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沒有洋蔥的食記_Katy
我是住在文山區的沒有洋蔥的食記_Katy。我在大安區工作。我最喜歡廣東菜/港式日本菜義大利菜壽司/生魚片
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共 425 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2023-12-02
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 
推薦菜色:鮮魚味噌湯、茶碗蒸、比目魚鰭邊肉2入、生魚片刺身、蒜酥唐揚雞壽司盒、炸蝦壽司卷

平均消費:350/人

等待時間:有訂位

店內氣氛:★★★☆

美味程度:★★★★

再訪率:★★★★



 

身為花壽司愛好者,每次都很辛苦找有販售花壽司的店

還好最近找到這家「禾孟壽司」,壽司種類超多,也包含我愛的花壽司~~~

禾孟壽司 在新竹有三家店,分別是竹北縣政店、竹北文興店,以及新竹竹科店

這次去的是竹北文興店,位於文興路上,在老井燒肉斜對面,離新瓦屋客家文化園區也很近~

 

 

 

 
禾孟壽司 招牌很大,非常顯眼

一開始路過一直以為是猛壽司,後來才發現原來是禾孟 XD

店面後方備有免費停車場,前方也可以停車,開車也可以方便買壽司~

 

 

 

 

 
前面說的壽司種類超多 真的沒在誇張,滿~滿~五顏六色、各種口味的壽司任君挑選

不管是花壽司、生魚片握壽司都有

*除了店內販售的壽司,禾孟也可以客製化製作宴會餐盤、團體便當唷!

 


*此篇為邀約體驗,心得皆為真實感受

 

 

 
 

 

鮮魚味噌湯($38)

 

 
鮮魚味噌湯魚肉超多,很好喝!

而且很便宜,推!!

 

茶碗蒸($58)

 
茶碗蒸很滑嫩,裡面料也是很豐富

 

綜合握壽司8入($209)

 

 
店內壽司都是當天做的,不用擔心放太久不新鮮的問題

生魚片都有一定的厚度,口感很不錯

*不敢吃生魚片的話 店內也有提供炙燒服務

醋飯粒粒分明,不過有點多 吃完這八個會超級飽 XD

 

鮪魚、鮭魚、旗魚($199) 鮭魚肚、鮭魚、旗魚($199)

 

 

 
擔心醋飯吃太飽的話,也可以單點生魚片刺身!

特別喜歡鮭魚 油脂分布均勻,十分鮮甜

 

比目魚鰭邊肉2入($90)

 
入口即化的比目魚鰭邊肉也是必點!

 

蒜酥唐揚雞壽司盒($155)

 

 
六小個壽司圍一圈蒜片,放上金黃色的唐揚雞,有夠可愛!!

下方壽司裡面有包酪梨,味道蠻多層次的

視覺、味覺一次滿足,是個大人小孩都會喜歡的壽司

 

炸蝦壽司卷($150)

 
剛出爐的炸蝦很酥脆,搭配清脆的小黃瓜、生菜、酪梨

整體味道跟口感都很清新、好吃!

 

綜合創意E(韓式牛肉、照燒雞)($155)

 
 

毬壽司($99)

 
這毬壽司根本是騙小孩用的啊,超!可!愛!!

色彩繽紛,完全可以讓小孩乖乖吃飯 XD

 

冷烏龍(胡麻、柴魚)($90)

 

 
烏龍麵有附兩包醬包:柴魚跟胡麻

麵體很Q,是款很適合夏天吃的冷麵~

 

時蔬捲($90)

 

 
很喜歡清爽的時蔬捲,各種清脆的綜合時蔬

健康零負擔~

 

墨西哥塔塔雞肉捲($79)

 
捲餅內包雞肉、生菜、酪梨

不想吃飯的話,雞肉捲也是個好選擇

 

整體來說禾孟壽司的餐點品項真的是太豐富啦~~ 握壽司、花壽司、烏龍麵、手捲、湯品....

尤其花壽司有非常多創意口味,特別又好吃

不趕時間的話 建議可以點現做專區,現做總是最好吃

最近秋意正濃,很適合外帶幾盒壽司到公園野餐

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-10-21
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類別 : 韓國菜小吃店其他小吃

 
 

推薦菜色:炒碼麵、油淋雞

平均消費:400/人

等待時間:15-20分鐘

店內氣氛:★★★★

美味程度:★★★★

再訪率:★★★★



 

每次看韓劇韓綜,看他們點外賣炸醬麵、糖醋肉 都很好奇到底是什麼味道!跟台式差在哪裡!

前陣子看韓勾ㄟ金針菇介紹「韓華園」這家韓式中華料理,原本只有在台北有店,沒想到今年也來竹北啦~~

 


 

 

 
韓華園招牌小小的很可愛

 

 
 

 
餐點種類不多,但都是比較少見的

像是炒碼麵、炸醬麵、溜三絲 韓劇韓綜會出現的食物

 

糖醋肉-小($320)

 
終於看到醬肉分離的糖醋肉啦!!原來糖醋肉可以這麼白 XD

之前每次看韓國人討論沾派/淋派一直看不懂到底是什麼意思

原來是肉跟糖醋醬會分開,看大家喜歡直接把醬淋上去 還是每塊肉分開沾醬(像麥克雞塊一樣)

糖醋肉小份的就超多,大塊的炸肉有十塊以上

 
每塊肉都很大,雖然是炸得 但外皮不是脆的那種,肉質非常硬 蠻難咬的(咀嚼肌會變大的那種 XD)

糖醋醬比台灣的酸一些,醬的質地微稠,有點勾芡

 

油淋雞($380)

 
油淋雞份量也是超大,雞肉很嫩,外皮很酥脆不油膩

底部有些醬汁 很香,有點像清淡版的椒麻雞,蠻好吃的

 

炸醬炒飯($200)、荷包蛋($30)

 

 
滿心期待炸醬麵,沒想到居然還有炸醬炒飯!!!

炒飯本身粒粒分明,味道比較清淡,可以跟旁邊黑黑的炸醬拌在一起,變成有點像燴飯的感覺

炒飯跟炸醬出乎意料的合拍,蠻特別的

 

半半麵($190)

 
原來除了半半炸雞外,還有半半麵,非常特殊的容器,完全拯救選擇障礙者 XD

一半是炒碼麵,一半是炸醬麵,兩種願望一次滿足~

 
心心念念的黑色炸醬麵

麵條是韓國拉麵,口感很Q彈 超喜歡!

炸醬滿滿的洋蔥甜味,我個人不是很喜歡,但蠻特別的 不排斥洋蔥的人應該會愛

 

另一邊紅紅的炒碼麵出乎意料好吃,湯頭非!常!鮮!甜!

麵條一樣是韓國拉麵,十分入味,下次要直接點一整碗炒碼麵~~

 

 

最後是環境照~

 

 

 
店內裝潢很簡單,座位不算多,我們假日中午去 等了15-20分鐘左右

 

整體來說雖然原本期待的炸醬麵、糖醋肉都不是這麼合胃口,但蠻喜歡其他餐點

餐點都蠻特別的,不是一般會吃到的味道,想知道韓劇裡面的人到底在吃什麼的話 可以來試試~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-09-02
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類別 : 日本菜多國菜咖啡廳(店)

 
推薦菜色:清炒蒜香白酒蛤蜊、馬祖限定海鮮墨魚麵

平均消費:450/人

等待時間:有訂位

店內氣氛:★★★★☆

美味程度:★★★★

再訪率:★★★★



 

前陣子去了一家很特別的韓系咖啡廳「木柘(ㄓㄜˋ)

木柘位於世界街,連通北門街跟中正路的小路

離市政府很近,就在松竹梅壽司、ラーメン 鷄白湯旁邊~

附近有幾個停車場(北大教堂對面、府後停車場),但假日幾乎都是客滿的 不好找車位

 

 
店門非常漂亮,低調典雅搭配長虹玻璃,帶點復古懷舊感

招牌的字體也是很特別,很喜歡!

 

訂位可以直接電話(𝟬𝟯-𝟱𝟮𝟮𝟴𝟮𝟳𝟭)或私訊店家IG: https://www.instagram.com/mu__jhe/

 
有鹹食的咖啡廳就是讚 每道看起來都很不錯~~

 

冰美式

 
 

 
 

木柘薯條($120)

 
薯條出乎意料的好吃,不油膩又酥脆

搭配松露美乃滋很香 很讚

 

清炒蒜香白酒蛤蜊($280)

 

 
蒜香蛤蜊雖然常見,但真的是百吃不膩

蛤蜊超多顆,肉質肥美,只能從縫隙看到義大利麵條

義大利麵是我愛的偏硬口感,蒜香跟蛤蜊鮮都有入味,好吃!

 

馬祖限定海鮮墨魚麵($290)

 

 
海鮮料很豐盛,有蝦子(剝好的)、蛤蜊、章魚跟馬祖來的「佛手貝」

佛手貝很特別,小小的 從尾端剝開,肉質很Q 

墨魚麵是麵條本身,是用清炒的,沒有會吃得嘴巴黑黑的那種醬汁

麵條微辣,不時竄出海鮮甜味,蠻有層次感的!

 

義大利麵表現都不錯,份量偏少,但往好處想 還有胃可以吃甜點 XD

 

麝香葡萄巧克力戚風蛋糕

 

 

 
蛋糕是這次吃到比較失望的餐點

戚風蛋糕體不鬆軟也不Q彈,鮮奶油、蛋糕、伯爵茶淋醬都沒什麼味道

 

最後是環境照~

 

 
 

 
店內地板都是木屑,第一次看到這種裝潢,別有一番氛圍

座位不多(記得訂位!),有一個天井座位,採光超好超美,但夏天可能會曬爆

 

整體來說我很喜歡木柘的裝潢跟鹹食,甜點的部分就不太懂

不過剛看店家IG,新出的起司蛋糕看起來很好吃,下次再去試試!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-09-02
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類別 : 多國菜酒吧/Lounge Bar酒類飲品

 
店內氣氛:★★★★☆

美味程度:★★★★☆

再訪率:★★★★☆



 

 

在新竹這個夜生活沙漠,每次想跟朋友喝一杯 都要尋覓一陣

最近找到這家特色酒吧「Tender Cocktail Bar」,非常喜歡!!

 

Tender Cocktail Bar 位於經國路一段上,在麥當勞旁邊,果菜市場(大市場)的斜對面

 

 

 
酒吧在二樓,沿著地板上的投影燈,從就醬子旁邊的樓梯走上去

 

 
到二樓後會有點困惑酒吧在哪裡,不要懷疑 緊急求救按鈕按下去就對了!

按下按鈕後,左邊酒吧的門就會打開了

 

 
一進店門就看到「骨力走傱」這四個大字

 

 

 

 
Tender Cocktail Bar 是家以獨立樂團為特色的酒吧,一走上二樓就可以看到很多聽團仔元素

打開酒單更可以感受到滿滿的獨立樂團氛圍,所有調酒都是以樂團歌名命名

不只裝潢、酒名,連店內的背景音樂都是獨立樂團的歌,聽團仔完全可以邊喝邊唱 XD

*平日低消$300/人

*假日及國定假日低消$500/人

 
店內沒有販售食物,但有跟外面的炸物滷味店配合外送

經典下酒菜低消$400,最後點餐02:00

秘制滷味低消$200,最後點餐00:00

 

 
炸物燒烤很好吃!!雖然是外送過來的 但還是熱騰騰,不會太油

非常下酒!

 

契囝-拍謝少年($380)

 

 

 

 
Tender Cocktail Bar 的酒長得很特別,最喜歡這種ㄏㄧ花的酒了XD

由蘭姆酒為基底,加上刺蔥、馬告、桂花、大吉嶺紅茶,還有一碗愛玉

可以用湯匙撈一口愛玉,再撈一口酒,是款像酒又像甜品的調酒,酒跟愛玉意外合拍!

雖然長得很像甜點,但酒精濃度也是沒在客氣的,不單純只是甜甜的妹酒

 

 

愛吃味-呂士軒($380)

 

 
這款也是蘭姆酒為基底,搭配青梅果醋、青蘋果、烏龍茶,上層蓋上玫瑰鹽奶蓋及梅粉

喝起來酸酸甜甜的,加上奶蓋 真的很像在喝飲料~

 

捲煙-美秀集團($380)

 

 
以威士忌為主體搭配花生醬、可可萃取液,上面有三片小吐司

很難想像花生醬跟威士忌的搭配,威士忌蠻濃的,後味有一股花生醬衝出來,個人覺得喝起來蠻怪

 

海上的人($380)

 

 

 
 

整體來說我很喜歡Tender Cocktail Bar 的調酒,很有特色 大部分也都蠻好喝

而且店內空間頗大,有大區座位,難得可以容納五人以上的酒吧

不管是不是聽團仔,都很推薦可以來喝一杯~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-07-28
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類別 : 日本菜居酒屋其他小吃酒類飲品串燒

 
 


推薦菜色:剝皮辣椒豬肉串、起司剝皮辣椒牛肉、櫛瓜串、大阪燒雞肉串、柚子胡椒雞肉串、明太子洋芋

平均消費:500/人

等待時間:0分鐘

店內氣氛:★★★★☆

美味程度:★★★★☆

再訪率:★★★★☆



 

晚上跟朋友喝點小酒、吃串燒,再chill 不過了~

偏偏新竹這類居酒屋特別少 還好前陣子找到這間「旅人關東煮串燒酒場」

 旅人關東煮串燒酒場位於復興一路三段,離樂陽食堂復興店、段純貞、日遲cafe 都很近

從高鐵開車大約五分鐘,餐廳附近有不少停車格,晚上繞一下應該可以找到位子

*酒後不開車,記得找代駕或坐計程車唷

 

 
旅人關東煮串燒酒場店面很美,到門口前會先穿過一小區日式庭園

招牌是紅色布簾,搭配書法字體,滿滿日式氛圍~

紅色布簾旁有塊小小的板子,上面寫著“食物一般,出餐很慢 慎入!!”

之前有一次去外帶時,老闆也是先跟我說 :「現做要等喔」,看來之前可能有被抱怨過 XD

 

 

 
第一張菜單是關東煮,第二張是串燒跟酒水飲料

種類很多,每個看起來都很好吃!!

有選擇障礙的人 可以點合盛關東煮,綜合點下去就對了

 

葡萄沙瓦

 
 

合盛(小)($250)

 

 
小份的關東煮非常豐盛,關東煮料本身富含湯頭的清甜味(尤其茭白筍跟蘿蔔都好好吃!!)

沾一點旁邊的黃芥末可以把層次感拉起來,更好吃唷!

 

蝦餅

 

 
蝦餅外層脆脆的,裡面是蝦漿,吃得到海味

雖然小小一個 但很有飽足感,搭配小黃瓜吃比較清爽解膩~

 

剝皮辣椒豬肉串($75)、起司剝皮辣椒牛肉($85)、櫛瓜串($60)

 
上圖這些串燒、烤物都很!好!吃!!!

剝皮辣椒真的是太偉大的東西了,跟任何食物都百搭,甜中帶辣 讓整體味道很豐富

店家的烤功也是很讚,牛肉、豬肉都烤的恰到好處,保有肉片的彈性

櫛瓜很鮮甜多汁,好吃!

 

 

大阪燒雞肉串($70)、柚子胡椒雞肉串($70)

 

 
雞肉很嫩,搭配柚子胡椒跟柴魚都好好吃~~

 

明太子洋芋

 

 
洋芋外皮脆脆的,裡面綿綿的 入口即化

搭配微辣的明太子 很讚!

 

最後是環境照~

 

 
店內蠻大的,挑高的空間感很舒適

座位也不少,但客人也非常多

平日晚上去就蠻多人了,之前有幾次假日去門口都有滿滿的候位人潮

 

整體來說我很喜歡旅人關東煮串燒酒場的串燒們,每個都好好吃啊~~

環境也很不錯,適合跟朋友聚聚,吃正餐宵夜都OK!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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