蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳 (宜蘭市)

說真的，距離本吃漢上一次到宜蘭都不知道是N年前的事了...那時年紀還小阿！
這次也是為了慶祝本少爺邁向而立之年，所以才特別預訂了這邊的烤鴨五吃，說到烤鴨，就不得不提一年前吃的龍都酒樓，那真的不錯吃說~
這次在蘭城的經驗讓我覺得，烤鴨自然是好吃的，就是價格高了點囉...雪山隧道開通，讓現在到宜蘭真的方便不少，對我來說，這或許才是真正第一次讓我有到宜蘭的感覺吧！基本上我對這邊的服務算是沒話說的，就是有該有的水準。今天我們兩個人就嗑了烤鴨五吃，爽快度當然很夠，也符合我三高的宗旨嘛...XD因為事先就有預定烤鴨，所以到餐廳也很快入座，另外只點了一份乾煸四季豆就準備讓烤鴨上桌，後來發現這樣點就錯了，應該點個淡口味的青菜才對，搞得整桌都是油膩食物吃到後來真的會有點窘。基本上四吃和五吃的差別就只在於有沒有多一道滋粑櫻桃鴨，想要嘗鮮就可點來吃吃看，不過我是覺得這道還好而已，算是吃趣味，後面再補述，呵呵...上菜的時候是由主廚親自送烤鴨過來，然後服務人員會進行解說，但是我其實有點懶得聽他解釋這麼多，趕快讓我吃到比較重要啦~先來說說鴨肉握壽司，這道確實給人感覺挺有創意的一種樂趣，片得捲捲的鴨皮裡面包入飯和起司，擺盤起來就很豪邁。這道吃起來呢...非常適合酷愛油膩食物的各位長者...厄..
因為酥脆又厚的鴨皮在你咬下的那一刻鴨油就不斷噴出，就算裡面有包飯還是抵擋不住那種濃郁感覺，我是覺得飯再多一些平衡感會比較好啦！不會這麼快膩。裡面加了起司這點子是不錯，濃上加濃，好吃，但是不宜吃多倒是真的~接下來是片鴨的部分，先請服務員幫我們包了六捲起來，一半是一般的三星蔥，一半是炸過的三星蔥，包這炸過的蔥挺特別的。他的烤鴨和龍都的港式片皮鴨比較起來脆度較低，但是相對好咬，味道當然
都是很濃，瘦肉非腿肉的部分也是不錯嫩，聽說這甜麵醬是有加了蘋果？
吃起來是有比較清爽一些，不過三星蔥餅皮味道就比較吃不出來，有種被蓋過的Fu裡面包炸過的蔥也是很香，另有一番(油)滋味，這烤鴨確實不錯吃，但是和龍都一比就會覺得有點貴了~另外點的四季豆好吃、好油、好香，接下來是生菜片鴨絲。切細的鴨肉絲混合了銀芽、蔥、筍子等等炒得鹹香鹹香，包入清爽的生菜終於讓我從頭油到尾的嘴巴有了舒緩的空間。
我對這道菜的感覺並不深，還是喜歡把生菜包蝦鬆，才是我的菜~第四吃是白菜煲鴨湯，這一道湯感覺味道有點淡，不知道是不是剛剛吃了一堆重口味的食物造成的錯覺，反正我對這湯沒有愛，哈哈...最後是壓軸的滋粑櫻桃鴨，就是麻糬包鴨肉餡，就是名稱滋粑了點。外面裹了很多芝麻，裡面的烤鴨肉餡蠻有味道的，但老實說吃起來就只是一種嘗鮮的感受，不會覺得特別好吃，後來分量太多被我帶回民宿當宵夜吃了。最後餐廳還附上兩塊蛋糕，算是我的慶生蛋糕，也算有心吧~最後結帳是3353元，這餐吃得飽，後來覺得這個量可能4個人share會比較恰當，然後可以再點個2~3道別的菜。
吃完晚餐後就往民宿出發，這邊民宿真的很多，裝潢也很不錯，在這可以好好感受一下都市旁的鄉村氣息，空氣也清新了起來~
蘭城晶英酒樓－紅樓
地址：宜蘭市民權路二段36號6F
營業時間：AM11:30~PM02:00 PM05:30~PM09:00
電話：03-9101011

羊舖子 (羅東鎮)

話說前一天吃完蘭城晶英的烤鴨之後，今天就準備開始我的夜市小吃遊~
雖說是吃了九攤，但實際上份量並沒很多，都是淺嘗而已啦~
大名鼎鼎的羅東夜市我是第一次來，它本身是環繞著旁邊蠻大的中山公園建立起來的夜市，附近雖然有停車場，但如果假日太晚來位置就會被停滿囉~

我們大約下午3~4點左右就來到夜市，這個時候攤子幾乎都還沒擺出來，沿著公園旁走了一圈，就先來到這攤羊鋪子喝碗羊肉湯，聽說隔壁的阿灶伯也蠻有名，但在地人更愛的似乎是這家羊鋪子哩？點了一碗藥燉羊肉湯NT$60和一碗當歸羊排湯NT$65，還有魯肉飯NT$20藥燉的羊肉湯有淡淡藥香，其實我也不太會分辨這種藥燉的湯到底好壞如何，但是喝起來很順口、喝完不口渴，羊肉片給的頗多，肉質細緻，沾上類似油膏+豆瓣辣椒的醬汁來吃還不錯。跟這個羊肉片來比，我更喜歡的是羊排，嫩中帶有相當咬勁的爽感！
但是這當歸味較重的湯我倒是沒特別愛，魯肉飯的部分也OK，算鹹淡蠻適中的北魯。第一站還不錯，來夜市這可先來喝碗湯暖暖胃，好繼續戰下去。

由於時間還早，從公園路往中山路的方向晃過去，中間有一攤阿公仔一串心，一串心在宜蘭應該算是蠻有地方特色的小吃，讓客人在攤子邊站著吃完就閃還蠻有意思。一串心看起來就是用豆皮包著豬舌、豬頭皮、腸子、紅燒肉之類的豬雜，然後串起來的食物，桌上有油膏、甜辣醬等佐料，站在旁邊直接拿了沾了就吃，這種大咧咧的風格會不會對一般女性朋友來說會有點抵觸呢？呵呵...

我就直接給他吃了四串，其實東西都蠻新鮮的，說起來味道也不會太特別，就是甜辣醬+豆皮+豬頭皮+香菜..的味道(廢話)，算是簡單的好滋味吧，有一種濃厚的鄉土風。嗑完一串心，直接走到這邊頗有名氣的卜鴨，來這就是要吃點特別的。
他家雖然還有賣麵之類的東西，但我沒啥興趣，直接點一份卜鴨NT$45來吃。
外表看起來還頗像排骨酥，但是顏色比較深，較有鴨肉感~ 這個我打算待會到魏姐包心粉圓那邊再吃，小小一袋份量不多啊...
走回公園路的魏姐包心粉圓，這間聽說來這都要吃上一碗，我當然不免俗。進去裡面狹窄的位置點餐，品項超多，點了包心乳蜜布丁＆包心薑汁豆花。原本以為以前吃過的包心粉圓，在這邊應該吃起來也差不多，但我錯了！
這個粉圓很大又很Ｑ，真的很有滿足感，最主要是我點的這個上面有兩坨冰，但是另外呈上來的粉圓是熱的，一倒下去就是冰火五重天，趁還沒完全融合時吃超爽！但是熱的那碗粉圓豆花爽快感就比較沒這麼高囉~

拿出剛剛買的卜鴨來吃，這卜鴨咬起來有一點韌性，還不時會有小碎骨，但我非常喜歡這種口感，可以慢慢嚼感受那酥香氣息(不過鴨味就少了點)，這和排骨酥的味道當然是不同的，總之我覺得卜鴨和魏姐都蠻推~走到附近有一家味佳香廣東滷味，聽說也是蠻有名的一攤。這間以價格來看還蠻平實的，口味上有一些些辣味，說實在話我覺得這家滷味普普，吃過後就逐漸淡忘的類型~

烤肉風味，也是這邊在網路上蠻多推薦的一攤，下午四點多才是剛準備要營業的時間~來宜蘭當然要點三星蔥豬肉串，有五花和里肌可選，當然各來一串NT$35*2
這家烤肉有便宜到，連烤雞腿也才50元，可惜怕吃不下就沒點了(說不定很好吃？)

走到公園裡面吃烤肉，以口味來講，我是覺得缺乏了一點特色，甜鹹適中不好不壞~
部分食材是滷過的，所以基本上都是蠻有味道。香菇、杏鮑菇烤得都蠻多汁，比較推薦的是蔥肉串，尤其喜歡五花的肥嫩，宜蘭這邊的蔥又大香氣又重，來這吃蔥肉串準沒錯。

烤腸子的部分表現也還OK，比較不像有些店家有濃厚的炭烤香氣，但是放久了再吃還是很有醬汁香，對我來說不會特別推這間烤肉(也許是我沒吃到特別有感覺的？)
吃過不少比這間更推的烤肉攤，但是蔥肉串可以試試~吃完烤肉稍作休息，攤販也漸漸的開始營業，趁太陽尚未下山的時候感受一下傍晚的夜市氣氛。

走到興東路和民權路口附近有一間小春糕渣卜肉，聽說在宜蘭要吃卜肉要去三星鄉的味珍香卜肉店，但是路途遙遠，在夜市這當然就買小春來試試。要領號碼牌排隊的，運氣不錯很早就可以領便當...一份50元。

卜肉聽說是仿天婦羅的方式炸出來的豬肉條，打開盒子有種不好形容的麵粉香~我個人是覺得這卜肉沒特別美味(哈哈)
有種麵皮和豬肉沒完全融合的Fu，但裡面的肉蠻嫩就是了~
後來有點可惜是沒買糕渣來嚐嚐看，以後有機會再說吧！吃完卜肉準備回程來去排個郵局旁的義豐蔥油餅，聽說是大名店！排隊的人還真是多到不行~

然後還去排了旁邊沒多遠，在夜市入口的阿公仔龍鳳腿，20元小小一支。拿到車上吃的蔥油餅加蛋和龍鳳腿(光線不好阿@@")
不得不說，這兩樣都非常合我胃口，要給個讚半煎炸的蔥油餅雖然很油，可是吃起來卻沒這麼膩，香氣十足，一下子就被我幹光，龍鳳腿外面那層豬油網帶著脆脆口感，雖然很小，但是內餡還算是很有誠意，吃得到微微高麗菜，是我愛的鹹甜滋味~這一趟宜蘭兩日遊吃下來也真的是有夠肥的，回程還去夜市旁的博士鴨買了一些鴨賞，也是不錯吃，下次有機會會想再來逛逛。