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red3911048
我是red3911048。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜日本菜韓國菜居酒屋小吃攤販複合式餐飲山產野菜懷石料理輕食
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共 331 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2016-03-10
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類別 : 日本菜居酒屋

 


今晚和友人造訪西湖捷運站二號出口新開店

日本很夯的"富士山龍-內湖店"

這可是在台灣的第二家分店

很開心可以前往感受一下他的無敵魅力

 


從捷運站步行過來不用三分鐘即可抵達

掛著紅燈龍的門面要錯過也很難

 


造訪的今晚店內人聲鼎沸

整個就是一個爆滿的狀態

就說我很帶財吧!!

 


座位區的後方有一個開放式的吧檯區

帥氣的日本籍老闆負責酒水的製作

先讓大家遠觀待會再讓大家看看老闆的真面目

 


店內的菜單主要以烤肉為主

然是日式燒烤不過其實也帶著點韓風感

除了單點的菜色也有依照人數搭配的套餐可選擇

 


坐定後店家很貼心的提供熱毛巾一條

這樣的冬季收到熱毛巾在幸福不過

 


撥放著時下熱門舞曲感受的到店內活潑的氣氛

牆上還有用角嗨酒瓶製作的燈飾相當引人注目

 


首先端上了包肉用的生菜

內容物也挺豐富

生菜紅白蘿蔔以及小黃瓜

底下還有提供招待的泡菜及黃豆芽

還有一點蒜片和青辣椒

另外一盅則是加熱過的味噌肉醬

光是打開蓋子就聞到飄香的氣味

 


天婦羅雞飯糰~~一份三顆的飯糰

底下有海苔包覆上頭則放著炸過的雞塊

事前有調味過的雞塊鹹淡適中

海苔包覆著一起送入口中很迷人

 


當我忙著享受店員也沒閒著

正在替我烤著肥瘦比例完美的五花肉

肥瘦比例2:8是我喜愛且剛好的比例

看著他在烤盤上吱吱做饗香氣不斷冒出

實在相當勾人阿~~

 


看看他烤的金黃的模樣事不是很想立即嚐一口

建議可以先來一片厡味的試試

因為鮮度夠好所以單吃也不會感受到腥味

存在著的只是那油脂烤過後散發的香氣

單吃我覺得就相當迷人

我今晚很幸運的店家剛好帶回保溫石用來保溫食物

烤好的食材可以放置在上頭保溫

避免過度加熱影響其口感

 


但是用生菜包著肉夾上一點泡菜蒜片辣椒

一口送入口中真是感覺太幸福了說

微微的辣度搭配酥香的五花堪稱完美

吃來一點也不會感到膩口

 


當中還有天家的秘密武器就是這個"辣味金槍魚罐頭"

店家特選的金槍魚罐頭在另外搭配玉米及起士一起加熱

在加熱的過程中也要注意不要過頭會燒焦

幸好貼心的店員不時在替我們留意

 


取一點起士金槍魚擺在飯糰上頭送入口中過癮

完全就是一個你會著迷的滋味~~

 


還有店家特製的味噌肉醬也是搭配首選

味噌香氣版的滷肉超級百搭

配肉配飯完全可以提升食材滋味

我覺得拿一點淋在飯上絕對可以喀掉好幾碗

 
雞蔥混麻油~大量切成絲的青蔥

搭配了店內特選的四款雞肉部位

包含雞脖子肉/雞軟骨/雞胗/雞腿肉

 


一起下去翻炒麻油蔥香整個逼人

因為雞肉的鮮度夠好所以單吃就美味

 


看看四款具有不同口感的滋味絕對得一嚐

 


拿來包海苔也超級美味阿~~

放上一點店家的生泡菜一起享用

雞頸肉帶著一點嚼勁口感好下酒

(店家說我是第二個和他要海苔的人

上一個要海苔的是個孩子來著....)

 


丸鍋(小)(半隻雞)~~最後溫暖登場的是雞湯

 


適當加熱過後店員會幫忙協助分切

今晚的雞湯是半隻雞但其實對兩個女生來說份量十足

 


濃郁的湯頭喝過一口就叫人著迷

雞肉嚐來也不過柴柴的

即便是雞胸的部位也帶還有帶著一點軟嫩度

而這湯頭好的我想加點麵進去一定也超過癮

不過說真的實在是已經好撐了阿!!

 


最後別忘了來到店裡要記得打卡

那麼店家會招待一份焦糖冰淇淋

上頭來灑上了黃豆粉中和甜度

卻又帶出了淡淡的香氣

以冰品作為結尾真的讓人有種滿足感!!

 


最後放上帥氣老闆以及員工的合照

日籍的老闆人真的相當nice

今天替我們服務的店員也相當健談

來到這會讓你感到自在放鬆

滿足的讓我已經準備帶著家人再前往

也希望大家有機會能夠親自造訪感受唷!!

店家資訊

『富士山龍フジヤマドラコン(台灣內湖店)』



地 址:台北市內湖區環山路一段12號1樓



電 話:02-2658-1155



營業時間:週一至週日,11:30~14:00,17:00~23:00
推薦美食: 天婦羅雞飯糰,烤五花,辣味金槍魚罐頭,雞蔥混麻油,丸鍋
用餐日期: 2015-11-20        
此次消費: 每人約$500 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2016-03-10
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類別 : 台灣菜海鮮

 


隱身在巷弄間的海鮮餐廳

距離捷運南京復興站約10分鐘步程

近八德路星聚點後方巷弄旁~~

最活跳跳的海鮮料理就在"吳阿金海鮮"

 


小小巷弄卻透著燈光

讓人好奇的想一探究竟

走近一瞧磚砌的牆面營造出華麗感受

讓人忍不住好奇的想踏入

 


吳阿金海鮮店就這樣坐落在這

其實就連招牌也做得相當低調

可是光是這門面就讓人感覺有些時光錯亂

 


門外擺著發沙發座位區

提供給抽菸或是等待的客人

又帶著些許老上海的感受

 


走進餐廳內華麗的又帶點復古的佈置

讓人真的感覺誤闖了古堡一般

看看這櫃檯一點也不像是制式化的模樣

 


餐廳大概可分為兩區一邊用餐一邊則是喝下午茶

不管哪一邊唯一的共通點就是都佈置的好華麗

 


走上二樓則有著數間大小不同的包廂

大理石的桌面增加了華麗感受

鮮黃色調的沙發給人高雅感受

 


一樓還有一區酒櫃也一樣給人高雅感

 


店內處處都是看來帶有歷史感的廚櫃

 


二樓的某一角擺放著琴檯

看來也很有歷史了說

 


在這樣充滿著復古華麗風格下

能享用的肯定也不簡單

就連餐盤也看的出店家的用心

 


姊妹們到齊齊聚後店家也開始替我們準備了今晚的菜色

首先上桌的是暖暖胃的一品砂鍋雞湯

除了全雞下去敖煮之外

這湯內還添加了金華火腿以及干貝提味

光是看這湯色就知道應該燉上好些時間

果然一入口濃郁的滋味卻又帶著一點清爽感

光是這湯就讓人感受到滿滿暖意

 


店內主打海鮮料理

今晚怎能不來些海鮮嚐嚐?!

首先上桌的是清蒸大青蟹

原本還在水族箱內活跳跳的青蟹

在主廚的巧手下以華麗的姿態上桌

 


雖然只有兩隻可是這螃蟹卻相當有份量

 


你看看光是他的大螯就相當驚人阿!!

店家很貼心的都已經有做過簡單的處理

因此我們只需要將殼撥開就可以輕鬆享用

 


不管是蟹螯還是蟹身都有著不同的韻味

甜度香氣也都大不相同

正因為鮮度夠光是這樣清蒸享用就是最棒的方式

完全也不需要再額外沾上調味料

那清甜得滋味讓我和姊妹們頓時間安靜了

主廚時間掌握的很好因此享用的時候也相當輕鬆

這樣大口喀蟹真是在享受不過

 


金沙吉利腿~主廚發揮巧思

將現在很常見的金沙料理運用在豬肋排上頭

這種時候最棒的享用方式就是直接用手拿著品嚐

當然如果想要秀氣點其實筷子輕鬆一撥骨肉即分離

外頭裹覆著金沙一入口就可感受到鹹淡黃的香氣

但是一點也不會讓你感到油膩或是調味過重

這樣單單品嚐充滿著層次的味蕾感受

 


清蒸龍虎斑~剛剛還見他在水族箱裡悠游

這回卻已經出現在我們的桌上

光看那眼睛不用我多說就知道有多鮮

 


龍虎斑有著細緻的肉質

嚐來卻又不會一碰就散

並且可以感受的到他充滿膠原蛋白

活跳跳的海鮮料理果真不需要多耍花招

就是這樣簡單清蒸掌握好時機起鍋

完全可以讓人感受的到魚肉自然的鮮味

 


鮑魚海膽沙拉~選用馬糞海膽下去搭配新鮮的鮑魚

一上桌就相當吸引大家的目光

弄得這麼美叫人實在很不想破壞阿!!

 


海膽一入口就整個化開在口腔內

簡單處理過的鮑魚獨特的口感

如果今天我家小公主也在肯定一人喀完這一品

底下的洋芋泥搭配上店家特調的胡麻醬

最後以龍鬚菜舖底帶來最後的清爽感受

 


清炒百合蘆筍~適時的也是該來點蔬菜轉換一下味蕾

清爽的組合搭配保留了各個蔬菜的清甜

蘆筍爽脆搭配上健康的百合和銀杏

健康養生的簡單滋味讓我好喜愛

 


你以為今晚就這樣嗎?!

緊接著明太子烤龍蝦就這樣華麗登場

光是擺盤就感受到他的霸氣

 


美味的龍蝦上頭搭配著我最愛的明太子

明太子的鹹香搭上龍蝦的甜果然好絕配

 


緊實的肉質讓人美一口都充滿著感動~

果然和姊妹們的尾牙聚餐真是走高檔路線來著

 


避風塘蝦蛄~~今晚真是海鮮饗宴ㄟ

就連美味的蝦蛄也沒讓我們錯過

一上桌也展現著他的氣勢!!

那香氣讓人好想來上兩杯阿

 


看看這蝦蛄炸過在添加辛香料半炒

光是看他的外貌像個鐵甲武士一般

 


雖然他的肉不算多但是緊實鮮美的滋味可一點也不輸給龍蝦

尤其又伴隨著辛香料的香氣

他的外殼因為炸過所以比較薄的地方都可以品嚐

突然覺得今晚好友罪惡感怎麼能夠這麼享受

 


店內還有提供老甘蔗冰沙~~

果然伊連這麼震撼的海鮮強烈攻擊之下

需要來杯冰沙好好的讓我清醒一下

一度都要懷疑自己是否再作夢了

這冰沙可是利用老甘蔗下去製作

因此完全就是甘蔗天然得滋味

是我很喜愛的一味冰涼的口感好順口

 


金沙蟬意~猜的出這食材用了啥嗎?!

多數人大概會以為是炸牛蒡來著吧!!

這又是主廚的另外一項巧思

使用苦瓜片的很薄很薄幾乎都要透光了

下去大火炸過再添加了鹹蛋黃拌兩下

算是鹹淡苦瓜的升級版~

鹹香帶著微微的甘苦吃來有些像是零嘴的感受

 

 


一連串的海鮮大餐讓我們個吃的眉開眼笑

店家很貼心的還有準備餐後水果

這是我看過最有誠意的一份吧!!

七種不同的水果組合讓我們可以暫時的放鬆

瞬間從海中拉回了現實面

當中最獨特的就屬這黑黑的蜜棗乾

這是店家自行製作選用南台灣頂級蜜棗製作

古法釀製的天然好滋味多吃對我們健康也相當有益

店家還有推出蜜棗的禮盒完全就是送禮自用兩相宜

 


最後在台式海鮮餐廳居然還可以想用到美味的法式糕點

這真的讓人眼睛為之一亮阿

完全就不輸給飯店級的擺盤方式

上頭的糕點全是店內的甜點師父親自製作

為的就是希望提供給上門的客人賓至如歸的感受

從餐前到餐後點心都希望讓大家能夠感受到店家滿滿心意

堅果塔~抹茶塔~還有濃度72%的巧克力蛋糕

以及來自北海道的鮮乳製作的起士蛋糕

讓我和姊妹們享用的好過癮

 


這種時候除了來杯咖啡是種很棒的選擇

 


當然也少不了來上一盅~~這大家猜的出是啥嗎?!

 


這可不是讓我們漱口的開水阿!!

人生有過用燕窩乾杯的機會嗎?!

今晚我和姊妹們充滿貴氣的使用燕窩乾杯

吳阿金的貼心程度實在讓我們無可挑剔

沒想到最後居然還一人送上一盅燕窩

直到最後都要讓上門的客人能夠感受到最高貴的享受

 


今晚我們除了很有口福之外

還很有耳福~~

剛好老闆的朋友在樓上用餐

是知名的提琴家

手上拿的提琴有百年歷史

要價更是足以買下一間房子

我們居然可以幸運的現場聆聽

 


人生最歡樂的莫過於姊妹們在身邊

最重要的是一起享用了最豐盛的一餐

替我們的2015話下最棒的句點

期許2016的到來我們還能夠這樣享受生命的美好!!

這回來到吳阿水的姊妹店給了我不同的感受

年末將至如果還不知道聚餐尾牙春酒該上哪

吳阿金海先絕對值得推薦給各位

趁著年末之際好好帶著員工到這犒賞一番

相信2016的到來絕對會使大老闆們繼續帶著員工們打拼

並且賺進滿滿的荷包~~

店家資訊

吳阿金海鮮店

住址: 台北市松山區南京東路3段256巷48號

電話: 02 2752 0442


推薦美食: 一品砂鍋雞湯,大清蟹,金沙吉利腿,龍虎班,清炒百合蘆筍,明太子烤龍蝦,避風塘蝦蛄,老甘蔗冰沙
用餐日期: 2015-12-17        
此次消費: 每人約$700 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-10
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類別 : 台灣菜中餐廳海鮮精緻料理喝飲聊天

 
歲末年終尾牙年菜紛紛出籠

今天要介紹中山區我個人很喜愛的一家"滿穗台菜"

就位在捷運松江南京站8號出口旁

交通可說是超級便利~開車的朋友附近也有停車場喔!!

 


正因為太喜愛所以去年就連同學會也辦在這

就是一種把最好的分享給身邊重要的朋友們

 


這回和友人提前相聚享用年菜桌

店內因應年節推出了美味的年菜饗宴

當然也因應人數有全桌和半桌的選擇

菜單提供在這給大家做參考

除了店內享用之外也能夠外帶唷

 
這次造訪店內桌上還多了個小玩意"服務方塊"

當你有需要服務生而他們又不再視線範圍內時

那麼你可以使用他來提醒尋找服務人員

且每一面都有不同的功能在

讓服務人員可以再第一時間了解您的需求

 


這樣科技的小玩意沒想到會出現

也讓電家和客人彼此都省卻了不少麻煩

貼心的科技服務吸引了TVBS世界翻轉中「智慧商店專題」採訪

(以上兩張照片擷取自滿穗粉絲團)

 
百香龍蝦拼生蠔~~一上桌就搞人豪氣的震撼感

滿穗的料理最出名的就是會以水果入菜

這回用了當季的百香果搭配龍蝦在已魚卵點綴

百香果除了可以拿來當裝盛的器具還增添了果香氣

上頭的生蠔肥美顆顆看來可口飽滿~~

一上桌就立刻被大家分食掉

 
精燉海鮮佛跳牆~~以往佛跳牆除了基本的配料大都是排骨豬腳等

不過來到滿穗為了讓大家吃的更好所以挑選海鮮配料完全就是升級版

干貝鮑魚紅燒鰻等每一匙盡是滿滿好滋味

頭一次看到佛跳牆整個一掃而空

你就知道魅力果然吸引著大家的味蕾

 
紅蟳蒸米糕~喜宴年節菜色少不了的一品

這的米糕因為就連米也經過特選

所以口感超級好搭配上鮮甜的紅蟳更是提升了不少香氣

吃來也不會讓人感到過於油膩

米粒也Q軟可口害我多吃了好幾口

 
干貝長年菜~年節怎能少了長年菜

不過在滿穗將長年菜以這樣的方式呈現

除了美觀吸引人之外上頭還大方灑滿干貝絲

 


上桌別急著嚐讓他在稍微蒸的更入味些

帶蛤仔開殼湯之一起浸入長年菜中

干貝的香蛤仔的鮮使的長年菜吃來帶著甘味

我默默的吃了不少的長年菜

果然人到了一個年紀對於這種帶著甘苦滋味的菜接受度也變高

是說這長年菜吃來相當有口感淡淡獨特的滋味著實吸引人

 
蠔油活鮑魚~這一盤一上桌

我家識貨的小公主就默默的拍拍我指著他

身為娘的我很清楚他的意思就是要來一個

使用活鮑魚搭配蠔油提味製作

這滋味讓我家小公主吃一顆還不夠

居然還追討著想要在嚐~~

(是說老娘一口都沒吃到ㄟ~好想哭阿)

 
烏魚子拼香蒜骨~心型的盤子装點的好美

是說這排骨一上桌香氣四溢

大人小孩都喜愛的滋味

雖然是炸物吃來也不會有油膩感受

肉質鮮嫩就連孩子們都相當喜愛

 
美味的烏魚子店家果然刀功很好

片的好美活脫象孔雀展翅一般

搭著水梨或是蒜片一起品嚐

更能帶出烏魚子的鮮

 


蒜香棒棒腿~一上桌就相當吸睛

這應該是選用豬肋排下去製作

其實用筷子輕輕一剝幾乎就骨肉分離

調味也適中吃來不會造成嘴巴的負擔

這個我家孩子們也好喜愛

拿來配飯吃肯定也幸福滿滿

 
清蒸紅條~~帶著一點色澤的紅條果然很適合在年節品嚐

因為鮮度夠因此清蒸的方式就相當美味

肥美的紅條肉質細緻鮮嫩的口感這條於被吃的一乾二凈

 
蘋果蟲草花燉烏骨雞~~上頭那一絲絲就是蟲草花

這道使用了新鮮的蘋果下去一起燉雞湯

湯頭清甜的滋味獲得大家一致的讚賞

 


是說來到滿穗最讓我不會錯過的就是這"地瓜粥"

從第一次來到滿穗嚐到我就愛上他們家的地瓜粥

因為我們是晚上來用餐這粥熬了一天地瓜幾乎也都化了

所以看的出這粥帶著一點微微的黃色澤

濃稠度適中又帶著淡淡甘甜

凡是嚐過這一味的都會像我一樣深深愛上

是說一開始大家都客氣說不用所以只點了三碗

沒想到一上桌大家看到就開始分食

結果我一口都沒嚐到只好請店家在上一鍋

這才讓我滿足的品嚐了兩碗去......

來到滿穗非常推薦各位可以試試看~~

 
看到這一盤大家肯定很奇怪

明明就是一桌的合菜怎麼多了這一盤

就是因為小公主嚐了一顆鮑魚欲罷不能

除了鮑魚其他都不想吃

做娘的只好替他在點了一份"五味九孔"

使用障眼法來滿足他挑剔的嘴

這九孔也是生鮮的部分下去製作

因此一上桌我家公主客氣的和我說了謝謝

就一人兩顆給喀掉了......

看著他們吃的滿足的神情也只能說這孩子們實在太懂吃

 
黑糖糕~一整晚下來每道菜都精采

沒想到最後的甜點也用心

這黑糖糕也是店內自製

香氣滋味都好的沒話說

吃完超想外帶一份回家繼續品嚐的說

 
還有熱呼呼的紅豆湯~~

 
新鮮水果上桌今晚果然賓主盡歡

是說最開心的大概就是我家小公主吧!!

 


難得提前和好友們分享整桌的好滋味

提前慶祝屬於我們的年菜饗宴

希望揮別2015迎接2016的我們都能幸福平安

當然更加期待2016的我們還是要像現在這樣

時常約出來相聚一起享用美味的佳餚唷!!

店家資訊

滿穗台菜

住址: 北市松江路128號1樓

(捷運松江南京八號出口左手邊)

電話: 02-2541-2020

推薦美食: 百香龍蝦拼生蠔,海鮮佛跳牆,紅蟳米糕,干貝長年菜,蠔油活鮑魚,烏魚子拼香蒜骨,香蒜棒棒腿,清蒸紅條,蘋果蟲草花盾烏骨雞,地瓜稀飯,黑糖糕
用餐日期: 2015-12-26        
此次消費: 每人約$600 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-03-10
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 
去年造訪台南有一家錯過沒有品嚐到

今年來到台南跨年當然第一站就是要來品嚐

位在台南永康區的三大牛肉火鍋是我們在台南的第一餐

 
雖然不是位在顯眼的大馬路旁

且又是正值平日的中午時段

沒想到12點抵達的我們店內已滿是人潮

幸好一樓還有剩一張大桌剛好留給我們

 
店內銷售的項目其實也相當簡單

就是各式的牛肉鍋和簡單的三樣熱炒

 
剩下的火鍋配料飲料都放置在冰箱可以自行取用

基本的火鍋配料一盤都是50元份量看來不算少

牛心牛肝花枝之類的一盤150

 
醬料的部分也是由客人自行取用

 
可以先選擇想要的火鍋內容

基本上一份鍋底會搭配一份肉品

就端看各為選擇怎樣的鍋物

今天我們選擇的是牛肉火鍋

湯底內有基本的配料蔬菜玉米豆皮等

湯頭喝來十分清甜當中還有添加昆布一起熬煮

 
有孩子在當然少不了蛤仔

店家選用的是大顆的蛤仔

一份只有六顆~不過鮮度百分百

 
高麗菜~

 
今天我們的主實主要以冬粉為主

吸入湯之的冬粉孩子們吃的好開心

 
袖珍菇~

 
金針菇~菇類是很好的食物

所以從小也告訴孩子們一定要多吃

因此吃火鍋的時候菇類絕對不會少

 
米血糕~最近我家小公主好愛這一味

 


還有清甜的玉米~帶著甜度煮過吃來超好

 
當然還有今天最重要的牛肉片~~

 
今天我們還點了一份芥蘭炒牛肉

好吧是我自己個人私心很想吃的哈哈

因為想試試看和火鍋的牛肉有沒有差異

這芥蘭牛肉滋味還不錯調味也不會過重

牛肉的口感也很有彈性~~

 
店內的黑飯~~完全是因為名字才點

都是這該死的好奇心阿

其實就是利用牛肉製作的滷肉飯

不過我覺得牛肉的味道挺重

所以如果不愛腥味的人應該比較不愛

不過香氣還不錯

 


而火鍋的牛肉稍微涮一下就可以享用

三大的牛肉片感覺切的比較厚一點

不是那種薄薄的一咬就散的肉片

因為稍微帶一點厚度所以很有享受吃肉的感覺

今天我們六大四小再這度過開心的午餐時光

在地友人也剛好趕上了一起用餐的時間

所以整個好不熱鬧阿~~

有機會來到台南大家也不妨可以試試唷!!

店家資訊

三大牛肉火鍋

住址:台南市永康區國光三街3號

電話: 06-271-2411

營業時間: 週二 - 週四:11:00 - 14:3017:00 - 21:00

週五 - 週日:11:00 - 21:00


推薦美食: 牛肉片,玉米,蛤仔,牛肉湯,黑飯
用餐日期: 2015-12-31        
此次消費: 每人約$350 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋浪漫情調慶祝紀念日

 
華視後方近期開立了一家超有質感的精緻鍋物"囍聚"

因為食材挑選的相當用心再加上給人穩重的裝潢感受

因此才開幕短短時間就深受廣大的消費者喜愛

 
囍聚位在捷運國父紀念館站一號出口

步行約五分鐘左右即可抵達

來到這在交通上算是相當便利

開車的朋友附近也有停車場

帶著沉穩的外觀裝潢

其實給人有種神秘感受

尤其那大門相當具有重量感

 
囍聚的店名我好喜愛

彷彿帶著歡喜的心

和家人朋友一起在這相聚

共享著最美味的佳餚

 
推開沉重的大門走近有舒服的等候區

 


往裡面看去果然人氣滿滿阿

以竹簾巧妙的稍稍區分桌與桌

保留了一點隱密的感受

 
除了大桌之外也有提供兩人座位

其實坐在這感覺應該也很不錯

 
在地下室還有三間包廂區

可以提供包場或是團體聚會

 
木質的MENU看來相當高雅

 


店內除了一般的單點也有套餐的選擇

每一項都好吸引我阿~~~

"松葉蟹海鮮+美國Prime穀飼牛肋眼"雙人套餐

是我們今晚的首選

 
當日開胃菜~今天有涼伴竹筴魚&干貝甜蝦可挑選

因此我們決定各一都來好好試試

首先是涼拌竹筴魚~~以高角杯装盛

看來格外有質感阿~~

 


竹筴魚有稍微炙燒過

底下搭配著爽口的洋蔥

細緻的魚肉質感相當開胃

 
干貝甜蝦當中的干貝也有稍稍的炙燒

以小黃瓜片和蘋果片夾在當中點綴

是說不管干貝或是甜蝦的滋味都好迷人

鮮度更是不在話下~~~

也讓人更加期待後面的料理

 
聚盆山蔬~~貼心的店加上桌時便已經將所有蔬菜瓜果都放入鍋內

店內使用的是鑄鐵鍋因此他的保溫傳熱效果相當優

光是看一下就有食幾種的蔬菜搭配著

就連玉米也都是選用甜玉米

鍋底的配料全以蔬菜鮮菇等搭配

因此沒有看到一般的火鍋配

我相當喜愛這樣的組合方式

感覺相當健康養生且一次可以品嚐到多款的蔬菜

 

 
店家也會再鍋內開始添加雞高湯敖煮的時候

提供店內現刨的柴魚片添加到湯頭內

 


是說這柴魚片一放入更是增添了淡淡的香氣

看著柴魚片在鍋內飛舞的模樣更是種享受

 


桌上除了基本的沾醬也有另外提供辣椒/蔥末/蒜末可供客人自行取用~

 
當滿滿的海鮮盤上桌

讓人眼睛都為之一亮了阿

先讓大家看看這馬蹄蛤

各頭和蛤仔真的是天差地遠阿!!

 
轉到正面看看所有好滋味幾乎都在這盤當中了

霸氣的松葉蟹放了半隻還有干貝鮮蚵透抽海麗魚等

還有少見的黃金蜆就這樣齊聚在一起

給人相當霸氣的擺盤姿態~~

 
牛肉的部分則是搭配美國Prime穀飼牛肋眼

雖然只有五片但其實每一片都快要和臉一樣大

 


牛肉只需要稍稍涮過一下便可享用

今天因為還有帶著三隻搗蛋鬼一起前往

所以他們比我們還要興奮阿!!

牛肉吃來口感相當鮮嫩美味

且店家片的厚度也剛剛好不會讓你覺得太薄

 
就連花枝還特別的有雕花

口感真是超鮮的阿

 
蚵仔的各頭雖然不大

但是滋味卻相當鮮又飽滿

 
因為帶著三隻吃貨女因此又家點了一份霜降牛套餐

這牛肉的肉質因為帶著油花因此滋味更勝肋眼

 
兩款牛肉因為太美味幾乎都被孩子們給搶食

媽咪只能淪落到吃玉米香菇

但是這玉米香甜的好美味

也小小的獲得到滿足

 
一輪的好滋味享用完畢今天的主角帝王蟹下鍋啦~

 
雖然是急凍的狀態不過鮮甜滋味不打折

 
看看我們還辛苦的努力把蟹肉給取出

店家很貼心上桌前都有稍稍處理過蟹殼

所以其實在品嚐的時候就輕鬆許多

蟹肉別忘了取出後可以先留一些

 
因為貼心的店家會在最後桌邊服務用剩下的湯頭煮"松露粥"

 
是說那黑松露一放下去整個飄香阿~~

今晚的重點就在這阿!!

 


剛剛的蟹肉當然就要搭著這美味的粥一起享用

頓時間感覺心都暖起來了阿!!

且整碗粥看來是不是更有價值呢?!

 


三位吃貨的傢伙吃香喝辣之後

一看到甜點上桌又開始搶著分食

 
今天提供三款甜點布丁/紅豆湯/白木耳

當中布丁和白木耳最推薦

 
那白木耳還有添加了一點桂圓提甜度

入口的感覺相當舒服感覺整碗膠質都被吸收

 
另外也有提供檸檬蜜茶甜度不高

帶著微微的酸度孩子們相當喜愛

 


楊桃露則是熱飲喝來濃郁甘醇

今晚在這大家獲得了滿足

看到孩子們吃的滿足當娘的也自然就開心了!!

店家資訊

囍聚精緻鍋物

住址:北市大安區光復南路72巷7弄17號

電話:02-8773-8335

營業時間:週一至週日,17:00~凌晨00:30


推薦美食: 干貝甜蝦,聚盆山蔬,海鮮鍋,牛肋眼,松露粥
用餐日期: 2016-01-29        
此次消費: 每人約$1200 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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