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瑞吉兒
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共 39 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2016-03-03
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類別 : 雲南菜小吃店/熱炒店麵食

 
◆店  家:雲南麵店

◆消費時間:2016.01

◆地  址:新竹縣竹北市勝利二路103號

◆電  話:03-6587880

◆營業時間:11:00-14:30,17:00-21:30

在地的章魚哥介紹了竹北有名的『雲南麵店』給我們去嘗鮮,還說這家店名氣大噪,要吃一定要早一點去,所以我們11:30就到了店家,果然真的比較沒有人耶,而且老闆整個操著一口鄉音說您好,在櫃檯拿菜單選好座位坐下來點餐吧~

 
菜單,這裡主打雲南美食,但是感覺跟南洋料理也有點關係,我們點了一個飯和麵來嘗鮮

 
店內環境,餐具要自己去索取

 
雲南紹子麵(湯)$70

 
看起來很像一般我們吃的湯麵,不過紹子還是乾的我比較能接受,麵的部分有好幾種可以選,意麵、油麵、米線、粑粑絲,因為我們沒吃過粑粑絲,就選了這個當作麵的主食,吃起來有點像是河粉的感覺,粑粑絲是雲南一帶的特有主食,將烤米團擀成薄片、再以手工撕成細絲。湯的部份吃起來有點像是一般的湯麵,但是卻融合有番茄等佐料,相當具有香氣及口感。

 
椒麻雞飯$80

三菜一湯,還算蠻豐盛的一個餐點

 
椒麻雞我覺得還好,肉的量不多,而且炸得有點過老,但是醬汁酸酸的很開胃

 
除此之外有三個配菜,一個是清爽的高麗菜絲、咖哩、炒青江菜

 
嘴饞又點了一個甜點,西米露$35

 
首先看到西米露是綠色的感到蠻新奇,再來就是整碗白色的是椰漿,所以喝起來相當濃郁而且非常的甜,真的是碗非常好喝的甜品呢!

 
雲南麵店這次只簡單享用三種餐點,下次若有機會再來,嘗試更多餐點再來分享給大家~


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-02-27
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋

 
◆店  家:這一鍋

◆消費時間:2016.01

◆地  址:新竹縣竹北市光明一路288號

◆電  話:03-6575151

◆營業時間:11:30-01:00


距離上次來到新竹玩又是4個月前的事,之前根本都沒什麼機會來新竹玩,這次四個月內就來兩趟XD

首發新竹美食就來介紹一下『這一鍋』,據說在北部可是很夯的鍋物餐廳,剛好藉著慶生之便來大飽口福一番,它的位置就在最厲害的光明一路上,這條路上聚集相當多的餐廳,可謂是竹北的餐廳精華地段呀!!!

 
外觀相當有神祕氣息,完全看不到裡面的樣子讓人覺得好興奮

 
一進餐廳,整個發現來到世外桃源的感覺,剎那間有點感覺像是輕井澤的fu

 
這次我們的座位就在中間水池旁,這種感覺真的很不賴,室內的燈光偏暗了些,增添了整個用餐的神祕氣息

 
桌上有開胃小點-花生,還是第一次看到紅土的花生,不過媽媽覺得這款花生實在太硬了XD

 
桌上擺好的餐具

 
菜單,因為太大本實在很難拍我就沒拍了,湯底如果是鴛鴦鍋有三款可以選擇,麻辣、酸菜、老火湯,我們選了店家最推薦的麻辣和老火湯,老火湯是店家的招牌唷~

 
衛生紙等在抽屜

 
上鍋了,連鍋鼎都非常的有特色,感覺有種到戰國時代的fu哩,忘了說其實在從門口進來有像兵馬俑的造型擺設哩!

 
麻辣和老火湯,麻辣鍋有鴨血和豆腐,送上來的時候服務生就有告知可以食用,飢不擇食的我立馬就盛了幾塊來嗑飯,飯和沾醬區忘了拍,白飯可以一直無限使用,我不小心嗑了一碗半...

『御膳麻辣鍋』-特選青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒,按照黃金比例去調配,延襲古法層層調製工法,取出溫和不嗆的紅油精華做為麻辣鍋的基準,加入大骨燉煮的特製湯頭,搭配軟Q彈牙、CAS認證屠宰場所取得,每日直送的風味鴨血及吸覆飽滿湯汁的非基改祖傳板豆腐,整體呈現出香醇濃郁、麻而不辣、鍋底份量十足的絕頂口感。(摘自這一鍋官網)

『老火湯』-老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉,經工法多次調整,將其精燉熬煮至食材充分碎化為精華,湯頭濃郁自然散發一股香氣,入口滑順且不膩,令人難以忘懷。(摘自這一鍋官網)

 
香滷大腸頭

服務生建議我們要快點丟進去煮,他會越煮越香,丟進麻辣鍋裡面真的越煮越好吃,整個有入味,超好吃

 
海鱸魚

魚肉真的非常鮮甜,不管是煮在老火湯,或者是麻辣湯,都會有種很搭的感覺

 
老油條

說道麻辣鍋一定要配了老油條,加入麻辣鍋的湯汁實在是太美味啦~~~

 
芋香貢丸

這個貢丸非常的推薦,尤其外軟內包鮮甜的芋香口感,一咬下去整個是大大的滿足呀

 

 
茼蒿

煮在老火湯相當搭,除了肉食也要搭配個青菜

 
神仙牛肉

送上來果然很厲害,還冒著乾冰哩,川燙一下之後入口,非常的軟嫩,而且完全沒有牛騷味,難怪是該店的招牌,除此之外還有點羊肉、豬肉、翠絲水蓮、鴻喜綜合菇等食材,每道都表現得非常棒呢,而且店家也會隨時補上鍋底。

 
中途店家招待的養樂多冰沙,用試管的模式真的很特別,而且養樂多冰沙相當濃郁,只不過一邊吃火鍋一邊喝冰沙肚子不太舒服 = =a

 
最後店家還弄出武媚娘的小驚喜,送大家甜點一碗,還蠻有趣的。這一鍋的價位不算便宜,但是餐點的品質還算是很不錯,而且服務人員都蠻親切的,是很值得推薦特別節日來這裡用餐~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-09-21
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類別 : 義大利菜

 
◆店  家:艾蜜奇義大利坊

◆消費時間:2015.09

◆地  址:新竹縣竹北市文興路一段183號

◆電  話:03-6673691

◆營業時間:

從六福村玩回來之後,我們餓到快要不能動啦,奔到竹北就趕快去找吃的,只不過我們到竹北的時間算晚,原本預計吃的卡千公主關店了,只好邁向還有在營業的艾蜜奇。

其實艾蜜奇也是原本的口袋名單之一,因為這次太餓整個沒拍什麼照片,來描述一下外觀,看起來有點像是庭園餐廳,但是有透明的窗戶可看到裡面,餐廳的大小也不算小,可以容納許多人聚餐。

 
菜單,有可愛的手繪風耶

 

 

 

 

 

 

 

 

 
其實店內還頗優雅的異國風,但是我只拍了這張XD

 
桌上的調味料

 
餐具

 
帶點檸檬香的檸檬水~

 
葡萄柚汁$50

雖然說知道葡萄柚會有澀澀的口感,帶這杯調裡的方式還真讓我喝不出澀感,好喝!

 
田園蔬菜燉飯$170

 
辣味蘆筍番茄義大利麵$160

 
他們家的義大利麵份量不算大,不過義大利麵的熟度及調理方式還真可口,不過如果男生可能需要加麵XD

 
酥烤洋蔥圈佐塔塔醬$70

這次在艾蜜奇享用餐點覺得還不錯,而它的價位方式有點類似薄多義的感覺,雖然沒有套餐方式,不過可以點自己喜歡的餐點也是另類的一種行銷方式。

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-05-03
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類別 : 台灣菜中式麵點台式小吃

 
◆店  家:金榜麵館

◆消費時間:2015.05

◆地  址:苗栗縣三義鄉中正路170-7號

◆電  話:03-7873567

沒想到自己有一天居然能完整的放勞動節,之前雖然有放也都是放半天。臨時才決定乾脆來去苗栗賞個桐花吧,而且因為實在太臨時了,住宿交通行程整個沒做什麼功課,行李隨便整理就出發啦,整個越來越隨性XDDD

從台南出發的莒光號直達三義,車程約3.5個小時,下了火車站的我們終於鬆了一口氣,坐了這麼久的火車屁股簡直要爆炸了。這是我第二次坐火車來三義玩,因為先前大學時有跟友人一起坐火車來過三義,所以有些經驗,而且加上來三義的次數實在很多了,一些景點我們也都大部分走過,這次重點就在賞桐花了!

 
三義火車站前就有租車行,租機車很方便,假日一天(到晚上19:00)$450,建議先行預約可折扣50元更划算,填完基本資料表及押一張證件,就可以出發囉~

 
時間接近中午的我們直奔這裡的著名餐館先吃飯去

 
瞧這人潮也實在太可怕了,還好11點左右到不用排隊~

 
自行到櫃台那邊拿菜單找座位坐

 
店內用餐的空間超寬敞,但是人潮還是絡繹不絕阿 =口=

 
小菜我們叫了海帶和豬耳朵,海帶滷的程度相當的夠,豬耳朵就稍微有嚼勁一點

 
餛飩麵$50

 
瞧這餛飩好大一顆,而且別小看這麵拍起來很小碗,實際上整個超大一碗的,兩個女生吃一碗可能還算剛好耶...

 
口感相當不錯的餛飩,而且湯頭有點偏鹹

 
牛肉湯麵$45

 
湯頭相當夠味,口感Q彈十足的麵條,加上酸菜整個好滿足呀~

金榜麵館會有名真的不是沒有道理,不僅價格便宜,重點是餐點的口感也不錯,來到苗栗就是要嘗試客家美食,雖然我們這次完全沒點到客家必點的粄條,不過如果要大排長龍吃一頓可能需要好好考慮一下唷~

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2015-01-13
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類別 : 台灣菜主題餐廳

 
◆店  家:飛牛牧場

◆消費時間:2015.01

◆地  址:苗栗縣通霄鎮南和里166號

◆電  話:037-782999

飛牛牧場,是一個位在苗栗通宵鎮上的天然牧場,除了是週休二日假日踏青好去處外,也有許多牛製品。

說到牧場出產的牛製品,自然是許多人第一的選擇,從牧場新鮮運送到手裡的滋味真的讓人超級心動的,就趕緊來體驗一下這次飛牛牧場出品的甜心蛋糕吧!

 
這次體驗的是飛牛牧場新出品的甜心蛋糕

 
甜心蛋糕宅配到府,是使用冷凍宅配方式,裡頭有用氣泡袋做固定,可以避免蛋糕在運送途中被撞壞。上面還附有DM和刀叉組,從冷凍拿出來要切蛋糕似乎是比較牽強了一些,所以我還是將蛋糕從冷凍拿出放置了一段時間才切。

 
包裝也是相當可愛,有兩個緞帶的提把,自用送禮兩相宜

 
這就是甜心蛋糕的樣子,看起來超可愛的,中間的夾餡很像奶油,外圈則是蛋糕

 

 
切開後可以發現蛋糕綿密程度,而且中間的優格餡好像霜淇淋的感覺,牛奶味很濃厚

 
中間的優格餡甜甜滑滑的,不會很膩的感覺,週邊的蛋糕體不會過乾,吃起來很綿密,重點是吃起來不會很甜。一般對蛋糕的印象都是會甜膩居多,而這款甜心蛋糕卻讓人吃起來不過膩,而且也沒什麼過多甜味負擔的感覺。


評分: 味道 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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