PAUL 內湖店 (內湖區)

PAUL 內湖店
地址：台北市洲子街75號 (內湖科技園區)
電話：(02)7736-9606
營業時間：MON-FRI AM09:00-PM21:30
SAT-SUN AM08:30-PM21:30
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連日來多雨的天氣，終於在假日放晴了~
所以起了個大早，來享受一下美味的早午餐。怎麼連擺飾的麵包看起來都這麼美味呀!!內湖店的用餐空間相當寬敞舒適，不過座位有些許密集。
談話音量大一點，身旁用餐的客人還是能聽見的。今天就是衝著早午餐來的哈尼選了香榭麗榭豪華早餐$365，而我選擇的是燻鮭波菜煎蛋捲$310。
每份早餐可選擇$130飲品。
榛果卡布奇諾$160味道還不錯~(至少對我來說!哈~)咖啡不會苦澀，有著淡淡得榛果香氣，頗順口的。 香榭麗榭豪華早餐 有可頌、迷你經典巧克力、迷你葡萄蝸牛捲、小麵包、炒蛋、巴黎火腿與水果沙拉。由左至右分別是原味小保羅，嚐得到很單純的麵粉香氣。
接下來的三個都是可頌為主體再做口味上的變化。經典巧克力，意外的不甜。好吃!
迷你葡萄蝸牛捲，層層酥脆口感中吃到濕軟的葡萄乾，邪惡的甜度讓人一口接一口~
經典可頌更不用說了，層次分明，濃郁的奶油香氣更是迷人。搭配的火腿肉片很軟嫩唷!挺讓我驚豔的。
蛋~就是一般的炒蛋。豐盛的水果盤，各種顏色都有了~營養滿滿呢!藍莓果醬的甜度還蠻適中的，不會有過於甜膩的感覺。波本香草阿薩姆紅茶 (附餐飲料;單點$130)
我很喜歡阿薩姆獨有的香氣，還回沖了一次。我的燻鮭波菜煎蛋捲 和豪華早餐比起來似乎弱了點吼?!!不過份量不少的燻鮭魚立刻吸引我的目光。這香料烤番茄看起來雖然好像水份不足，但挺美味的樣子。燻鮭魚的煙燻味頗濃厚的~搭配原味的蛋捲江江好。
烤番茄吃來沒有外觀上的乾，香料的香氣為蕃茄增添了一些風味。
說到法國麵包可是要大大稱讚一下，外脆內軟而富有嚼勁的口感，讓我意猶未盡啊!
雖然份量比起豪華少了一些些，但也足以讓我撐脹肚皮。用餐結束後，流連在甜品櫃前。每樣看起來都好可口唷~雖然價格不算太親民 但我還是忍不住買了草莓千層派回家解饞。
層次分明的酥脆口感與內餡的綿柔，入口瞬間絕對讓你驚艷萬分，朝朝思念吶~

以上不專業分享~ ^^

法朋烘焙甜點坊 (大安區)

其實我不是甜品控，但是我對甜點的要求也頗高，所以會讓我一訪再訪的甜品，我想應該就可以小小的跟大家分享一下。
『法朋烘培甜點坊Le Ruban Pâtisserie』，我相信它的盛名或許無需我多介紹，已經有不少人早有耳聞了吧!!
我算是他們家很死忠的粉絲吧! 2012年開幕至今，只要偶爾想吃些甜點我一定造訪。所以好不容易累積了幾樣商品，終於可以寫文分享囉~
ps.由於照片不是一次拍攝(有的是手機拍攝)，所以有些畫質不太好，請多多見諒唷!!營業時間
週一 - 週五: 11:30 - 20:00
週六 - 週日: 11:00 - 20:00
地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號1樓
電話 (02) 2700-3501店內空間不大，主要常溫蛋糕都集中在這裡。來張再近照，開幕至今，販售品項可說是越來越多囉!冰櫃裡盡是色彩繽紛的美味蛋糕。是不是每樣看來都超可口??!!這裡我試過漫步(右邊第二個)，後面再一起介紹唷~法朋的22階也相當搶手，來了幾次都沒買到，這次看到了當然也要買一個嚐嚐。優雅的白色盒子一直是我最愛的包裝盒，簡單卻很有質感。細心的包裝，還放了一個保冷包。在家吃下午茶也挺浪漫的，是不是?OMU生乳布丁 $65
內有新鮮牛乳、OMU生鮮奶油、馬達加斯加香草棒、焦糖餡和有機雞蛋。這是我愛的商品之一，生鮮奶油吃起來相當滑順，那一點一點黑黑的是香草籽，所以香氣非常濃郁，搭配底部的焦糖醬，吼~相信我，你一定要試試!!!22階 $130 為手製可麗餅皮夾著馬斯卡邦奶餡。瞧瞧~這一層層的可麗餅皮是不是很迷人?
我是沒數數是不是真有22階，不過完全可以看出這是手工菜來的嘛~(手工菜?? 唉呦~就是很搞剛的意思啦!!)
餅皮的香氣搭上馬斯卡邦奶餡的滑順，這也好好吃~檸檬馬德蕾 $28 內有黃檸檬、法國奶油、有機雞蛋。
這可是我的最愛呢!!!! 鬆鬆軟軟的，口感有點像乾一點點的蜂蜜蛋糕，重點是檸檬的香氣好濃好迷人。
每次我都可以嗑掉好幾個。這個我大推~~~~波爾多軟木塞 (又名可麗露) $65 內有牛奶、Isigny奶油、日本熊本珍珠低筋麵粉、有機雞蛋。
切開是漂亮的蜂巢組織，表皮焦脆的香氣加上內部軟Q的口感，這可是哈尼的最愛呢!檸檬蛋糕切片 $75 內有綠檸檬、法國奶油、日本熊本珍珠低筋麵粉、有機雞蛋。
這老奶奶檸檬蛋糕更是我的最愛，我從一開始單片65大洋吃到現在，雖然價格因應成本調漲。不過它的味道真的很迷人，吃過了就會讓你念念不忘。那外層的檸檬糖霜呈現入口即化的細緻口感，蛋糕體則呈現較為乾爽得紮實感，一吃你也會著迷的!!!伯爵蘋果戚風 6吋$360 有熊本珍珠麵粉、有機雞蛋、伯爵茶、新鮮青蘋果丁、蜂蜜。
這是今年新推出的限量商品，去年萬聖節推出的限定南瓜戚風沒搶到，所以一推出新口味的戚風也讓我想嚐鮮。用紙模烤出來的蛋糕真的不太紮實，很多空洞是扣分的地方，害人家也切得醜醜的。蛋糕體佈滿了伯爵茶葉的碎末，所以香氣有多濃郁也可猜想而知，口感則是乾爽綿細，咀嚼起來帶有微微的Q彈感，蘋果丁則散發自然的果酸味，整體來說，算是比較沒有負擔的甜點。由於空氣氣泡頗多，所以醬的訂價個人覺得C/P值不算高唷!!焦糖核桃蛋糕捲切片 $65 有義式咖啡蛋糕、核桃碎片、法國伊思尼奶油、有機雞蛋。
如果你是特愛咖啡口味的蛋糕，這款我非常推薦唷!!
蛋糕本身的咖啡香氣非常濃郁，有著奶油的滑順，配上核桃碎片增加了脆脆的口感，值得一試!漫步 $130 內有百香果慕斯、巧克力蛋糕、焦糖慕斯、檸檬達克瓦茲。
這款是我第一個嘗試的低溫冷藏蛋糕，外觀看起來是不是非常夏天?
外表一層是甜滋滋的白巧克力，內餡是酸甜的百香果慕斯，最底層則是脆脆的達克瓦茲，非常適合夏天吃的甜點。
不過非常不能嗜甜的我，通常這甜度已經是超出我個人能接受的範圍，所以無法做過多的評論。
這也是我通常只吃常溫蛋糕的原因，冰櫃裡的蛋糕再美麗，我也只能看看就好~

現在店內生意越來越好了，很多熱門商品通常早早就會被搶購一空，所以要嚐鮮的朋友要儘早前往唷~
店內還有一樣商品-蛋糕捲，也是非常~非常的搶手。下次嚐到了再跟大家分享唷~

最後小小碎念一下，服務人員要再加油唷!!!

沐樂咖啡 (中正區)

繼上次初訪留有好印象後，週六早晨，我和哈尼決定再度手牽手再訪沐樂吃早餐。由於我們都是臨時起意，所以也沒事先訂位。雖說看似空蕩蕩的坐位，其實都是預訂席，還好來得夠早，幸運的我們很快就被安排就坐。由於是假日，服務人員依舊會事先告知假日用餐時間限制2.5小時唷~每次造訪的氣溫都是涼颼颼的，店家依然貼心準備溫熱的香草檸檬水。菜單，我和哈尼各點了一份三明治餐。這是哈尼的義式香料火腿三明治$250，為義式綜合香料醬加上蜂蜜火腿。義式香料醬味道挺特別的，帶有些酸甜的微妙滋味，配上大量的火腿片，咬起來也不顯單薄;還有新鮮番茄片陪襯，整個走清爽的輕食路線，這道挺適合夏天吃的。(言下之意，冬天吃太冷了~哈哈!!)來瞧瞧我的吧!! 江江~~~這就是我推推的起司火雞肉三明治$250，吼~看照片就覺得很美味喔?? 事實也是如此。麵包上是滿滿我愛的起司，火雞肉超嫩的!!真的~加上融化的起司片，就是只有滑順可言啦~微溫熱的麵包搭上新鮮的生菜及番茄片，在冬天吃起來就不會顯得那麼冰涼~(我好像在暗指誰唷?!!)我和哈尼交換各吃一半，一致通過我的這道大勝!! YA~這沙拉，有看上篇的冰友就知道我有多愛了。清爽的芥末特調和風醬汁，新鮮的爽脆生菜，一吃你也一定會愛上的!!這杯是哈尼的卡布奇諾(熱$130 冷$140; 三明治餐點，飲料折抵120元補差價)，送上來還沒聞到咖啡香，就先聞到一陣檸檬清香撲鼻而來，原來是灑了檸檬皮削，偷嚐一口，最先聞到的是濃濃的檸檬香氣，緊接著是苦苦的咖啡(對於不喝咖啡的我，對咖啡的形容只有苦苦的跟不苦兩種~哈哈)，紮實而綿密的奶泡，依然很加分。好可愛唷~這杯是我的蜂蜜肉桂卡布奇諾 (熱$140 冷$150; 三明治餐點，飲料折抵120元補差價)，鼻子湊近一聞濃濃的肉桂香氣，喝一口，苦苦的咖啡及肉桂，就更像中藥湯了!!哈哈~
原先，對這味道實在有點抗拒，沒想到越喝卻越順口(雖然味道我還是覺得很像中藥湯~)，獨自把這杯喝光光了。
這次再訪，環境舒適、餐點美味依舊不變，雖然假日用餐時間有限時，不過店員偷偷跟我說，客人不多的話他們是不會趕人滴。

以上不專業分享~ ^^