阿美肉圓 (板橋區)

阿美肉圓位於板橋後站商圈的巷弄內，除了肉圓，另有油粿、豬血湯、福州丸湯等傳統美食，每樣單品都是銅板價，即便隱身在巷弄內，還是有許多客人找上門，有時下午四點就完售，晚來就吃不到了！
雖然板橋後站商圈是艾方妮國中時常逗留的地方，但畢竟青春歲月早已逝去許久(泣)，所以有些店家也並非是很熟悉。這天從日本回來後，特別懷念台灣小吃，也正好要到附近辦事，於是就上網搜尋到這家阿美肉圓。由捷運府中站走來，經過麥當勞後的第一條巷子左轉，僅需5分鐘就可抵達。
阿美肉圓是取源於老闆娘的名字，但這天沒能遇到本人，是由女兒在顧店。聽說是原本是在麥當勞旁的一個攤子，後來才搬到這個巷弄裡。販賣的品項很簡單，就只有五項。攤車一旁，很像是由車庫改成的座位區，有三張長桌子，大約可容納15人，備有一個大風扇，夏天在此用餐，應該會比較辛苦，但這天發現大部份的客人都是來外帶。網路爬文時，發現以前有芋頭肉圓，但現在沒有供應了，只有一般的肉圓及油粿。這天從早到下午都沒吃東西，於是就一次挑戰肉圓及油粿。瀝油及剪開，然後會問香菜及蒜頭是否都吃，然後再淋上特製的醬汁。桌子備有一些調味料，像烏醋、辣椒及胡椒。但幸好艾方妮有事先做功課，可以詢問是否有生辣椒。登愣！自己獨享這一餐，只要$105元，銅板美食就是爽快啊！嗜辣者別忘了跟老闆要這個隱藏版的生辣椒，艾方妮只放了這湯匙二分之一的量，就已辣到冒汗，不吃辣者可千萬別輕易嚐試！
肉圓 $40

給香菜的量也是沒在小器的，滿滿的香菜看起來好過癮！
才一撥開香菜及外皮，豐富的內餡就全跑出來了！首先是有一顆完整的鳥蛋及滿滿的筍絲，增加吃肉圓的咀嚼感。裡頭的豬肉是整條的肉條。
光是這樣的肉就大概有三塊，給料不手軟。再來外皮的部份，算是比較厚的但仍保有Q度，搭配上餡料、蒜香、鹹甜醬汁，真的蠻好吃的！最後再加上生辣椒，這整個大加分，好過癮啊！
油粿 $30

油粿跟碗粿很像，都是在來米製品，只是一個用油泡、一個用蒸的，而通常碗粿的餡料比較多一些。
阿美肉圓的油粿相當厚實，咬下後是有彈性，且不會都是粉感。特製的甜辣醬汁，與平凡的油粿搭起來，就顯得特別好吃！這油粿是加入了芋頭丁，鬆綿的口感，十足的香氣，比起招牌肉圓，艾方妮更喜歡這個油粿。別忘了隱藏版的生辣椒，辣到冒汗都甘願。
大腸豬血湯  $35

當湯送上桌時，著實被這份量嚇到！這是一般裝牛肉麵份量的大碗，然後一份才$35，實在太划算！而且內用還可以免費續湯呢！

滿是油蔥香氣及韭菜的湯頭，還能吃得到絲絲的酸菜，而豬血本人，一點腥味也沒有，滑嫩的口感，搭配脆口的配角，吃來一點都不無聊。碗中不僅是豬血的料很多，這豬腸子的份量也是隨便撈就有，Q彈的腸子很有嚼勁，這碗吃來超飽足啊！
當天吃了這三碗，晚餐直接省下來，銅板美食的魅力真是太迷人了！這天因為有附近的公司行號預訂，所以四點左右就已經完售，所以晚來就吃不到了呢！阿美肉圓提供的傳統小吃，就是美味又實惠！

JEKO TEA HOUSE (內湖區)

位於內湖家樂福內的JEKO TEA HOUSE，是間用心食材的手搖飲料店，希望滿足消費者品嚐飲品的愉悅感，在外型上特別設計了貓耳朵造型杯蓋，拿在手上特別的吸睛。正產季的<奶蓋美莓>，採用新鮮大湖草莓，加上 海鹽、鮮奶油、芝士打成的奶蓋，特別又好喝！還有來自日本靜岡抹茶及焙茶，頂級的食材造就完美的口感。
為了去賞雪景，特別到內湖的迪卡儂購買相關配品，我們是搭乘捷運抵達松山站，就有許多公車可到這個商圈。記得在友人的臉書上，見到內湖家樂福有家杯子很可愛的飲料店-JEKO TEA HOUSE，於是買完東西後就到附近的內湖家樂福找東西喝。
JEKO TEA HOUSE位於內湖家樂福的一樓，周圍是美食街的座位區，所以逛街累了，是有位置可以坐下來休息的。遠遠就可以見到自家的吉祥物-JEKO貓。
貓咪的造型杯實在太可愛了！在櫃檯上見到這兩種飲品的海報，是採用日本靜岡縣的抹茶及焙茶，這說什麼也要點來喝喝看！
這是JEKO TEA HOUSE的菜單， 有鮮奶特調、芝士奶蓋、現萃茶、經典茶飲、珍珠、冰沙及咖啡，販賣的飲品非常多元化。這個貓咪造型的杯子實在太可愛了啦！看了後嘴角都會不小心自然向上，心情會變好呢！
奶蓋美莓  $70/M

其實在奶蓋上有現切的新鮮草莓片，但因為我們走動搖晃後，草莓沉到奶蓋之中，但在右側還是可以隱約見到草莓本人。因為這杯奶蓋美莓，真的會令人少女心大發啊！使用海鹽、鮮奶油、芝士，每日現打出綿密的奶蓋，濃密可口的奶蓋帶著淡淡的鹽味，光嚐到就很覺得有幸福感。
除了能吃得到當季新鮮大湖草莓之外，底下搭配的是阿薩姆紅茶，將奶蓋與紅茶融合後，就成了滋味甘醇的奶茶。另外底層還有冷凍新鮮草莓顆粒，香香的草莓及清新的茶味，這令人實在無法抗拒啊！
靜岡抹茶拿鐵 $90

嚴選來自富士山下最純淨茶園的100%靜岡縣純抹茶粉，再加入100%紐西蘭特級牛乳，入口那抹濃香的茶味，尾韻的甘味，加上牛奶的潤滑，入口好順，好好喝喔！一杯不想跟人分享的美味，抹茶控千萬別錯過！
瞧瞧這個杯子設計的玄機，真的太萌了！

虎斑珍珠鮮奶$75/M

這採用黑糖淋在杯緣上，再與牛奶混合製造出虎斑的紋路，是這道飲品名字的由來。
因為還是走動後令黑糖已化到杯底，那甜而不膩的黑糖，包覆著花費2小時所燜煮的珍珠，再搭配台灣嚴選優質鮮奶。這整杯喝來都是黑糖的香氣，珍珠咬來很是Q彈，超好喝的，這珍珠真是台灣之光啊。
焙茶可可拿鐵 $90
以日本靜岡縣綠茶經由『焙煎』過程所製的焙茶，那香濃的香味一點都不輸給抹茶。在焙茶中融入香醇可可，再搭配100%紐西蘭特級牛乳，製作這杯漸層的焙茶拿鐵，在喝之前要記得先搖勻喔。焙茶的苦甘與可可、牛奶的調和，有種令人沉靜的作用，是大人味的飲品。
蜂蜜白玉奶茶 $55/M

JEKO TEA HOUSE的熱飲杯也是相當地有質感。
白玉珍珠加入特選蜂蜜蜜過，因此散發著黃金色澤，香甜Q彈的口感，搭配茶香醇美的奶茶，冬天來上一杯肯定暖手又暖胃。
IG盛行的年代，這麼可愛的貓造型杯子，還不快點來打卡！

JEKO TEA HOUSE秉持著安全衛生的準則，並致力於全世界的食材入茶，讓台灣的手搖飲品更加升級！

樂業麵線 (大安區)

位於六張犁巷弄內的樂業麵線，以自家滷大腸、自製肉丁及新鮮飽滿的鮮蚵，手工麵線帶著Q勁，加上蒜泥、辣椒及烏醋，是可以簡單又飽足的一餐。
上次寫食記分享了中山國中站的黃金麵線後，友人就跟我推薦這間樂業麵線，說是她就算吃到汗流夾背也要吃的好吃麵線。但畢竟六張犁不在日常生活的動線上，這次終於特地繞過來一嚐。由捷運六張犁站走來，約7分鐘可抵達。
不太清楚樂業麵線開業的時間，在官方粉專上看到最早的日期是2015年，攤車下方原本的價目表已被許多紙箱遮住，整個只留下店名及營業時間。攤車是放在騎樓上，也有一張桌子供使用，其他則是室內的座位，據知夏天會開放冷氣。友人說她夏天來就坐在騎樓上，所以才會吃到汗流夾背。
最佩服就是像樂業麵線這樣只賣一樣餐點，然後賣到極致，賣到最專業。

這天平日下午來訪，雖不用到排隊，但座位一下就座無虛席，外送平台的車子也是不斷，可見生意真的相當不錯！
樂業麵線賣的口味有：清麵線、蚵仔、大腸、肉丁及綜合，當然也可蚵仔加大腸，或肉丁加大腸等看個人喜好，不加香菜要事先說。店面一部份留給廚房，因此店面座位並不是太多，而且少不了要跟別人併桌。店內有冷氣，夏天來也不用擔心！桌上備有辣椒、麻辣醬、蒜泥及烏醋，可供個人喜好添加。

綜合麵線 $55/小

這麵線一上桌時，是看不到料的，但只要湯匙往下一撈，就會發現滿滿的料。鮮蚵個頭不小，裹上薄粉，吃下後還會在口中爆漿，味道頗鮮。這個大腸是最艾方妮驚豔的，因為這個大腸滷得很透澈入味，咬下後的Q彈感令人滿意，而且越嚼越香，這個滷大腸非常地優秀！為了這個大腸，願意不惜千里特地而去。這名為肉丁，但實為肉條，是完全的赤肉加了醃料並裹了薄粉，加在麵線裡，增加口感豐富度。麵線粗細不一，應為手工麵線的象徵，保有了Q度，與鮮美略有芡性的湯頭，嚐來很契合。個人偏好加上辣椒、烏醋及蒜泥，再加上麻辣醬，吃完後辣度停留在嘴唇上更是過癮！
謝謝友人的推薦，終於嚐到台北名不虛傳的，也歡迎大家提供名單給艾方妮，一起來發掘美食，讓美食地圖更完善！

baan (大安區)

baan taipei由泰國曼谷米其林指南一星的Le Du餐廳主廚Ton，將其連年榮登曼谷米其林指南必比登的姐妹店Baan，在2018年底引進台北。有別於Le Du偏向fine dining的路線，Baan供應Chef Ton家常的菜餚。經過一年的洗鍊，歡慶一週年慶的baan taipei，近期推出新菜單，在台北東區也能品嚐到不一樣的泰式料理。
baan taipei進駐台北東區，剛開幕沒多久時，艾方妮與吃貨團友人曾來嚐鮮，當天大家下了班後一起來吃晚餐。簡約時尚的外觀，在夜裡看來別有氣氛！這天我們六個人享用了六人套餐及單點一些餐點，每人消費約1000出頭，對於服務、餐點及環境，都留下了深刻的印象。
得知baan taipei歡慶一週年並推出新菜單，這天與好友們利用中午來拜訪，白天的baan taipei異國風情更顯著。

由捷運忠孝敦化站走來，約5分鐘可抵達，就位於光啟社正對面。尤其是庭院中這兩座南洋風情的戶外座椅，配合當天的冬陽，顯得特別地悠閒。走進的店內，先被這調酒的吧檯所吸引。金色與大理石的元素，華麗的因子帶來微醺感。金色與大理石的元素，華麗的因子帶來微醺感。
baan taipei的座位區則利用大量的木頭及淡雅的綠色，帶出南洋的閒適風格。
牆上飾以大小及密度不一的圓籃，透過間接照明的投射，也別有一種簡約樸實的美感。

baan taipei店內所使用的餐盤，皆為smilogy_tw 所代理的荷蘭品牌Zuperzozial，餐具均由竹纖維與玉米澱粉製成，可耐80度高溫及半小時至一小時的短暫高溫使用。
baan taipei在牆面及地板上也都很講究。
地下室的包廂適用於訂位人數超過10位以上，且18位為訂位人數上限。包廂內寬敞舒適， 基本低消為NT$ 12,000+10%服務費。
Baan在泰文意指「家」，提供的料理就是Ton從小吃到大的家常味。

首訪時外場主管曾向我們介紹，baan曼谷的「主廚」，是Ton親如至親的奶媽，她不僅為baan曼谷的口味把關，也決定了baan的料理態度：能以手工、手搗、手捏、手撕處理食材，就絕不以機器代勞，所有醬料、咖哩全以手工製作，從零做起，以為家人製作料理的心意，為食客上菜，呈現家常菜的細膩與誠實，溫厚與講究。

另外baan taipei在食材到位方面也很講究，該用甲猜(新鮮泰國人蔘)的不以薑取代，該用打拋葉的當然也不能用九層塔，用的是皺皮檸檬就不用一般檸檬，對於味道毫不妥協。

所幸泰式料理所使用的香料與食材，超過九成都能在台灣尋得，唯有少數材料，例如：在多種醬料中（尤其是酸辣海鮮湯）必得使用到的泰式乾辣椒、青木瓜沙拉中使用到的泰國蝦米等，由於是風味關鍵，則必須使用來自泰國的乾貨，這是Ton主廚的堅持，也是消費者能吃到道地風味的準則。

※※訂位須知※※

・ 用餐時間為2個小時。

・ 每人低消為 NT$ 600 + 10%服務費。

・ 所有消費均需外加10%服務費。
泰式奶茶 $120，木敦茶 $120，椰子汁 $150

甜度減糖的泰式奶茶，風味十足！木敦果是泰國流行的健康草本茶飲，有如仙草冬瓜茶的滋味，尾韻有芋頭的香味。有著厚實的椰子肉的椰子汁，清涼又退火。泰式奶茶也有熱的選項，香濃的滋味真的很不錯。

西瓜佐魚酥

繽紛多彩的開胃菜。
這是道是由泰國宮廷傳出的風味菜，底部放上切成四方整齊的西瓜，其上舖上的是魚酥烤乾後打成粉，拌入砂糖及紅蔥頭酥的特製魚酥，搭配薄荷葉一同食用。脆甜多汁的西瓜，加上鹹甜的魚酥，清爽的滋味很開胃。
金錢蝦餅 $380

長相是胖胖的迷你甜甜圈的模樣，加上金黃酥脆的外表，實在太引人食指大動。厚實的金錢蝦餅，使用新鮮中型虎蝦手工剁成不規則的蝦肉，一咬下後還能吃得到蝦子，沾點紫蘇梅醬，是百吃不膩的泰式料理。
魚露漬紅蟳

將紅蟳浸泡以魚露、椰糖、黑蒜頭等調製的醬汁至少五個小時以上， 是沒有經過烹煮過程的生蟹。其上及所附的綠色海鮮醬，是利用綠辣椒來去腥殺菌。那辣度是會令人噴火的那種，但也是相當過癮的辣度，無法吃辣的人要小心食用。最精華的部位則是已完全入味、略為凝固的蟹黃、蟹膏，口感吃來彷彿海膽一般，再沾取baan自製的綠色海鮮醬一起入口，那辛香的辣感又是一絕。
嘎拋豬肉
有別一般打拋豬湯汁，baan的嘎拋刻意炒得乾乾爽爽，其中以小茴香和香菜籽製作的香料粉，就是這道料理的風味關鍵。豬絞肉、蒜頭、辣椒、香料粉、打拋葉結合了鹹香微辣，非常下飯。據知這道菜是Ton主廚的最愛。泰國米好香好Q，這道嘎拋豬肉簡直就是白飯小偷。
東北酸辣滷肉

看起來很眼熟吧！很像每家餐桌都會出現的滷肉吧！baan使用四個部位豬肉滷到軟爛，加入了南薑、香茅、檸檬葉、敲碎的辣椒等香料，有別於台灣傳統濃重的滷肉，醬汁帶著清甜及微辣感，光那個醬汁就可以拌飯拌麵吃個兩碗了！滷蛋、五花肉的醬汁帶著南洋香料香氣，很不一樣的滷肉，卻一樣的好吃！
鳥眼椒炒草蝦
千萬別小看這道料理的辣度，因為鳥眼椒是世界上最辣的辣椒之一。艾方妮不小心吃到一小塊辣椒後，立馬噴汗，嘴唇也無法閤上，趕緊扒飯喝水，但卻又像上癮般地被這美味所吸引而無法停止。嗜辣者千萬別錯過這道料理。
假蒿葉咖哩炒海瓜子

看起來紅通通的海瓜子，入口帶著椰漿的溫潤感，辣度反而沒那麼明顯。鮮美的海瓜子肉與濃香的咖哩，吃到食材與香料的完美結合。
泰式酸辣海鮮清湯  $480  
吃泰國料理怎能錯過東央貢？湯頭喝來酸辣夠味，但卻喝得到蔬菜的清甜，滿滿的魚片、鮮蝦、透抽等，吃來好過癮！難怪是店內的招牌餐點！
泰式古法炸魚 $980 
將碩大的虎斑魚酥炸後，其上飾以金芒果、青木瓜、薑絲、辣椒絲、鳳梨丁、堅果等，再淋上特製醬汁。細緻無土味的魚肉，和著爽脆的配料，滋味更顯豐富有層次！
香蘭葉雞蛋糕(須預約)

長相討喜的雞蛋糕是由香蘭葉製成，帶著清雅的綠色。
咬下後有著麻糬QQ的口感，酥香的外皮，淡甜的滋味，很可口！
再來這三道是首訪時吃過留下好印象的料理。

泰式青木瓜沙拉

是baan招牌 top5的菜色，特別的是把青木瓜沙拉包在高麗菜葉上一起食用。
酸辣生蝦

非常新鮮的鮮搭配特調醬汁，一口吃下非常過癮！
脆炸松阪豬肉條 $320

這道是baan曼谷最受歡迎的菜色，使用里肌與松阪豬兩個部位，手工修整至每條約15公分細長肉條再醃製，上桌前油炸至酥脆，手工繁複造就口感極佳的料理。
被稱為「Chef Ton」的 Thitid Tassanakajoh，在泰國經營有「Le Du」餐廳，被評選為亞洲50大最佳餐廳的第14名，並且擁有米其林一星的肯定，這次來台設立海外分店，主要是有台北米其林一星的「MUME」餐廳主廚林泉（Richie Lin），由他們兩位亞洲五十最佳餐廳與米其林主廚聯手打造的BaanTaipei ，讓大家吃到台灣不一樣的泰國料理。

ABG Coffee (信義區)

最近IG被瘋狂洗版的咖啡，就是這家在北醫旁的純白色小屋-ABG Coffee，被拿來與東京清澄白河的 Blue Bottle 日本首店相比擬，整體散發著純淨極簡的日式風格。並有全國咖啡杯測師挑戰賽冠軍及AST歐洲咖啡精品協會認證考官-郭柏佐來主理大局，不僅是適合拍照，更是值得特地來喝上一杯好咖啡，順便就近欣賞台北101。
這天晚上在信義區有工作，於是提早出門，抵達這個最近很紅的打卡點-ABG Coffee。對於一月份才開幕的新咖啡館，而現場的不間斷的人潮，著實不容易！艾方妮當然也是報著朝聖的心態而來。
這天根據估狗大神的指引，艾方妮是搭乘捷運抵達六張犁站，然後沿著信安街走，到信安街103巷時，有個明顯的地標指示。
這信安街103巷並不是太大條，但順著路走就對了！
接著會遇到一個叉路，路邊的牆面上依舊有著清楚的標示，所以就繼續往前。
走著走著就可以發現左側圍牆邊的台北101及南山大樓清晰可見！原來這裡也是看跨年煙火的好處所。
大約走了10多分，在前方還沒看到店在哪，發現聚集了許多人，不像是在排口罩，就知道ABG Coffee到了！

由於馬路很小條，然後車子不少，大家來到此要留意，除了自身安全外，也要尊重其他人。
這天天候不算太好，但還算涼爽，因此大家買了咖啡就在門口邊喝了起來並聊聊天，感覺這裡的客人也成了風景之一。
遠遠就可以見到ABG Coffee的藍色咖啡沖煮手把的logo，以大片白色襯底，簡約卻醒目。
ABG Coffee是一間從早上9: 00就開門的咖啡館，週邊交通卻也沒那麼方便，但竟然能夠吸引這麼多人特地而來，這也只能說是網路傳播能力無遠弗屆。

若大家不想或不會走路來此的話，也可以在捷運市政府站或麟光站，搭乘市民小巴7，然後在<黎雙公園>站下車即可。

據知這原址是間機車行，經由ABG Coffee店主的改造，才有這白牆、木框及大片玻璃的清新咖啡館。
帥氣的咖啡機上，寫著ALWAYS BEAN GOOD，就是店名ABG 的縮寫。

在網路上看到這ABG Coffee的老闆，是知名的前職籃球員-王信凱，這天還遇到帥氣老闆本人在店內，整理混亂的回收餐檯。他找來台南知名的TISCA全國咖啡杯測師挑戰賽冠軍、同時也是AST歐洲咖啡精品協會認證考官的咖啡師郭柏佐主理大局。雖然當天未能見到阿佐本人，但現場的咖啡師表現得也很不錯！
在ABG Coffee的玻璃窗上就能見到台北101的身影，所以在此排隊或喝咖啡的同時，也能享有不錯的風景可看。
在外帶的點單結帳窗口，轉角就是ABG Coffee內用區的入口，若要內用要先找到位置，然後在店內點餐即可。這天就連內用也是要花點時間等候。
門口靠窗的兩個高腳椅區，面對的圍牆後方就是北醫附近的停車場，可容納不少的汽機車停車。
ABG Coffee的店內不算寬敞，座位間更可說是有些擁擠，但挑高的天花板設計很不錯！全店座位最多二十位，雖然設有一個樓中樓的沙發區，但拜訪當天並未開放。
在內用區的底部，備有自助飲水及餐具區，一旁是回收餐檯區。
利用自助餐檯上方的層架，擺放了自家的咖啡豆。
內用時先找到座位，再跟服務人員拿取內用菜單，每人低消是一杯飲品。

ABG Coffee提供簡單的義式咖啡及非咖啡因的奶茶、牛奶，另有四款麵包輕食。原本在網路上見到有人分享的提拉米蘇，由於製作流程繁瑣，因此每天只限量20份左右，這天晚來就吃不到了！

艾方妮面對烤吐司及可頌，真的很沒有抵抗力。
美式咖啡 $100

在不熟悉的巷弄中走了一段時間，於是選了冰的選項。喝來有著果酸甜，並有著可可與榛果的香氣，清新順口很不錯。後來發現ABG Coffee的熱飲杯很有質感。
蛋沙拉可頌 $160
在一切為二的可頌底部放上了起司，再加上自家調製的蛋沙拉。帶著胡椒迷人香氣的蛋沙拉，跟鬆軟的可頌相當契合，但味道對艾方妮而言，稍微鹹了一些。
鹹奶油吐司 $100

厚吐司的右下角是店名ABG的烙印，烤好後放上了奶油，遇熱融化的奶油, 為酥香的吐司增添了香氣。鹹香的滋味與酥脆的口感，令人超喜愛的！由於最終是吃不下，請求打包外帶的盒子很有質感，可愛的服務人員還提醒回家加熱後，仍可維持剛出爐的美味。
ABG Coffee的店主希望這家店是能成為鄰里日常的一部份，雖然當天現場大部份的人，都是特地或是慕名而來。而ABG Coffee一戰成名後的後續，是要能讓鄰里居民一起來享受這個的空間及咖啡香，讓更多人沈浸在這好質感的咖啡裡。