阜杭豆漿 (中正區)

【阜杭豆漿】位於臺北捷運善導寺站五號出口附近，在華山市場的二樓。
屁屁最近一直狂念【阜杭豆漿】多有名多好吃，於是今天我們騎著車從板橋出發，接近中午十一點，終於到達。
看著貼在樓梯口的告示，心裡原本還想著「還要做排隊海報？！！有那麼誇張嗎？？！！」
沒想到，轉個彎，映住眼簾的，果然是長長一條人龍阿！這樣的用餐環境，在市場裡算是五星級的了！完全打破我對傳統市場的印象！【阜杭豆漿】點餐的方式很特別，要先點飲料，再點餐點喔！櫃臺左側還有透明廚房，讓客人欣賞食物的製作過程。
這圓桶裡頭應該是『厚餅』吧？！（請原諒花小豚看不懂那是什麼，我現在連蔥蒜都還分不清楚，家政老師我對不起你。【冰豆漿】（22元）。

【冰豆漿】喝起來非常順口，有淡淡的甜味及單純的豆香，讓人忍不住一口接著一口。【厚餅油條】（50元）。

【厚餅油條】的餅皮很有嚼勁，搭配鹹蔥花（這是蔥吧？！）和酥脆油條，整個好對味！
除了蔥花的鹹味外，它還塗抹了一層糖霜，鹹鹹甜甜的，好好吃喔！
因為花小豚很不喜歡油條油滋滋的感覺，所以只品嘗了一大口，但是很推薦給喜歡油條的朋友！【薄餅夾蛋】（32元）。

薄餅的口感不如厚餅來得扎實，無法咬硬、牙齒不好的朋友就可以點這個！（厚餅可能會吃得比較辛苦一點）
蛋煎得恰到好處，不會過熟到讓蛋的邊緣呈現焦黑感。蔥花鹹餅（左22元）和焦糖甜餅（右22元）。【蔥花鹹餅】

內餡非常充足，餅皮烤得十分酥脆，搭配上芝麻香，老闆，再給我十個！！【焦糖甜餅】。
一切開甜餅，焦糖汁液整個爆炸開來，像火山熔漿般四處流竄。
甜而不膩的焦糖，搭上層層分明的餅皮，老闆，這個再來一百份！（好啦，我知道我誇張了，但是真的很好吃啊！

悠美菓子 (中正區)

花畑牧場的焦糖烤布蕾來臺灣啦！

來自北海道的花畑牧場，是由日本「電視冠軍」主持人田中義剛所開設。

花畑牧場位於北海道的十勝

並取用當地著名觀光景點「幸福車站」為概念

創造出足以讓人感受到幸福100%的人氣甜點。悠美菓子引進了花畑牧場在日本造成排隊人潮的名氣商品「焦糖烤布蕾」和「生牛奶糖」，做為首波主打。花小豚很榮幸參加窩客島舉辦的「悠美菓子-花畑牧場甜食 十勝焦糖烤布蕾體驗會」

窩客島的工作人員既貼心又有親和力，我都快融化在她們甜甜的笑容裡了。

這次活動邀請了十位窩客島的優秀島民((有人這樣誇獎自己的嗎ＸＤ

我玩得超級開心的！

因為...........田中義剛本人也來啦！((當晚我在內心尖叫了幾百回～～

花小豚從小就是看「電視冠軍」長大的

在電視裡的田中義剛竟然活生生站在我旁邊，請原諒我像個小粉絲一樣傻呼呼的笑。生牛奶糖

體驗會中，還提供了許多花畑牧場的人氣商品。

一看到生牛奶糖的價錢，說實話，嚇了我一大跳

怎麼會這麼貴？！

但是，我想只有品嚐過後的人，才會知道生牛奶糖的價值和威力

花畑牧場的生牛奶糖每一顆都是純手工製造

因為糖到一定的高溫後，會影響到口感

所以製作的火侯和時間，是需要很好的技巧和經驗。

生牛奶糖須冷藏，入口即化

濃郁的牛奶糖香，隨之散佈在整個嘴巴

有的部落客吃了一顆後，馬上掏錢說要買，哈哈哈哈哈田中先生除了向我們介紹花畑牧場及商品外

還現場示範了烤焦糖布蕾。

需要的材料有：冷凍布蕾、砂糖和噴槍

灑上適當的砂糖後，抹平。用噴槍加熱至砂糖融化，焦糖程度要拿捏到剛剛好，是需要長久的經驗累積和技巧的。花畑牧場-十勝焦糖烤布蕾

此為180克，接下來是用體驗會時，專人現烤的焦糖烤布蕾拍照。花畑牧場-十勝焦糖烤布蕾

這個十勝烤布蕾讓花小豚覺得很驚奇

它的焦糖厚度，是我從未見過的((是我見識太淺薄嗎

平常我吃焦糖烤布蕾時，都會用湯匙背面輕敲上面的焦糖

敲碎後再挖布蕾一起品嘗

但是，這個十勝焦糖烤布蕾的焦糖竟然敲！不！破！

根據花小豚精細推測，焦糖厚度至少有平常兩倍以上！

愛吃苦苦甜甜焦糖的大家千萬不要錯過這個！很不可思議的，還有布蕾的部分，口感竟然像是冰！淇！淋！

花小豚一度以為是工作人員拿錯了商品，把烤布蕾拿成冰淇淋

沒想到，這個真的是花畑牧場-十勝焦糖烤布蕾，第一次品嚐的人保證會被它的布蕾嚇到！

花畑牧場-十勝焦糖烤布蕾是需要冷凍保藏的

因此食用的時間也會影響焦糖烤布蕾吃起來的滋味

在半冷凍的狀態，吃起來像是冰淇淋入口及化，帶有濃郁的奶香味

據說稍微放久一些，解凍後，則會有另一種平常烤布蕾的綿密感。

這麼獨特的花畑牧場-十勝焦糖烤布蕾，不愧是風靡日本的人氣商品之一！牧舍十勝生牛奶糖洋芋片

 

牧舍十勝生牛奶糖洋芋片一袋的份量如照片所示。牧舍十勝生牛奶糖洋芋片

這種甜中帶鹹的洋芋片，花小豚之前去日本有吃過

但是比較不一樣的地方是，它是用生牛奶糖做為外面的裹衣

打開包裝後，濃濃的牛奶糖香，撲鼻而來。

起先，會嚐到生牛奶糖的甜味，咀嚼到最後，洋芋片便從底層散發而出

因為又鹹又甜，較一般的甜食還吃不膩喔。

杏糖屋 (內湖區)

坐落於小巷弄間的【SHIIN杏糖屋】，突出的招牌很秀氣（照片中發亮的那個），讓人很容易忽略掉。
建議第一次想去品嘗的大家，不妨開個導航。戶外座位雖然不多，但是【SHIIN杏糖屋】很用心擺設一些綠意盎然的盆栽，替吵雜都市裡增添自然氣息。進門右手邊是三個四人座位，花小豚好愛【SHIIN杏糖屋】的裝潢設計，簡簡單單，讓人覺得很放鬆！

除了四人座之外，一群人的話還可以坐六人桌。

【SHIIN杏糖屋】的空間不大，但是老闆不會硬要擺很多桌椅，桌與桌之間的距離很舒適，可以享受寬敞、無壓力的用餐環境。雙人套餐上桌啦！

整體來看，雙人套餐的擺盤乾淨俐落，甜點的顏色就像【SHIIN杏糖屋】裝潢一樣自然樸實。

不囉嗦，我們就從最右邊的甜點來細細觀賞品嚐吧。首先登場的是【香草瑪德蓮】。

【SHIIN杏糖屋】的【瑪德蓮】口感很像雞蛋糕，但是比平常的雞蛋糕來得有香氣，一口咬下，淡淡的蛋香和香草味瀰漫在口中。

有些店家的瑪德蓮總要配上一大杯水一起享用，【SHIIN杏糖屋】的瑪德蓮看起來雖然扎實，吃完卻不會口乾舌燥，微甜的滋味實在令人印象深刻。

左上角的是【義大利脆餅】。

這個脆餅是花小豚吃完後，會想買回家吃的甜點之一，可惜當天沒看到單賣的【義大利脆餅】，不然絕對會被我全部帶回家。

老闆說他們家的【義大利脆餅】製作過程十分繁瑣，需要烘烤兩次才能烤出如此酥脆的硬度。除了餅乾本身的香味，【義大利脆餅】還帶了杏仁與核桃的堅果香氣，越吃越香，一邊吃【義大利脆餅】一邊喝咖啡，喔！我的天，好享受啊。

此外，【義大利脆餅】的口感偏硬，但是就連帶過牙套的我都咬得下去了，平常人應該也是可以接受的。【SHIIN杏糖屋】的【有機南瓜戚風捲】。

花小豚是日本旅遊達人（自己在說），很懷念當初在日本吃到的鮮奶油。不得不說有些蛋糕的鮮奶油真的叫人反胃，這次來【SHIIN杏糖屋】最主要也是想嚐嚐他們的鮮奶油。

【SHIIN杏糖屋】鮮奶油奶香味很重，一點也不油膩，口感輕盈滑順，我一個人吃完最上面那陀奶油，屁屁一口也沒吃到，嘻嘻。

【有機南瓜戚風捲】是季節限定的喔，因為他們採用自己埔里栽種的有機南瓜，蛋糕本身有微微的南瓜甜味和蛋香味，綿密鬆軟，裡頭吃得到顆粒的糖炒焦糖南瓜餡，搭配可口的鮮奶油，真叫人驚艷啊！【SHIIN杏糖屋】的【夏日清爽】。
這個【夏日清爽】要來好好的介紹！因為實在是難以形容它的美妙。

白皙透亮的果凍感白巧克力淋面，包覆著酸甜滋味的優格和血橙慕斯，搭配清爽細膩的海綿蛋糕，SHIIN的創意在這道甜點發揮得淋漓盡致。

香甜的巧克力結合微酸的優格，綿密的蛋糕加上入口即化的慕斯，不論是口感還是味道，都是非常衝突卻又莫名的融洽。

上頭的巧克力覆盆子馬卡龍，再次展現出SHIIN的高超烘培技術，馬卡龍外脆內軟，粉紅如少女腮紅的顏色搭上美麗的襯裙，精緻到讓人捨不得咬一口。【SHIIN杏糖屋】的【鄉村麵包和芝麻蜂蜜麵包】佐【檸檬胡椒奶油醬】。

芝麻蜂蜜麵包，上面和著搗碎的芝麻，嚐得出有些許的芝麻和蜂蜜香味，味道不重，有著微脆的外皮和鬆軟的內在。

【檸檬胡椒奶油醬】是這次雙人套餐中，花小豚最最最最最最最最中意的了！

檸檬搭配胡椒粒，聽起來頗為怪異，但是實在不得不佩服SHIIN的調味功力，這醬料就是如此的對味完美，檸檬的清新，胡椒的提味，奶油的滑順香氣，三者結合擦出的火花在舌間爆發開來，韻味無窮。【SHIIN杏糖屋】的【抹茶拿鐵】。

漸層顏色的抹茶拿鐵，上層的奶泡非常綿密，抹茶味十足，喝起來很有日本風味，味道像極了花小豚在京都喝到的抹茶，難怪有人專門來買飲品外帶。【SHIIN杏糖屋】的【摩卡咖啡】搭【金箔蘋果巧克力（花小豚不知道名字，自己亂取的，歹勢）】

【摩卡咖啡】嚴選義大利的咖啡豆磨製而來，有濃濃的咖啡香味，一點也不酸澀。
【金箔蘋果巧克力】顏色十分迷幻，金色麥克筆塗過似的，甜甜的巧克力配上摩卡咖啡，苦苦甜甜，這不就是人生！

石二鍋 台北家樂福桂林店 (萬華區)

最近一直被朋友們洗腦說有『平價王品』之稱的【石二鍋】，是多麼的好吃。

這次終於可以親自享受、鑑定一下。
【石二鍋】雖然外表只是平凡的涮涮鍋，但是它的湯底分為兩種，一種是一般的日式高湯鍋，另一種則是傳統的石頭火鍋。
【石二鍋】先將石頭鍋子用麻油和佐料爆香，接著才倒入高湯和食材，那湯頭的鮮美，不是高湯粉就能輕易達到的境界。【石二鍋】人潮洶湧，只能現場排隊，不接受預約喔，還好附近就有小沙發可以坐著等候，就甘心！

透明的廚房設計，讓顧客對於備菜過程一覽無遺，完全顯現出王品集團對於自家產品的信心。等了半小時後，終於輪到花小豚享用美食啦！

令人開心的是，不管什麼鍋，都只要198元，而且不收服務費喔！
坐定位，點完餐後，服務生立刻端出了一個佐料盒。

裡頭有蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、醬油和烏醋，隨你依照自己的喜好取用。緊接著，服務生端出了在廚房已經用麻油爆香炒過的石鍋，上桌後加入了高湯，頓時麻油香氣四起，花小豚頓時覺得等了半小時好值得啊！菜盤也擺放得相當講究，不僅顏色豐富動人，更搭配各式各樣營養價值的蔬果。

印有【石二鍋】三字的綿豆腐，吃起來就像豆花，口感十分軟嫩，太令人驚豔了。【石二鍋】的烏龍麵，麵條Q彈有勁，煮好後淋上醬油和蔥花，花小豚要給它三隻大拇哥啦！隨餐招待的『檸檬冬瓜冰沙』，酸酸甜甜的滋味，好開胃啊！先放入青菜和菇類，能讓湯頭更加鮮甜。
石頭火鍋的高湯，憑良心說，是花小豚從出生到現在喝過最最最美味的涮涮鍋湯底（一點也不誇張，真的！）
來【石二鍋】的你，不防試試『石頭火鍋』，大推薦！花小豚的【豬肉蛤蜊鍋】（198元，不額外收取服務費）。

【石二鍋】堅持每一片肉，都來自CAS或國際認證。瞧那紅通通的火鍋肉片，有誰抵擋得了那美味的呼喊？！蛤蜊就更不用說了，活蹦蹦的耶！蛤蜊肉還伸出殼來探索世界呢！蛤蠣殼雖然不大，但是蛤蠣肉卻很實在，一顆肉飽飽的塞在殼裡。
第一口咬下蛤蜊肉，湯汁整個噴濺出來，沒能喝到新鮮蛤蜊湯，讓花小豚默默悲傷惋惜了幾秒鐘。
還好蛤蜊數頗多，不然花小豚一定失心瘋再點一份蛤蜊鍋！在焦頭爛耳忙碌工作中，難得的美食心靈補償，人生，還是很美好的嘛～

冬天寒流來襲，就讓石二鍋溫暖你的胃吧！