耕讀園書香茶坊 台南新光中山店 (中西區)

前幾個月的母姊會聚餐地點大多在高雄，總算再回到台南車站附近覓食！

雖然不論要去台南或高雄都算是交通便利，但我一直在尋找理想的餐廳，

狡兔挑嘴，而兔媽更勝一籌！西式料理未必合她胃口，吃火鍋妥當些！

「耕讀園」給我的印象不錯，得知前陣子在新光三越中山店開了新分店，

況且這間耕讀園是目前唯一設置在百貨公司裡面的，我非常篤定要去踩點！

 

 



 

 



之前跟小叮噹去耕讀園台南永華店，記得簡餐的糖醋里肌很大盤！

路過N回終於進去朝聖，擁有庭園景觀，只不過它歷史悠久，環境陳舊；

而耕讀園台南中山店剛開幕不久，位於新光三越中山店12樓，裝潢雅緻！

古色古香的餐廳出現在百貨公司顯得突兀，特別用隔板潤飾一番。

 

 

 



耕讀園提供火鍋套餐、泡茶品茗、點心、冰飲等項目，亦出售禮盒！

全天營業，下午不休息！平日來店外帶飲品，全面優待五折~~

 

 

 



平日時段較清幽，親切的女店員詢問我們是否想坐日式榻榻米？

考量到久坐的舒適度，我覺得還是需要椅背支撐，忍痛捨棄這區。

 

 

 



榻榻米都是四人座，中間還有加裝白色簾幕可以區隔各桌，形同半開放式小包廂！

 

 

 



另一側是雙人座，狡兔拍著拍著才注意到簾幕後方有一對情侶，來約會夠隱密！

 

 

 



咱們前幾輩子應該沒當過皇帝、睡過龍榻，來耕讀園坐一下禪塌，也好！

 

 

 



用餐空間掛了許多燈籠，上面的詩詞似乎都沒有重複，書法字體優美！

記得大學時期選修過詩選，但這些字句我怎麼毫無印象呢......(默)

 

 

 



想不到把茶杯像這樣排列裱框起來，居然就變成一件獨特的裝飾藝品！

 

 

 



好一個無茶不樂！雖然狡兔不愛喝純茶，想必耕讀園的茶飲不遜色。

 

 

 



角落這張桌子最大！店裡唯一的六人長桌！要卡位請趁早喔！


 



<菜脯餅>

來店免費招待菜脯餅，狡兔趁出餐前參觀、拍攝景物，再回座剩沒幾塊！

 

 

 



<烏龍茶>

烏龍茶也是免費供應，而且店員還會幫忙添加，竟然無收10%服務費！？

 

 

 



上餐囉！狡兔和兔姊都點脫皮辣椒雞肉鍋，兔媽則是牛肉藥膳養生鍋！

這篇不是業配文啦！否則狡兔和兔姊會點不一樣的火鍋口味......(傻笑)

 

◎ 耕讀園(台南中山店)之菜單：

https://photos.app.goo.gl/NPrhEMNCJn1qGJpt7

 

 

 



對沾醬沒留下什麼印象，坦白說我愛豆瓣醬，夢東籬的雞肉鍋都會搭豆瓣醬。

 

 

 



<綜合菜盤>

菜盤份量算精緻路線，兔媽較欣賞洁洁，但洁洁價位更高也是不爭的事實。

 

 

 



數種鮮蔬，底下還有不可或缺的高麗菜，已燙熟的大蝦尤其吸睛。

 

 

 



<藥膳養生鍋>

我也不曉得兔媽為什麼會吃藥膳鍋？她表示後悔，湯底未達到期待，

湯裡有藥渣感到礙口，假如能用袋子裝中藥材去燉煮，或許能夠改善？

 

 

 



<牛肉>

選搭牛肉，切肉技術尚有進步空間，至於雞肉系列是已經置入鍋中煮熟。

 

 

 



<脫皮辣椒雞肉鍋>

我仍舊習慣稱它為剝皮辣椒雞肉鍋！每次去火鍋店總是毫不猶豫點這個！

菜盤份量看似不多，其實鍋裡除了大量雞肉，還預先放入高麗菜、金針菇！

 

 

 



狡兔和兔姊都吃得滿意！辣勁過癮不過度，兔姊默默喝掉很多湯！

 

 

 



我一向吃軟不吃硬，排斥紮實的土雞腿肉，這裡的軟質雞肉深得我心！

 

 

 



<白米飯>

主食是白米飯或寬冬粉擇一，只有兔媽選飯，結果很大一碗分我吃！

 

 

 



<寬冬粉>

若選了寬冬粉，就會連帶送來一個空碗，這也是相當體貼的小舉動。

 

 

 



附餐飲料是冬瓜茶或耕讀茗茶，店員說目前正推出開幕優惠活動~~

凡消費火鍋或簡餐，附餐飲品直接升級！不限金額任選菜單上面的飲料！

 

 

 



<小芋圓鮮奶茶>

一大杯是660毫升！有些冷飲可指定甜度和冰量，提供紙製吸管！

精打細算的兔姊，點了冷飲當中最高價的小芋圓鮮奶茶，真是賺到了！

 

 

 



我說小芋圓沉在杯底看不清，兔姊吸了一口，打開嘴巴讓我瞧仔細！

狡兔：「觀眾朋友應該不想看妳嘴裡的食物特寫啦！」XD

這個嘛，雖然我沒有吃到小芋圓，它透明的外觀讓我聯想到粉角。

 

 

 



<黑糖鮮奶茶>

深怕吃太撐，我選擇沒加配料的飲品，即使是大放送也不敷衍，十足夠味。

 

 

 



<桂圓紅棗茶>

兔姊發現熱飲的價值更高，建議兔媽點這一壺！桂圓紅棗茶果然真材實料！

 

 

 



濃度、甜度都頗高，口感偏稠，來這邊用餐搭一杯或一壺優質飲品，划算！

 

小伍妹麻辣涼麵 (東區)

狡兔一直很想吃看看傳說中的嘉義涼麵，那邊的涼麵會加美乃滋？！

而「小伍妹麻辣涼麵」除了美乃滋，還有自製辣油可加，更讓我好奇！

週末從台南直奔嘉義，再次到白人牙膏觀光工廠踩點，午餐就吃涼麵囉！

 

 

 



已傳承至第三代的「小伍妹麻辣涼麵」，1984年發跡於空軍眷村內，

因眷村改建而搬遷，現址位在公明路上，正好是熱鬧的零售市場一帶，

(路過包包店覺得心癢難耐，小叮噹煽動我可以敗家，但狡兔有忍住！)

我們那天將車子停在附近的收費停車場，再步行一小段路進來~~

該店對面是知名的劉里長雞肉飯，我尚未吃過，個人比較愛吃麵食！

 

 

 



採取小吃店的經營模式，料理台設置在門前，內用或外帶都OK！

 

 

 



價目表上面的數字讓人看得很順眼！一份招牌的麻辣涼麵只要35元耶！

 

 

 



若無法親自來店消費，不妨多加利用foodpanda外送平台。

 

 

 



受兔媽影響，我現在外出覓食也會觀察店家的生財器具是否卡滿油污，

瞧！小伍妹的鍋爐乾乾淨淨，如果叫兔媽來評比，一定高分過關啊！

 




內用區的桌子頗大張，可同時接待三、四十人，環境明亮且寬敞！

 

 

 






上午8:00開賣，我們11:00抵達，綠豆涼粉、大滷麵、酸辣湯已完售，殘念！

看來嘉義人喜歡把這三種食物當作早餐，下次絕對要趁早搶購！(筆記)

 

 



<魯味小菜>

小菜滷汁融合中藥氣韻，切盤後會淋上醬油膏並撒上蔥花，提味增香。

 

 

 



米血帶Q勁，五香滷花生、海帶、豆乾都很入味、對味，可惜這裡沒賣酒！(喂)

 

 

 



軟嫩的百頁豆腐、爆汁的豆包也是我所愛！每種品項都來一點也不會太傷荷包！

 

 

 



<麻辣涼麵>

如上述所言，麻辣涼麵是自己加辣油，送來是原味狀態，不吃辣的朋友也可以放心點下去！

 

 

 



涼麵使用的油麵還分細麵、寬麵，狡兔一時有選擇障礙，詢問老闆意見！

據說外地人愛吃細麵、本地人愛吃寬麵，我決定入境隨俗嚐試寬麵！

麵條當日凌晨新鮮現煮，置入豆芽菜、小黃瓜絲，再加上特調芝麻醬、美乃滋。

 

 

 



我能理解為什麼外地人愛吃細麵，平常吃的涼麵都是細麵，已習慣那口感！

不過我覺得寬麵真的很值得一試！麵體稍軟些，醬汁因此更容易依附！

不似一般台式涼麵著重於濃濃麻醬味，加了醋汁顯得酸甜開胃，爽口不膩。

 

 

  



咱們循序漸進，先吃原味再添加辣油，香麻夠勁！冬天吃涼麵也是很可以！

 

 

 



<炸醬麵>

涼麵之外，亦販售多種外省麵，由於小叮噹那陣子又不吃牛肉，捨棄牛肉麵選擇炸醬麵。

 

 

 



好大碗！豬絞肉給得豪邁，看似都是瘦肉！鹹味取向，我是台南螞蟻人希望它再甜一點！XD

 

 

 



先嚐了軟質的寬版涼麵，再吃這款粗麵條反差極大！是頗有咬勁的拉麵！

 

 

 



<湯米苔目>

老闆還推薦他們家的米粉、米苔目，於是我點了平常比較沒機會吃到的米苔目。

 

 

 



肉燥湯底附帶油豆腐，一併燙煮青菜、豆芽菜，加以柴魚片，香味四溢！

 

 

 



似麵又非麵的米苔目，口感滑溜軟Q，另有乾的米苔目選項。

 

 

 



<餛飩湯>

出乎意料，小伍妹的餛飩湯也是採用前者的肉燥湯底，並非乏味的清湯。

 

 

 



點完餐後，老闆立刻呼喚正在包餛飩的店員提供一份！新鮮現做真好！

餛飩個頭不小，印象中大概6顆！外皮厚度適中，久泡也不易破裂軟爛。

 

 

 



肉餡飽滿紮實帶有調味，想必店裡的紅油抄手也是不錯的選擇！

 

 

 



<招牌水餃>

水餃和餛飩一樣都是當天現包，一盤有12顆，也可以買生鮮水餃回家煮。

 

 

 



外觀渾圓漂亮，推出高麗菜鮮豬肉水餃、韭菜鮮豬肉水餃、玉米鮮豬肉水餃。

 

 

 



這款是高麗菜鮮豬肉水餃，採用溫體豬肉，堅持手工切菜而非機器！

台灣本土出產的高麗菜相當脆口，調味簡單，吃得出食材的鮮度！

 

 

 



自助區備妥獨家特製醬油，鹹中帶甜，這一味也令我驚豔~~

 

 

 



小伍妹供應銅板價的平民美食，距離嘉義景點「檜意森活村」不遠喔！

午餐不妨過來品嚐道地的嘉義美乃滋涼麵，順便逛市場，逍遙快活一天！