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桃園美食小舖
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共 672 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2017-07-08
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類別 : 美國菜牛排館

 


這間位於桃園區三民路上,新開張牛排店[炙燄鑄鐵燒牛排]。由於在網路上看到,這間店竟然標榜[自己的牛排自己煎、想要幾分熟就幾分],哈哈,光這點就覺得頗有噱頭,我們於某假日特地前往嚐鮮。不過,通常有噱頭或有梗的店,我們直覺可能是亂搞一通,也因此沒抱多大的期待走進這間店內。

假日中午,進到店內,發現客人並不多,但店內的用餐環境與裝潢,卻頗為舒適,不像一般平價牛排館,通常是烏煙瘴氣與充滿擁擠感。光環境這點,第一印象就不錯。

 


菜單上的牛排,價位從200元起跳至500元不等,另外有日式及韓式的拌飯,還有較少見的蛋香起士煎餃。我們點了兩客餐點,分別是[韓式泡菜牛肉燒拌飯](180元)、[特選沙朗牛排](270元)。牛排附白飯一碗。另外再加購[A套餐組合](99元),附有爆漿餐包、濃湯、冰淇淋及飲料。其中,冰淇淋選擇[花生巧克力冰淇淋](單點價70元),飲料選擇[蔗香綠茶](單點價30元)。

 


[爆漿餐包]真的有給它爆漿,熱度也夠,還不錯。

 


[濃湯]不是很濃得那種,濃度算是適中,口味一般般。

 


候餐同時,會送上一小碟餅乾,算是頗為貼心之舉。[蔗香綠茶]不小氣,給的很大杯,飄著香氣的綠茶,不差。

 


 


[韓式泡菜牛肉燒拌飯]上桌,韓氏泡菜拌飯搭配牛肉片,頗具視覺效果。此外,鑄鐵盤週圍用紙帶包圍住,寫著大大的店名[炙燄],不但防止油煙噴濺,質感也相對提升不少,這點小心機加分。

 


店員主動說是否需要幫忙攪拌,攪拌後,這韓式泡菜拌飯就完成。

 


整體味道略顯單一了點,不過牛肉其實頗為大片,口感有出來。飯則沒有鍋巴飯那樣的焦香口感。如果放久一點再拌,是否會有鍋巴的焦,不得而知。

 


號稱[自己的牛排自己煎、想要幾分熟就幾分]的[特選沙朗牛排],我們頗為期待。建議在餐點上桌前,先看一下桌上的DIY流程圖,免得到時措手不及。

 


端上桌的模樣如下,牛排是生的,上面放了一坨[巴達醬],抹均勻的動作要非常迅速,因為接下來要趕緊將牛排翻面,否則下層那面可能就變全熟了..

 


 


初次造訪,手忙腳亂是可想而知的,總之,煎到自己想要的熟度後,就將牛排鋪到豆芽菜的上面,然後灑點海鹽,開動。

 


 


自助煎好的牛排,我們也不知道幾分熟,大概有九分熟了吧。這塊[特選沙朗牛排],切好放入口中,我們竟然異口同聲說,好吃。平心而論,不管幾分熟,其實無所謂,重點是DIY煎牛排的過程,有趣又有噱頭。我們始終害怕有這種噱頭的店家,通常都不甚美味,但這間店卻出乎我們意料之外,這道沙朗牛排的肉質及口感,真的還不錯吃,也吃得到牛排的原味,一客270元,有美味的牛排吃又有得玩,值得。

 


牛排附上白飯,可能是怕客人吃不飽。我們覺得有點多此一舉,索性就搭配豆芽菜來吃,有點像是再吃鐵板燒的感覺。

 


可能新開幕,店家另附這小碟[泡菜韭菜]招待。

 


最後上的[花生巧克力冰淇淋],我們只點一份套餐組合,但這碗冰淇淋卻有兩球份量,不知有沒有搞錯。

 


整體而言,桃園區三民路[炙燄鑄鐵燒牛排],標榜[自己的牛排自己煎、想要幾分熟就幾分],不管幾分熟,其實無所謂,重點是DIY煎牛排的過程,有趣又有噱頭。除了環境佳,沙朗牛排的肉質及口感,真的好吃,一客270元,有美味的牛排吃又有得玩,值得。

 


炙燄鑄鐵燒牛排 (桃園三民總店)

桃園市桃園區三民路二段223號

03-3333507



創作者介紹
桃園美食小舖

桃園美食小舖
用餐日期: 2017-07-08        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-04-22
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類別 : 台灣菜漢堡/三明治輕食沙拉

 
網路上看到寶山街巷弄內有這間[老中青],提供早午餐甜點等餐點,由於就住附近,所以趁某假日前往嚐鮮。

 
店家位於小巷弄內,停車有點難,要找停車位是缺點,撇開這個缺點,一進門,就可以感受到[老宅風]。

 
進入老宅的第一道門後,有個小庭院,簡單放了台腳踏車,走上階梯,映入眼簾是老宅改裝後的風貌,採原木色系,增添了復古感。

 

 
特別的是這扇落地窗,陽光可以灑進來外,還用來當吧檯座位區。

 

 
店內有免費Wifi及置物藍,老婆原本有點擔心這[老中青]的店名可能老闆會有點老派,但於進入店內的感覺,可說是完全改觀。

 

 
我們點了幾樣餐點,分別是[滿足自選盤餐](160元),選了蘿絲瑪莉雞腿肉、薯條、牛奶炒蛋、胡麻沙拉,飲料加價升為[美式咖啡](原價50元)。另一客為[蒜香黑胡椒起士雞](70元)。不過,點餐時,每人需要低消100元,不能合併計算,所以我們又另外點了一杯飲料[鮮奶茶](60元)。

 

 
[滿足自選盤餐](160元),選了約客夏布丁麵包、蘿絲瑪莉雞腿肉、薯條、牛奶炒蛋、胡麻沙拉,飲料加價升為[美式咖啡](原價50元)。另一客為吐司[蒜香黑胡椒起士雞](70元)。不過,點餐時,每人需要低消100元,不能合併計算,所以我們又另外點了一杯飲料[鮮奶茶](60元)。

[滿足自選盤餐]上桌。

 
[約客夏布丁麵包]有兩顆,有點像是糕點,普普通通。

 
[蘿絲瑪莉雞腿肉]這雞腿肉老闆說是自己醃製的,我們認為是這道套餐的亮點,雖份量不大,但沒過鹹的問題,搭配香草的味道不差,口感也有出來。

 
我們點的[牛奶炒蛋]上來卻是荷包蛋。此外,有[薯條]與[胡麻沙拉],算是都一般般的口味。

[美式咖啡]與[鮮奶茶]。其中,鮮奶茶的奶泡有打出來。

 
[蒜香黑胡椒起士雞]裡頭包的用料為生菜、起司、小黃瓜、番茄,還有黑胡椒雞肉片。看似普通的用料,不過一口咬下濕潤度有出來,滋味也不差。只不過,蒜香味倒是吃不太出來。

 

 

 
餐後[奶酪]是打卡的贈品。

 
整體而言,桃園區寶山街巷弄內,老宅建築搭配古原木風的[老中青早午餐],環境與風格頗為特別,餐點雖略顯普通,但仍有亮點。

 

 
老中青

桃園市桃園區寶山街378巷1號

03-3255445

營業時間: 平日900-1800/假日800-1800
用餐日期: 2017-04-15        

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2017-03-04
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類別 : 台灣菜

 
有在桃園區成功路[兆豐商業銀行]旁停車場停過車的人,應可以發現到位於朝陽街一段的這間紅招牌的[象屋],不過,這餐廳,我們已經有五、六年沒去過了,當初食記請參見【象屋咖啡】感到賓至如歸的簡餐,改天有機會再去。只是,今天去的不是[象屋],而是位於隔壁幾間,同樣店門位於[東門溪徒步街]上的[巷弄食堂],也是有中式簡餐。

巷弄食堂]從朝陽街一段後門也可以進入,從菜單看來,除了有中式簡餐外,還有幾樣小火鍋,雖然品項不多,但這中式簡餐價格200-230元間,附白飯、湯品、三樣菜及飲料,算是合理且CP值不低的價位。我們點了幾樣餐點,包括[清蒸巴沙魚](220元)及[三杯雞腿](200元),飲料有古早味紅茶、果汁、美式咖啡三種可以選擇,我們都選[古早味紅茶]。

[古早味紅茶]頗大杯,喝起來真有古早味,也不是很甜膩那種,這紅茶口味我們喜歡。

 
[湯品]夠熱且用料不少,玉米、排骨及紅蘿蔔,味道也不差。其中,玉米質感亦不錯。

 
套餐附有三樣配菜,這三樣配菜都有些熱度,炒蛋、花椰菜都有搭配其他配料如黑木耳及花椒等拌炒,顏色及味道都不單調。

 

 
另一有豆干、毛豆搭肉燥的這道配菜,除了肉燥香氣有出來外,帶著些微辣度下,淋在白飯上,意外地非常下飯,這道配菜我很喜歡。

 

 
主餐[三杯雞腿],味道不至於像熱炒店般那樣的死鹹,我們覺得剛剛好,搭配白飯,這道三杯雞好吃,下次有機會應該會再點。

 

 

 
[清蒸巴沙魚]巴沙魚吃起來像是多利魚,是用破布子、蒜頭等來清蒸提味,味道中規中矩,口感嫩,很適合牙齒不好的老人家。

 

 

 
整體而言,位於桃園區民生路、成功路口週邊,[東門溪徒步街]上的[巷弄食堂]中式簡餐,價格200-230元間,價格合理,除餐點不差外,配菜亦用心,我們覺得誠意十足,值得再訪。


巷弄食堂

桃園市桃園區朝陽街一段15號

0988-614506

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2017-03-04
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類別 : 咖啡店漢堡/三明治甜點/蛋糕喝飲聊天

 
接近桃園區[南門市場]週邊、三民路上的[瑪堤那早午餐],雖招牌不是很明顯,但先前經過有發現,一直沒時間去吃。某假日,想吃早午餐,就直接跑去嚐鮮。進到[瑪堤那早午餐],店內是木色系的佈置風格,座位數不多且多接近廁所旁,有芳香劑味道,不是很喜歡,壞了第一印象。

 

 
不過,看到菜單上寫著幾樣東西,如有機蔬菜、有機蛋、手作麵包、自製醬料等,這些都是頗吸引人的且值得加分的特色。除有WIFI、書刊櫃外,倒水區整理得頗為乾淨清爽,另外有提供漢堡紙袋。

 

 
我們點了幾樣餐點,包括[日式豬排吐司](200元)及[BBQ太陽牛肉漢堡](210元),並另外點了一杯[美式咖啡](50元)及[紅茶](50元)。

[美式咖啡]及[紅茶]。

 
[BBQ太陽牛肉漢堡]這盤子造型搭配薯條及主餐,兩樣餐點,簡單但卻乾淨優雅,模樣看起來還不錯。

 
攤開漢堡,這BBQ牛肉是牛肉片,不是漢堡肉,原本有點失望,但一口咬下,發現這烤過的牛肉片加上生菜、起司、番茄片及特製醬汁,多汁、多層次味道與口感立即呈現,美味。

 
除了漢堡口感有出來外,我們覺得店家的自製醬汁有加分,讓漢堡吃起來很順口。

 
此外,我們使用了店內提供的漢堡紙袋,真的方便享用多了。這樣的做法兼顧擺盤美觀與享用方便,很棒。

 
[日式豬排吐司]點餐時,我們選擇[蜂蜜芥茉醬]。

 
這豬排吃起來不會太過乾,但卻也吃的到外層的酥脆口感,搭配生菜、起司、番茄片,味道整個提升,尤以蜂蜜芥茉醬為最,這醬汁搭配日式豬排頗對味。

 

 
此外,這薯條也頗為出色,炸的不至於過於軟,甚或不夠熱,脆度符合我們的口味。

整體而言,[瑪堤那早午餐]從進門的環境不喜歡,到後來我們評價均頗為正面,實屬難得。原因就是餐點看似簡單,但卻吃得出美味與用心。店內提供自取的漢堡紙袋,此作法兼顧擺盤美觀與客人享用方便,給推。

瑪堤那早午餐

桃園市桃園區三民路三段303號

03-3363089
用餐日期: 2017-02-09        

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-02-04
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類別 : 雲南菜小吃店/熱炒店台式小吃

 
最近突然懷念起之前去[忠貞商圈]吃喝玩樂的情景 (食遊記請參見【魅力忠貞】美食達人徐天麟帶逛遊(上)【魅力忠貞】美食達人徐天麟帶逛遊(下)),加上好久沒吃[米干],於是趁假日跑一趟[忠貞商圈]。由於只想吃米干,卻有不知選哪家好,就打開車上導航,輸入關鍵字[米干],第一個跑出來的是[唐記雲南米干],就這家了。

唐記雲南米干]位於龍東路熱鬧區,也是忠貞市場的入口,加上週邊有公有停車場,所以停車都很方便。中午時分,這間[唐記雲南米干]生意很好,讓我們對導航帶路的結果放心不少。[唐記雲南米干]的老闆頗為熱心,加上點餐、帶位機動性都頗高,所以不一會兒就有座位。我們感覺老闆似乎頗為樂在工作,不管是真是假,但讓消費者有這樣的感覺,就對了。

 
我們點了幾樣餐點,包括有[什錦米干](80元)、[肉絲粑粑絲](75元)、[炸豆粉](55元)、[大薄片](110元),另外帶[破酥包]。

店家搭贈的泡菜,真的有辣哦。

 
[破酥包]我們是外帶回家用蒸的。這[唐記雲南米干]破酥包有點普通,跟吃一般的包子差不多,沒有之前[七彩雲南]的破酥包好吃,這點從包子皮就可感覺得出來。

 
[大薄片]雖然很大片,但我們覺得肉片些微偏肥,加上盤中湯湯水水的,不是很習慣。倒是回想起[國旗屋]的大薄片,較有脆度,配上油辣子,很搭(食記請參見【魅力忠貞】美食達人徐天麟帶逛遊(上))。

 

 
[什錦米干]裡頭有豬肝、肉絲及蛋包。米干口感還可以,重點是湯頭,口味清爽且順口,會令人一口接著一口喝,這湯頭我們都喜歡。

 

 
[肉絲粑粑絲]粑粑絲接近於越南河粉,口感不差。至於湯頭,同樣令人著迷,肉絲偏於肉片狀,混著湯汁入口,味道與口感俱佳。

 

 

 
[炸豆粉]是看別桌點的,好奇點來試試。

 
不難吃,口感有點像是炸地瓜,附有沾醬,但這帶甜的沾醬,我們不是很愛,倒是泡在湯頭中入口,別有風味。[炸豆粉]吃起來不油膩,兩人吃一份的份量似乎多的些。

 

 
整體而言,雲南米干的靈魂是湯頭,忠貞商圈[唐記雲南米干]湯頭清爽且順口,會令人一口接著一口喝,這湯頭合我們口味。老闆態度積極、機動性高,帶給人樂在工作感,加分。推[唐記雲南米干]的米干湯頭,是有機會會想再去的一間店。

唐記雲南米干

桃園市中壢區龍東路214號

03-4561274
用餐日期: 2017-01-22        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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