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捷運板橋站出口1, 步行約5分鐘
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電話號碼
0289691757
開飯介紹
樂麵屋以原汁原味的日本拉麵、每一碗麵都量身訂做的堅持、熱鬧歡樂的麵屋氣氛、以及日式免費加麵的服務風靡了全台拉麵迷，讓每一位客人都彷彿走進了日本九州的拉麵店!
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特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
11:30 - 21:45
星期一至日
11:30 - 21:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推薦
昨天到板橋出差 原本中午打算去朝聖板橋車站B1的《樂麵屋》聽說這家人氣超高 小亞想說 平日中午應該還好吧沒想到 居然還是一樣 門口擠一堆人 大排長龍!!!只好放棄 去吃隔壁的 DUBU.DUBU 都布韓式嫩豆腐煲專門店台北板橋車站《DUBU.DUBU 都布韓式嫩豆腐煲專門店》美味韓式料理~~下午搭車回桃園前 發現外面的人都不見了!! 不用排隊!!小亞當然把握機會 來吃吃看到底人氣這麼旺的樂麵屋 是有多好吃▼面向外面的櫃台上 寫著『為您量身訂做的拉麵』 感覺就好吸引人~~▼門口布簾上 還有好應景的聖誕叮噹~~跟紅色布簾很搭▼店裡空間滿大的 座位頗多 靠裡面還有一些向小包廂的空間▼小亞原本被安排在靠大門正中間的大桌那可是 那是旁邊坐滿人 只剩一個角落空著的那種位置跟一堆陌生人一起吃飯是還可以接受 但也太靠近了吧!!所以小亞要求坐坐左方一長排的個人位 小姐說：可是那裡比較暗喔(小亞：我寧願暗 也想一個人自在的享受拉麵阿!!)▼小亞坐面對內場師傅的這排位子 小亞開心享受拉麵的同時 餘光還可以看到師傅忙碌的樣子▼桌上都有調味料、菜單、點餐單 和滿好喝的茶▼在燈光昏暗的地方 真得是滿難拍菜單的拉麵選擇好多 煮要以湯頭分成豚骨拉麵和咖哩拉麵▼翻開上面海老鮮蝦豚骨擔擔麵 下面還有好多選擇▼小亞考慮得好久 最後選了這個最吸引我的 8號拉麵：叉燒辣辣豚骨拉麵 想好要點什麼拉麵後 要畫這張點餐單第一步驟：選出您想吃的拉麵 (7號和8號 可以選擇辣度 )第二步驟：選擇口味濃度 濃厚(日本人的最愛，味道超濃的精典口味) 中等(香醇順口，如果您第一次來，建議您選擇它) 稍淡(適合口味清淡的您)雖然吃過日本正統的超鹹拉麵 但小亞是第一次來吃樂麵屋保險起見 + 為了我的腎好 還是先選中等的試試看第三步驟：選麵條---粗麵/細麵第四步驟：選麵條的軟硬度偏好 稍硬(日本人的最愛) 中等(適合本地口感) 稍軟(為喜歡軟麵的您多煮一會兒)最下面還有文字說明：吃不夠 可以加"細麵"喔~~▼如果要點點心的部分 不用畫單 直接跟服務生點餐吃拉麵最棒的就是 不用等很久!!▼叉燒辣辣豚骨拉麵 $260雖然點中等口味 但還是好~鹹~吶~~!! (真不敢想像濃厚口味是多鹹)小辣的辣度還能接受 雖然很鹹 但味道很棒 還是忍不住喝了很多湯叉燒拉麵的主角『叉燒』 煮得很嫩 雖然油脂的部分很多 但吃起來不會有太油膩的感覺 超好吃!溏心蛋的熟度剛剛好 不過有點軟....硬一點口感會更好▼小亞選的是粗麵 很愛有嚼勁的麵條 樂麵屋的麵條也沒讓我失望 很不錯~~讓小亞比叫驚訝的是 除了拉麵的基本配料外 湯裡有好多肉燥 滿特別的~總結：超幸運能在平日下午時段 不用排隊、也不用訂位 就吃到人氣超高的樂麵屋拉麵如果像小亞是第一次來朝聖的話 建議點"中等"濃度的湯頭 因為連已經習慣日本重鹹口味的小亞都有點無法招架樂麵屋的重口味 不過它的重口味很好吃喔~~雖然就像其他格友說的 樂麵屋的價位比較高一些 但CP值也不錯啦~~可惜這次只有小亞一人去朝聖 下次有機會再找老姚來吃吃其他口味的拉麵~!!
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多年前便曾聽聞樂麵屋推薦，只是始終未能訪。這天剛好來到板橋車站，乾脆和老大入內一探。儘管排隊人潮眾，但翻桌率高，等候時間不算久。利用等待時查看資料，發現有食記對原味豚骨和沾麵極為推崇，便不作它想。內用會提供一壺麥茶，這點很貼心。原味豚骨拉麵 190元 番茄豚骨沾麵 230元這裡拉麵的特色是可以客製化，可選麵條粗細、軟硬及湯頭的濃淡。老大的豚骨拉麵選了粗麵、普通軟硬及濃厚湯頭。湯頭喝來甘醇不死鹹，然即便選了濃厚也僅覺得適中，沒有想像的重口。麵條普通的咬勁便挺好。叉燒肉薄，肥瘦相兼，帶點紮實口感，私心偏好再化口些。老大覺得叉燒有豬臊味，自己是嚐不出。番茄豚骨沾麵的重點在於沾麵湯汁，番茄酸香和著豚骨鹹鮮，不過個人覺得番茄味壓過了豚骨，有點可惜。沾麵醬汁最後可加高湯或白飯享用，只是自己早已飽足而放棄。吃過的沾麵僅三處，暫時最喜歡的是中壢中原大學一帶的嘿．傑克。日式炸雞 120元 東京一口餃 60元日式炸雞查到的食記都盛讚，可惜自己吃來沒什麼感動。無論外皮的酥脆，內裡肉質的軟彈都是一般，沒有帶汁，也不算醃得很入味。單以雞唐揚來說，目前偏好麵屋一擊的炸雞。東京一口餃十分空虛，幾無餡料不說，外皮的酥度也沒煎出。感覺就像在吃一堆過過油後的麵皮，要沾點醬油調味才好入口。查了美食板的食記，含推文在內幾乎都是推崇，僅少數板友說是一次店。以個人喜好來說，不太能體會那般感動，推測是自己口味獨特，或是未點到招牌品項，建議大家還是親嚐為真。
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103/02/06樂麵屋板橋店參觀黃色小鴨搭火車回到板橋站覓食印象中著名的樂麵屋還沒品嚐過還不到晚間六點即已人聲鼎沸幸好還有空位,待我離開餐廳已是要現場候位不管是幾位顧客,桌面上都是大方給一大壺麥茶服務人員詢問我有無來過原來吃麵點餐還要先填喜好選擇單店家會根據客人的喜好烹煮客製化拉麵對於第一次造訪我的感覺很新奇也很用心日式炸雞120元無骨雞肉塊,雖是炸物卻不油膩雞肉入味柔嫩 原味豚骨拉麵180元有叉燒肉.半顆黃金蛋.還有大量的蔬菜 我選擇的是細麵條很難得拉麵的湯頭是我能喝得下口的湯頭濃醇不會過鹹,麵條也有彈性不用外加服務費唷!
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樂麵屋在台灣開相當久了也常常聽到不少好評但是不知為何 就是沒有吃過這次特地到了板橋車站的分店品嘗看看拉麵價位180元起跳第一次來用餐就點了基本款的原味豚骨拉麵180元原味豚骨拉麵有叉燒肉.半顆溫泉蛋.海苔我選了細麵細麵的口感也帶有Q度選了中等濃度的湯頭第一口喝下 感覺口味重但順口是不錯的湯頭只是感覺也稍微一些些台式的口味另外加點了炸雞120元炸雞外皮有點像裹了麵包粉吃起來酥酥脆脆的 口感相當不錯可能因為地點好中午1點多來也稍微等了一下生意相當不錯!
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去年的耶誕節來吃過一次樂麵屋後就被焦蔥豚骨拉麵湯頭所吸引不過這次二訪點的餐和一訪不同突然想吃飯，於是點了份原味叉燒飯來嘗鮮 桌上的調味料、點單擺放的位置依舊用餐時段，店外排隊人潮也依舊強強滾呀! 菜單 Menu似乎沒甚麼太大的變化好像有多了新口味的樣子 有咖哩湯頭，也有沾麵可供選擇 也有飯類和餃子紫蘇煎餃一訪的時候有點過嚕! 不得不說，樂麵屋的單品單價真的滿高的我和阿肥都點不下手，囧 每次經過樂麵屋都會看到大家低頭在填單子好像在寫考卷一樣，還滿有趣的 沾麵和冷麵也要填單子喔!真的是滿客製化的 每桌都有附一壺無糖麥茶 原味叉燒飯的附湯芝麻、蔥花和海苔的味道還挺搭的 原味叉燒飯〈大〉140元看起來分量不多，可是我竟然沒吃完阿肥一直說很像滷肉飯，哈哈 筍乾的味道沒有很重，還能接受配上蛋絲來吃，味道滿不錯的 這一小塊一小塊像滷肉的叉燒味道真的很夠呀!超級下飯的再加上蔥花和芝麻，香氣滿夠的 拌一拌把醬汁拌均勻整碗飯的味道都出來了而且醬汁夠，米飯吃起來也不會乾乾的喔! 肉的部分肥而不膩還挺香的 原味豚骨拉麵 180元原本想點焦蔥豚骨拉麵但考慮到孩子也要吃，所以就選擇了比較簡單的口味 叉燒肉片很軟嫩，口感還是一樣很棒 糖心蛋也好好吃豚骨湯頭喝起來也比較不油膩樂麵屋的麵條比較沒有甚麼變化所以就沒放上來嚕! 呵呵樂麵屋─板橋環球購物中心B1地址：新北市板橋區縣民大道2段7號B1電話：02-8969-1757營業時間：11:00-21:00
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