三高吃漢 等級6 | 關注 留言給此食家 |
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2019-04-27
每次到嘉義必定都會吃火雞肉飯,在地朋友曹rayray表示最喜歡安和街桃城南門, 但據其說法,得要半夜營業老闆在時才會比較好吃, 總之這次是暫時沒去探了,而是挑了彼此鄰近的和平。 菜單看一看實在很便宜唷!但在點完餐坐下時卻發生一個小插曲, 員工在講剛剛有一位婦人沒結帳就走掉惹(唉~真難賺的辛苦錢...), 和平主要讓人覺得俗又大碗(20元下水湯滿滿是料)、且口味也不錯,其餘感想容後敘述。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-01-17
北港下午的散步小吃,最好量不要太多,才能吃吃走走 內用有柴魚湯和紅茶,途中才買了一杯神仙酸梅湯,便來裝柴魚湯, 以為溫的湯誤拿杯子去裝,很燙~錯誤示範,但味道不錯, 神仙酸梅湯是題外話,乃用甜菊葉取代糖的,有一種甘甘味,酸多甜少。 收錢又包餅、順便談笑風生,看了心裡難免怪怪der。 吃到中間五花肉條增添油香,裡頭還有魯肉與菜脯、麵條較軟,整體做半糖剛好。 高麗菜則常見放鍋內浸潤著湯汁,如果沒瀝乾,餅皮就會濕濕的, 我喜歡乾爽些的餅,阿勇師還算對我味了,近年吃到較喜歡的是員林的幸福潤餅。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-12-12
朝天宮前的傳統餅店與麻油商行太多間了,若是沒資訊實在也不曉得要怎麼選擇, 以往來北港未曾買過任何一家餅店,這次打算買大餅以及麻油, 之前就已明查暗訪得知若要吃大餅,長益的囍餅可以試試。 買了一個中的(260元)帶回公司和同事分享,內餡主要是魯肉綠豆沙, 乍看之下好像沒什麼特別,裡頭還放了鹹蛋黃與肉脯, 盒蓋打開後用真空的方式封裝,劃開包裝後就發出一股餅香味兒。 其實蠻容易膩,這狀元餅就好得多,綠豆沙與鹹蛋黃兩者的甜鹹度都很恰當, 調合出來口味好、又香,魯肉塊與肉脯絲則各有滋味,豬油香氣與油度亦不重, 一塊餅切成12片,難得可以連吃兩片,不過兩片也已是極限,沒有泡茶來配便已膩口, 不過確實是目前吃過覺得最好吃的大餅,但千萬不可室溫放個兩三天,一旦發霉就十分可惜。 運氣不好遇到臨時休假,只好拍張照片表示到此一遊,以後有機會再買啦。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-01-12
來一趟雲林,不自覺就吃了幾家米糕油飯之類的糯米小吃, 我好像總是吃不膩,下午才吃過羊肉米糕結果又轉戰阿等油飯, 某人都快翻白眼了,不喜歡這類食物的人大概無法理解吧! 品項很多,小菜湯類、招牌的土豆油飯、北港流的蝦仁飯等主食,價格也是便宜沒話說的。 糯米和花生的搭配最容易想到的是台南米糕、菜粽等,雖然吃過不少油飯, 但是回想起來這種較單純(沒香菇)的花生油飯,似乎沒什麼機會吃到。 是裡頭花生的作用?猜測也是來自於用油的關係,總之還不錯吃。 薄切三層肉有甜,但上桌前淋了過多醬油,應請他加在盤邊比較剛好, 還有鮮蝦酥,是剛炸好(回鍋?)而非久放冷的,酥中帶軟、整尾可食, 再來一盤燙青菜與蛤仔湯,悠閒的下午茶,結帳也才150元。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-01-12
虎科大旁的阿展米糕也算是小有歷史的店,我是糯米控,來嚐嚐味道很合理也合邏輯。 但是口感、香氣、配料等因素加總,對我而言這些小吃都算是差異很大的, 筒仔米糕雖然水氣較多,可若是太過黏爛那感覺就不好, 過於乾鬆又顯得不像筒仔,最好是形狀完整,米粒間隙恰好, 外頭稍微黏軟、內裡不失Q度,就是我喜歡的筒仔米糕了。 鹹味略帶甜的淋醬,鋪上的肉燥看似平凡,然而滋味頗具濃郁感, 必是加了一些香料等食材同製,偏瘦但不乾澀的細絞肉,與糯米也很合拍。 湯也算是清爽相對少油了,另點的排骨麵份量不小,但還是喜歡原本的湯味。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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