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2022-05-08
推薦菜色：蟹粉生煎湯包(6顆)、蝦仁肉絲蛋炒飯、飄香排骨、脆皮炸春捲、酸辣湯（辣味）、芋泥小籠包(6顆)、蜜餞芋香鬆糕、甜點四拼 價位：＄500／人 等待時間：有訂位 店內氣氛：★★★★☆ 美味程度：★★★★☆ 再訪率：★★★★ 前陣子才跟朋友抱怨竹北都沒有好吃的小籠包，沒想到今年新開的竹北遠百就來了間厲害的小籠包「漢來上海湯包」 （除了漢來海港外，漢來集團還有很多厲害的餐廳唷！包含粵菜、牛排、臺菜、日料等等都有涉略 所有品牌餐廳可見官網：https://www.hilai-foods.com/brand 漢來上海湯包 位於竹北遠百B2，離竹北喜來登非常近 走路大約5分鐘 竹北遠百開幕至今去過三四次，都有成功停到車，不用擔心車位的問題（尤其那道擾人的牆打掉後 更放心了 XD） 
現場候位的話可線上取號，取完號後可以到樓上逛逛，隨時用手機查看候位資訊，非常方便！！ ＊目前電話預約僅開放平日，假日需現場候位（電話：03-6682563） 
生煎包本來就比較少見，尤其在新竹，似乎沒什麼店有販售，已經好久沒吃了啊～～ 甜點部分也是很多選擇，一眼望去真想大喊：每道都給我來一份！！ ＊最新完整菜單可至店家粉絲團查看：點我看菜單 除了單點外，不定期還有節日限定的套餐唷 
（此篇為體驗邀約，心得皆為真實感受） 招牌小籠湯包(6顆)（＄95） 
漢來上海湯包 的小籠湯包為不多不少的18摺，外皮非常薄透，從外觀就可以看到裡面沈甸甸的餡料與湯汁啦 輕咬一口後，小籠湯包裡面湯汁適中，不到燙口的程度，喜歡吃辣的朋友可以跟服務生拿一盤生辣椒，不會太辣 但有提味的效果～ 蟹粉生煎湯包(6顆)（＄190） 
外皮雖然沒小籠湯包這麼透，但從外觀也能隱約看到內餡湯汁流動的樣子 底部煎至黃金酥脆，裡面湯汁頗多，一口咬下還不小心噴到對面的朋友 XDD 而且蟹粉非常香，滿滿海鮮的鮮甜味，完全是我夢寐以求的生煎包啊～～ 蝦仁肉絲蛋炒飯（＄210） 
而且料非常多，蝦仁、肉絲、蛋、甚至蔥都頗多 XD 每口都可以挖到滿滿的料～ 飄香排骨（＄180） 
排骨的份量十足，而且菜如其名 真的是「飄香」排骨，一送上桌就聞到濃濃的排骨香 
外皮酥脆，肉厚實還帶有肉汁，好吃！！ 擔擔麵（＄90） 
入口後先是香濃的麻醬味，接著可以感受到蔥花、花生依序竄出，最後是微麻的辣油，整體味道很多層次、不膩口 脆皮炸春捲（＄120/兩入） 
春捲皮非常脆，吃這道菜的時候 整桌都是喀滋喀滋的聲音 XD 裡面的絞肉與蒜末很滑順、入口即化，蝦子很新鮮 我比較喜歡單吃不沾醬，享受單純的鮮甜海味 川香口水雞（＄240） 
雞肉肉質很嫩，搭配花生與蔥花一起吃很香、很下飯～ 乾煸四季豆（＄125） 
看似平凡的四季豆，其實味道蠻重的，個人覺得辣度大於上一道口水雞，適合搭配炒飯一起吃 風味櫻桃鴨捲（＄160） 
冰鎮後的鴨肉依舊多汁，鴨捲本身帶著淡淡的煙燻味 酸辣湯（辣味）（＄150） 
不過吃完漢來上海湯包 後，終於讓我真正認識到酸辣湯了（也可能是我真的太久沒喝 XD） 酸辣湯一碗大約3-4人份，有分原味與辣味，辣味的上層有撒上一圈辣椒粉，將辣椒粉拌勻後即可食用 一湯匙喝下，除了酸，辣椒也會不時竄出來，這才是名副其實的酸辣湯啊！！ 而且沒有勾芡，非常清爽！ 芋泥小籠包(6顆)（＄85) 
比較飽滿，還看得到淡淡紫色 
口感很綿密，而且不會甜，還吃得到小芋頭塊 之前也吃過其他甜味小籠包，都覺得皮跟餡料太分離，不太搭 這芋泥小籠包算是我吃過最成功的甜味小籠包，完全無違和感 蜜餞芋香鬆糕（＄70） 
我本來就很愛吃古早味的甜點，所以這塊鬆糕完全是我的菜 鬆糕跟芋泥的口感都比較綿密，上方的蜜餞很清爽，讓口感與味道都多了一層變化 甜點四拼（＄120） 
很適合跟我一樣有甜點選擇障礙的朋友，每種都可以品嘗到 份量又不會太多 這四款中最讓我驚豔的是奶黃南瓜糰子跟掛霜紅豆糖糕 奶黃南瓜糰子不但外型可愛，還非常好吃呢～ 外層是ＱＱ的麻糬皮，裡面包著香濃奶皇，第一次吃到這種搭配 掛霜紅豆糖糕是年糕內包紅豆泥下去炸再撒上糖粉 熱熱吃非常好吃！外皮酥脆，咬下去後變成Ｑ黏年糕，加上裡面熱騰騰的紅豆泥，非常暖心的一道甜點 ＊漢來上海湯包的甜點都不會太甜，同桌的男性都讚譽有加！！ 整體來說我覺得餐點都很不錯、也相當多樣化 無論是家庭、朋友聚餐、或是情侶約會都很適合～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-03-19
推薦菜色：維也納咖啡、印度奶油咖哩大蝦、肉桂捲、楓糖荷蘭鬆餅 價位：＄750／人 等待時間：有訂位 店內氣氛：★★★★☆ 美味程度：★★★★ 再訪率：★★★☆ 前陣子被WOM Salone 瘋狂洗版，每個到台南玩的朋友必去，看到一張張在河畔旁用餐的美照 立馬上網訂位！ WOM Salone 用餐採會員預約制，加入會員的方式非常簡單，私訊粉絲團、提供個人資料即可！ 我一個半月前私訊，有順利訂到位，不過不保證是戶外座位（我們也是用餐到一半剛好有戶外座位才被換出去）
馬卡龍色系的建築，每扇窗戶都有個小花台，長得非常可愛！！ WOM Salone 店面位於一樓，整體很有南歐氛圍～
餐點選擇不多，我2021 十月去的時候還沒有早午餐，鹹食只有四個選擇 原以為應該都是義式餐點，沒想到還有印度咖哩跟肉骨茶，非常特別 甜點跟飲品的選擇就蠻多的，尤其還有我愛的瑪黑茶，先給個讚！！ 價位算是蠻貴的，瞬間以為我還在北部 XD 維也納咖啡（＄180）
維也納咖啡就是黑咖啡加鮮奶油 比起拿鐵 最近更喜歡維也納拿鐵，更喝得到純粹黑咖啡的香味，又多了點層次感 瑪黑 皇家婚禮鮮奶茶（＄200）
拿鐵（＄170）
主餐附贈前菜
點主餐都會附贈一份前菜，前菜為南瓜、彩椒跟洋蔥加上醬料拌炒 醬料的味道還不錯，但感覺應該要配義大利麵或飯，單吃有點怪 印度奶油咖哩大蝦（＄380）
這道奶油咖哩很好吃！！ 微辣的南洋咖哩香料搭配濃厚的奶油，讓整體口感變得很柔和飽滿，層層疊加的味道非常豐富～ 大蝦菜如其名，很大隻、肉質也很不錯 西班牙燉肉（＄380）
燉肉燉得很嫩、入口即化 不過味道偏鹹，飯有點不夠配著吃 法式紅酒牛肉（＄380）
這道紅酒牛肉很香，燉得非常入味，第一次吃到紅酒味這麼濃厚的紅酒牛肉 XD 跟前一道一樣也是十分下飯的料理！ 肉桂捲（＄100）、布朗尼餅乾（＄60）、可麗露（＄100）
吃完鹹食後，很幸運剛好戶外有座位，我們就被換出去了 十月底的中午微熱，但整體還是挺舒適的 加熱後的肉桂捲表皮脆脆的～ 淡淡肉桂香氣搭配微甜奶油，好吃！ （這顆肉桂捲是比較小清新類型的，不是濃厚款的，肉桂控可能會覺得不過癮） 布朗尼口感比較像古典巧克力蛋糕，個人比較喜歡再濕一點的布朗尼 可麗露外脆內軟，是顆合格的可麗露！ 法式檸檬柳橙可麗餅（＄140）
一直以來都覺得法式可麗餅是個很空虛的東西 XD 但WOM Salone 的可麗餅算是還不錯～ 邊邊煎得脆脆的，淡淡的柳橙甜味很清爽！ 楓糖荷蘭鬆餅（＄160）
荷蘭鬆餅外圈焦焦脆脆的，裡面ＱＱ澎澎的 很好吃！！ 不過整體調味跟前一道法式可麗餅很像，可以選一個點就好了～ 最後附個安平運河的照片～
天氣好的時候，坐戶外座位真的很愜意～～ 我們十月底左右去，天氣剛剛好，不會太熱 若真的沒有排到戶外座位，室內座位其實也很漂亮，是歐式溫馨的風格 老實說原本以為只是家美店，對餐點期待不高 不過後來發現原來老闆娘是有藍帶證書的，難怪餐點品質都很不錯！！環境也很舒適 缺點是價位真的頗高，餐點品項較少 看評價蠻多人抱怨服務態度不佳，我個人是覺得普通，有些不足 但也還能接受 這次發現安平運河旁開了不少美店，下次再去口袋名單內的另一家店「烏邦圖書店」看看～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-03-19
這次要介紹的美滿小料理絕對是近期吃過最滿意的餐廳 日料餐廳滿街都是，但很久沒吃到讓我跟朋友們都讚不絕口的店，每道菜一來，餐桌上都充斥著：這很好吃 快吃快吃 位於西屯區，日出鳳梨酥附近 開車的話可以停附近黎明溝旁的停車格、秋紅谷停車場或遠百後方也有幾個停車場
店面位於民宅區，門口有個可愛的小立牌 美滿小料理 位於二樓，一樓是日式糰子專賣店「良心製菓」
店內裝潢是老宅翻新，有種回老家的感覺 空間很小，只有2-3 張桌子跟一排吧台，總共大約10-15 個座位 兩週內可致電訂位（04-24522068），強烈建議一定一定要先訂位唷！！
＊收一成服務費 ＊大人低消400元，身高100公分以上12歲以下兒童低消200元 ＊最新菜單可到店家IG 查看：https://www.instagram.com/mimuanryori/ 餐點種類不多，飯類只有烤魚定食、茶泡飯、鮭魚卵蝦丼，比較特別有販售很多烤物、關東煮及小缽料理 除了菜單本上的餐點，店內小黑板也會寫當天限定販售的餐點 油豆腐（招待）
入座後，店員就會送上招待的油豆腐 看似普通的油豆腐，沒想到意外好吃，非常入味且入口即化！ 搭配旁邊的芥末 更是讓整體味道上一個層次 肉味噌烤飯糰（＄90）、竹筍若竹煮（＄130）、明太子玉子燒（＄90）
這些常在居酒屋點的料理，味道卻是出乎意料的好吃 玉子燒非常鮮嫩，竹筍清甜 口感清脆 簡單的小料理，每道都做到極致，也是能令人印象深刻呢！ 厚切牛舌（＄280）、當日烤魚（＄400）
忘記拍到牛舌的特寫，牛舌中間粉粉紅紅的，外圈較熟，口感很Ｑ彈 這隻粉粉金金的魚是當天限定的烤魚，忘記魚的名字了，但是隻很特別的魚 吃起來有濃濃的蝦味，不知道到底在吃魚還是蝦 XD 手工雞肉丸（＄120）
雞肉丸長得很可愛，可以把鵪鶉蛋黃打散後沾著吃 迷你鮭魚卵蝦丼（＄280）
送餐時會先送上鋪一半蝦子的迷你丼飯，店員直接在面前一匙匙的把鮭魚卵加進去 一匙匙加鮭魚卵這個動作真是太讓人心動了，在心中一直吶喊 再來一匙、再來一匙
鮭魚卵又大顆又甜，啵啵啵的口感實在太滿足啦！！ 如菜名一般，丼飯真的非常迷你，不過個人覺得這個份量蠻剛好的，畢竟鮭魚卵吃太多也是會膩 美滿小料理 份量都不多，但十分精緻，是會令人想念的美味 我們三個人，人均＄800，女生大約七分飽 所以馬上又到一樓的良心製菓買了糰子 XD
良心製菓 生意非常好，位子很少，外帶也等了大概10分鐘 蕨餅（＄160）、紅豆抹茶糰子（＄80）、芝麻糰子（＄80）
糰子糯米味道很香，芝麻醬很綿密跟糰子融合得比較好，紅豆跟抹茶糰子味道有點分開 蕨餅雖然有點貴，但入口即化的口感，搭配黑糖蜜，非常清爽好吃～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-01-08 
秋末，是享用鰻魚的最佳時節，以前總是會到日本扒上一盒熱騰騰的鰻重 雖然近兩年都無法到日本品嚐，還好最近收到近鐵餐飲 鰻 江戶川的鰻魚真空包，一解對鰻魚的思念 近鐵餐飲 鰻 江戶川為日本近鐵集團旗下60餘年的知名老牌鰻魚料理店，2019 年正式在台北插旗展店！ 店面位於：10491台北市中山區中山北路一段105巷14號1樓 江戶川紅白鰻魚嘗鮮組合1套（＄840）
這次收到的是紅白鰻魚嚐鮮組合，內含：白燒鰻魚200g、蒲燒鰻魚250g、1瓶秘製醬汁、1份調味料包 商品為冷凍配送，保存期限：冷凍2年、冷藏30天
蒲燒鰻魚有三種料理方式： ★ 沸水加熱：將真空袋直接放入沸水中，加熱3～5分鐘封後食用。 ★ 微波爐加熱：拆開真空袋 取出鰻魚，放至盤上，微波爐加熱2～3分鐘，即可食用。 ★ 烤箱加熱：從真空袋取出鰻魚，解凍後 220度烤3～4分鐘即可食用。
這次用最偷懶的方式，直接放入沸水中加熱3-5 分鐘 無腦加熱即可食用 非常方便～
將加熱後的鰻魚切塊，搭配炒蛋，就變成一碗可口美味的鰻魚飯囉！！ 真空包的蒲燒醬汁不多，可以再淋上附贈的蒲燒鰻魚特製醬汁，增加蒲燒風味
近鐵餐飲 鰻 江戶川 的鰻魚皆遵從日本傳統烹調技術「先蒸後烤」 肉質鬆軟，油脂含量也剛剛好，非常好吃！ ＊鰻魚有不少刺，食用時要小心唷
白燒鰻魚跟蒲燒鰻魚的料理方式不太一樣，有兩種方式： ★（烤箱）鰻魚取出後等分切好，放在鋪有鋁箔紙的烤盤上， 190°烤製10~15分鐘即可食用。 ★（煎烤） 1. 解凍好的白燒鰻依個人需要等分切好 2. 準備煎鍋熱鍋後抹上薄薄一層食用油，小火加熱。 3. 放入白燒鰻，改用中大火將鰻魚兩面各煎烤2~3分鐘 4. 魚肉煎至金黃色時，淋上少許清酒或米酒去腥提味 5.兩面煎烤20~30秒，煎烤至香酥即可食用
懶惰如我，白燒鰻魚也是用比較方便的烤箱加熱～ ＊應該先切等分再放入烤箱加熱的，加熱後的白燒鰻魚較難切分
用190 度烤製10~15分鐘，熱騰騰香噴噴的鰻魚就出爐啦～～ 一打開烤箱，鰻魚香氣馬上席捲整間屋子，家人們都迫不及待 一直叫我拍照拍快點 XD
烤過的白燒鰻魚表皮很酥脆，肉質鮮嫩 建議可以先品嚐原味，再搭配附贈的調味組：山葵、醬油或芥末椒鹽 我個人最喜歡芥末椒鹽，微嗆的芥末讓整體味道更加有層次 兩種鰻魚我都很喜歡，建議可以用烤箱加熱，鰻魚的口感跟香氣會更豐富唷～～
除了真空包外，近鐵餐飲 鰻 江戶川也有推出鰻魚禮盒組，年節送禮 或是幫年夜飯加菜都很適合！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-01-08
推薦菜色：咖哩鮮蝦粉絲煲、鳳梨蝦球 平均消費：700/人 等待時間：有訂位 店內氣氛：★★★★ 美味程度：★★★★ 再訪率：★★★★ 下班後跟朋友一起去居酒屋絕對是最chill 的選擇 這次到今年在世界街開幕的「福氣廚房」，福氣取自英文food chill 諧音，非常可愛 福氣廚房 位於世界街上，就在好吃的薯霸早餐對面～ 開車的話世界街、東大路上都有停車格，還算好找位子，或是也可以停府後停車場 沿著親水公園走過來
福氣廚房 招牌小小的，門口有些許植栽，很有質感～
餐點有台式合菜、日式串燒及居酒屋料理，冬天還有暖呼呼的鍋物，種類非常豐富
平日午餐時段有商業午餐，主菜＋鍋物只要＄390，超級划算 ＊使用五倍券結帳，不限金額、不限餐點皆享九折優惠！ （此篇為體驗邀約，心得皆為真實感受）
咖哩鮮蝦粉絲煲（＄280）
咖喱由多種香料熬煮而成，非常濃郁又下飯 份量頗多，蝦子有很多隻，加上ＱＱ的粉絲，非常有飽足感！ 宮保雞丁（＄260）
微微辣的宮保雞丁，不吃辣的人也可以嘗試看看～ 辣椒加上花生香氣，味道很多層次，好吃！ 糖醋菠蘿咕咾肉（＄280）
糖醋系列絕對是白飯殺手！！甜甜的醬汁 一瞬間就扒了好幾口飯 咕咾肉外層裹薄薄一層粉，吃起來不會太膩～ 鳳梨蝦球（＄320）
鳳梨蝦球是我去每家熱炒店必點中的必點，福氣廚房的鳳梨蝦球完全在我的標準之上 蝦球外衣薄薄的，口感相當酥脆又不油膩 可樂（＄50）、可爾必思（＄50）
最後是環境照～
店面共有兩層樓，一樓為吧檯座位與一張小桌子
二樓有一張長桌，還有一間小包廂，小包廂的燈光與裝潢非常溫馨～ 這次吃的合菜系列每道都很豐盛、份量十足！ 下次再來試試日式餐點～～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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