，泰國香米吃起來是粒粒分明，口敢上會比教偏乾一點，而布雷克最喜歡淋上一點加了豆辦、蒜頭與生辣椒的紅醬在米飯上，整個就很開胃，這個辣並不會很明顯，微微的，比起布雷克在泰國吃到的還要淡一點，適合台灣人大部份的口味。雞肉的部份都是以雞腿肉為主，雞肉的口感真的很銷魂，超軟嫩又帶有一點油感，皮的部份也不會讓人覺得太油膩，反而有種QQ膠質口感，布雷克則是喜歡淋上紅醬與蔥薑油青醬一同入口，重口味的布雷克蔥薑油青醬常都會加量，喜歡那種清爽的蔥香鹹味，吃起來有點過油，卻又不會留存太久。配菜總會有五樣，唯一有得布雷克青睞，只有那小黃瓜與糖心蛋，糖心蛋滑嫩蛋香夠，但不一定常有，有時則是厚煎蛋，雖沒糖心蛋好吃，但口感紮實，也算用料實在。在店用餐都有提供例湯，因為店內人多，用完餐後餐盤就自行歸位。外帶的部份如果沒有例湯，則會以養樂多，店家不會主動給，你要主動要喔！慶城海南雞飯吃了這麼多年，布雷克至今還是經常光顧，主要是那雞肉與醬料的漂亮搭配，唯一會考慮的是不搶人多的時候來，外帶便當大多會在中午十二點前來，若是晚上內用則是八點後才到，雖然價格一直往上調，可是全雞腿的主菜，相較之下，CP值仍然是高的，有機會真的要來試上一次。

CASA (松山區)

民生社區義法料理餐廳

澳門廚師台灣落腳逐夢

家casa義法餐廳家casa義法餐廳是三位來自港澳的廚師所創立的，原本各曾在澳門Robuchon(侯布雄) 、Aurora與The tasting Room擔任廚師，其中一名廚師曾在台灣念書，他懷念台灣的生活，一個拉著一個決定來到台灣落腳生根，向著他們夢想的餐廳開始逐夢，相較於現今許多餐酒館林立，家casa義法餐廳卻以純法式套餐方式消費，挑戰台灣對於歐式料理的消費模式。一開始去電訂位時，電話另一頭是帶著粵語口音的服務人員，有著很特別的感覺。「Casa」在義大利文及西班牙文中有「家」的意思，三位創辦人希望每位來這用餐的客人都能感受到親切貼心的服務，讓客人在用餐的時候能夠放鬆自在的去享用當下的美食，一走進Casa，餐桌上的餐具與桌巾擺設很像是布雷克與布老大在法國用餐的感覺，是一種細節上的尊重，即使客人還未上桌，就表現出已經準備好歡迎你的感覺，這是在台灣許多餐廳看不到的。

家casa位置是在民生社區裡面，民生東路上靠近敦化北路，離長庚醫院滿近的，坐車來可能要到松山機場站走過來，會有一小段路程。店內裝璜帶點青春的奢華風，有些部份像是法國餐廳，亦有些地方像是夜店，有一種混搭的感受，在女廁提供的許多貼心的小東西，布老大直呼好棒的廁所。營業時間週一至週五從11:30到21:30，週六則是12:30到21:30，星期日是休息的。家casa以義法料理為主，而且是以套餐為主，從NT$1,380元到NT$3,680元都有，要收一成服務費，從前點、沙拉到前菜，主菜到甜點，每一道菜色都有不同的組合，重點是每一季都會開發新的菜色，當然除了套餐外，還有少部份的單點。想挑剔的是菜單印刷，沒有太大質感，建議如果要走法式套餐方式，菜單要有質感，這費用不能省的，二要有無價格版與有價格版，強調如同在法國用餐一樣的感覺，男生就看有價格菜單，女孩子就看無價格菜單。店內的服務算是到點，真的就像是在法國米其林餐廳一般，桌上的餐巾餐具到位，服務人員對於何時會刀叉與上菜時的簡單介紹，也是到位，如同一般法式餐廳一樣，送上餐前麵包，附上奶油與橄欖油醋醬，麵包是請外面廠商製作的，聽店員說改了很多次才到他們所要的口感與味道，歐式麵包吃起來就有種異果感，不管是義式香料小圓包還是蕃茄佛卡夏都很好吃，義式香料小圓包沾點橄欖油醋醬，口味上更多層，火腿起士麵包內用也是很實在，脆中帶有軟嫩的起士鹹香，有著不錯的開始。麵包之後就是餐前小點，每天的小點都會有所不同，麵包佐蕃茄麵包吃起來脆脆的，口感像是麵包皮，蕃茄的酸氣有出來，搭的不錯，蛋殼內是松露炒蛋，蛋吃起來很滑嫩，帶有奶油與松露醬的味道，整個炒蛋有一點過鹹，小點的擺盤跟味覺有著不錯的表現。☆四道菜套餐，NT$1380元

低溫慢煮溫泉蛋配黑松露蘑菇醬 Slow Cook Egg with Truffle Mushroom Puree四道菜套餐為NT$1,380元，餐前小點後就是低溫慢煮溫泉蛋配黑松露蘑菇醬，以荷蘭蘆荀與蘑菇為底，淋上的黑松露蘑菇醬汁與溫泉蛋，在食用前先將蛋黃打破，讓蛋液與黑松露蘑菇醬汁混合在一起，接著與蘆荀與蘑菇一同入口，濃郁的滑順醬汁搭著清脆爽口的蘆荀，整個味道在口內一直轉啊轉。鴨胸義式燉飯 Duck Breast Risotto鴨胸是採用低溫烹煮過的，將鴨肉的肉汁與味道鎖住，肉汁表現尚可，但吃起來不乾柴，也不會太過油膩，搭著梅子醬吃，有著許多層次的味道。白醬燉飯有著濃厚的起司味，米心保留的不錯，但整體來說偏軟。烤羊肋排配燒茄子

Lamb Rack with Roast Eggplant羊排烤過後淋上羊骨再熬煮的醬汁，服務生是建議五分熟即可，肉質呈現誘人的粉嫩色澤，吃起來軟嫩卻也厚實，沒太多難受的羊羶味，亦可搭配花椰菜泥，有種順口的清爽。配菜是用切成薄片的茄子包著義式燉菜，燉煮的很入味，柔軟中帶有一點脆度，旁邊的娃娃菜口感上也不錯。巧克力烤布蕾配香草冰淇淋 Chocolate Cream Brûlée with Vanilla Ice Cream四道菜套餐的最後甜點是巧克力烤布蕾配香草冰淇淋，巧克力烤布蕾上面的糖片並沒有太厚，還保有其透光的薄度，巧克力味道很足夠，吃起來不會太甜，口感上扎實，搭配草莓片多了一點酸甜的春天感。☆五道菜套餐，NT$1680元

蕃茄清湯果凍配當季蔬菜(蔬菜花園) Clear Tomato Jelly with Vegetable and Chips五道菜的第一道菜是蕃茄清湯果凍配當季蔬果，有點像是果凍的湯品又有一點像是沙拉的菜色，以蕃茄果凍當做基底，這處理可是不簡單，要耗費許多時間用滴漏方式才能做出這麼穿透的光澤，再加上許多不同顏色的醬汁，一上桌，布老大直說主廚有著少女心，吃起來很有清爽感，蕃茄的果酸另人很開味，甜菜根、優格、胡蘿醬與生菜帶出許多層次的味道，這道菜的擺盤有到味，其味道上有點相近，因此布雷克希望能更豐富大膽，除了酸甜之外，還有鹹苦也能入味，可能會有更多深刻的印像。栗子濃湯配麵包薄片 Chestnut Soup with Bread Truill栗子濃湯配麵包薄片這是一道會有桌邊服務的菜，服務上在上桌後將粟子和雞湯熬煮出的粟子湯倒入，湯裡是三顆完整的栗子，喝著滑順濃郁濃湯，甜中帶有一點鮮感，整顆的栗子帶有鬆軟的口感，一邊的農夫麵包薄包，看起來就像是件藝術品，很費工，吃起來脆脆的，味道不重剛好拿來配濃湯。海鮮義大利米麵 Fregola with Seafood「海鮮義大利⽶麵」主要是以義大利進口的薩尼亞米型麵為主，這在市面上真的不常見，搭配香煎好的天使紅蝦，米麵的部份吃起來就很像硬一點的燉飯，卻又QQ的，很有其彈性，因為是用蟹醬去熬煮的，第一口就很有鮮度十足的海味，整個很夠味，讓人很容易一口接著一口吃下，天使紅蝦肉質很扎實，吃起來也很有甜味，唯一可惜沙腸沒處理好，花枝口感也不錯。 烤乳鴿佐南瓜醬 Pan Roast Pigeon with Pumpkin Sauce在法式料理大多會以乳鴿入菜，先用低溫烹煮的料理方式先煮過，要上菜前再煎過，配菜則以孢子甘藍、甜菜根、及蕉糖葡萄為主，最後用南瓜醬擺盤，鴿肉的精華鎖住在肉內，吃起來軟嫩帶有一點點肉絲感，沾點南瓜醬，味道的層次又不一樣，甜中帶著不膩口，甜菜根帶有苦甜，焦糖葡萄帶有許多水份的甜。Casa 提拉米蘇 Casa's TiramisuCasa 提拉米蘇算是一個很漂亮的結束，這甜點有得布雷克的心，最底層是用咖啡酒浸泡過的海綿蛋糕，中間夾著咖啡凍與巧克力米，最上層則是以馬斯卡彭起司與一條苦巧克力點上，吃起來軟柔綿密，接下來是咖啡凍與巧克力米帶有脆與Q的口感，最後入口的是濃厚的咖啡酒味，是一道男人會愛，女人會迷的甜點。台灣的法式餐廳越來越多，不乏許多國外米其林星級餐廳來台開設分店，或者是主推獲獎主廚所開設的餐廳，這類的餐廳開始帶進近多元且實驗性的法式餐點，家Casa義法料理餐廳也是以這樣方式切入，價格上當然比前述餐廳來得便宜，但服務與餐點上卻不馬虎，有著米其林的硬底子，布雷克對家Casa還是有所期待，還有許多小細節應該要更細緻一點，菜色上面應該更大膽一點，或許會讓人更印像深刻。

兔卡蕾餐酒館 (中山區)

傳說中的夢幻伊比利豬

鐵板乾煎帶出鮮嫩肉質

兔卡蕾餐酒館Osteria Toccare 再訪兔卡蕾，這次來是為了12月所推出的新菜色，這次改變的幅度還滿大的，而且有很多菜色在味道上有許多的融合嘗試，加了一些讓人意想不到的想法，在西式的湯品卻有著剝皮辣椒入菜，在一般認為是鹹味的排餐卻以藍莓果醬當佐料，當鮮蝦遇見了太妃糖又是怎麼樣的組合，布雷克依然喜歡兔卡蕾不斷嘗試的精神。話說兔卡蕾，布雷克已經來過N次了，這次受邀來試新菜，著實還滿開心的，打著餐酒館的招牌，卻跟一般餐酒館不太一樣，店內許多員工過去大多都是國內知名鐵板連鎖餐廳出來的，因此在這兔卡蕾內以鐵板料理為主，來這就是要放鬆喝酒，但這次布雷克因為感冒則掛出免戰牌。主要提供中餐與晚餐，營業時間從中午12點到下午14點，晚上則是從1730一直到2400，簡單來說下了班來這喝點小酒吃點小菜，倒是輕鬆，喝了酒也不用怕，旁邊就是捷運行天宮站，走路應該不用到1分鐘。店內的裝潢依然沒變，木式風格加上大量的可愛兔子，讓人覺得放鬆，這次來吃的是新菜單，但來的時間較早，因此新菜但還沒更新，所以菜單就沒多拍了，但不得不說酒單變厚了。極鮮牛菲力清湯Beef soup with Fillet flake NT$160元湯的部份，大概都知道布雷克不吃牛，所以布老大點了一碗極鮮牛菲力清湯，不管是之前還是這次來到兔卡蕾，對於這種將熱湯倒入燙熟食材的桌邊服務，一直覺得有趣，一邊服務一邊說明，生牛肉用湯燙熟，布老大說吃起來滿軟嫩的，但也不會太生，關鍵應該是在那牛肉片厚度處理的剛剛好，配菜的部份竟然加入了剝皮辣椒，讓湯的味道頓時有了中西混搭的感覺，很有其特色的一碗湯品。太妃焦糖鮮蝦Shrimps with toffees and pineapple NT$330元

酒漬雞腿橄欖 NT$300元上了兩道開胃菜，開胃菜大多以冷盤為主，味道上主要也是走清爽系，太妃焦糖鮮蝦主要將蝦子包覆著鳳梨，再淋上太妃糖醬汁，淋滿醬汁的鮮蝦，這甜味是有層次的，一入口甜味就很明顯，有一種聖誕節來到的感覺，卻不會感到膩，接著蝦子就在口內起了化學變化，變的滑順多汁，最後鳳梨的果香酸有一種錦上添花，這道開胃菜完成度不錯，一般330元就有八隻。酒漬雞腿橄欖一盤有16片，以紹興雞的方式處理，因為是開胃菜，所以酒香並沒有很重，微微酒氣，雞肉吃起來軟嫩像果凍一般，可是吃多了，突然間會覺得比較澀，這時把橄欖搭著吃，橄欖的鹹又帶了不一樣的口味感受，澀味又不見了，這道不論在口感還是口味上，都有顛覆布雷克的想像。酥炸海麻糬Fried octopus NT$150元海麻糬是用醃漬好風味的魷魚去炸的，吃起來的口感就像麻糬，比麻糬更加Q彈緊實，本身的味道鹹中帶有微酸，主要是加了檸檬，有一點點辣味，不算嗆的，比較像是韓式辣醬，讓人越吃越順口，一發不口收拾，一顆接著一顆，當下只想來杯啤酒，這應該很搭。南法紅酒燉可魯骨 NT$380元南法紅酒燉可魯骨是前菜，同時也可算一道主菜，可魯骨有些人是用豬肋骨，在兔卡蕾是用豬小骨，其實處理方式還滿麻煩的，先用最近餐酒館最流行的低溫烹調料理方式，上桌前再加入紅酒與佐料，以鑄鐵鍋在鐵板加熱，一般菜色名掛南法，先會有滿滿的香料想像，兔卡蕾這一道卻沒有那麼明顯，濃郁醬汁中有著磨菇與胡椒的香氣。燉煮過的豬小骨，份量其實比想像中還多，低溫久煮後肉質軟嫩，刀子一下去就切開了，在口內越嚼越香，軟嫩外口感也很厚實，配菜除磨菇外還放了糯米椒與節瓜做為配菜，節瓜是配得好，稍微化了肉吃久的膩感，糯米椒則是增添了口感。伊比利豬肩胛肉Bellota Iberian Collar, garlic, blueberry jam NT$1200元兔卡蕾餐廳主打特色就是鐵板，大部份的主菜都是以鐵板為主，鐵板的功夫不是一蹴可及，像布雷克點的這一份伊比利豬肩胛肉，廚師會把整塊肉切成大小差不多的等份，重點鐵板烹煮的肉如果沒切好，其實很容易看得出來，會有些高高低低，這就會影響到每一塊肉的受熱程度，在兔卡蕾，你可以看到廚師利落的料理方式。伊比利豬是老饕中的夢幻豬肉，主要是從西班牙進口，伊比利豬被稱為勞斯萊斯等級的豬肉，主要原因是伊比利豬在西班牙是比較稀少的種類，而且跟美國牛排一樣，也是有分等級的，CEBO等級是吃飼料圈養的，而BELLOTA等級是放養的，而兔卡蕾用的是比較好也比較貴的BELLOTA等級伊比利豬。簡單的鐵板料理伊比利豬，保留豬肉原有的味道，外皮恰恰的，咬下去整個肉香伴隨的肉汁而出，吃起來口感非常的好，肉汁也很豐富，吃起來也不膩口，布老大多口感與味道很像是吃頂級牛肉，比較特別的是在兔卡蕾以有機藍莓當做佐料，肉汁豐富與味道濃厚的伊比利豬搭配上酸甜的藍莓，馬上激出一個很奇妙的化學變化，更甜更多汁中帶有爽口感，很滿意亦滿足。有機藍莓果醬麵包布丁Bread pudding with oganic blueberry jam NT$160元法式布丁通常是讓軟法麵包去浸蛋汁後煎到軟軟的，但布雷克認為這還不到布丁的口感，布丁口感上比較Q彈軟，這大概做柔軟的程度，口感上也還不錯，沾上有機藍莓果醬，甜味大於酸度，果香也很夠。柳橙鳳梨汁Orange and Pineapple jucie NT$100元

這次布雷克掛病號，布老大懷孕中，兩個人都只能錯過了兔卡蕾精選的啤酒與紅白酒，布老大點的柳橙鳳梨汁，是現打果汁，果汁味道很濃郁，甜中帶有微酸，布雷克則是店長特調的熱奶茶，有一種特別的風味，很像是伯爵茶或可可的味道，偏甜了一點。檸檬派Lemon Pie NT$80元檸檬派是這一季新推出來的甜點，餅皮與檸檬內餡都是兔卡蕾的廚師處理的，檸檬內餡味道上很到味，檸檬派所要呈現的水果酸味有出來，刨絲的檸檬皮帶有一點清爽感，但餅皮有點偏硬，不夠酥，蛋黃的味道有一點重，如果餅皮再改善一點，應該會更好吃。很喜歡再訪的兔卡蕾，每一次來都能看到他們的進步與改變，但新菜不一定會馬上受歡迎，可是兔卡蕾總是會去冒險，然後客人再回饋，再改善，做出一道道另人滿意的餐點，服務上也是整個讓人很親切，就好像許久不見的朋友一般，想要聚餐約會，這真的是一個好地方。

愛上台東義式餐廳 (台東市)

擁有一個浪漫故事的義大利麵

有台東風味的大份量平價料理

愛上台東義式餐廳有一種傻氣叫做放下一切，有一種勇氣叫做重新再來

一句「當時真的很苦」，道盡了愛上台東的浪漫

克服了一切困難，用美味傳遞夢想的生活台東沒行程但吃不停的小旅行，到了台東的第三天依舊沒有任何行程，在綠茵小筑民宿放懶到十點多才離開，用完早餐後，轉眼間又要吃中餐，這時來到台東市區的「愛上台東義式餐廳」，其位置在鯉魚山附近，離台東馬偕醫院不遠，雖離鬧區有點距離，來台東玩大多都是租車，來這也方便，不用太擔心交通。為何要來到「愛上台東義式餐廳」用餐呢？老闆阿杰早在兩年前就曾在池上碰過面，後來也成為了FB好友，幾次到台東，都沒有機會到他店裡走走，趁這次沒行程小旅行就來這吃飯囉！阿杰夫婦原本都在台北工作，夫妻兩到台東旅行一個月，就喜歡上台東，亦然決然的留在台東，當年為了這個決定，變賣了結婚時所有的金飾，一圓「愛上台東」生活的夢。十年過去了，現在在漢中街的這家店，已經是愛上台東第四次的轉變了。店內裝潢走的是歐式奢華風，阿杰說要營造一個「在台東想要慶祝就會想來他們這家店」的紛圍，但價格卻不會太貴；主要是做中餐與晚餐時段，中餐是從1100到1330，晚餐的部份才是從1730到2100，沒有固定休息時間，店休一定會有公告。餐點的部份當然就以義式料理中的義大利麵、燉飯、披薩為主，點餐方式有點像是古拉爵，有單點亦有套餐，另外還有雙人套餐與派對四人餐，布雷克點了一份義大利麵，布老大則是點了墨魚燉飯，阿杰也推薦了一些特色前菜，他說他這常換菜單，這樣子客人才會吃膩，說不定下次你來到這，菜色又不一樣。法式煙燻鮭魚冷盤，NT$250元在柳橙油漬的洋蔥作底，外層鋪滿整片的煙燻鮭魚，最後用法式芥未美奶滋及檸檬片做為配醬，一上桌就整個擺盤氣勢就出來了，鮭魚帶著微微煙燻的鹹香，口感上軟嫩好入口，柳橙油漬過的洋蔥多了一點甜酸，少了原本的嗆辣，沾上法式芥未美奶滋入口，有了微酸的味道，很特別的前菜。海鮮總匯生菜大沙拉，NT$180元海鮮總匯生菜大沙拉一上桌，先被這份量稍稍給嚇了一下，大約可以供3~4人吃，但一盤才180元，價格上算是便宜，醬料也是用法式芥未美奶滋，還有加了一點義式油醋，整體吃起來帶有爽口的微酸，生菜的部份口感上還是有保持其清脆，搭配白蝦一同吃，略有飽足感。主廚湯品-南瓜奶油濃湯，NT$65元

選用台東太麻里所熬成的南瓜濃湯，喝起來特別的香濃，南瓜的濃郁鮮甜非常的明顯，鮮奶泡不全然加入南瓜湯中，喜歡奶味重一點的就加多一點，喜歡淡一點的就混少一點。黑魯魯燉飯，NT$270元(單點)/NT$400元(套餐)布老大近期超愛吃燉飯的，所以點了這份主餐「黑魯魯墨魚燉飯」，這裡的米飯是用台東鹿野的台梗九號米，在好山好水的台東，有的就是好的食材，這私藏米在「愛上台東」店內也有小包裝販售喔。墨魚燉飯用墨魚汁與蛤蜊一同去燉，一口吃下整個米飯帶有海味的鮮甜，燉飯料理方式偏台式，米心沒有保留很多，但吃起來的口感卻比外面Q彈一點，不會太爛，搭著炸好香酥Q彈的花枝圈，多了許多奇妙，尤其在花枝圈上加了一些芥末胡椒，讓味道上不會太單調。XO醬奶油鮮蝦麵，NT$270元(單點)/NT$400元(套餐)想吃一點重口味的布雷克則是點了這盤XO醬奶油鮮蝦麵，XO醬也是「愛上台東」有販售的宅配商品，之前布雷克就有拿過一瓶，炒飯炒麵很容易讓鮮與鹹到位。這義大利麵吃起來鮮鹹中帶有一點微辣，雖然有放奶油，但吃起來一點都不膩口，麵條不走濕軟，口感不錯，蝦子給的量也是超足的，一路吃下來，都覺得「愛上台東」都是以大份量來取勝。特調-蔚藍海岸，NT$120元； 夏威夷冰果茶，，NT$150元愛上台東老闆阿杰大推店內的特調飲料，店內飲料員工原本是在北部的BAR工作，後來回到台東後被阿杰找來幫忙，所以調的飲料不管是在口味還是視覺上都很有水準。布雷克點了一杯「特調-蔚藍海岸」，布老大則是點了「夏威夷冰果茶」，一上桌立馬被其擺飾給吸引了，一整個就是有海島飯店渡假感覺。蔚藍海岸是用藍柑橘糖漿、蘇打水、可爾必思特調而成，偏甜但又帶有微微的養樂多酸的味道，又有一點像是汽水。夏威夷冰果茶則是用紅茶當基底，加上了許多水果，喝起來茶味並沒有那麼重，反而是果酸清爽感夠。焦糖烤布蕾，NT$65元隨餐的甜點是「焦糖烤布蕾」，外層的布蕾烤的脆脆的，焦味也有出來，但布蕾有點老，吃起來並沒有太多滑嫩，有一點可惜。招牌鮮奶酪，NT$40元鮮奶酪口感上挺滑嫩的，果醬帶出微微的果酸，算是有板回來一點。如果你有夢想，你會放下一切去追逐嗎？你找得到能與你一起作夢的另一半嗎？喜歡上台東、更愛上台東的阿杰夫婦，帶著天真與浪漫在台東落地生根，豪邁的海味義式料理代表著台東的特色，卻有著不同於都市的親民價格，用美味來訴說他們的故事，你想知道嗎？來台東就不能錯過愛上台東。