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米茶熊
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共 260 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2016-03-01
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類別 : 法國菜美國菜西餐廳肉類料理精緻料理慶祝紀念日

 


米茶熊現在要來介紹的是位於台北安和路一段巷弄內的法美式餐廳

 


LFA老富昌法美式餐廳雖然是位於巷弄內.不過它是算三角窗的位置

所以算滿好找的

 


店外就有大大的菜單

 


所以都可以很清楚的知道店內有賣的是什麼樣餐點

 


店內的櫃台和飲料調製區

 


店內座位區

 


另外也有四人座位區

 


現在店內還有到LFA粉絲團並分享食物照就送一份心太軟的甜點

 


這是當天米茶熊所要試吃的菜單

 


麵包

 


千層酥

口感超酥的.咬下時還可以聽到那酥脆聲.不只有口感千層酥也帶著香味

上面還潵上白芝麻.更多了白芝麻的香

 


堅果麵包

一撕開裡面滿滿的堅果.吃起來帶點紮實的口感和堅果的香也滿好吃的

 


對了它們還有附奶油.也可以抹在麵包

 


法式焗田螺

店員也貼心的在上桌時提醒要小心盤子還燙.並教如何使用田螺夾並如何取出螺肉

 


田螺店家是 選用法國新鮮的田螺並加上自製的香草奶油再進到烤箱內焗烤

讓它的香氣更加的提升

 


田螺下方還有薯泥.可以單吃或是和螺肉一起食用.都很不錯

 


裡面的螺肉還滿有肉的呢.吃起來的肉質還滿嫩的也帶點Q彈的咬勁

再搭上口感綿密的薯泥一起吃真的很美味呢

 


野菌忌廉湯

 


看起來還是道濃郁的野菌濃湯

 


野菌是切成小小塊的讓人每一口都能吃到野菌.野菌口感很像菇類

一下子就被米茶熊吃完了

 


炭燒美國優質肉眼扒(400G)

 


這份量真的好大喔.當時米茶熊有先行問店員建議幾分熟會比較好吃

當天店員是建議五分熟的但會帶點血水.所以米茶熊就點了五分熟的來吃看看了

店員也會先告知會帶點血水歐.不過米茶熊敢吃.所以一樣是五分熟的不變

送來時店員也會貼心的請米茶熊到時先切一刀看看這個熟度O不OK

 


切開後裡面的肉呈現粉嫩的粉紅色色澤.吃起來的口感還滿嫩的

肉質也相當不錯.單吃就滿美味了.店家還有特製的紅酒醬汁.芥末籽和芥末醬

可依自己的喜好去沾取

 


薯條表面炸的還滿酥的還潵上少許的鹽也不錯吃

一整個份量十足.米茶熊食量算大了.也無法完全吃完它

 


自家制焗朱古力心太軟伴雲呢拿雪糕

 


朱古力心太軟一用湯匙挖下裡面的巧克力醬就緩緩的流出來了

巧克力店家是選用香港的巧克力

店員說他試了很多國的巧克力後來還是選用香港的

和他們的甜點會比較搭配

吃起味道香濃且不甜膩.外表的布朗尼口感還帶點溼潤

再上裡面香濃的巧克力一起吃真好吃

愛好甜點和巧克力的朋友們不要錯過了

 


香草冰淇淋上淋上了巧克力醬上頭還有個藍莓來點綴著

口感還滿綿蜜的入口時還有香草的香味還滿好吃的

 


熱紅茶

 


紅茶內本身沒有放糖.所以店家還另外準備了方糖

以前小時候米茶熊的爺爺奶奶家有放方糖

我們有時都會直接把方糖放在口中讓它慢慢的溶化在口中.且甜甜的還滿好吃的

 


紅茶味還滿香的且喝起來順口且完全沒有茶澀味好喝

LFA老富昌法美式餐廳02-2775-5778台北市大安區安和路一段49巷3號



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評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-01
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好吃手作吐司 (非門市)
類別 : 多國菜麵包/西點

 


現在米茶熊要來介紹的是選用天然食材且全手工製作的吐司

在食安連環爆的時候.要吃的安心就要選用使用天然食材的店家

並且強調不會添加一些色素等等的成份

尤其家中有小孩的朋友們更注重是否是使用天然的食材來做的

 


當天收到時還是用冷藏宅配的方式配送.一打開裡面有三條的吐司

為了避免運送的途中吐司互相的碰撞而變型.所以店家也在旁邊塞了報紙

 


好吃手作吐司內吐司有十多種呢.另外還有高大手工鮮奶酪

 


它們的吐司是選用聯華水手牌強力粉.安佳奶油.石安牧場的動福蛋和高大的鮮乳

且還是全手工製作的

 


這次米茶熊收到的三種口味分別是好吃火腿起士.好吃藍莓和好吃花生

 


每個口味的包裝上都有食材的成分.製造日期和保存方式等

 


打開後個一片吐司也都呢吃到火腿和起士

 


因為米茶熊很愛有稍稍烤過的吐司.所以先拿到烤的表面酥酥的

它們的吐司切的都滿厚實的.所以平常吃個一.二片就可以吃飽了

 


烤過的吐司還多了香酥味和口感.加上吐司本身紮實又帶點綿密的口感

並包裹著香濃郁起士香和火腿的鹹香味.還滿好吃的

這時來上杯咖啡.茶或是豆漿就是個美味的早餐或點心了

 


接下來介紹的是好吃藍莓.包裝上一樣有注明清楚食材的成份

 


好吃藍莓帶點深紫色的色澤

 


藍莓醬還帶點果粒的口感吃起來帶點微酸甜的滋味還滿不錯的

 


就連睿寶也吃的超開心的

 


吃完那一小條後還一直問還有沒有呢

 

 


哈吃到都翹腳了

 


好吃花生的食材成分

 


花生餡都快爆出來了

 


帶點微濕潤的花生餡.咬下時綿密的吐司和充滿花生細碎的顆粒口感還滿不錯的

且吃下時口中充滿了花生香.讓人也愛不釋手呢

這三種吐司各有各的風味.米茶熊和家人也都滿愛吃的

且他們還一些特別的口味.真的好想再來吃看看呢

對了之前米茶熊有看到DM有寫客製化吐司.就好奇的問了一下店家

店家是說如果是辣椒口味的能幫忙調整辣度

所以喜歡小辣或大辣的也可以提前和店家說

好吃手作吐司

03-4364029

桃園市平鎮區貿一路220號

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評分: 味道 4   環境 1   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-02-18
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享鮮購 (非門市)
類別 : 台灣菜

 


最近米茶熊又看到新的生鮮熟食的網路店家享鮮購Fresh Go

 


它們的網站是在樂天市場內

 


現在三菜一湯只要499元且還免運呢.還滿划算的

 


豆香辣炒鮮魷芹

它們都是一份份包好並密封好

 


包裝上都有簡易的料理方式和成份等等的介紹

 


是要微波或隔水加熱就能輕鬆上桌了

 


豆香辣炒鮮魷芹

看起來還滿像客家料理中的客家小炒呢.只起來味道還滿香的.且不會太辣

也非常的下飯的.光是這一道就能吃下不少的白飯了

吃魷魚.豆干和芹菜整體搭起來不論味道或是口感也都相當不錯

 


糖醋鮮蔬里肌

選用的是豬的後腿肉.洋蔥.小黃瓜和番茄.光是配色就讓好想來一口呢

 


里肌口感還帶點咬勁.味道帶點酸甜酸甜的滋味.還不錯呢

也是滿下飯的一道

 


黑胡椒牛柳佐洋蔥

 


米茶熊覺得這一道味道比較重一點.所以一定要配飯吃

不然還比較鹹一點.牛柳的口感是還不錯.不會太老

如果大家有時間可以再搭配給青菜這樣味道也可以中和一下

出菜時看起來也會更加的漂亮一點

 


羅勒醬燒雞腿肉

 


一看到時還以為是三杯雞呢

一加熱好後就聞到陣陣的麻油香和九層塔香.....等等的香味

看的出來又是一道下飯的菜了.當然愛喝一杯的人應該也是不錯的下酒菜呢

雞肉吃起來口感還滿嫩的且相當的入味. 好吃

 


翡翠蛤蠣羹

吃那麼多道料理後來點清淡點的湯還滿不錯的

翡翠蛤蠣羹是熬煮了幾小時湯頭.並再加上了蛤蜊和吻仔魚喝起來還滿清爽的

這時讓忙碌的上班族又多了個方便又美味的網路店家了

有興趣的朋友可以自己上網看看了

評分: 味道 3   環境 1   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2016-02-18
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類別 : 火鍋店其他火鍋日式涮涮鍋/小火鍋

 


上次去吃廣香時米茶熊和朋友就覺得CP值還滿高的

不論是肉品或是海鮮等都很不錯

 


沒想到這次廣香還推出了新的吃到飽呢.到底是什麼吃到飽呢

讓我們繼續看下去八

 


帝王蟹.無骨牛小排.北海道大干貝.哈根達斯....等頂級食材

竟然不到1100元就能通通吃到飽了.看了是不是很心動呢

來跟著米茶熊一起來看看到底有那些頂級食材呢

 


店內約有四十多個位子.來這聚餐也是不錯的選擇

 


店內的裝潢雖然不是很高級.不過也相當的乾淨.且食材都滿新鮮的

 


自助區

 


內有多種醬料.湯底

 


茶碗蒸和王子麵.都可以自行取用

 


大冰箱內也有非常多種的食材可無限取用

 


就連青菜的種類也超多種的

 


飲料區1

 
飲料區2

 


飲料區3

光是飲料就有多達三十多種呢.不怕找不到喜愛的飲料

 


冰品區

內冰品也多達十多種.光是自助區的內的東西就好豐富了

這時就更加的期待帝王蟹.無骨牛小排和北海道大干貝了

 


它們的湯底還多達十一種可以選擇

 


肉類.海鮮和生魚片.......等.都是用點的不是放在於自助區讓人自取

所以相對的新鮮.種類也不少

 


桌上還有個完整的菜色.看起來真的起豐富的.先來想想該先吃什麼好呢

 


蒙古白湯

聞起來味道還滿香的喝起來還滿不錯的

 


藥膳食補

帶點淡淡的中藥香.且沒有中藥苦味還不錯喝

 


茶碗蒸

結果米茶熊顧著吃.忘了拍打開後的照片.吃起來口感還滿嫩的

裡面還有魚板.香菇等.並有淡淡的蛋香

 


綜合生魚片

 


內有北海道大干貝.炙燒鮭魚肚.蒲燒星鰻

 


鮪魚.旗魚和甜蝦

 


北海道大干貝真的很大很呢.且表面還有稍稍的炙燒過

吃起來相當的有口感且鮮甜

 


炙燒鮭魚肚

表面炙燒過還帶油脂口感很不錯

 


蒲燒星鰻

因帶點小刺所以吃的時要小心.味道也算不錯

 

 


鮪魚.旗魚也都很鮮甜好吃.口感和鮭魚比起來紮實一點

 


無骨牛小排

充滿了美麗的油花 .只用涮給幾秒就能食用.吃起來肉質很嫩

 


綜合海鮮盤

主角終於上桌了.超大盤的.一開始米茶熊就直接請店家準備綜合盤

這樣一開始就能吃到多種的海鮮.之後如果有想吃的再加點就可以了

 


內有帝王蟹.天使紅蝦.蛤蜊.鮮蚵.花技和扇貝

 


帝王蟹約要煮一到二分鐘.肉質吃起來超鮮甜的

連朋友都覺得鮮甜好吃.一下子就吃了不少隻帝王蟹腳呢

一千出頭就能吃到這樣美味的帝王蟹真的很划算

 


天使紅蝦

真的好大隻歐.且還能生食呢

 


天使紅蝦它是急速冷凍的.所以可以生食

不過生食前要先讓牠泡一下礦泉水退冰一下

對了海鮮盤內只有天使紅蝦可以生食其他的都要充份的煮食

 


吃起來口感還滿滑嫩好吃的.口感帶點軟Q.鮮甜度都很讚呢

光是天使紅蝦米茶熊和朋友就再看了幾隻呢

如果不愛吃生的朋友們也可以煮來吃

煮的口感比生食來的紮實許多

 


當天吃的天使紅蝦的蝦頭還有蝦膏呢

 


蛤蜊

個個都滿飽滿鮮甜的

鮮蚵吃起來鮮甜口感軟嫩.花技口感紮實Q彈

 


扇貝

真的超大的都要和米茶熊的手一樣大了

 


還滿鮮甜的.且口感滿嫩的

 


鮮蝦手捲

吃起來口感還滿清脆的還帶點淡淡的甜味

 


龍蝦沙拉

吃起來甜甜的還有一塊塊蝦肉的口感甜度

 


吃完後當然要吃個冰來做個漂亮的END

哈根達斯這次米茶熊和朋友吃的是芒果覆盆子和咖啡.都還滿香濃好吃的

當天米茶熊傳當天吃的照片給其他朋友馬上就有人想來吃了

食材和價格真的還滿吸引人的

廣香日式涮涮鍋 電話: (02)25862638 地址:台北市中山區中原街132號 營業時間:週一~週五11:00~15:00.17:00~23:00週六~週日11:00~23:00 交通資訊 MRT :中山國小站4號出口步行5分鐘 公車:民權吉林路口站下車步行3分鐘

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-11-30
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類別 : 台灣菜小吃店

 


上個月米茶熊和朋友來到了新莊雙鳳路上的俠客食堂

 


俠客食堂的招牌是用LED燈

 


俠客食堂的店面

 


店家也有賣一些小菜.當天我們也點了不少.等等會再介紹

 


菜單

它們的滷味種類好多喔.這時當然要多點一些來吃看看了

 


滷蛋.百頁豆腐.小豆干.海帶和大豆干

 


滷蛋還滿入味的且口感紮實且Q彈.百頁豆腐味道也還不錯.口感帶點鬆軟

小豆干.大豆干一樣滷的相當入味.海帶吃起來Q嫩.不會太硬或太軟

 


一上桌份量還滿驚人的.本想說朋友會不會點太多了

不過這擔心都是多餘的.沒多久一大盤就完食了

結果米茶熊竟然有幾種沒吃到

它們的滷味都滷的滿好吃的且入味

那時米茶熊有吃到雞心口感還滿嫩滿好吃的

 


對了愛吃辣的朋友們不要錯過.它們家的麻辣醬

這可是老闆自己炒的呢.這可是外面吃不到的

味道滿香且辣的過癮.第一次吃的朋友們不要一下沾太多呢

 


愛吃的朋友它們也有賣罐裝的.回家還可以好好的品嚐

不論是加一點到飯.麵或是炒菜時加一點都滿夠味的

對無辣不歡的朋友真的要來嚐嚐

 


清燉牛肉麵

 


裡面給的牛肉也不少.且口感滿不錯的

且沒過多的調味也更能吃到牛肉的甜味

 


麵條吃起來口感Q彈.就連小朋友們也很愛吃

湯頭喝起來清爽還有蔬菜的甜味.光是湯米茶熊就喝了不少

且它們的餐點完全不加味精

 


腿庫飯

 


腿庫還滿厚實的.且瘦肉的比例也比肥用多.米茶熊愛吃瘦肉多的

這樣就算一個人吃一大塊也不會讓人覺得膩

腿庫口感紮實並帶點咬勁且滿入味的好吃

且它們的腿庫飯還有滿滿的菜.所以就算一人來上一碗也不會膩

 


魯肉飯

 


和一般的魯肉飯不同.它們的不會那麼重口味.吃起來相對清爽一點

肥瘦適中.米茶熊吃魯肉飯時都超愛先拌均勻後再吃

這樣每口都會有魯肉和醬汁.這碗小朋友們也吃了不少

 


青咖哩牛肉飯

 


裡面給的料還不少呢.吃起來帶點青咖哩的香和辣

牛肉口感還滿紮實好吃.馬鈴薯和紅蘿蔔吃起還滿甜的且軟硬適中

雖然它沒有漂亮的裝潢.不過老闆對食材和餐點都相當的用心

大家有到附近時記得來品嚐看看

俠客食堂

0963554655

新北市新莊區雙鳳路54號




評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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