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米茶熊
我是米茶熊。我是一名商。我最喜歡台灣菜日本菜泰國菜日式西餐廳複合式餐飲主題餐廳壽司/生魚片吃到飽火鍋
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共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-04-22
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類別 : 台灣菜麵包/西點甜點/蛋糕

 


米茶熊和其他部落客來到了新竹市林森路的蓁古早味現烤蛋糕參加試吃

蓁古早味現烤蛋糕招牌還滿大的很好找呢

 


一到蓁古早味現烤蛋糕門口就能聞到蛋糕的香味了

 


它們的多口也多達十幾種.每種都看起來好好吃呢

 


店內還有老闆Q版公仔呢.還拿著原味的古早味蛋糕

 


之後大家還有請老闆和公仔一起拍照

 


牆上也有FB打卡按讚的活動.還能享有95折的優惠.真的很划算呢

 


現場也會有剛出爐的蛋糕.如果不想等的朋友也可以直接買架上的口味

不過因為每個蛋糕出爐的時間有所不同

如要特定的口味也可以先打電話來詢問何時會出爐

 


那時剛好有蛋糕出爐

 


店員會先用竹籤插插看蛋糕內是否完全熟了

如果還沒就會在轉個方向在進烤箱內繼續烤.讓蛋糕每個地方都能烤的均勻

 


陸海空起司蛋糕終於出爐了.那撲鼻的起司香和蛋香讓人等不及的想要大口咬下

老闆說他們是用了三種不同的起司下去做的所以才取名為陸海空起司蛋糕

 


陸海空起司蛋糕外表就用了乳酪丁和乳酪粉

 


蛋糕中間還夾了起司

陸海空起司蛋糕一次就能吃到三種起司在.並以不同的方式來呈現

口感也有所不同.在加上綿密的蛋糕一起吃下去.滿口都是起司香和蛋香

會讓人不知不覺得多吃幾塊呢.這一款是店內最為暢銷的一個口味呢

老闆還說為什麼吃起來蛋香味比較重呢.是因為他們是用新鮮的雞蛋

且不是一般坊間可能用液體蛋.都是打好的.分離好的.想對的比較沒蛋香

好吃的蛋糕還是要用現打的雞蛋會比較好吃.且蓁古早味的蛋糕一大盤就要用到50~60顆雞蛋

 


爆漿巧克力蛋糕

外層的巧克力豆店家是選用來自馬來西亞.巧克力豆可可含量比較高,比較有巧克力香

 


內餡的巧克力選擇的是新加坡進口的高純度的巧克力來製作的

口感吃起來有巧克力豆的脆.蛋糕體的綿密口感和裡面濃郁的爆漿巧克力

一吃可以吃到不同的口感且不會讓人覺得太不過甜膩

米茶熊超愛這一個爆漿巧克力蛋糕.巧克力控的朋友們千萬不要錯過這一款的蛋糕

 


桂圓核桃蛋糕

桂圓是選用老闆岳父自家種的桂圓並使用窯燒來提升桂圓的香氣.並且泡過獨門密方

外表的核桃咬下去也很香的在加上桂圓.葡萄乾和充滿蛋香的蛋糕體一起吃下還滿不錯的

且吃起來不會讓人覺得很乾.愛吃堅果和桂圓的朋友們可以選擇這一款蛋糕

 


奶酥葡萄蛋糕

 


上面潵滿了的奶酥

 


奶酥也不少呢在加上葡萄乾一起吃口感依然綿密.味道吃起來有點像鹹蛋黃

沒想到搭在一起吃還滿不錯的呢.鹹鹹甜甜的

 


新鮮南瓜蛋糕.外表是潵滿了南瓜子在加上裡面的南瓜餡一起吃.帶點脆脆的口感

和南瓜的香味還不錯吃

 


巧克力乳酪蛋糕.吃起來的口感相對的比前面幾種蛋糕來的濕潤一點

甜度比爆漿巧克力蛋糕來的低.吃起來有巧克力的香和乳酪微酸.不喜歡太甜的朋友可以選這一款

 


對了如果是要送人蓁古早味現烤蛋糕也有三種大小的盒子.不過會加收盒子的錢

古早味蛋糕是老闆女兒的最愛.所以後來就用了女兒的蓁來命名

裡面充滿著心意與思念這份熱忱的美味分享給你.簡單的食材.只要精選原料.精心製作

就能讓蛋糕溫暖人心.如同SLOGAN『蓁材實料,幸福同翔』.幸福不只是原味

蓁古早味現烤蛋糕目前共有三家分店.分別是在嘉義.彰化和新竹

新竹這一家店是新開的.如果朋友是住在新竹可以直接到店裡去買.就不用在等宅配了

最後謝謝蓁古早味現烤蛋糕提供試吃.還讓我們各自選了一個口味回家

帶回家後家人都非常愛吃呢.結果一下吃就被吃完了

蓁古早味現烤蛋糕

03-5285555

新竹市林森路190號



用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-10-06
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類別 : 客家菜小吃攤販麵食台式小吃

前陣子米茶熊和朋友參加社區旅遊來到了新竹北埔老街

 


之前米茶熊看到很多人介紹這一家老街粄條

 


就和朋友來吃看看了.那時去到老街粄條人還滿多的

還要等位呢.還好不是等太久.不然吃完後我們就沒時間逛了

 


它們不只賣粄條還有其他的客家料理呢

 


這是他們的點菜單

光是粄條就有湯.乾.焿和炒四種煮法

湯粄條($50)

 


它的湯粄條還有不少的榨菜肉絲和芹菜末.看起來還滿豐富的

 


它的粄條吃起來還滿Q的在加上榨菜肉絲和湯一起吃更加的美味了

它的湯頭喝起來不會太鹹在加上榨菜肉絲和油蔥頭的香.真的很美味

九層塔蛋(小$50)

 


店員送來時就可以聞到很香的九層塔和蛋的香味了

我們點的是小盤的可是份量也不少呢

 


九層塔蛋外表吃起來很酥.裡面吃起來非常的軟嫩

在口中咀嚼時都是滿滿的九層塔蛋香.真的很不錯呢

小小的缺點就是偏油了一點

炒粄條($60)

 


它的炒粄條是和豆芽菜.肉絲一起下去炒的

 


吃起來和湯的有所差別

炒的味道會比湯的來的重.且粄條吃起來的口感也有所不同

口感較湯的起來來更Q了

豬頭肉($50)

 


 


它的豬頭肉吃起來非常的嫩.也不會有豬的怪味

在加上它的醬汁還滿不錯的

大頭菜($30)

 


 


它的大頭菜吃起來非常的清脆.味道也非常入味.算是還滿開胃的小菜

可惜當時時間不夠.不然就可以多吃點北埔這的客家美食呢

老街粄條

03-5803-871

新竹縣北埔鄉廟前街31號

平日 0730-1700假日 0730-1900

公 休 日:星期三








評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-07-15
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店

 
米茶熊這次要介紹的是苗栗公館的饗樂花園餐廳.他的地點不是很好找

不過去吃的人還滿多的.那時去吃時還裡面還客滿.所以那時我們是坐在外面

而且我們還是有先訂位呢

他們這的造景還不錯.可是那時米茶熊一行人還要去別的地方.所以沒拍什麼照片

 


這是他們的菜單共有飽食類.清蒸類.湯類.(鐵板.三杯.麻油類).小炒類.肉類.椒鹽類.其他類……菜單內的餐點還滿多的

 


大德國豬腳($420)

 

 


份量還滿大的.他是有先滷到入味後在下去炸.外表吃起來很酥.裡面的肉滷的好嫩.好好吃喔.吃起來也不會太油膩

芋粿($250)

 

 


芋粿是用蒸籠裝的.送來時都可以聞到很濃的香味.它上面鋪滿了韭菜.蘿蔔乾.豆乾.看起來好好吃喔.

挖下去滿滿的芋頭.非常的鬆.吃起來味道很香.芋粿吃起來非常的鬆軟內的芋頭很札實

他的份量還滿大.價格算滿划算的呢.不過要去吃時記得要先訂位和告知店家要吃的餐點

饗樂花園

037228338

苗栗縣公館鄉大坑6鄰162之3號

11:00-22:00


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-07-15
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類別 : 台灣菜

前陣子米茶熊和朋友參加社區旅遊來到了新竹北埔老街

 


之前米茶熊看到很多人介紹這一家老街粄條

 


就和朋友來吃看看了.那時去到老街粄條人還滿多的

還要等位呢.還好不是等太久.不然吃完後我們就沒時間逛了

 


它們不只賣粄條還有其他的客家料理呢

 


這是他們的點菜單

光是粄條就有湯.乾.焿和炒四種煮法

湯粄條($50)

 


它的湯粄條還有不少的榨菜肉絲和芹菜末.看起來還滿豐富的

 


它的粄條吃起來還滿Q的在加上榨菜肉絲和湯一起吃更加的美味了

它的湯頭喝起來不會太鹹在加上榨菜肉絲和油蔥頭的香.真的很美味

九層塔蛋(小$50)

 


店員送來時就可以聞到很香的九層塔和蛋的香味了

我們點的是小盤的可是份量也不少呢

 


九層塔蛋外表吃起來很酥.裡面吃起來非常的軟嫩

在口中咀嚼時都是滿滿的九層塔蛋香.真的很不錯呢

小小的缺點就是偏油了一點

炒粄條($60)

 


它的炒粄條是和豆芽菜.肉絲一起下去炒的

 


吃起來和湯的有所差別

炒的味道會比湯的來的重.且粄條吃起來的口感也有所不同

口感較湯的起來來更Q了

豬頭肉($50)

 


 


它的豬頭肉吃起來非常的嫩.也不會有豬的怪味

在加上它的醬汁還滿不錯的

大頭菜($30)

 


 


它的大頭菜吃起來非常的清脆.味道也非常入味.算是還滿開胃的小菜

可惜當時時間不夠.不然就可以多吃點北埔這的客家美食呢

麻煩大家看完文章後.也幫米茶熊點下圖

輸入fb的信箱.幫米茶熊加一下人氣

綜合類和美食類每天都可以各加一次人

感謝!感謝!

老街粄條

03-5803-871

新竹縣北埔鄉廟前街31號

平日 0730-1700假日 0730-1900

公 休 日:星期三







評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-07-12
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
前陣子來到了之前電視上常介紹的新竹美食之一的北門炸粿

那時還滿幸運的並沒有很多客人.我們一到那就可以馬上點菜和入坐了

 

 


他們主要是在賣炸物.另外只有一種特製魚粳湯.可以做搭配

炸物的種類共有七種

 
對了他們的營業時間是下午2點到晚上10點

 


他們的炸台上還滿多炸好和準備要炸的食材呢

都點好了後我們就到店內等待我們點的東西上桌了

 


在等待的時間就來拍拍店內的新聞報導

 


店內還貼了不少新聞報紙的介紹呢

 


 


哇之前的排隊人潮真的有夠多的.還好我們去時沒那麼多人

 


這張是在畫店家在工作時的情景

 


以下是今天第一輪點的東西

 


因為是第一次來吃.所以每種炸物都點上一個來吃看看

肉粿($17)

 


他和蚵仔嗲外表長的一樣.不過內餡的改成了豬肉和蔥

咬下去還帶點肉汁和蔥香.且他的個頭不是很大.並不會吃到後面會讓人覺得油膩

蒜頭($12):這的蒜頭並不是大蒜而是蒜白和蒜青.吃起來外表吃起來非常的酥

咀嚼後可以吃到淡淡的蒜香味

第一次吃還滿特別的

米糕($12):他的米糕是甜米糕.吃起來帶點淡淡的甜味不會太過甜膩

且口感QQ的也還不錯吃

芋頭片($12)

 
表面也是沾了薄薄的麵衣.裡面的芋頭吃起來也不會太硬或太軟

還能吃到芋頭本身的香味.還滿好吃的

芋頭糕($12):還滿札實的.也是吃的到淡淡的芋頭香

不過和芋頭片比起來我比較愛吃芋頭片

地瓜片($12):吃起來帶點地瓜的甜味和香氣.如果能在厚一點會更好

蚵仔嗲($12):咬下去超酥脆的.不要看他個頭小小的.裡面約有二到三個鮮蚵呢

在搭配上裡面的韭菜還滿好吃的.我和妹妹還滿愛吃的呢

對了他們還有沾醬可以供客人使用

 
味道有點酸甜.不過有的吃原味就不錯吃了.所以並沒有什麼用到

北門炸粿

03-5220471

新竹市北區長和里2鄰城北街15號


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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