【食記】台北信義區永吉路30巷~榮 ‧ 嘉義傳統豆花豆花-真材實料好好吃!

【食記】台北阪急BOTEJYU波天久元祖摩登燒，傳說好吃燒

2014-07-29

波天久信義店 (信義區)

類別 :

日本菜、主題餐廳

逛街肚子餓了該吃什麼好呢~

阪急B2的美食真是多到令人眼花撩亂阿~~

帕比和熊繞了許多圈後決定就吃這家!!!!

BOTEJYU波天久元祖摩登燒~~~

午餐時段果然都是要排隊的阿~~

門口已經有兩三組在等待了~

以黑色為主的門面

看起來相當時尚 ( 只要黑色都覺得時尚

商品陳列櫥窗~

每道餐點看起來都好吸引人阿~~~~~

這也是帕比和熊最後決定選擇 BOTEJYU波天久的關鍵

約莫等待十分鐘左右就有位子了!!!

店內空間相當寬敞舒適~

燈光及色調柔和又不會過暗~

讓人感覺很放鬆~牆上大大的商品介紹圖~

讓人口水直流呀!!!!!!

每張桌子中間都有一塊大大的鐵板~

桌邊還有小心高溫鐵板的貼心小提醒

原來 BOTEJYU波天久 名稱的由來是

用鏟子將好吃燒翻面時的 "BOTE"聲

以及在鐵板上製作時 "JYU" 的聲音

組合而成的好吃的聲音~

( 可惜當天的餐點是廚房做好後送出來的

無法聽到好吃的聲音了

除了店名由來以外~

還能看到食材及醬料的介紹

從高湯、麵粉、玉子麵到醬汁、美乃滋

全部都是 BOTEJYU波天久獨有特製的好味道!!!!

桌邊提供柴魚粉以及海苔粉~

剛好遇到打卡送飲料的活動~~

開始點餐~

gogogo!!!

選擇多樣性的副餐們~

沙拉、炸物、章魚燒等等~

應有盡有!!!

鐵板燒系列~

超~~~級多種口味可以選擇耶!!!

傳說的好吃燒以及元祖摩登燒!!!!

口味選擇也很多樣化~

竟然還有台灣限定的摩登燒耶!!!!

除了大阪燒以外~

麵、飯也是選擇多多呢!!!!

各式口味配上特製的玉子麵~

最後還有甜點、飲料以及啤酒可以選擇~

除了單點以外

BOTEJYU波天久也推出了好吃燒以及摩登燒的雙人套餐~

不過套餐組合的內容剛好不是帕比和熊今天想吃的~

所以還是單點囉!!!!!

麻糬起司好吃燒 230元

是帕比最愛的柴魚!!!!!

滿滿的柴魚搭配美乃滋~

看起來讓人食慾大增呀!!!!!

煎得油油亮亮的表面

帶一點點燒焦的表皮~

切開後中間厚厚一層的餡料~~~~~~

雖然不是當場製作~

不過餐點送上來的時候都還是相當燙呢!!!

麻糬吃起來相當Q彈

看這牽絲的程度就知道有多美味啦!!!!

高麗菜、麻糬搭配淡淡的起司味~

表面再撒上一些柴魚粉

配上甜甜的美乃滋~~~~~~~~~~~~~~~~

嗚嗚嗚~~真是太好吃了就連無肉不歡的熊也都讚不絕口呢!!!

溫泉蛋香爆豬肉咖哩摩登燒 240元

聽起來超厲害的名稱!!!!!

表面塗上滿滿的特製醬汁

中間放了咖哩以及美乃滋~

讓人食指大動呀!!!!!

切開後溫泉蛋的蛋汁隨之流下

沾滿咖哩的麵條以及高麗菜~~~

令人迫不急待想馬上開動阿~~~

特製的玉子麵

麵條相當Q彈

配上微辣的咖哩以及甜甜的美乃滋

吃起來相當爽口不油膩!!!

溫泉蛋的蛋汁也讓口感變得更加滑順好吃!!!

推薦給比較喜歡重口味的你~~~~~ 不得不說~

BOTEJYU波天久 的好吃燒以及摩登燒真的非常美味阿~

特製的麵條Q彈有嚼勁

軟嫩的餅皮也相當好吃!!!

配上特製的美乃滋以及柴魚粉~~~~~

下次還想來吃吃其他口味!!!!

比較可惜的一點是~

BOTEJYU波天久並沒有在客人面前當場製作餐點這也是吃大阪燒的樂趣之一呢不過，餐點的溫度還是相當令人滿意許多人一起來吃的話~

還能分享各種不同口味的餐點~

所以帕比推薦可以約莫四五個人一起來 BOTEJYU波天久

品嘗各種不同美味的餐點!!!!!

詳細資訊

店名： BOTEJYU波天久 (統一阪急店

地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓

電話： 02-8780-9810 (暫不開放訂位)

營業時間：一 ~ 日 11:00~21:30

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【食記】永吉路30巷平價牛排 - 坂神炙燒牛排

2014-07-16

坂神 (信義區)

類別 :

日本菜、其他火鍋

這次帕比與熊要來吃的是~~~~

永吉路30巷的平價牛排

坂神炙燒牛排!!!!

遠遠就能看到紅黑相間的招牌

門口已經有人在排隊等候了~

等候時，服務生會先詢問要做樓上、樓下或室外的位子~

然後就可以先選餐點啦~~

單點排餐~

雞、豬、牛、魚都有~

價位也都在200元左右~

非常親民的價位呢!!

單點排餐高級類

部位不同的牛排以及比較高級的豬排~

這邊價位就稍稍高了一點

但也都落在300元左右~

右邊是雙拼大餐

兩種平價排餐搭配只要280元!!!

還有海陸雙拼

海陸雙拼分為 280元及 290元兩種不同價位

280元的是平價排餐搭配檸檬鮮蝦

290元則是較高級排餐搭配鱈魚的組合~

選擇相當豐富呢!!!

你看看你看看~

好多報導阿~~~~~

難怪每次來總是要排隊

自助烤麵包區

這次坐在一樓用餐區

整體空間算是相當舒適~

旁邊就是師父在烤牛排的地方~

還有自助烤麵包區~~~

分別有花生醬及香蒜奶油醬可以選擇~

還有玉米濃湯區

以及飲料區 (沒拍到總之基本的麵包、湯品、飲料都有

皆是自助取用吃到飽~

桌上有各式醬料可自行取用~

首先來的是沙拉~

小小一碗的千島醬沙拉~

看起來吃起來都相當一般

不過~

因為是平價牛排就別太苛求了!?

接著是玉米濃湯

濃度適中

不會過稀也不會太濃稠

味道香濃不會太淡

相當不錯呢!!!

一小籃的烤麵包

香濃的花生醬

還有刺激味蕾的香蒜奶油醬

雖然看似普通

但很神奇的這烤麵包超級吸引人

一不小心就一片接一片

到底是什麼神奇的魔力阿~~~~~

大概是因為現烤現吃的關係吧!?

光是前餐的部分就有這麼多

看起來很是豐盛耶!!!

主餐來囉!!!!

香嫩雞腿排 180元

非常中規中矩

基本配備鐵板麵、荷包蛋

淋上蘑菇黑胡椒醬~

鐵盤是有烤過的小心別燙到啦!!!

頗大一塊的雞腿排

厚度也非常足夠~

份量也十足!!!

雞腿排

肉質鮮嫩多汁

表皮酥酥脆脆

多層次的口感

相當不錯呢!!!

麵條的部分也不會過乾

吃起來相當Q彈~

沙朗牛排 180元

沙朗牛排也是好大一塊呢!!!

厚度也不錯!!

沙朗本來就是筋比較多的部位

所以帶筋就別太計較啦~

肉質的部分相當嫩

整體油花分布均勻不會過乾

帶筋的地方反而增加口感

整體的品質算是相當不錯呢!!

以平價牛排店來說

坂神炙燒牛排的品質算是相當不錯

加上湯品、飲料還有現烤麵包可以吃到飽

貴一點的主餐也只要300元左右

CP值真的頗高呢!!!

難怪每到用餐時間總是許多人在排隊~

不過神奇的是~

雖然排隊人潮不少

但等候時間卻不會很長耶!!!!

所以下次經過別被人潮嚇到啦~~~

店家資訊

店名：坂神炙燒牛排

地址：台北市信義區永吉路30巷99號 ( 近市政府站4號出口

電話： (02)2765 - 9762

營業時間： 11:30 - 23:30

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【食記】永吉路春源祥30巷咖哩飯-台式咖哩，家的味道!

2014-07-09

30巷咖哩飯 (信義區)

類別 :

台灣菜、咖哩、台式小吃、喝飲聊天

永吉路30巷隱藏了好多美食阿~

像是上次介紹的 【食記】松隆路-平價超大份量!夏日必吃~空軍涼麵

( 雖然是在松隆路上，不過也很靠近30巷~算30巷底

外觀看起來就是非常普通的一間小店

大大的招牌告訴你

這裡就是賣好吃的咖哩飯啦~~~~

老闆製作餐點的地方在外面~

開放式的廚房

看起來相當整潔乾淨!

店內的空間寬敞

但座位不算多，約莫可以坐20~30人 (!?

食尚玩家也介紹過呢!!!

大大的菜單在牆上

( 有好多藝人的簽名阿~~

基本的飯、麵、湯、小菜都有

且都是一張百元鈔能解決的價位歐!!

桌上放有老闆自己醃的辣蘿蔔

真的超級開胃超級好吃!!!!

或許你會覺得咖哩飯配辣蘿蔔好像怪怪的

但真的絕配耶!!!

微辣的蘿蔔醃得相當入味

口感也非常脆

配著咖哩飯會忍不住讓人一口接一口 祖傳咖哩飯 (小) 55元

滿滿的咖哩醬汁淋在飯上~

大塊的馬鈴薯還有紅蘿蔔顏色相當漂亮

咖哩的口味微辣又帶點甘甜

口感是較濃稠的

完全的台式咖哩風味

白飯粒粒分明

不會黏成一塊

馬鈴薯及紅蘿蔔也都煮得相當軟相當入味

肉的部分是豬肉~

每塊都相當大

一盤裡面約莫會有五、六塊歐!!

搭配辣蘿蔔一起吃更加美味~

大家快去試試看!!!

咖哩豬排飯 90元

這豬排超大一塊

超級有誠意

飯的份量也蠻多的~

是可以吃飽的一道餐點!!

因為有豬排的關係，

所以原本咖哩飯裡面有的豬肉這裡就沒有囉~

大塊馬鈴薯也都消失了

炸豬排也走台式路線

薄薄的一層麵衣炸得相當酥脆

豬排雖然不是很厚

但也非常鮮嫩多汁

一整盤吃下來相當有飽足感歐!!!

台式風味的30巷咖哩

可以吃到媽媽的味道

份量與美味度都讓人大滿足

搭配辣蘿蔔又是另一種風味~

樸實簡單又美味!!!

店家資訊

店名：春源祥 30巷咖哩飯

地址：台北市信義區永吉路30巷98號 (近捷運市府站4號、3號出口)

電話： (02) 2753 - 4378

營業時間： 11:00 - 20:00 ( 週六至15:00 )

週日公休

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【食記】公館美食-平價韓式銅盤烤肉吃到飽~韓江館

2014-07-01

韓江館銅盤烤肉 (大安區)

類別 :

韓國菜、燒肉店、其他燒肉、韓式燒肉

都是韓劇害帕比對韓式料理沒有抵抗力

於是這次帕比與熊和朋友來到了

位於公館捷運站附近的 韓式銅盤烤肉 - 韓江館!!!

因為這天下了超級大雨

就沒拍門面了~

不過，雖然大雨滂沱

排隊等候的人還是不少呢!

由於是心血來潮，沒有事先訂位

約莫等了20分鐘才有位子~~

看看這座無虛席的盛況~

座位算是相當舒適，不會跟隔壁的碰撞

走道也很寬敞，不會跟隔壁桌的靠太近

整體空間相當舒適~

後方是食物區~

每桌一鍋

有一點點像壽喜燒，

不過和壽喜燒不同的是，

這中間是凸起來，讓烤的食物不會泡在湯汁裡

平日午餐大人只要275，晚餐和例假日也只要350

算是相當平價的吃到飽餐廳呢!!!

自助熟食區

有雞塊、辣炒年糕以及海鮮煎餅 (被搶食一空

還有也是一出爐就會迅速消失的拔絲地瓜

這時候又上了新的海鮮煎餅了~ 立刻取用!!

吃韓式料理不可或缺的涼拌小菜們~

辣黃豆芽、海帶、豆干和泡菜

選擇相當豐富!

還有生菜沙拉區耶!!

較大片的生菜是拿來包肉用的

不過似乎哪裡怪怪...這硬硬脆脆的生菜該如何包肉呢~~~~~

各式各樣的肉類

以及海鮮

應有盡有~~

你有吃青菜嗎~~

青菜底家啦!!!!

除了各式海鮮肉類以外~

蔬菜種類也相當豐富

還有各式各樣的火鍋料可以選用~ ( 但是火鍋料太佔胃的空間~跳過跳過

上方還有各種調味料，不過其實肉類都有醃過

還有小菜搭配著吃~其實不太需要另外調味!!

帕比不喜歡芹菜~就沒有夾豆干絲了~

酸酸辣辣的泡菜，相當夠味，口感也很脆，單吃、配著肉吃都好吃!!!

海帶，酸酸甜甜的，沒有海帶的腥味，讓人一口接一口

辣黃豆芽，不會過辣，相當開胃!

接下來介紹熟食們~

拔絲地瓜真的超級好吃!!!!

脆脆的糖衣外皮，香甜的地瓜，口感味道都滿足~

一不小心就吃了好多塊辣烤雞翅，

外表看起來很紅，但其實不會太辣~

肉質也相當鮮嫩~值得一試!!

海鮮煎餅

酥酥脆脆的外皮

又香又好吃

雖然厚度較薄

但是口感依舊讓人大滿足~

內餡滿滿的料，每一口都開心!!!

辣炒年糕

也是走不會太辣的路線

又軟又Q又有彈性

搭配一塊塊的甜不辣

忍不住一盤又一盤!!!

邊邊泡著湯汁的部分

可以煮一些蔬菜或火鍋料~

中間就是堆滿肉片~

注意!!!邊邊的湯汁不能少於一半~

所以時不時的要加個湯，

有時服務生經過也會幫忙加湯~ 服務滿分!!

肉片都有醃過

所以搭配一些小菜，用生菜包起來

一口吃下就相當美味囉!!!

其實不太記得吃了那些肉類

不過，每種都相當鮮嫩

調味過的肉片鹹度適中

醬汁入味好吃!!!

唯一美中不足的大概就是那片生菜了

不知為何這次的生菜種類有點奇怪 ( 看過其他人的食記似乎都不是這種生菜硬硬脆脆的好難包肉阿~~~~~

一整排的蝦子~~~

每隻都好大!!!

經過帕比的朋友專業剝蝦手 - 猴猴處理過，帕比要開始開心吃蝦啦!!!!

蝦子非常新鮮

肉質也很有彈性

吃起來非常鮮甜~~

這張看起來有點眼花撩亂

但其實主角是蛤蠣們~

蛤蠣也好新鮮阿~

放入湯中，一下子就啵啵啵的都打開了~

每顆蛤蠣的肉質飽滿

鮮嫩多汁

帕比和朋友們都吃了好多顆阿~~~

最後是附湯的部分

一桌可以選擇一種湯 (泡菜湯、海鮮湯、雞湯，湯品可續)

我們選了泡菜湯

滿滿的泡菜與金針菇

撒上一些蔥花

酸酸甜甜的湯汁，濃濃的泡菜味~

香甜好喝又順口~

不過實在太飽了就沒有續湯啦~~

最後還有冰淇淋及飲料可以取用!!!

以上~就是帕比與熊和猴猴的韓江館銅盤烤肉吃飽飽食記~

以菜色豐富度以及美味度來說

韓江館銅盤烤肉真的算是相當平價的吃到飽餐廳

種類豐富的肉品、海鮮、蔬菜

還有各式熟食韓式小菜

熟食的部分也都美味度滿分!!!!

拔絲地瓜、海鮮煎餅都讓人忍不住一塊接一塊

最後再來個冰品做ending~

讓人完全大滿足~~~

非常適合吃飽飽的聚會~

下次要帶也愛韓食的火星貓去吃!!!!

其他資訊

店名：韓江館銅盤烤肉 (公館店)

地址：台北市羅斯福路三段316巷9弄6號

電話： (02)2369 - 9688

營業時間：平日假日午餐 11:30 - 15:00,

平日晚餐： 17:00 - 22:00

假日晚餐： 16:30 - 22:00

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