地中海餐酒館 (大安區)

鍋&bar精緻鍋物餐酒館，提供精緻火鍋搭配葡萄酒，還有低調奢華的絕美空間。利用火鍋的溫度加乘酒精的濃度，徹底釋放生活上的壓力，滿足頂級美食的感受度，來一場愜意舒暢的火鍋饗宴吧！

鍋&bar精緻鍋物餐酒館店門口的左側，設置了外放式的專業吧檯。

在吧檯後方的酒櫃上，裝置了炫麗的燈光，不時地變化，非常地炫目。
備有齊全整潔的醬料區，特別是自助式白飯可以吃到飽。
備有三種鍋底，湯底費用依人頭計，$120/人。

每人低消$500，均需加10%服務費。這天我們選了上面這個”波士頓龍蝦雙人套餐”
波士頓龍蝦雙人套餐 $2688
我們的湯底選定了藥膳老火湯及麻辣湯。

麻辣湯
先使用郫縣紅油辣豆瓣、黑豆瓣醬、乾辣椒、孜然、青紅花椒、草果等大火快炒獨門秘方調製而成的秘製麻辣醬。

湯底則是真材實料牛骨、牛肉、草果、甘草、孜然、青花椒、大紅袍…等獨家秘方，燉煮8小時，作為麻辣湯的精隨。

費心熬煮的牛骨湯加入秘製麻辣醬，成就出鍋&BAR特色麻辣湯。

這麻辣湯一上桌就麻香撩人鼻息。而湯底中的鴨血，口感軟嫩入味。麻辣豆腐的孔洞明顯，吸滿了湯汁精華。
經典昆布湯
這看似清澈的湯底，是用日本昆布、柴魚小火慢熬成金黃高湯，一入口鮮美甘醇。這天我們特地只用這一鍋湯底煮蔬菜及海鮮，整個湯頭呈現的甘美鮮甜，令人著迷。
雙人套餐中，附上了兩人份的菜盤。
香菇、玉米、高麗菜、秋葵、南瓜、蕃茄、地瓜、花椰菜、鴻禧菇、豆腐等，單純的食材吸附了昆布湯的甘甜，就是最原始的美味。
波士頓龍蝦海鮮盤
活體波士頓龍蝦雖被肢解了，但一上桌仍還會動，可真是新鮮的代名詞啊！
北海道生食級干貝

個頭超大一個，水嫩的色澤超誘人的！
牛奶貝及文蛤。
另外這是頭好壯壯的藍鑽蝦、天使蝦及草蝦。
週到的服務是拍完照後，就桌邊幫顧客剝蝦後再下鍋煮。
緊實又彈牙的蝦肉，又不需要自己剝殼，那真是爽快度十足啊！
瞧這手巧地取出完整蝦螫，此時當然是要一大口吃掉囉！
下鍋前還在亂動的波士頓龍蝦頭及身，煮好之後呈現紅通通的模樣，好討人喜歡喔！
這蝦肉輕輕一挑，就立馬脫殼，Q彈的口感彷彿在口中跳舞啊！真是太幸福了！
當然還有這個濃郁甜美的蝦膏也不能浪費啊！
雙人套餐附的還有10oz的上選肉品-黑豚1983豬梅花及雪花牛二選一。這天我們選了雪花牛。
油花分布均勻的牛肉，下麻辣鍋涮幾下，粉嫩的色澤吸附麻香微辣的湯汁，真是太美味了！
後來我們乾脆一次多煮幾片，一口氣吃個過癮！
西班牙Bellota伊比利梅花豬 $368/6oz
在菜單上見到這頗划算的比利豬就忍不住點下去了！
這伊比利豬肉有超越一般豬肉的香氣，比起一般豬肉還來得Q脆，值得推薦！
千張豆腐紙 $88/10張
一般常見的是豆皮，真沒見這薄如蟬翼的豆腐紙。
由於極薄，所以煮食的時間也不需要太久。
取出的當下，真的跟生豆皮很像，吃來也相去不遠，淡淡的豆香很不錯！
南門蛋餃 $168/6個
這蛋餃一看就是手工蛋皮，略帶焦香的蛋皮，吸附了湯汁顯得更香。
Cantina San Giorgio Infinity Primitivo Puglia

這款紅酒來自義大利Puglia產區，自古以來就是義大利重要的葡萄酒與食用葡萄的大產區。Puglia最為特出的競爭優勢便是當地的土壤，其土壤中的礦物質賦予葡萄酒強勁的風味，因此這杯紅酒喝來濃郁而強勁，非常適合搭牛肉。

<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>

既然是南洋風味冰淇淋，就選了芒果及泰奶口味。芒果味道清爽香甜。
泰奶的味道很濃郁，就像喝泰奶一般，相當不錯。
近年來艾方妮參加了餐酒社團，通常是中菜、日料、牛排或西餐的聚會。這天在鍋&bar精緻鍋物餐酒館用餐後，發現其實火鍋也很適合搭酒呢！尤其是華麗精緻的裝潢、週到親切的服務，還有用心料理的鍋底及精選的食材，在火鍋的溫度加上酒精的催化效益下，整個餐期真是令人心滿胃足啊！

同心圓 (大安區)

大家很熟悉的同心圓水晶紅豆餅搬新家了喔！原本位於SOGO忠孝館後方的店面，現在搬到比較靠近微風廣場的附近喔！雖然遷了新址，但不變的是親切感及人情味，還有堅持不加一滴水採全牛奶製的紅豆餅，及採天然水果製成的果汁，依然是台北人下午茶的好選擇。
相信台北人常到東區的話，應該都對同心圓水晶紅豆餅不陌生吧！但是他們搬新家了喔！新址離舊址不會太遠，離捷運忠孝復興站1號出口只要走路5分鐘即可抵達喔！嶄新的店面分為紅豆餅及飲品區，這樣傳統的下午茶也是外送平台的熱門餐點，拜訪期間一直有外送平台的機車來取貨。目前配合的外送平台有uber eat、foodpanda、戶戶送，滿1250就可以免費外送。

慶祝有新的開始，艾方妮文末要送大家去吃紅豆餅及天然飲品，記得要看完，才知道要點什麼口味喔！
同心圓水晶紅豆餅在舊址時，門口就是公車站牌，加上位處熱鬧的東區，因此總是會有許多人來問路或換零錢搭車，他們搬了家卻仍堅持保留著這樣的傳統，突顯台灣人的熱情，因此來到同心圓水晶紅豆餅總是面對著店員的親切笑容及招呼聲！
目前提供的口味多達11種，其中有三種口味是鹹的，其他八種是甜的。
同心圓水晶紅豆餅是在日韓旅遊書中相當受到歡迎的老店，幾乎每次拜訪都能遇到觀光客來訪。這次新版的DM，不只有中、英、日文，還會再加入韓文的說明喔！
艾方妮是很不喜歡排隊的人，所以有時到店面時就直接問什麼口味不用等，其上貼著不加一滴水公告的保溫箱裡，都會有些才剛烤好，正在保溫的紅豆餅，如果有自己喜愛的口味，就能立馬帶走。
但若是有時間並想買想吃的口味的話，其實等一下就會有現烤出爐的熱呼呼紅豆餅可以吃喔！而且看著紅豆餅製作過程，也是挺療癒的！
這天正巧遇到同心圓水晶紅豆餅的第二代陳小姐，她熱情地帶著我們看他們的後場，每個作業都是公開不怕別人看。
包含鹹口味的鮪魚採用的是有品牌的包裝，醬油或香椿拌醬也都是固定採用高品質的品牌，而且從陳小姐的父親白手起家開始就是這樣的配方，現在交由陳小姐經營，或是遷了新址，都還是堅持好品質及優良的原料。

同心圓水晶紅豆餅是由陳文發夫婦兩人白手起家的，當初因為投資失利負債上千萬，後來夫妻倆同心以紅豆餅重新出發，到一天可賣出上千顆，這其間努力研發的精緻化紅豆餅，成了台灣知名的散步小吃。而老闆夫妻本人雖沒在店裡，但後場的備料仍是親自處理及掌控，讓品質能二十年來如一日。
除了麵糊，所有的餡料當然也是出於自家之手。
陳小姐告訴我們，他們的紅豆餅製作到完成，一顆都要將近七分鐘的時間，所以正好賣完的口味，就是得現場等。
其實這次拜訪同心圓水晶紅豆餅才知道原來有這麼多種口味，而且以往總是覺得鹹口味就是蘿蔔絲啊，這次發現有咖哩口味及鮪魚口味，覺得相當好奇呢！
同心圓水晶紅豆餅的招牌就是水晶系列了！至於水晶，就是在餡料外加了一層透明麻糬的食材，研發出的有芝麻、花生及紅豆三種口味。
這天在現場看著每種口味烤的過程，覺得怎麼每種口味都很好吃的樣子啊！那我以前是錯過什麼了嗎？
這些飲品都是同心圓水晶紅豆餅由有產地溯源的食材所製成，並且冰鎮在-5°C，保留原汁完全不加冰塊。

檸檬產地是屏東竹田，百香果是南投埔里，紅茶是南投魚池，桑葚則是高雄大樹。
若是現場飲用，有部份飲品可加$10升級成氣泡飲，因為氣泡是比較不便利於外送的。
其實喝的時候就可以喝出檸檬汁的原味，加了蜂蜜也是天然的甜味，多了氣泡感受到飲品的暢快。
左：蜂檸檬 $50+$10 升級氣泡，右：百香檸檬 $50+$10 升級氣泡

艾方妮先是喝了蜂檸檬，後來喝了百香檸檬後，那個百香果的香氣實在太迷人了！而且真的覺得太純，太好喝了！
好了，終於等到我們的紅豆餅出爐裝盒了！
在盒裝上也是精心設計的，其上的花朵都是鏤空的，就是為了讓熱氣透出，而不會讓紅豆餅悶著而影響外皮的脆度。
這也是艾方妮第一次帶這麼多種口味回家，這次可說是將11種口味全制霸了呢！
接著艾方妮一一來介紹的各種口味吧！同心圓水晶紅豆餅採用百分百純鮮奶不加一滴水的餅皮，吃來是鬆軟厚實，且熱熱吃是酥的，但放冷後卻成了Q感，因此冷熱吃兼宜。
同心圓水晶紅豆餅均一價$25，這是第一次嚐到蘭姆起司的口味，有點驚喜到。採用澳洲進口乳酪起司，加入蘭姆葡萄乾，厚實的乳酪帶著酸酸甜甜及微鹹滋味，每一口都像是在吃高級的乳酪蛋糕的錯覺，很高級的口感呢！

另外原味芋頭有著甲仙芋頭濃厚香氣，加上細膩濕軟的內餡，是芋頭控每次必點
另外也是必點的招牌奶油，選用的是紐西蘭奶油與國產純鮮奶油溶合調製，香濃滑順的滋味，甜而不膩。

傳統紅豆是精選台灣小紅豆低糖蜜製，吃上一口就是童年的香醇滋味，令人回味無窮！
比較一下，就可以見到左邊傳統紅豆及水晶紅豆的差異。水晶紅豆的口感多了一層軟Q口感，是一般少見的創新組合。
水晶花生及水晶芝麻，香氣都是相當濃郁，與獨家的水晶麻糬結合而成完美的層次。
大花豆，就是俗稱的<大紅豆>，內餡是粒粒分明，在口中細細咀嚼出豆香十足。

接著一定要向大家推薦同心圓水晶紅豆餅的三種鹹口味紅豆餅。
胡椒鮪魚，採用進口深海鮪魚、西洋芹、洋蔥，再搭配完美比例的黑白胡椒。一咬下去盡是鮮美及脆口度，令人一吃就愛上。但這是每日限量供應的，難怪以前都不曾買到過，有點相見恨晚之憾啊！
黃金咖哩，使用台灣黑豬肉、日本佛蒙特咖哩塊與印度咖哩粉精製而成，可以吃得到咖哩飯那般的用心。
養生猴頭菇，採用素食者最愛的猴頭菇精心料理過再結合成餅皮而成，純素的調味卻讓葷食者也喜愛！既養生又美味，值得推薦喔！


這個招牌是由同心圓水晶紅豆餅之前的員工所畫出來的，雖然隨著年紀增長離開了打工的場所，但跟著老東家濃厚的情感，替店裡畫出生動而活潑的招牌，真是令人感動啊！但這天見到現今第二代經營者陳小姐在現場，無論是對待員工或是客人，都是秉持著親切尊重的態度，這樣的老闆真是難得，也難怪整家店都是給人很輕鬆自在的氛圍呢！

汆食 作伙鍋 (中山區)

汆食 作伙鍋提供最簡單的烹飪方式，煮火鍋時將食材過水、汆燙，利用簡單且真實的鍋底及食材，讓消費者感受到一桌的純粹及味蕾上的豐盛。配合秋冬的來臨，推出的甘蔗羊骨湯頭甘醇清甜，是溫補的好選擇。另外雙人或四人的龍蝦套餐，嚐到澎湃的海陸全餐，令人心滿胃足！
汆食 作伙鍋位於晴光市場商圈及大同大學附近，甫於今年四月才開幕，以文青清新的風格打響名號，寬敞的店面在中山北路上特別地顯眼。由捷運民權西路站 9號出口，步行5-7分鐘即可抵達。
再來就是有著寬敞走道的用餐空間，可分為幾個不同的設計主題來介紹。
拱形門加上窗格的大片玻璃門片，營造出優雅的氛圍。
玻璃門後方正是規劃成包廂的座位區，可依人數調整成兩小間或一大間。
第二區則是以近年來流行的<莫蘭迪色>為主色系。低明度的綠色，帶出沈穩與恬靜，採用大面積來呈現寧靜的溫暖柔和感，傳達出令人舒心的自然氛圍。

這天與閨蜜們準備討論出遊的行程，那就順便來吃個有活體龍蝦的火鍋吧！
每張桌上都備有柚子醬油及汆辣醬，另外有蔥末及蒜末，整盤乾爽清潔，不用移動身體去拿取，餐期中間隨時也可以補充。
雙人龍蝦套餐 $2118
登愣！這天我們點了一份兩人龍蝦套餐，是不是超豐盛的呢！
汆食作伙鍋可以選單鍋也可以選擇鴛鴦鍋，選了併鍋更覺得有作伙一起吃鍋的感覺。

併鍋的湯底有四種可選：金華雞湯、噴香麻辣鍋、藥膳蔬菜湯及甘蔗羊骨湯(季節限定)
時令過了中秋，就覺得日夜溫差很大，於是首先選了噴香麻辣鍋，這果真如其名的噴香啊！一上桌那麻辣的香氣十分地勾人！

採用牛大骨、搭配大紅袍、青花椒、燈籠椒、荳蔻、草果、八角、甘草等十數種藥材及新鮮蔬菜熬煮而成，麻辣香無一不缺，但麻辣的厚度是比一般來得低一些，因此是可以喝的溫絢麻辣湯頭。不過麻辣的程度也相對跟一般吃的低上許多，也沒那麼油膩。

接著就是十月份才開始供應季節限定的甘蔗羊骨湯，這是加了羊骨、老薑、白甘蔗、當歸、青耆、新鮮蔬果、桂圓紅棗等中藥材熬煮的湯頭。這湯底充滿了甘醇清甜的滋味，沒有一般傳統羊肉爐的厚重藥材味，一入口盡是清甜爽口，太令人喜愛了！


雙人套餐附有白飯或冬粉擇一，或是加頗$20選蔬菜拉麵，這天的是紅麴拉麵。
這天的冬粉放在甘蔗羊骨湯底中煮，吸滿了甘甜鮮美的湯汁，然後再淋上一些汆辣醬，微辣香麻的滋味，真的很好吃喔！
服務人員告訴我們，由於麵條外表附有麵粉，怕麵粉會響湯的清澈，建議這個蔬菜麵最後再下鍋煮食。麵條很Q彈，加了汆辣醬更是一絕喔！
豆類拼盤

裡頭有凍豆腐、生豆皮及汆豆卷。
這天的甘蔗羊骨湯，我們都只煮蔬菜及海鮮，每個人都為了這個鮮甜湯頭傾心不已，喝了好多碗啊！
幾乎每樣食材稍稍汆燙後，都還是維持著該有的顏色及形狀，吃到食材的原始風味。
套餐內可以霜降牛、台灣梅花豬及小羔羊中三選一，我們選了梅花豬。
我們習慣在麻辣湯中汆肉品，這梅花豬雖然只是兩人份，但份量很足。
選用台灣本土豬，梅花肉油脂分布均勻，吃起來順口不膩，有著麻辣的清香，怎麼吃都不膩。
海鮮拼盤兩人份+一隻波士頓龍蝦
兩人份的海鮮有天使紅蝦、大白蝦、透抽、赤貝、牡蠣、鮭魚、生食級鯛魚。活體龍蝦雖已被支解，但上桌時還會手腳亂動呢！
海鮮控如艾方妮，對於海鮮的新鮮度是很要求的，有時煮好還沒入口就可以從外表分辨其鮮度，蝦頭完整飽滿，蝦身Q彈緊實，這才是新鮮的海鮮啊！而海鮮只要夠新鮮，就一定會很好吃的。
牡蠣圓潤飽滿還有赤貝的脆彈，吃到好吃的東西，閨蜜之間也是沒在客氣的(笑)
如果擔心自己不會掌控龍蝦的熟度，可以請服務人員來代煮。這天我們利用計時器的輔助，感覺煮得還不錯呢！
瞧瞧這活體龍蝦就是不一樣，輕輕一挑整個蝦肉即脫殼而出，然後一大口吃掉這彈牙又Q脆的龍蝦，這只能說是幸福破表啊！
煮好的蝦頭，服務人員會提供支解的服務，竟然還能從這蝦頭中挑出蝦肉來呢！
這濃郁綿密的蝦膏，真的太銷魂了！這個口感絕非是冷凍蝦可比擬的！
台灣桂丁雞/半隻 $488

採用放牧飼養的純種桂丁土雞，飼養過程都吃著健康的台灣小麥、玉米、有機黃豆等等，並以無壓力的飼養方式，讓肉質更加細膩。
這桂丁雞入鍋並計時煮熟，一取出就可以感受到其雞皮Q彈、肉質軟嫩並富含肉汁，口感極為豐富，有別於一般雞肉的香氣及美味，值得推薦！
芋頭丸 $148/5顆，蛋餃 $188/5顆
煮好的蛋餃一看就知道是手工煎的蛋皮，而非是機器裝成。內餡紮實不油膩，吸滿湯汁精華，非常地美味！
這天餐後甜點是桂圓銀耳湯。
以桂圓、蓮子、构杞等熬煮成濃稠微甜的溫甜品，在微涼的夜裡喝來更加地溫暖！

這天與閨蜜一起到汆食作伙鍋用餐，精心設計的裝潢，令人彷彿置身在東南亞的渡假村之中。每樣食材也都是經過篩選才會上桌，搭上用心熬煮的湯頭，讓吃鍋不僅暖了胃也暖了心！

home home 回家真好 (西區)

home home是台中西區位處老宅的早午餐餐廳。提供日式定食、黑咖哩飯、溫沙拉等，套餐只要加價60元，就享有桌邊現做的舒芙蕾鬆餅。店內帶著文青風的氛圍，是很令人放鬆的好地方。
台中兩天一夜的小旅行，第一天的早午餐就選了home home，雖然事先見到網路上的照片，但實際出現在眼前，覺得比想像中要來得美。
在台北少見的大庭院，還有颱風過後的藍天白雲，讓渡假的心情更加地愉悅。庭院中的大型木雕鹿非常吸睛。
庭院中戶外座位區，有種峇里島的南洋風情。
穿越庭院後，是獨棟的兩層樓房。
台中近期有許多這樣採老宅改造的餐廳，都改造得很有味道。曾有類似好印象的還有小野食堂。
進門後，home home保留了老宅的磨石子地板，這個區域僅有兩大張四人座位區。一樓的底部是櫃檯及隱身其中的廚房。
刷白的牆面沒有過多裝飾，文青風情盡現。這天是平日中午到訪，二樓不確定是否有開放座位區。
很喜歡home home的木門及白色窗簾，透露著清新及美好。

home home的菜單，其一是鹹食。
第二張是飲品，沒有再加服務費。餐飲提供的品項其實沒有太複雜。

<餐點價格若有異動，請依店家公告為主>

登愣！這就是我們當天在home home的餐點，桌上的粉紅色鬆餅機實在太萌了！
點好餐後，服務人員先送上這粉紅保溫壺，看著都少女心了！
這保溫壺裝的是雞湯欸，台中不只烤肉店給雞湯，連早午餐店也提供雞湯，好可愛喔！
炸雞黑咖哩飯 $230

一旁附的時蔬有稍烤過，秋葵、小蕃茄、蓮藕、地瓜、南瓜及少見的烤鳳梨，覺得這個配盤很有誠意！
home home提供很特別的黑咖哩，是採日式咖哩加入了竹炭，雖然黑嚕嚕的但比較健康喔！其實吃來跟一般咖哩相去不遠，微甜的滋味蠻順口的。
炸雞黑咖哩飯 $230

一旁附的時蔬有稍烤過，秋葵、小蕃茄、蓮藕、地瓜、南瓜及少見的烤鳳梨，覺得這個配盤很有誠意！

在咖哩中有顆水波蛋，覺得跟咖哩很搭，只是咖哩中的馬鈴薯份量不少，增加了飽足感，最後根本無法完食。



自家製料理-味噌醬嫩雞 $320

一旁附了烤時蔬及高麗菜，還有油醋醬。對於小鳥胃的友人，即便沒有白飯，這樣的份量也已足夠。
採舒肥料理再微煎過，雞肉的軟嫩是令人滿意的。味噌醬味道也不過重，是很清爽的滋味。
這個蒸蛋，友人的評語是很普通。
home home在每張桌上，都會附有一台鬆餅機。我們點餐加價$60元就可以有這現做的日式煎餅，而幾乎每桌都會加點這份鬆餅。

服務人員拿著麵糊，在桌邊現做，看著這像雲朵般的麵糊，覺得超可愛的！
接著這復古的定時器，會定時5分鐘。
蓋上蓋子後要稍等一下喔！
加價一份$60，就可以享有這樣兩塊的鬆餅，真心覺得很划算！
在完成上桌時，會附上鮮奶油。

依個人喜好搭配鬆餅來吃。鬆餅吃來真的軟綿綿的，濕潤且輕盈的口感，非常地討喜。友人甚至喜愛到想買一台回家自己玩，太有趣了！


跟友人都很喜歡home home整體給人很舒服的感覺，餐點的配置及食材的用心也都感受的到，現做鬆餅更是給人臨場感，整個餐期下來都覺得很不錯呢！下一站，我們要去喝下午茶囉！

炸醬麵 (宜蘭市)

宜蘭一日遊第一站，選擇了文昌路炸醬麵吃早午餐，份量十足的麵條，醬香味濃的炸醬，加上清爽的餛飩丸子湯，是在地人推薦的平價美食。
這天是久違的宜蘭一日遊，早早出發的我們，還來不及吃早餐，跟其他夥伴相約見面的時間又還早，於是我們選了一個在地人推薦的炸醬麵來當早餐。在網路上看見還有復興路炸醬麵，但因為先前記得友人的臉書有推薦過，所以就直接選擇文昌路炸醬麵了！附近的路很小，我們很慶幸撿到一個車位。不過其實附近的宜蘭酒廠有免費停車場，也是超方便的！
通常會坐在攤頭上吃的人一定是在地人，還能跟老闆聊天。但現在已入秋，天氣微涼還行，不然大熱天坐在燙呼呼的攤頭上，肯定滿頭大汗。
雖然不是用餐的尖峰時間，但是文昌路炸醬麵有四人八手在準備內用、外帶的餐點，可說是生意相當地不錯。
麵條有寬細之分，會隨時以白布來遮蓋防止灰塵。
進入文昌路炸醬麵的店內前，老闆會先提醒在門口先拿菜單進去點。
文昌路炸醬麵賣的品項很簡單，是以炸醬麵配以排骨酥、餛飩及丸子的排列組合。
文昌路炸醬麵沒有太多的裝飾，但算是簡潔明亮，也不會油膩膩的感覺。
這是文昌路炸醬麵的價目表，很有親切感。雖然比起網路上的價格貴了五元，但還是很便宜呢！
我們一行三個人都各自叫了一碗炸醬麵及湯品，滿滿一桌真是引人食慾大增啊！

而且老闆對於每一碗麵在拌開時都相當仔細，不僅在攤頭上拌麵，在送上我們桌上時，還邊走邊拌，就是要幫客人將麵與炸醬拌均勻。
炸醬麵 $40/小/細
這麵量實在有夠多，多到覺得可以三個人吃兩碗就夠了！炸醬是放在碗底，麵煮好放上後就要趕快拌開，時間越久越難拌開。

炸醬的顏色極深，一入口就有種熟悉的味道，跟維力炸醬好像喔！但沒那麼死鹹，而且很香，味道真的不錯。一直喜愛寬麵嚼勁的艾方妮，最近愛上了細麵，而文昌路炸醬麵的細麵真的選得很好，攪拌均勻後條條都裹附上滿滿醬汁，Q彈有勁的口感，非常地討喜，但就是真的好大碗啊！不知大碗會是如何的份量，肯定很壯觀！
炸醬麵 $40/小/寬
寬麵的口感有點像意麵，不知是原先就煮得比較久還是意外，這寬麵有點過於軟爛，覺得細麵的彈牙口感比較符合我們吃麵的喜好。

每桌上都備有辣椒醬，但忘了拍照。那辣椒醬有麻有香但不會太辣，加在微鹹甜的炸醬麵上，非常地加分！嗜辣者千萬別錯過！
再來是三種不同的湯。
油酥排骨湯 $40

這排骨粉裹得頗厚，經長時間蒸熟，待上桌時肉歸肉，粉歸粉，且排骨並非是多肉的，吃起來稍嫌空虛。不過湯頭因為多了肉的鮮美，所以滋味是比較醇厚且帶著天然的甜味。
丸子湯 $25

本來覺得這兩顆丸子也太寒酸，而且丸子還長得蠻醜的，哈！
原來這是店家自製的丸子，而且像福州丸子一般地有包餡，只是這丸子的個頭比起一般的福州丸子是小一些。另外這內餡也沒那麼油，鬆軟帶著Q感，帶著豬絞肉的香氣，是很不錯吃的丸子。
餛飩丸湯 $40

若覺得丸子湯有點單調，就可以選這個餛飩丸湯，除了兩顆丸子，還多了五顆餛飩。餛飩皮薄餡飽滿，滑溜的口感一下就滑進了口中，鮮美滋味很不錯！而丸子湯及餛飩湯的湯頭，都相當地清爽，是吃炸醬麵的好搭檔。
這天除了能吃到這平價的美味之外，最開心地是遇到了一位許久不見的友人。之前曾拜訪宜蘭力麗威斯汀酒店，當時的帥氣主廚-Daniel，後來轉往內地發展，這些天正巧休假回台，原本就住在附近的他，來到他熟悉的家鄉味用餐，得到當地人的推薦，覺得相當地開心！