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2016-03-10
聖誕將至是否不知道該準備怎樣的禮物呢?! 交換禮物首選當然就是巧克力囉!! 來自南投的NINA巧克力工坊以手工製作 精緻的造型討喜的讓收到的人心生歡喜 藍色提袋設計舒服的顏色 上頭還印有店家的LOGO圖案 這是一家來自南投清境全由女性製作的巧克力工坊 希望藉由女性溫柔細緻的特質 製作出精緻細膩的巧克力 這個來自落羽松林裡的糖果屋 就這樣悄悄的來到平地悄悄融化你的心 拿出袋中的禮盒包裝完全正中女孩心 對店家而言製作巧克力需要有一顆熱忱的心 並且充滿熱情與活力來製作 這樣帶著新下去製做的巧克力才會充滿生命力 讓吃到的人才能進而感受到滿滿的幸福 禮盒中還有附上粉色的型錄 原來店內販售著各式各樣的巧克力商品~~ 看得我口水都要流下了啦~~ 不管哪一款都感受的到精緻度~~~ 看完美美的商品目錄更讓我期待這次收到的禮盒~~ 雖然小小的一盒不過已經讓我開始期待 打開盒身果然令人驚艷阿~~ 一盒九顆的手工巧克力 蘊藏著九種好滋味~~ 夏威夷果/藍莓/粉紅蕎麥(柚子+蕎麥) 蜂蜜薰衣草/榛果夾心/檸檬黑巧克力 紅色水果(落神花+覆盆子)/高山有機紅茶/乳香芝麻 光看造型就相當引人注目 根本就像是藝術品一樣~~ 不管是自用或是拿來送禮感覺都相當體面 怎麼看怎麼喜歡就是捨不得動手 感覺吃掉任何一個好像都會破壞掉 口味的組合搭配也感受的到店家的用心 拿起一顆送入口中~~慢慢含著感受他在嘴中慢慢溶化 順口細緻又帶著層層堆疊的滋味 好吃不膩口更不用擔心甜度過高 不管男生女生都相當喜愛並且勾勒著味蕾 絕對是和心愛的人一起享用的最佳首選 來杯咖啡或是紅酒作伴享用 更是種至高無上的享受阿~~ 原價540聖誕幸福限定499元 如此超值的甜蜜滋味怎能錯過呢?! 店家資訊 妮娜巧克力工坊 住址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號 電話: 049-2802988 門市營業時間. 週一~週日 9:00 ~ 19:00
評分: 味道 4 環境 1 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-03-10
中永和最讓我喜愛的一區莫過於"四號公園" 剛好位在熱鬧的中永和的交界處 是個占地不小的公園也常常在這會舉辦不少的活動 因為公園的關係因此周邊圍繞著不少美味店家 今天要和大家推薦的是在這開立時間立近十年左右 "哈維卡西餐"~~乍聽名稱大家可能會因為西餐兩字有距離感 不過其實走入店內你會發現自己真是多想的 這距離捷運永安市場站步行5分鐘左右即可抵達 (一出捷運站向左邊走,看到雙和街口左轉,走出巷子右轉就看到哈維卡) 餐廳對面就是中和第一分局安平派出所~~ 如果開車來到這也可以停在四號公園底下的停車場 算是交通便利且環境很棒的一個地段 外頭的廚師雕像很吸引寶貝的目光~~ 店內還有提供平價的特餐~平價的讓人出乎意料 最棒的是提供很優的服務卻不收服務費 現在來到店裡用餐打卡還招待甜點一份 超值的都想號召中永和的朋友快來聚聚 走進餐廳沒有時尚的裝潢 帶著一點80年代西餐廳味道 一進門就看到老闆正在吧檯忙著 糕點櫃內擺放著各式的蛋糕甜點 還有店家自製的茶凍及布蕾 光看感覺都十分可口的fu~~ 餐廳內的牆上有一區擺放著各式的咖啡 原來在這還有提供給老客人專屬的咖啡杯 讓來店的客人很有溫馨自在的感受 今天的位子剛好安排在餐廳的內部 從這個位子往前望出去很有獨特的風情 餐廳的另外一個角落過去是吸菸區 不過現在因為法規的關係所以也全面開放 這邊的位子拿來辦聚會相當適合 尤其還靠著窗感覺在做喝杯咖啡都是種享受 就算獨自前往也可以靜靜的享受屬於自己的片刻安寧 紅色的桌巾紅色的菜單~~帶著一些復古 打開菜單你會發現雖然名為西餐 但是選擇的種類相當多元價格也非常親民 點餐後閒聊著餐點也陸續上桌~ 餐前麵包有土司和法式麵包切片兩種 上頭都塗上了香蒜醬~~ 一上桌聞到濃濃的蒜香氣 沙拉的部分感覺也製作的很用心 生菜的部分吃得出有先經過冰鎮才上桌 所以蔬菜都還保留爽脆的口感 除了基本的凱薩沙拉 還有提供優格沙拉~~ 兩種都帶著清爽的滋味 湯品的部分則有提供雞蓉巧達湯~~ 是說這湯的分量還真是很驚人阿 並不是提供只有一點點的分量 裏頭還搭配了不少的蔬菜 濃郁卻又不膩口~但若是再多點香氣應該更迷人 推薦的湯品還有這個海鮮湯~ 一整個上桌就讓人感受到很有誠意 扇貝鮮蝦蛤仔番茄~~以茄汁為底的湯品 喜愛海鮮的朋友肯定不會錯過 如果和我一樣喜愛酥皮的朋友 自這還有酥皮濃湯可以選擇唷!! 很喜歡酥皮烤得酥酥香香的滋味 搭配濃湯果然是很棒的組合 點套餐還有提供前菜的部分~~ 焗烤田螺當然是必點的一品 建議如果兩人以上可以盡量點不同的 這樣能夠一起分享滋味會更棒 焗烤的田螺單吃之外 放在麵包上頭一起享用也相當過癮 這田螺的個頭也不小滋味相當好 除了田螺還有美味的煙燻鮭魚可選擇 是說店家好貼心還將擺盤弄得很美 沒有因為平價的消費就馬虎上菜 難得享用這樣的美好時光 當然也要來杯紅酒陪襯一下 這紅酒滋味溫順好入口 我覺得來到這不妨可以替自己點上一杯 "特製沙朗牛排&焗烤大蝦" 這是我看過配菜最豐富的一份吧 上頭有蔬菜菇類爽口美味 焗烤過的大蝦充滿著香氣 配上美味的沙朗牛排怎麼招架的住呢?! 提供黑胡椒及蘑菇兩種醬料給客人選擇 當中最特別的配菜莫過於這個涼拌的木耳 這是我頭一次看到西餐中有擺放木耳 帶著一點酸氣吃來好爽口~~ 其實貼心的老闆娘希望大家用餐之餘也能多攝取營養 因此在配菜的搭配組合上格外的用心搭配 白酒青醬蛤蠣義大利麵~~份量鮮味十足的一道 不用加價一上桌就感受到老闆誠意 青醬是店家自行調製的每日現打 因此香氣格外濃郁上頭的蛤仔飽滿新鮮 店內的海鮮都是新鮮採買 因此蛤仔的鮮搭上青醬的香 完全結合在一起被義大利麵緊緊吸附 這可是我家公主們最喜愛的一味 不過今天在看菜單的時候最吸引我的就是"麻油肉片蝦" 季節轉換變得相當寒冷的時刻 這一味最暖心又暖胃看到了怎能錯過品嚐呢? 果然我的選擇沒有錯一上桌就是震撼的一份 重點是要價不到300元根本是佛心來著吧!! 這樣一鍋選用溫體的豬肉搭配上新鮮的蝦 還有扇貝孔雀蛤.....並且加入新鮮的蔬菜 除了鍋物之外還有一盤白飯搭配小菜 堪稱最超值的一份吧!! 看看這蝦一去殼就知有無新鮮?! 果然事鮮度十足又帶著甜度 最讓我喜愛的就是這麻油當中還加了一顆蛋 我不得不說麻油蛋真的好好吃~~ 喝一口湯濃郁又帶著海鮮及蔬菜的甜 問一下老闆娘才知道這一鍋不加水 只放了一整瓶的米酒下去製作 因此真材實料滋味濃郁是我今天最喜愛的一品 每到天氣轉冷我就忍不住想到"它" 超想在寒冷的夜裡這樣來上一鍋啊!! 餐點的部分讓人真的是很難招架 吃得意猶未盡又心滿意足 餐後飲品點了柳橙汁拿鐵咖啡及奶茶 我點的拿鐵咖啡帶著濃郁咖啡香 喝來卻不會感到苦澀滋味很不錯 不喝咖啡的朋友也有果汁茶品可選擇 甜點的部分也是我不得不推薦給大家的好滋味 除了黑森林不是自行製作的以外 其他三款都是巧手老闆娘每天新鮮製作 那茶凍整個吸引我家兩位公主 上桌沒多久就被他們兩位給搶著吃掉 偷嚐了一口淡淡的茶香氣粉迷人唷 難怪公主們會這麼喜愛 不過另外被秒殺的就是以下這兩樣 一嚐包準和我一樣驚豔並且愛上 幸福之吻重乳酪蔓越莓蛋糕~ 幸福之吻重乳酪香檸蛋糕~~ 以上這兩款如果來到哈維卡沒嚐過 那麼你絕對會槌心肝阿......... 這兩款都是美麗廚娘親手製作 選用優質的材料不添加人工香精 每日新鮮現做的好滋味~~ 一上桌帶著冰度下品嘗猶如在吃冰淇淋一般 若是稍微靜置個幾分鐘再享用 口感又變得綿密細緻令人回味不已 這兩款公主們嚐了一口後爭相搶食 吃完立刻想要外帶回家慢慢享用 喜愛乳酪蛋糕的朋友可以事先和店家預訂外帶唷~~ 今天在哈維卡一整個吃到捨不得離開 完全沒預料到可以這樣好運的尋找到一家好餐廳 餐點精緻卻又不用擔心會吃不飽 營養均衡的搭配也很符合我的用餐概念 最重要的是店內大都是自行製作的餐點 因此鮮度衛生自然不在話下 儘管沒有華麗醒目的裝潢 可是憑藉著實在的手藝和親切的態度經營 不管是約會或是聚餐甚至帶著孩子前往 都是很棒的選擇~~ 餐後還可以到對面公園散步晃晃 感受一下難得愜意的最佳時刻~~~ 店家資訊 哈維卡咖啡西餐 住址: 新北市中和區中安街172號 電話: 02-8921-2420 推薦美食: 烤田螺,白酒青醬蛤蠣義大利麵,麻油肉片蝦,幸福之吻重乳酪蔓越莓蛋糕,幸福之吻重乳酪香檸蛋糕
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-03-10
12月是個充滿溫馨的日子 儘管寒流來襲感到寒冷 不過最讓人期待的聖誕節就將到來 緊接著還有跨年大家想好該上哪了嗎?! 近期走在台北街頭真的是感到好溫馨 因為處處都妝點得好美猶如走進童話世界一般 尤其來到信義區各式各樣的聖誕樹告訴我們歡聚的日子即將來臨 今晚和姊妹來到位在ATT 4 FUN四樓甜點王國 我們為了尋找聖誕跨年最佳優質餐廳 因此提前先探路尋找~~就這樣來到四樓甜點王國 當中"LA MERE POULARD-普拉嬷嬷"吸引我們的目光 2013年善食國際將法國聖米歇爾山的普拉嬤嬤餐廳引進 希望台灣的我們也能夠享用到百年歷史的舒芙蕾料理 店內希望呈現簡單樸實的餐點撫慰旅客的心 儘管經歷百年的歷史依舊堅持用最純粹的心製作佳餚 店內的一角也妝點得很溫馨~~ 讓人感受到聖誕的歡樂氣息 大門口的甜點櫃擺放著各式的美味 感覺好誘人阿~~~ 店內的甜點都是自行製作的 夾帶著店家滿滿的心意 店內的裝潢呈現法式簡約鄉村風 紅黑色調帶著一些時尚感受 最棒的小祕密稍後告訴大家~~ 貼心的店家在聖誕推出超值的聖誕套餐 12/24~25日兩天全天候供應聖誕套餐 餐點的內容感覺很豐富多元 聖誕過後緊接而來的跨年也提供美味的分享餐 雙人三人都可以溫馨享受 桌上擺放的101桌飾一整個感覺超可愛 前菜~開胃小點起士佐蕃茄 這是兩人一份 畢竟特別的節日總是要恩愛的一起分享 美味的起士搭配上爽口的番茄 結合在一起滋味相當清爽 沙拉~冬季獨享沙拉 一上桌鮮艷的配色相當吸引目光 各式的生菜還搭配了紅龍果&芭樂 搭配清爽的油醋醬相當加分 一旁的紅龍果也帶著甜度 看來店家在食材的挑選相當用心 湯品~馬鈴薯濃湯 光是看到裝盛的器具就好加分唷 居然使用小小的鑄鐵鍋來盛裝 美味的馬鈴薯本身的澱粉帶出的濃稠度 調味的比例剛剛好在這樣的冬季來上一盅 充滿著溫暖幸福的滋味~~ 餐前酒~普拉嬤嬤粉紅蘋果氣泡酒 套餐當中還包含了一人一杯的氣泡酒 前面和大家說的小秘密就是來到普拉嬤嬤預定靠窗座位 那麼在跨年的期間在這用餐即可以最佳的視野看著101的煙火 天阿~一整個也太幸福了吧!!不用和人群擠在一起 也不用忍受外頭的風寒可以優雅的和朋友享受美食邊看著煙火 坐在這喝著順口的香檳都已經幻想著煙花燦爛的模樣~~~ 你說說是不是在幸福不過阿~~ 這樣溫馨的時刻當然要和姊妹們好好乾一杯啊!! 感恩今晚的我們可以這麼幸福的一起相聚用餐 主菜~乾煎鮭魚佐檸檬玫瑰鹽 期待著主菜終於登場啦~~ 這是有人點的餐點厚實的鮭魚吸引著目光 底下搭配了鮭魚燉飯一旁再使用蔬果點綴 鮭魚排厚實的口感嚐來鮮味十足 底下的燉飯也充滿著鮭魚的滋味 主菜~法式羊小排佐義大利黑醋醬 喜愛羊排的朋友在這還有羊排能夠選擇 除了搭配馬鈴薯及花椰菜之外 底下也有搭配羊肉燉飯 其實我不敢吃羊肉 不過友人說沒有腥味可以嘗試看看 因此我也嚐了一口燉飯感受一下 果然真的沒有令我害怕的腥味存在 不過對於那個羊排我還是沒有勇氣嚐試 主菜~炭烤沙朗牛排佐松露奶油醬 今天替自己選擇了很喜愛的松露牛排 這牛排霸氣十足的模樣看了都讓人想要趕緊來上一口 除了蔬菜的點綴還有放上炸過的蒜片提味 可選擇自己喜愛的熟度 底下的松露奶油醬香氣實在叫人無法抵擋 一旁還有放置松露一起搭配牛排享用 真是在幸福不過~~ 享用了豐盛的主餐之後~~店家提供兩種口味的飲品 法式蜜桃萊姆花果茶&香蘋蜜瓜綠茶 兩款飲品冷熱都可以提供就看自己喜愛怎樣的口味 香蘋蜜瓜帶著蘋果和蜜瓜的香氣 喝來相當順口討喜冷熱我都相當喜愛 蜜桃萊姆花果茶則帶著一點微微的酸度 熱熱的飲用也相當過癮 有美味的花果茶當然也要配上可口的甜點 特製的甜點拼盤一上桌~讓人好讚嘆 貼心的店家居然還簡單描繪出101的模樣 再將各式小點蛋糕擺放在上頭 兩個人一起甜蜜的分享滋味格外誘人 就這樣坐在窗邊享受著美味佳餚 聖誕跨年你還需要再思考哪慶祝嗎?! 快拿起電話到普拉嬤嬤預約這最優的座位 以免屆時想搶也搶不到了喔~~ 今年讓自己愜意的享用美食舒服看著燦爛煙火吧!! 跨年當天營業至凌晨1點~~ 所以絕對可以放心的看著煙花和好友愛人一起倒數!! 店家資訊 LA MERE POULARD 普拉嬤嬤 住址:北市松壽路12號4樓 電話: 02-7737-8860 營業時間:周日至周四 11:00~22~00(最後點餐 九點) 周五至周六 11:00~23:00(最後點餐 十點) 周一至周五提供商業午餐 11;00~14:30 周一至周日提供下午茶套餐 14:30~16:30
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-10
將傳統的日式料理賦予新生命並且結合了法式的風情 怎能不搶先來一嚐究竟呢?! 位在捷運市府站一號出口的"宸" 過去幾乎都是招待政商名流 不過在這兩年也開始對外開放 儘管位在地下室相當低調 但是因為提供精緻的餐點 因此也吸引著不少人的注意 走進店內醒目的酒櫃擺滿著各式的酒品 當然還有老闆的個人私藏品 當中還有身價不斐的酒類 櫃台的擺設高雅穩重又帶著微微的時尚感受 因為提供的是比較私密的用餐環境 因此店內的座位都具有相當的私密性 走進門還有擺設一個大大的水池 讓整體空間帶來一點柔的感受 今晚我們沒有選擇吧檯區 而是坐在包廂區內享用 一整個有種備受禮遇的感覺 包廂一樣呈現成穩的風格 牆上的畫作也相當吸睛 今晚在這享用美味的"鹿鳴饌"套餐 餐具的選擇看來也相當用心~~ 金色的餐盤是不是帶著貴氣感呢?! 桌上擺放著兩盤開味的小菜 這滷花生的滋味相當好 都是店家自製提供~~ 帶著香氣吃來順口 搭配酒類也相當適合 在之前來訪的時候就相當喜愛的黃金泡菜 微酸微辣的爽口滋味依舊令人喜愛 這個也有提供單賣的服務唷~~ 喜愛的朋友也能夠在餐後帶上一份 今天美麗的品酒師推薦我們的是這款老闆也相當喜愛的白酒 這是西班牙多利士酒廠出產的太陽白酒-VINA SOL 這款白酒的瓶身還有店家的招牌精神象徵"牛"作為辨識LOGO 這可是專屬於店家的一款白酒~~~ 帶著果香氣喝來口齒留香 搭配海鮮相當契合~~~順口的讓我今晚喝了不少 閒聊當中今晚的餐點陸續上桌 首先登場的是"柴魚菠菜" 富含營養的菠菜川燙淋上醬汁 最後在上頭灑上柴魚白芝麻提味 單純實在的滋味我相當喜愛 "海瓜子搭配有機豆腐&蕃茄" 在新主廚的到來在餐點上的擺盤和以往有著些許不同 感覺餐點就像是藝術品一樣 進口的海瓜子搭配著有機豆腐 沒想到滋味意外的融合 一旁還有點綴來自台南的有機番茄 讓整體的口感清爽又帶著淡淡的海味 "日本海螺搭配柚子蘿蔔" 每道菜上桌都像是藝術品一般 來自日本的進口海螺口感充滿彈性 但是不會讓你感到難以咀嚼 最重要的是還蘊含著鮮味 上頭的柚子蘿蔔一起送入口中 淡淡的果香氣讓整個味蕾都開了 以無籽葡萄作為點綴香甜可口 緊接著登場的生魚片拼盤就像藝術品般登場 蟹黃牡丹蝦/霜降旗魚/黃鰭鮪/黃雞魚/有機迦納/花枝~~~ 集結了各式當季盛產的魚種海鮮搭配現磨的芥末 上頭擺放有機菊花/紫蘇花/紅芽都是可食用的花朵 也可以放在熱綠茶中提味~~ 喝上一口聞著花香讓人感到身心滿足 他帶著淡淡的紫蘇香氣所以放在醬油碟內增添香氣 霜降旗魚不得不和大家力推 以往給人平價感的旗魚滋味普通 但是這個霜降旗魚光是油花均勻分布 搭上一點芥茉和帶著微微辣度的紅芽 送入口中那入口即化的感受令人回味不已 還有我最愛的甜蝦本身滋味就相當好 但是在加上了蟹膏之後送入口中 整個嘴巴充滿著濃濃海味鮮甜感受不斷刺激著嘴巴 果然是我很難抗拒的一品 牡丹蝦頭雖然也可以直接吸允它的蝦膏 但是也可以請店家幫忙加工油炸或是現烤 今天晚們選擇烤的方式來調理 其實一端近來那蝦香氣就很誘人 烤到整個酥脆的可以送入口中細細咀嚼 這可是最天然美味的甲殼素攝取來源阿~~ 大家可別錯過浪費了這蝦頭~~~ 在一連串的海味衝襲之下~~整個人都還在陶醉時 蒸物上桌~~"海老豆腐" 選用有機的豆腐搭配蟹管肉等 上頭已地瓜葉和柚子皮點綴 細緻口的口感值得一嚐 黑胡麻蒸蛋佐柴魚絲~~ 上桌看似黑嚕嚕一片 那柴魚絲片的相當薄 上桌的時候好像再跳著舞一般擺動 這可是店內當家招牌之一 細緻的口感充滿著黑芝麻的香氣 還佐以蕪菁點綴陪襯 細緻高雅的滋味讓人想要細細品嚐~~ 柴魚增添鮮度香氣相當健康養生的一品 烤野生迦魶魚下巴~~ 一旁還有醃漬過的蘿蔔&金桔提味 看看這魚下巴結實的肉質 嚐一口完全沒有腥味 膠元蛋白感覺相當豐富 喜愛海味的朋友肯定不容錯過 喜愛肉類的朋友別急著品嚐這道 "燉無骨牛小排佐白果" 從沒想過無骨牛小排可以用這樣的方式呈現 嚐一口幾乎不用太使力便可以在口中輕輕化開 雖然稱不上入口即化但是該有口的口感都還保留住 搭配的高湯也有著高雅的韻味 讓你嚐了就捨不得停口 (明明我的肚子都快撐死了說) 最後師父會準備握壽司今天是水針(左)&炙燒比目魚鰭(右) 兩款建議先從滋味較清爽的水針嚐起 店家在上頭抹上一點醬提味口感相當清爽 而炙燒比目魚鰭可堪稱是我的最愛 尤其在致燒過後那油脂會散發香氣 入口真的有著立刻化開的感覺 嚐過一次肯定會愛上阿~~ 最後的甜點有火龍果搭配很養生的桂圓黑木耳露 清爽簡單的替今晚的饗宴畫下句點. 是說店家的黑木耳露相當好喝 甜度也不高因此深得我心 就連我自己在家也常會準備這一味來養生一下 常飲用還能夠清血管幫助消化 不知道未來店家會不會考慮個別販售呢?! 今晚主廚剛好到日本出差 儘管手藝相當好但還是不斷在自我提升 這回造訪"宸"給了我和過去不同的感受 以前的料理方式比較屬於正規日本料理 在蔡主廚的帶領下你會發現保留了傳統 但是又一點一點的在展露創新巧思的一面 主廚不再當然就要和今晚坐鎮的副行政主廚蘿先生合影 真的相當感謝他給了我們這麼棒的一晚 在菜色的呈現和上菜的順序讓我們猶如看電影般的充滿起承轉合 當然在這也提供客制化的餐點都可以隨時和師父討論 除了提供給我們這麼棒的白酒佐餐 亮眼的外型有沒有發現相當有明星臉阿~~ 感謝他今晚這麼貼心的服務讓我們有著賓至如歸的感受 聖誕&跨年將至~~如果你不愛人擠人的吵鬧感 那麼不妨在這特別的節日趕緊拿起電話預約 和重要的家人朋友好好的在這度過也是很棒的選擇喔!! 店家資訊 宸,帝王所居。<宸料理> 住址:台北市基隆路一段159號B1(市府1號出口) 預約電話 02)2765-7688 營業時間:週一至週六 12:00 ~ 14:00 17:00 ~ 22:00 週日公休(接受提前訂位) 推薦美食: 黃金泡菜,太陽白酒-VINA SOL,海瓜子搭配有機豆腐&蕃茄,日本海螺搭配柚子蘿蔔,生魚片拼盤,烤野生迦魶魚下巴,燉無骨牛小排佐白果,握壽司,桂圓黑木耳露
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-03-10
今晚來到熱鬧的永康商圈東門站六號出口 步行約兩分鐘的"朴先生菜包白切肉" 小小的店面坐落在三角窗的位子~~ 木製的外觀吸引著來往的人潮 看來別有一番清新的感受 木頭的招牌其實相當吸引目光~ 究竟店內販售著怎樣的料理呢?! 菜包白切肉究竟長的怎麼樣呢?! 就連我也感到相當好奇阿!! 我很喜歡店家那種簡單俐落又自然的設計風格 就連招牌或是廣告看板都維持一貫的風格 這家店緣由一位自韓國來台唸書的大男孩 因為喜愛台灣文化因此結合了愛美食的朋友 一起合夥開設了這家帶著濃濃韓風的餐館 因此店內的服務生也依樣帶著一點口音招呼著上門的客人 木製的裝潢讓身處在這的我們感到輕鬆 雖然店面位子不算大可是有種溫馨感 冰箱內也擺放著各式韓風的酒飲 還有我喜愛的葡萄汁~~~ 接著就和大家來分享介紹一下我們今天想用的美食吧!! 菜包白切肉(小)~~雖然說是小份 但是份量其實還不少 這其實有點像是我們台灣常吃的五花肉 一旁還擺放著燙過的高麗菜 以及醃過的紅蘿蔔條~~ 另外還有附上兩種口味的沾醬 左邊是調味過的辣醬 不過其實辣度並不會很高 右邊則是鹹度較高的蝦醬 這個在使用的時候別忘了酌量 適量搭配上一點可以提鮮 但是沾太多鹹度太高就比較不ok啦!! 還有沾醬帶著百香果香氣的沙拉 因為夾帶著果香氣所以嚐來很開胃 肉吃多了還是要搭配一點蔬菜比較好 話說這白切肉做工其實相當繁瑣 燙過之後還要在經過浸泡的過程 店家選擇的肥瘦比例我相當滿意 我其實很害怕吃那種油膩膩的五花肉 感覺根本就是在吃油~ 且店家片的是帶著一點厚度 單嚐一片沒有豬肉的腥味 帶著一點清甜的味道又不油膩 當然也要入境隨俗的來包一下 燙過的高麗菜確實比較容易包覆 放上一片白切肉在來上一點辣醬和泡菜 就這樣捲在一起送入口中 感覺實在太幸福了啦 高麗菜的清甜襯托出白切肉的好滋味 整體的口感其實相當清爽 肉質又帶著柔嫩不需要太費力咀嚼 帶著甜辣的泡菜則讓整體的味蕾變化的更豐富 搭配上一點蝦醬更是將鮮度帶出來 海鮮煎餅~感覺其實相當厚實 外酥內嫩每一口幾乎都可以嚐到料 沾上一點醬汁享用感覺很順口啊!! 重點是不會讓你感到油膩感很重 另外這道是我一直很好奇的一份 炒泡菜豬肉佐豆腐~~ 不過其實感覺上看不到多少豬肉就是 這道我想應該是專為女孩設計的吧 板豆腐搭配上相當入味的泡菜 其實兩者搭配在一起相當契合 同時也降低了辣度以及熱量 非常適合愛水的女孩們享用 今天還有煮得相當可口的白飯 上頭還灑上了海苔提香 這米飯的咀嚼起來的口感是我喜愛的熟成度 不會過軟也不會硬的好像沒煮熟一樣 也因為海苔所以增添了不少香氣 來到這怎能錯過來上一杯呢?! 沒想到這居然還有提供水蜜桃口味的 當然要好好跟姊妹們感受品嘗一下 今晚和我一起用餐的可都是標準韓迷阿 對於喜愛韓國料理的程度真的是和我不相上下 果然吃飯一定要挑對人 碰上這麼契合的朋友們當然要來乾一杯囉!! 那水蜜桃的滋味帶著清心及微微的甜度 果然非常適合女孩們阿~~ 另外我們還點了一份料多實在的韓式辣炒雞湯 一上桌其實就看得出店家很有誠意的放了不少好料在當中 馬鈴薯紅蘿蔔金針菇洋蔥~~~當然還有為數不少的雞肉 隨便撈一下都是好滋味 由蔬菜當底熬製的湯頭帶點番茄香氣 雞肉的部分大都是腿肉因此吸附了湯汁 辣度其實沒想像中的高 事實上如果個人在口味上有怎樣需要調整的 只要事先告知店家都會協助修正唷~~ 今晚和兩位美人一起晚餐 感受真的相當好 希望未來我們還能夠征服更多的韓式料理!! 店家資訊 朴先生菜包白切肉 Mister Park Bossam 住址: 台北市中正區連雲街74號 電話: 02-2358-3321 營業時間: 週二至週日,11:30~14:30,17:00~21:30 (週一公休) 推薦美食: 菜包白切肉,海鮮煎餅,韓式辣炒雞湯
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
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