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2013-09-09
我跟樂麵屋不認識,但是我看到它每次假日都大排長龍就知道總有一天我該去會會它! 客人多到滿出來一定都有原因的,我這個人剛好很喜歡湊熱鬧地~ 由於假日沒空跟大家排隊一探究竟,所以這個平日趁著提早到板橋的空檔,在樂麵屋外面走著走,眼看它還有位子,竟然就這樣失魂的走進去了 ㄟ(￣▽￣ㄟ)~~ 看看這個焦蔥豚骨拉麵~190元 我很高興我走進來了\(^ 0^)/~ 
焦蔥豚骨拉麵 調味料、筷子、紙巾、茶、菜單、筆,只要入座就可以開始邊喝茶邊挑選自己想要吃的料理,真好! 
餐具與調味料 可能我看起來很會吃,所以服務人員並沒有幫我做介紹,一帶我到位子上就去忙他的了,後來才來跟我收單子~ 但是我是第一次上門啊~小姐~~~~~ 還好我的學習力很強地,為了吃,為了活下去,我絕對不能被點菜打敗!!! 看著別桌的客人都拿著張紙在那邊疑似填問卷般的寫著,我也終於在桌上發現跟他們一樣的單子了~ 原來在這邊點菜很個人化的,除了選擇你想要的料理之外,還可以選擇湯頭的濃淡、麵條的粗細跟軟硬,最後吃不夠還可以加麵! 
喜好單 喝了以後覺得還不錯,但是我下次應該會選日本人的濃厚湯頭,我喜歡更鹹一點的味道! 麵條的部分我選了適合豚骨拉麵的細麵,硬度則選擇了適合本地口感的中等! 結果很滿意,這麵條吸飽了湯汁卻不軟爛,吃起來有彈性又濃郁,好哇!! 
滿分~我給這個蛋滿分! 熟度剛剛好,蛋黃快凝結又剛好不會流出來,滷汁有入味,好香~ 配菜裡還有筍片跟大量的蔥花! 比較特殊的是配菜還有這個京水菜,我覺得很對味呢~ 
難怪大家寧願排隊也是要吃啊~ 
樂麵屋 推薦美食: 焦蔥豚骨拉麵
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-04-01
小達令的生日餐我們選了新開的無老鍋的新生店大吃一頓囉 \(^ 0^)/~ 
地址在這裡~ 出了捷運站走一下子就到了,很方便!
平日的中午很安靜,店裡沒有幾組客人,我們這次十一點就上門竟然可以吃到下午兩三點才走,真的是很悠哉~ 想起前一次跟男友在市民大道那間分店用晚餐外面可是大排長龍,兩個小時一到就被催著離開了,感覺真是大不同啊!
我們這次也被安排在靠窗的這種坐位~
人數多的話還有這種圓桌~
窗邊裝飾~
醬料區 白飯在最邊邊可以自行取用,碗則藏放在下方櫥櫃中!
高湯 拍過了還是想要再拍 =￣ω￣=~
杯裡的是七葉膽靈芝茶,我上次誤會是七葉膽人蔘茶了,茶壺是一樣的!
日本冰淇淋豆腐鍋+無老長生辣香鍋(小辣)~湯底每個人159元,每桌另加180元
因為我六月才去吃了一次,所以很明顯的感覺到它無敵漲價了! 於是,小達令向服務人員詢問確認了一下,服務人員給了我們一個很長的答案~ 她說:由於地球暖化海平面上升導致原物料缺乏,因此有稍微調整價格! 我們聽完以後就是:喔~~~~~ (心聲:原來是拿出地球暖化這招呀......) 原本我以為會聽到前一陣子鬧得沸沸揚揚的油電雙漲那套捏~有驚訝到! 冰淇淋豆腐又來囉~ 話說~捧著盤子的這雙手跟前一次在市民大道店的是同一雙手ㄝ,沒想到這位服務人員也過來這間店了,不過我比較驚訝的是我竟然認出她了 <(￣︶￣)>!
無老肉~368元
雖然明知到它就是那麼小甕,卻還是衝著無老肉這個名字非吃吃看不可~
看看它~竟然可以切的這麼薄透ㄝ,刀工真是了得! 傳說中的紹興香味我總算也是見識到了,的確很值得一吃,嚴格說起來,切的這麼薄透的肉片有這樣一甕的份量算是不少喔~
油條~68元
說到這Q粉,就把它一直放在鍋裡煮竟然不會軟爛掉,反而QQ的有嚼勁又吸附了湯頭的美味,很好吃呢~
所有的食材會一次全部上桌,頓時一張大桌子全滿了,生意好的時候用餐有限時,所以這樣的上菜速度我覺得很好!
白鍋裡的人蔘一定要拍一下的!
涮兩下就這麼迷人的無老肉~
水蜜桃冰沙這次也沒客氣的喝了兩壺,好棒! 這次有注意到店內基本消費一桌是650元,要是沒有這規定的話我想光是吃無限續加湯底的豆腐跟鴨血也是會飽的~哈哈 以上~
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-03-21
自己整理照片看到虱目魚肚粥的照片很流口水,決定馬上就把它寫起來啦! 這次去台南玩的目的是賞蓮、賞鹽,當然最重要的還是吃吃吃啊~~~~ 搜尋一堆眾說紛紜的必吃美食,決定不管誰說哪家最好吃這一類的話,就看照片裡的料理有沒有讓我有想吃的感覺就好,畢竟每個人的口味喜好都不同,我決定相信自己的眼光,挑看得順眼的店吃就對了! 同類型的料理總有幾間名店在PK,各有死忠的支持者,我是很有誠意要都吃吃比較看看的,無奈兩天一夜能吃下去的實在有限哪,而且大家的營業時間都好短又強碰,無奈只好先選其中一間吃了再說囉~ 這次到台南前研究必吃有名的鹹粥有阿堂鹹粥跟阿憨鹹粥,在我心裡PK到最後因為看到阿堂鹹粥有乾煎虱目魚肚而選擇了它,因為我覺得老公會比較喜歡乾煎的虱目魚肚呀! 計劃裡一大早要吃兩間店的好料,一個是六千牛肉湯,一個就是阿堂鹹粥~ 大家都說八點以後就六千的牛肉湯就會賣完,阿堂鹹粥的虱目魚肚也會賣完,搞得我好緊張,決定早上五點就要爬起來捨命的吃~ 計劃是做得很好啦,只是沒想到生命中有太多變化的調好五點的鬧鐘竟然被我按到靜音了,睡到六點才驚醒捏~ 匆忙的趕到六千牛肉湯時,現場已經大排長龍了,竟然真的跟傳說中一樣厲害哪~ 為了不想因為排隊浪費時間錯過了虱目魚肚,我決定放棄牛肉湯,直接去悠閒的享受鹹粥,反正我們前一天也吃了兩間有名的牛肉湯啦~ 於是我們在將近六點半的時後抵達了阿堂鹹粥,為了吃,我真的是活的很努力很積極啊!!!
因為點菜的時候服務人員竟然說煎魚肚沒啦,然後就推薦蔭汁魚肚給我們,雖然我有晴天霹靂的感覺,但是我今天非要在台南吃到虱目魚肚才肯罷休啦,蔭汁就蔭汁吧,反正這個做法也是很好吃地~ 不過,早上六點半就沒有煎魚肚了,莫非是這天根本就沒有做煎魚肚嘛!
看看這美麗的色澤,這麼大一片魚肚才賣80元又這麼好吃,好感度大增啊!
做功課時看到大家說要點一份油條來配粥吃,把油條放進粥裡吸飽湯汁就是另一種美味的吃法~ 果然,把油條吸滿湯汁以後吃味道真的很讚ㄝ,我也喜歡這種吃法! 台南遊的鹹粥初體驗成功,雖然不是第一次去台南玩,卻是第一次那麼早起來覓食啊~~~ 阿堂鹹粥 地址 : 台南市中西區西門路一段728號(小西門圓環) TEL : 06-2132572
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2014-03-21
老公聽說詹記麻辣火鍋很厲害就說要帶我去吃,兩個人吃不了多少東西,還找了一對朋友一起去吃~ 假日的位子不好訂,我們訂到5點的位子,後來發現營業時間竟然就是從下午五點開始到凌晨兩點,我們提早了一點到,但是已經有人在現場排等候了呢,好誇張!!
詹記在地下一樓,一進門就要先下一層樓梯,磁磚很新卻散發著濃濃的復古味!
只有簡單的沙茶醬、醬油、香油、蒜苗、白醋,可是夠用了!
麻辣鍋底已含鴨血、豆腐,但是不是吃到飽的,所以我們還再多點了鍋底豆腐~100元
紅湯選了微辣等級,口味滑順,微麻不會太辣,香氣濃郁,白湯鮮甜清淡,裡面的排骨酥很好吃! 話說,湯底裡的鴨血被傳為是最好吃的鴨血,這天一吃果然名不虛傳,口感綿密香嫩,真的超好吃! 白飯~10元
豆皮~50元
金針菇~80元
甜玉米~50元
甜不辣~80元
貢丸~70元
紐西蘭沙朗牛肉~350元
說到這裡的服務也很不錯喔,補湯補得很勤,收桌動作很迅速俐落又自動,不會有額外打擾客人的舉動,就是那種你一需要服務就會看見他們出現,不需要就在附近待命的模式,服務的很剛好!
用餐時限是2小時,記得假日一定要先訂位,不然可有得等了! 詹記麻辣火鍋(南京店) 地址 : 台北市南京東路二段178號B1 TEL : 02-25082080
評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-03-21
螃蟹季最有名的萬里蟹我們今年也終於湊上一腳啦,而且還熱血的專程跑到龜吼漁港來吃呢~ 這次除了我們還有兩對老公的朋友也一起參加了螃蟹美食團,三台摩托車開心的衝向了港邊! 因為不知道哪間店做的螃蟹最好吃,而且到了龜吼港竟然就下起了大雨,所以決定亂槍打鳥,哪間生意好就選哪間吃,完全憑運氣了~ 結果意外的完美,我覺得我吃到了今年最美味最好吃的螃蟹喔,就是這盤啦~~~
話說~前一陣子看節目介紹才知道萬里蟹就是萬里這一帶海域所捕獲的螃蟹的總稱,主要是花蟹、三點蟹、石蟳這三種! 老公在這又要找石蟳吃,但是店家說最近都捕不太到石蟳所以沒賣,再度殘念,連原產地都沒有,看來今年是沒有石蟳吃了,記得去年石蟳是最便宜產量最多的螃蟹了,難道才隔了一年就大滅絕了嗎?!! 三點蟹比較瘦小不是我們的菜,所以這次選的是萬里蟹裡面單價最高肉質最飽滿的花蟹來嚐鮮~ 雖然是同一種螃蟹,價位還是會有高低之分喔,不知道是照體型大小在分類的嗎?!
炒空心菜~80元
五味小卷~180元
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味噌魚湯~280元
花蟹50/兩~1020元
後來看到別桌客人一次點了四隻花蟹,那一大盤端上桌氣勢驚人漂亮極了,真的覺得東西好吃之餘如果能在視覺上也下點功夫,整體分數就會飆升不少呢!
如果以今年的螃蟹餐三連發來比較的話,我覺得在這裡吃到的螃蟹最新鮮最甜美也最好吃,是我最喜歡的一餐!!
今年真是太好命,連續吃了一堆螃蟹,謝謝爸爸謝謝老公,我覺得我好幸福啊~~~~~ 珍如意海鮮餐廳 地址 : 新北市萬里區漁澳路2號 TEL : 02-24928218
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
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