金山王肉包 (金山區)

在參觀完"野柳女王頭"之後，並沒有馬上衝回家，而是往金山老街吃晚餐，最大的目標當然是名聞遐邇的金山鴨肉，不過在進去老街之前，發現在中山路這邊有一間大排長龍的肉包店吸引了我的注意力~毫無意外地，我加入了排隊的行列中，在排隊的時候，不知道為什麼心中一直回想起當年學生時代在新竹吃到的"金陵包子"，不過實際吃到後，兩者的差異性頗大...當然不是說不好吃，而是風格不同~肉包一顆NT$15，因為店名含有肉包二字，所以我完全沒有考慮肉包以外的口味XD而且等等還要去挑戰鴨肉，所以鮮蔥肉包和滷肉包只各點了一個，來試試味道~在排隊的過程中，店員就剛好在旁邊生產肉包，而因為很多人在排隊，而且大家都買很多，所以店員一刻也不得閒，而大蒸籠就在旁邊，所以大家在等待的時候要小心高溫的蒸籠，而從圖片中可以發現，他的肉包沒有很大顆，大概就跟胡椒餅的大小類似~鮮蔥肉包和滷肉包出場，咬下第一口後，包子的皮不會太厚，而且蒸的時間也OK，不會讓你吃到水分過多而軟軟的皮，而兩個口味一比較之下，滷肉包就像被擊倒的拳擊手一般，在地上躺了十秒仍然沒有站起身來，鮮蔥肉包瞬間就KO勝利XD因為蔥的味道很得我的喜愛，加上不俗的肉餡，而且又小小一顆而已，讓我超想再加點一顆，不過礙於形成關係，所以這次淺嚐即止總結：
假如你都來到金山這邊了，別忘記來吃吃這邊人氣肉包店，應該是不會讓大家失望，而吃完鴨肉之後，我好後悔沒有多吃幾顆鮮蔥肉包，因為金山鴨肉讓我很失望...不過這又是另外一段故事了，請待下回分解~

榕樹下米粉湯 (平溪區)

吃完膩口的"楊家雞捲"後，一邊坐著相當擁擠的火車再加上緩慢散步，總算抵達十分火車站，而這邊本來要攻略的美食有兩樣，分別是這篇要介紹的榕樹下米粉湯，以及周萬珍餅店，吃完米粉湯已經不太想吃其他東西，所以餅店就被我們先略過了~慵懶地在老街閒晃，看著大家放天燈，一不小心就抵達目的地，而店家的招牌讓我回想起老舊電影海報的畫風，只差書寫的方向不是由右而左而已，生意相當的不錯，我到訪的時間並不是正常的用餐時間，客人也不少...一碗米粉湯只要NT$25，簡直是佛心來著的價錢，除了米粉湯之外，我順便點了麻辣臭豆腐；不過因為飲料喝太多，不然我還滿想多點幾道小菜來解解饞~其實我一直到桃園念書才接觸到這種類似米苔目的米粉湯，在家鄉高雄假如提到米粉湯，很直覺的就會想到把新竹米粉加湯去煮，最後再加上肉燥端上桌；不過北部的米粉湯就迴然不同，後來查了一下，小城眉頭一皺，發現案情並不單純，原來米粉成水粉和炊粉，而炊粉就是目前大家所熟知且廣泛流傳細細長長的新竹米粉；而北部常常在賣的米粉湯，則是採用水粉，因此這一碗的重點就在於湯頭和水粉的口感啦! 湯頭喝起來簡單清淡，而且沒有太重的味精味，水粉粉也不會太爛，算是有在平均之上的水準而麻辣臭豆腐，不麻有點小辣，豆腐還滿夠味的，應該不會讓喜歡吃臭豆腐的人失望才對~總結：
最後來張我離開店家後，很懊悔沒有點的竹筍；整間店賣的東西相當的簡單，其實很像一般風景區會友的小吃攤，但是每一樣小東西都有在平均值之上，不會讓人覺得只是想要賺觀光客的錢而已~

春野新派川菜 (板橋區)

伴隨著冬天的來臨，氣溫逐漸下降，相信大家的食慾應該也緩緩的提升當中，川菜餐廳在台灣並不少，不過好吃的也不多，川菜中我最喜歡的一項特點，便是麻而不辣，之前在別間餐廳吃過水煮魚後，一直對花椒使整個舌頭味覺瞬間暫時停止的感覺印象深刻~開始在北部定居之後，我曾嘗試去尋找大家最推薦的川菜餐廳，尤其是要有好吃水煮魚料理的，最後找到春野新派川菜，在因緣巧合之下，總算來到板橋，不過相當地遺憾...一進門準備點餐，老闆先聲奪人表示...水煮魚沒了!!! 挖咧，平常根本不可能特地來板橋，難得到來，卻遇到如此悲慘的事情，不過來都來了，總不可能就如此打道而回，於是我就請店員推薦顧客比較常點的菜，想說就算吃不到水煮魚，其他的菜餚應該也值得一吃吧~首先端上桌的為紹興牛肉，這道算是及格，牛肉有先用太白粉和一些醬料先行醃過，因此吃起來口感滑嫩，吃起來也不會很辣，算是大眾適宜的一道料理~接著上桌的為椒汁白肉，上桌後店員特別叮嚀，在最上方的是綠色的花椒，千萬不要去吃，它只是用來提味的；但是敝人好奇心不算小顆，於是用嘴巴含了一下，我的媽阿，我的舌頭整個麻痺，過了好一陣子，我才可以繼續品嘗食物的味道，上網一查才知道，原來花椒粒分成紅色和青色，紅花椒麻味比較淡；而青花椒的麻味是濃道會嗆到人，撇開這些不說，這道菜因為有青花椒的加持，豬肉吃在嘴中十分過癮，這道我覺得應該可以列為必點，但是記得不要用舌頭直接接觸青花椒~接下來也是川菜中赫赫有名的嗆鍋魚，這道菜的對於視覺衝擊很大，因為一端上桌，整隻魚除了頭部以外，全身都被辣椒所覆蓋，好不嚇人，把辣椒剝開後，才慢慢發現，原來是用炸的方式來進行料理，魚用炸的，難免口感上會比較乾一些，而調味料中應該有放糖，吃的時候會伴隨的些許的甜味；吃完之後還是覺得很遺憾，因為我想要吃的是水煮魚，而不是嗆鍋魚阿!!!湯的部分，我隨意點了苦瓜排骨，也就這樣中了地雷，因為不管是湯頭和內容物都是不及格的~總結：
大致來說...春野新派川菜在食物的放面並沒有辜負我太大的期望，但是在價錢上我卻覺得不算便宜，那天隨便點一點，本來想說可能NT$1000左右吧，但是卻遠遠超過我的預想，吃到快要兩千左右XD而店內的裝潢算是有點簡陋，假如人在板橋附近，又想吃吃看川菜，春野新派川菜應該是個不錯的選擇，但是有點小貴!

楊家雞捲 (平溪區)

接下來為數三篇將介紹平溪線我去過的點，這邊可以去的地方好像滿多的，不過礙於時間和行程的安排，很可惜地我沒有將所有的景點都遊歷過一次，不過以後機會很多，不足之處就讓未來的我慢慢補充~我來到平溪的第一站，是位於菁桐車站的楊家雞捲，一下車站會經過老街，這間在地風味小吃還滿好找的，不需耗費多少精神，就馬上找到，幸好到的時候人潮並不多，所以沒有花太多時間，就已經進入店內開始畫單除了點楊家雞捲外，我還順便點了小碗的肉羹清湯，這樣加起來沒有破百，接下來我還傻傻地等待會有像鹹酥雞一樣的東西端上桌，準備好大快朵頤一翻，殊不之事情沒有我這個阿俗想的這麼簡單仔細端詳橫切面後，發現這裡面應該是沒有雞肉的，一口咬下去後，發現這不是我的菜XD外面那層是豆腐皮；裡面則是紅蘿蔔、芋頭、洋蔥和絞肉等內餡，吃地一塊的時候，覺得滿新奇的，第二塊就開始覺得太甜且油膩感油然而生，而為什麼沒有雞肉卻要爛梨子裝蘋果呢?!其實雞捲的名字是由台語諧音而來，而早期居民生活貧困，於是便發想出這道料理~而他的肉羹清湯的特色應該就在於，其實他不是羹他真的只是清湯而已，這湯喝起來相對清淡爽口，我建議一定要點一碗來喝，撫慰被疲勞轟炸的味蕾~總結：
這道風味小吃，因有其歷史意義，雖然個人在情感上不太能接受，但經過理性的思考後，還是覺得大家既然來到平溪線這邊，就把他當成賞風景一般，也順便點來體驗一下平溪風光XD

金山鴨肉 (金山區)

吃到"金山王肉包"後，開始重點參訪金山老街，一走進去就看到生意強強滾的金山鴨肉，不過我覺得把整個老街都逛完後再過來吃，老街裡面賣的東西，其實滿單調的，光是粉圓就有好幾家，然後賣特產的也都是賣一樣的東西，所以很快就可以逛完~應該是不用害怕沒有位置可以坐，因為整條老街，有超多間都是金山鴨肉的店面，所以來這邊時，記得先來廟口這邊拿幾盤想要吃的東西，之後隨便找一間看順眼的進去吃就可以了~那天現場太混亂，沒有把菜單拍清楚，不過價位不會很貴，一盤應該都一百多道兩百多左右；有滿多種菜色可以選擇，假如想吃的被拿完，也不用擔心，過沒有多久，就會再次出菜；愜意地拿了三盤準備上樓享用，不過地板超油的，彷佛腳穿著溜冰鞋一般，要小心會滑到!!他的菜應該都是大鍋炒的類型，有一點像是傳統辦桌，撇開鴨肉不說，其他的東西，譬如炒麵，炒菜啦...吃完覺得普普通通，有點快要不及格了；而鴨肉吃起來有點乾，又有點硬，老實說我滿失望的，感覺就是來吃個班桌熱鬧氣氛的總結：
看來金山鴨肉只能吃個名氣和廟口氣氛，想要吃到令人滿意的鴨肉，或許這裡不是一個最適當的選擇~