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2023-03-15
推薦菜色：黃金燒鯖魚棒壽司、海膽海苔、秋摘焙茶、抹茶牛乳、莓大福 價位：＄900／人 等待時間：0分鐘 店內氣氛：★★★★ 美味程度：★★★★☆ 再訪率：★★★★☆ 之前對壽司的印象大概就是握壽司、花壽司、散壽司 前陣子在台中 若廣株式會社第一次吃到棒壽司（鯖壽司），非常特別！ 棒壽司是一種將鹽漬的魚肉和米飯相疊，重壓並長時間發酵而成的壽司，屬於關西料理 若廣株式會社 位於台中大遠百、歌劇院、秋紅谷附近 就在之前吃過的美滿小料理旁邊～ 
不過從店外就可以感受到小巧精緻的日式氛圍，真的很像日本街頭會有的小店 
不定期還會有季節限定的口味，可以到粉絲團看：https://www.facebook.com/wakahirotaiwan 
＊每人低消300元，用餐時間90分鐘 
秋摘焙茶（＄100） 
還有搭配店家自製的琥珀糖，琥珀糖口感很特別，第一次吃有點嚇到，外面一層薄薄的硬殼，一咬下去卻是入口即化的糖果 ＊茶品可回沖一次 抹茶牛乳（＄130） 
抹茶與牛奶的的比例剛剛好，不會太濃 也不會覺得膩 雖然還是前面的焙茶跟壽司比較配，但抹茶牛乳也是不錯 想喝點奶的人可以試試～ 
黃金燒鯖魚棒壽司（＄300/ 8貫） 
原本對棒壽司沒什麼興趣，看起來就是超多飯加上鯖魚 沒什麼特別的，沒想到一口咬下 非常驚艷！ 鯖魚肉質很好，特殊的濱燒技術讓鯖魚更香，一上桌就聞到濃濃的鮮味與燒烤的香味 中間夾的薑片和大葉讓整體味道更加多層次，下面的白飯看起來一大團 但口感卻是粒粒分明、飽滿圓潤 海老棒壽司（＄200/ 8貫） 
原本想說這麼一大片薑片應該很嗆辣，沒想到意外溫和，只是提味 並不會喧賓奪主 整體味道由油蔥醬主導，跟白蝦非常合 白蝦肉質也不錯，但比較薄，會明顯感受到白飯比例較高 海膽海苔（＄450） 
雖然價位不低，但品質真的很不錯 海膽控必點！ 莓大福（古都華） 
我們這次選的古都華草莓很甜，而且一上桌就可以聞到清甜的草莓香氣，是款色香味俱全的草莓 紅豆泥只有薄薄一層，還保留紅豆顆粒口感，甜度很低，完全不會搶走草莓的風頭 最後是環境照～ 
因為店內座位少，所以蠻多人都是選擇外帶～ 整體來說我很喜歡若廣株式會社的餐點，第一次嘗試棒壽司就令人驚艷 除了棒壽司外，其他餐點也都很有品質，推薦給大家～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-03-19
這次要介紹的美滿小料理絕對是近期吃過最滿意的餐廳 日料餐廳滿街都是，但很久沒吃到讓我跟朋友們都讚不絕口的店，每道菜一來，餐桌上都充斥著：這很好吃 快吃快吃 位於西屯區，日出鳳梨酥附近 開車的話可以停附近黎明溝旁的停車格、秋紅谷停車場或遠百後方也有幾個停車場
店面位於民宅區，門口有個可愛的小立牌 美滿小料理 位於二樓，一樓是日式糰子專賣店「良心製菓」
店內裝潢是老宅翻新，有種回老家的感覺 空間很小，只有2-3 張桌子跟一排吧台，總共大約10-15 個座位 兩週內可致電訂位（04-24522068），強烈建議一定一定要先訂位唷！！
＊收一成服務費 ＊大人低消400元，身高100公分以上12歲以下兒童低消200元 ＊最新菜單可到店家IG 查看：https://www.instagram.com/mimuanryori/ 餐點種類不多，飯類只有烤魚定食、茶泡飯、鮭魚卵蝦丼，比較特別有販售很多烤物、關東煮及小缽料理 除了菜單本上的餐點，店內小黑板也會寫當天限定販售的餐點 油豆腐（招待）
入座後，店員就會送上招待的油豆腐 看似普通的油豆腐，沒想到意外好吃，非常入味且入口即化！ 搭配旁邊的芥末 更是讓整體味道上一個層次 肉味噌烤飯糰（＄90）、竹筍若竹煮（＄130）、明太子玉子燒（＄90）
這些常在居酒屋點的料理，味道卻是出乎意料的好吃 玉子燒非常鮮嫩，竹筍清甜 口感清脆 簡單的小料理，每道都做到極致，也是能令人印象深刻呢！ 厚切牛舌（＄280）、當日烤魚（＄400）
忘記拍到牛舌的特寫，牛舌中間粉粉紅紅的，外圈較熟，口感很Ｑ彈 這隻粉粉金金的魚是當天限定的烤魚，忘記魚的名字了，但是隻很特別的魚 吃起來有濃濃的蝦味，不知道到底在吃魚還是蝦 XD 手工雞肉丸（＄120）
雞肉丸長得很可愛，可以把鵪鶉蛋黃打散後沾著吃 迷你鮭魚卵蝦丼（＄280）
送餐時會先送上鋪一半蝦子的迷你丼飯，店員直接在面前一匙匙的把鮭魚卵加進去 一匙匙加鮭魚卵這個動作真是太讓人心動了，在心中一直吶喊 再來一匙、再來一匙
鮭魚卵又大顆又甜，啵啵啵的口感實在太滿足啦！！ 如菜名一般，丼飯真的非常迷你，不過個人覺得這個份量蠻剛好的，畢竟鮭魚卵吃太多也是會膩 美滿小料理 份量都不多，但十分精緻，是會令人想念的美味 我們三個人，人均＄800，女生大約七分飽 所以馬上又到一樓的良心製菓買了糰子 XD
良心製菓 生意非常好，位子很少，外帶也等了大概10分鐘 蕨餅（＄160）、紅豆抹茶糰子（＄80）、芝麻糰子（＄80）
糰子糯米味道很香，芝麻醬很綿密跟糰子融合得比較好，紅豆跟抹茶糰子味道有點分開 蕨餅雖然有點貴，但入口即化的口感，搭配黑糖蜜，非常清爽好吃～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-06-03
推薦菜色：牛肉熟成咖哩定食 價位：＄230／人 等待時間：25分鐘 店內氣氛：★★★★☆ 美味程度：★★★★☆ 再訪率：★★★★★ 一直以來都是個咖哩控，只要看到咖哩餐點就忍不住想點 早就耳聞台北有家厲害的熟成咖哩「通庵 熟成咖哩」，上次到台中玩的時候 ， 路過審計新村 突然發現原來這裡也有家分店！索性就跟著人群排隊了 通庵 熟成咖哩台中店 就在審計新村的正對面，位於黑心地瓜球與魚刺人雞蛋糕旁邊
店面小小的，要不是很多人排隊的話 可能不會注意到這家店 ＊營業時間12:00-14:30；17:00-21:00 店內只有22個位子，到店要先填候位單，會在現場叫號，過號或人數未到齊的話會先往下一順位 我們是週五中午12:25 左右到，候位約20分鐘 ------------------------------ 後來有再去台北總店，總店位子更少 只有8個，候位規則也比較嚴格，一定要在現場排隊，不能代排隊。 我們週六晚上6點多到，等了一個多小時才吃到 ＊台北總店疫情期間只能外帶，價格較內用便宜40元，每人限購五份 ------------------------------
＊每人低消一份咖哩定食（120公分以下幼童除外）、禁外食 飲料 ＊只收現金、用餐時間50分鐘 菜單非常簡單，只有三種定食：雞肉、牛肉、綜合，定食內含半顆溏心蛋、味噌湯、小菜 ＊內用可免費續一次咖哩醬、味噌湯 咖哩會添加自製香料辣油、洋蔥、蒜苗，不吃辣的人記得調整為不辣唷！ 綜合牛雞熟成咖哩定食（＄230）
咖哩醬口感比一般咖哩濃稠，除了咖哩香料味外，還帶有獨特的熟成香氣， 加上辣油、蒜苗提味，讓咖哩整體味道更豐富、更有層次感 旁邊附的醃蘿蔔很解膩，味噌湯也非常好喝！ ------------------------------
之後去台北總店吃的，個人覺得跟台中好像有點不同 台中店的咖哩醬有點太過濃稠了，總店的比較剛好，我喜歡總店多一些～ 最後是環境照～
台中店除了一排吧台外，還有幾張四人座 整體來說不論口感還是味道，跟一般咖哩都很不一樣的，第一次吃可能會有點不習慣，但我是第一次吃就愛上啦！！ 完全是第一名的咖哩啊～～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-11-01
價位：＄900／人 等待時間：40分鐘 店內氣氛：★★★☆ 美味程度：★★★★☆ 再訪率：★★★★★ 之前吃過不少家溫體牛，總是覺得還不錯，但也沒留下什麼深刻印象 直到吃了台中這家「尚牛二館」，我才知道原來溫體牛是這麼好吃的東西啊！！ 尚牛二館 位於北區民權路上，離科博館、植物園很近 附近有一些停車格，也有幾個停車場，不過尖峰時段還是得花點時間找一下車位
而且2020 尚牛二館更獲得必比登推薦，有藝人推薦，又有星級推薦，還有什麼理由不吃！！ 因為不能訂位，我們是假日晚上6點多到現場候位 當時前面有七組，等了40分鐘左右
比較特別是這邊也有不少快炒可以選擇唷！！ 由於肉品都是當天現殺的溫體牛，所以不一定每個品項當天都有提供 菜單很貼心，還有標Top10 品項，加快不少點餐速度 而且肉名也挺有趣，分為嫩、超嫩、超級嫩 XD 原味鍋底（＄120）、牛油拌麵線（＄40）、嫩豆腐（＄30）
湯底充滿蔬菜的清甜味，非常清爽 牛油拌麵線蠻大一份，很香很好吃～
超嫩牛肉盤-兩盤（＄600）
入鍋三秒後馬上拿起，牛肉呈現粉粉嫩嫩的色澤 口感如肉名一樣，超～～嫩～～ 還有滿滿滿的牛肉鮮味 真的非常好吃，比以前吃過的溫體牛都來得更加美味 肋眼沙朗蓋（極限量）（＄500）
不過我個人覺得牛肉鮮味比「超嫩牛肉」少一點，兩者相較之下我還是比較喜歡「超嫩牛肉」 以前吃火鍋最討厭煮沒多久就會開始有很多渣渣，讓整鍋湯變得髒髒的 但在尚牛二館 完全不會有這個情況！！ 看來真的跟他們自己寫的一樣，因為他們的牛肉沒有灌水增加重量，所以下鍋後不會有髒泡泡 蒜香炒牛肉（＄180）
牛肉本身不用多說，就是好吃！ 搭配滿滿香脆的蒜片，跟黑胡椒，是道滿分的快炒 麻牛烘蛋（＄180）
一上桌就聞到滿滿的麻油香味，搭配又厚又嫩的蛋 非常好吃～～ 用完餐後還可以去冰櫃拿「八老爺牧場雪糕」，奶味超香超濃郁！ 為這餐畫下個完美的Ending 最後是環境照～
但還好店家上菜速度很快，翻桌率頗高，所以等待時間還算可以接受 直到我們八點左右離開，外面還是有不少候位客人，真的是相當熱門的一家店 整體來說我實在太喜歡尚牛二館了 樸實價位，卻能吃到如此高品質的餐點！ （但因為太好吃，我們兩個人狂點一堆，最後結帳金額還是有點高） 而且老闆、店員也都非常親切。得到必比登推薦真的是實至名歸！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-11-26
推薦口味：此物最相思、旺你來成全、金桔來報喜、桂圓人團圓、杏仁瓦片 等待時間：有訂位 店內氣氛：★★★★☆ 美味程度：★★★★☆ 結婚時挑喜餅可是門大學問 雖然西式餅乾禮盒比較符合年輕人的口味，但最近收到幾盒中式喜餅 格外覺得中式大餅很復古、典雅、充滿濃濃的傳統美，讓我對中式喜餅改觀 這次要介紹一家台中漢餅30年老店「喜豐香1985」 喜豐香1985 本店位於沙鹿，前年在審計新村附近開了二代店 店面離美術館非常近
遠遠就可以看到一家美美的玻璃屋，外面圍著一面簍空的紅磚牆 中西融合的外觀非常美～
進店內前，會先經過一個小院子，看著紅磚地板跟紅色鐵門，有種回到阿嬤家的感覺 XD 喜餅禮盒共有五種可選 紅色包裝的是新娘比較常選擇的喜餅禮盒，內容物分別是： 囍事圓滿禮盒：大餅ｘ1 討你歡囍禮盒：小餅/ 杏仁瓦片 任選四種，每種兩份＋金萱紅茶葉10g 心有所屬禮盒：雙層禮盒，大餅ｘ1＋小餅/ 杏仁瓦片 任選四種，每種兩份＋金萱紅茶葉10g 另外有兩款較小盒的藍色禮盒（好事成雙 / 好事連連），分別是小餅兩款口味，每款兩份/ 小餅四款口味，每款兩份 適合送長輩，或是當作新郎的禮餅 價位皆是以盒型去訂價，相同禮盒選任何口味的話價位都一樣唷！ 禮盒價錢會依訂購的總盒數去做不同折扣 心有所屬禮盒
囍事圓滿禮盒
討你歡囍禮盒
好事成雙 / 好事連連
盒面設計以「芙蓉」、「桂花」為主，取「夫妻同榮」、「夫榮妻貴」的諧音 延續傳統結婚說好話的概念，每款盒子兩側皆有印上祝福語 盒子上綁的「紅線」為喜豐香1985 的品牌軸心，象徵新人之間的姻緣線 每款盒子都很典雅大方，將傳統習俗、理念融入進設計當中 另外店家還有提供客製化的喜卡，可以放新人的照片、文字或是手繪圖畫
大餅禮盒打開後，會先看到一層薄薄的紅紙 將紅紙掀開的瞬間，猶如掀開新娘頭紗般，非常有意境的設計
大餅共有四種口味、小餅有八種、杏仁瓦片有四種 雖然是中式喜餅，但因為老闆有去日本學過和菓子，所以口味與做法上皆有基於傳統再去做創新、變化，讓傳統糕點變得更精緻 大致上不論大小餅，鹹的口味皆是葷食、甜的為蛋奶素 杏仁瓦片除了黑胡椒外，其他都是蛋奶素 每個口味的名稱都很甜蜜，光看名字就可以感受到滿滿的愛意
當天吃了不少口味，每款都很有特色，跟印象中的漢餅不太一樣，也顛覆了我對中式喜餅的想像 餅皮有分三種：蛋皮、油皮、酥皮 蛋皮是傳統漢餅的外皮，油皮是蛋黃酥的外皮，酥皮則是鳳梨酥的外皮 每種餅皮我都很喜歡，口感很細緻，而且吃起來完全沒有油膩感 魯獲我的心
大餅 （蛋皮）愛情的頻綠：綠豆沙跟鴨蛋黃。豆沙很細緻、不會太乾，味道也不死甜，，不用擔心有吃一塊就需要喝掉一杯水的情況 XD （蛋皮）魯獲我的心：魯肉、綠豆沙、葡萄乾跟鴨蛋黃。很喜歡魯肉搭配微甜的綠豆沙，鹹鹹甜甜的味道～ 一起看月亮
桂圓人團圓
哩輕情義重
小餅 （蛋皮）核你在一起：綠豆沙跟手炒核桃。核桃的堅果香氣十足！綠豆沙稍微扎實些，搭配脆脆的核桃，跟其他款的口感比較不一樣。甜度較低，應該是長輩會喜歡的口味～ （蛋皮）金桔來報喜：非常好吃又特別的口味！內餡是檸檬豆沙＋桔子皮，吃起來很清爽，完全沒想過這個味道會出現在中式喜餅裡。 （油皮）此物最相思：紅豆麻糬跟肉鬆。越是經典的口味越可以看出一家店的實力！雖然從小吃過不少家紅豆麻糬肉鬆餅，但喜豐香1985的美味程度絕對是名列前茅！內餡甜而不膩，最厲害的是外皮，酥皮有很明顯的層層口感又不會油，口感跟味道都有層層堆疊起來的感覺 （酥皮）旺你來成全：內餡是冬瓜鳳梨＋椰果，外皮是鳳梨酥的皮，沾上一半的黑巧克力，造型很美。此款口味也有做成大餅，但大餅的外皮沒有沾巧克力～ 冬瓜鳳梨餡口感比較Ｑ，跟一般軟軟的鳳梨酥內餡不太一樣。加上椰果完全有畫龍點睛的效果！第一次吃到這種搭配，椰果跟上層的苦甜巧克力讓整體甜度降低、味道更豐富 （油皮）一起看月亮：魯肉、綠豆沙跟起司。有酥皮就是好吃！因為綠豆沙甜度不高，所以整體味道比一般綠豆椪鹹一點點 （蛋皮）桂圓人團圓：桂圓跟豆沙。這款小餅的外型很可愛！豆沙密度比起其他款來得扎實些，淡淡的桂圓香讓整體味道變清爽許多 （油皮）哩輕情義重：咖哩跟豬肉。一打開袋子就聞到濃濃的咖哩香味，唯一一款所有食材都是鹹的，咖哩味道很重，但不會有油膩感 杏仁瓦片（伯爵茶、可可、黑胡椒）
杏仁瓦片（原味）
杏仁瓦片的甜度都比我預期低，餅乾體很薄，口感非常脆又輕巧 原味：杏仁香氣十足，原味算是四個口味中最甜的，但也不會很甜唷！ 伯爵茶：沒有添加香精。一入口先感受到杏仁香，咬的過程中伯爵茶味會漸漸散開 可可：巧克力是採用苦甜巧克力，杏仁片的香味搭配可可，有種榛果巧克力的感覺，是款男女老少都會愛的高級感巧克力 黑胡椒：第一次吃到鹹的杏仁瓦片，咬到小小的胡椒粒會有點微辣，吃起來莫名有種肉乾的感覺 XD
小餅禮盒中間會搭配一款金萱紅茶，是與南投「淘氣小農」合作的，採用自然農法，沒有添加化學肥料、農藥 茶葉使用原葉，可以依照個人喜好決定茶的濃度 久泡不澀為這款茶葉的特色，把茶葉放進去後就可以不管它了 喝起來茶感不像高山茶這麼重，但跟糕餅很搭！也有解膩的效果 除了喜餅外，還有些婚禮週邊小物可以選 吃了這麼多口味，我個人喜歡：此物最相思、旺你來成全、金桔來報喜、桂圓人團圓跟所有杏仁瓦片 但其實每種口味都很好吃，依個人喜好選擇內餡都不會踩雷的～ 非常推薦所有新人，選擇喜餅時不妨考慮喜豐香1985，保留中式傳統的典雅，又融合各種現代年輕人喜歡的元素 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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