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2016-04-05 
在我長長的食單裡A poet一直列在其中 但因為曾經在網路上看過關於它的負評就默默把它從食單上刪除了我這人就是熱衷看各種消費評論買淘寶 看評論 有負評 不敢買訂旅館 看評論 有負評 不敢訂 有一天好友去吃了這家餐酒館吃完和我說很好吃又不貴我那朋友是個講話很有氣勢的高大上他講的話就是標竿講垃圾話也是垃圾話中的標竿所以我隔天立刻訂了位去吃A poet 
同時令人感到舒適自在 和A poet享受浪漫生命的慢食精神相輔相成 
除了平日中午加一百元可以變套餐(湯或沙拉 飲料 甜點) 這午餐menu意圖使人有選擇障礙 因為每道菜看起來都是精選中的精選 那我到底該怎麼選！ 
霧面的光澤讓南瓜湯看起來好寧靜 我可以看著這碗湯發呆一小時 雖然11月不是南瓜的產季 但這碗南瓜湯好甘甜 好喝極了 
搭上奶油 起司 滋味濃郁 香氣逼人 這道牛肝菌菇奶油義大利麵 號稱台灣人最想學的義大利菜 
哈瓦那是古巴的首都 所以這慢烤豬肉起司三明治就是五星快餐車裡很紅的古巴三明治啦 如電影裡所演的 古巴三明治的麵包是放在鐵板上用機器加壓 在扎實的扁麵包表皮留下漂亮的烙印 也增添酥脆的口感 
里肌肉很有咬勁 但有點硬 整體味道不是太突出 
中規中矩 相隔一個禮拜 因為友人在A poet附近上班 便相約下班一同來吃晚餐 晚上的A poet有點昏暗 點上幾盞直接光源顯得很有情調 這家小餐館真的很擅長布置空間及營造氣氛的 晚餐為單點式 我們兩人共消費了$1510 
點綴一些番茄切丁以及魚子醬 餅乾是甜的而沙拉是鹹的 兩種味道卻不衝突 挺不錯的開胃小點 
歐式麵包好吃不在話下 鯷魚奶油醬更是驚艷 鯷魚在歐式料理中常被用來作為調味料 和奶油拌在一起做為麵包的抹醬非常適合 而且做法似乎不難 我下次也要在家做做看 
有別於義大利麵常見的白醬青醬紅醬白酒清炒 這道蝦醬義大利麵以微辣拌炒入味 麵條略帶硬度 蟹肉肥美多汁 又是一道創意菜色 
牛頰肉 櫛瓜 番茄 馬鈴薯 紅蘿蔔 以及一撮迷迭香 
正因為想點這烤餅 所以麵包才只點了小份的 烤餅有點像義大利拖鞋麵包 有著酥脆的外皮和柔軟彈牙的內在 熱熱得相當好吃 
我喜歡肉塊燉得軟爛卻不失咀嚼的口感 更喜歡肉汁裡濃縮了蔬菜的甘甜 烤餅配牛肉沾肉汁 完美! A poet的酒單也很豐富 我不懂品酒 也就無法加以介紹了 但看看左鄰右舍 每桌都點了餐食佐以紅白酒 或是在餐後來杯調酒 這裡的酒類似乎也頗受歡迎 差點因為一則網路評價而錯失這麼好的一家店 我以後可要放寬心胸 以身試菜! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-08-20
後來歇業搬遷至他處了 原先的餐廳改開成這家Angelo 主廚Angelo是道地的西西里人 又是米其林餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄前行政主廚 這樣的名聲吸引了不少饕客前往朝聖 Angelo的官網有菜單 晚餐價格不便宜 看了一下決定第一次先吃吃看千元有找的商業午餐 當天友人一如往常地又遲到了! 原因竟然是找不到餐廳大門 因為Angelo家的大門黑黑的好大一片 乍看之下以為是一面牆 發現是門之後又看不出來是要往裡推 往外拉 還是自動滑軌的 Angelo每過幾個月就會換菜單 今天分享的餐點有部分已不在菜單上了 大家參考用囉 當天點了$780和$980的套餐各一
麵包如預期般的好吃 口感 香氣都不錯
吃起來有點像鹹口味的烤布蕾 上頭像烤核果的東西是爆玉米 甜甜的更添整體香氣
酸甜的醬汁配上生菜相當的開胃 很喜歡這道前菜!
(又來了 西餐菜名總是很愛佐什麼佐什麼) 簡單來說就是小卷三吃 個人最喜歡搭配濃郁的墨魚醬汁 必須要盛讚主廚處理小卷的火候 咬下去是會噴汁的 口感跟鮮度都超棒
就算口味...有點奇妙還是要支持一下XD
一般光是單點牛膝就要這個價錢了阿 原來是這牛膝的重點不只在肉 骨髓也是精華 旁邊附了一吃小湯匙方便挖取骨髓 骨髓的味道雖好但油滋滋的還是讓人有點懼怕X__X
本質就是肉餅和薯條 肉餅煎得焦焦酥酥蠻香的 調味鹹了點 配上沒調味的薯條比較剛好 簡單的料理 不覺得有特別驚奇之處
檸檬塔上面蓋了一層巧克力薄片偽裝成巧克力塔 其實掀開底下是白色的檸檬幕斯 是很綿密不是有氣泡的那種 塔皮很酥脆 好吃極了
吃起來像費南雪 濕潤的口感及酸甜的味道很討人喜歡 和一旁的果香冰沙也很搭調
我想概念應該是甜點也是一道像主菜一樣被重視的料理 不是只是配咖啡的小食 真正搭配咖啡一起吃的小點是這盤餅乾 網路上都說Angelo的商業午餐CP值很高 雖然我覺得前菜和甜點的鋒芒壓過了主菜 但就精緻度及飽足感來說還是值得一試 台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓 (02)2751-0790 / (02)2751-0791 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-08-20
以前還在師大念書時常常在夜市晃來晃去想著晚餐該吃什麼 都是滷味 水煎包 滷肉飯 想來點清淡的都找不到 有一天一個空店面掛上了美式加州壽司的招牌 從那天開始我就在期待它營業的那天 我一定要去吃壽司捲> <!! 它開幕後我真的去外帶了一盒壽司捲 和老闆閒聊的過程中發現老闆講起中文來有點口音 卻依然一邊捲壽司 一邊和客人話家常 老闆知道我念美術系時還問我要不要幫店裡畫壁畫 現在想想真後悔當時沒有捨棄系展去畫壁畫 系展作品現在還不是堆在家裡像廢紙 畫壽司店的壁畫說不定會被有錢客人相中然後我現在就在周遊列國了 搬離開師大後德相在東區216巷開了新的店 店面更大 裝潢也更精緻
定睛一看 诶 怎麼是德相 難道它又搬家了嗎 回家立刻估狗後發現原來這家是小德相 賣的不是壽司捲 是蓋飯! 蓋飯的用料其實和壽司捲一樣 只是以不同形式呈現 除了生魚蓋飯小德相還有熟食蓋飯 這裡的熟食可不是指烤熟的魚 而是像"酪梨鱈魚肝蓋飯""鳳梨椰奶雞肉蓋飯"等特色蓋飯
兩張四人桌跟一排吧檯座 中午來用餐的幾乎都是附近的上班族 最便宜的熟食蓋飯95塊不加一成 吃過德相的壽司捲知道它的好 我決定要來份生魚蓋飯
以煎的方式讓鮪魚外層略焦 裡面卻保有生魚片的甜度 像三分熟的牛排 吃到最後一塊了友人還不知道這不是牛排XD
上頭鋪了滿滿的海鮮料 花蟹泥 酪梨泥 鮭魚塊和炸蝦 再淋上小德相的特調醬火烤炙燒 最後撒上蝦卵和蔥花 不只畫面華麗滋味也很澎湃 炸蝦並不是一般天婦羅的炸蝦 外面那層一絲一絲的麵衣我不知道是什麼 不過口感很酥脆好吃 如果是做成壽司捲捲在米飯裡可能會因會濕氣而軟掉 但是鋪在米飯上就沒這個問題啦 分常推薦第一次來小德相的人可以試試這招牌蓋飯噢!
這碗加了蘋果 黃瓜和番茄的酪梨鱈魚肝蓋飯相對清新爽口 很適合黏答答的夏天
有股強烈的美式炸雞味 問我是什麼樣的味我也說不出個所以然 總之是好吃的XD 麵衣也不會裹得太厚 連雞皮都是薄博的酥脆口感 不會一咬下去就油汁外流 我自己蠻喜歡這一點的
我問他 這跟7-11的有什麼不一樣 他說一樣 但是好吃阿 哈哈哈哈
他很喜歡 但我覺得辣醬味道蠻奇怪的 有一股感冒糖漿的味道XD 順帶一提 小德相的飯加量不加價噢 但是飯量增加用料並不會跟著增加 飯料比會變得沒那麼適中 端看個人喜好斟酌囉
不知道是不是因為友人一直很大聲的提到部落格 部落客這話題 所以店家在我們吃完蓋飯後招待了這碗小點XD 對了小德相提供滿600元的外送服務 還有壽司捲 派對拼盤的外燴 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-08-20
不吃對不起大家的盛情推薦 也對不住我食慾無窮的胃
對於食材 製程 工具都有很嚴謹的標準 詳細資訊官網寫得很清楚 這邊就不贅述啦 不知Oggi是否像菜單封面插圖一樣 好吃到連作夢都會夢到披薩 當天點的披薩是11、12月的季節限定款 (可見我寫文的速度有多慢...orz)
上頭鋪了滿滿的料 基底是不可缺少的番茄泥以及兩種乳酪─馬斯卡彭和馬芝瑞拉 肉腸也有兩種─法蘭克福香腸及手工香腸 此外還有蕈菇和烤得熱熱脆脆的核桃 各種味道搭配毫無違和感 很冬天 很溫暖
搭配朝鮮薊和秀珍菇 說不太上來朝鮮薊的味道 口感和蕈菇相似-有點鬆軟 帶有水分 又有點脆口 披薩上黃黃的是烏骨雞蛋 又是個不尋常卻很好吃的組合
兩種口味都相當好吃難分軒輊 另外桌上都有擺放辣油及辣椒粒 辣油香而不辣 加一點提味還不錯
巧克力醬中有可可豆和椹果碎 下面還有一層烤熱熱 近乎變泥狀的香蕉 嘴裡心裡都甜甜的
多點人來才能吃到更多種不同的風味 最近Oggi推出了幾款春季限定披薩 又該是呼朋引伴的時候啦! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-02-09
剛好最近天氣冷想來份熱呼呼的晚餐 決定tonight就去吃吃看 天下三絕的裝潢不像一般牛肉麵店 融合了現代與西式的風格 還可以點紅酒來搭配牛肉麵 中西合璧的概念讓我想到"雙人徐"-炸醬麵配紅酒的時尚麵館 翻開menu發現天下三絕的價格還真不親民... 平均一碗牛肉麵要450啊!! 這下我對他的期待更高了 畢竟牛肉麵要賣到這種價額格還能生意這麼好一定有它的道理 吧
土魠魚快本就是我的心頭好 不會炸得油膩膩的 好吃 芥蘭有點太生硬了 雖然我知道它本來就是比較硬的菜 但它真的需要再煮一下
把飯都遮住了
很害怕炸排骨一口咬下去還沒吃到肉先吃了一口油的感覺X__X 除此之外最令我激賞的地方在於 這肉質非 常 柔 軟 像松阪豬那種油脂均勻散佈在瘦肉裡 你感覺不到它的肥 只感受到它的柔嫩 的口感 醃漬的味道也很好 非常好吃 給它一個推
雖然掛名小份 但份量頗多 我覺得牛筋很好吃 喜歡它在嘴裡被咀嚼著 越嚼越香 一點點分解它的感覺(呃怎麼好像有點變態= =) 但是牛腱滷得好硬Q_Q 其他的海帶 豆干和滷蛋也滷不夠味 好處是吃完不會覺得好鹹好渴(自我安慰一下)
來囉!來囉! 重頭戲的牛肉麵上桌!
還好是我多心 極品牛B腱咬起來一絲一絲飽含肉汁和牛肉的原味 筋的部分也燉得軟爛 就算是厚切也入口即化
Q彈度沒有特別出色 湯頭清澈 沒有浮一層油 初嘗幾口並沒有覺得特別有滋味 微妙的是幾口牛肉湯下肚後你會去回想它簡單的清甜 感覺它沒有任何味精 醬油 是貨真價實的番茄 洋蔥和牛骨熬成的 對於一開始沒有感受到料理的滋味就覺得它似乎沒什麼厲害之處的現象真感到擔憂 我想我們都被加味的 化學的調味粉給荼毒了 快要忘記食物最原本就該是這個味道
這碗極品琥珀面積底是南瓜 加上菇類和百頁豆腐 味道相當不錯 南瓜很甜 甜得自然 如果不想吃大塊肉的牛肉麵 來碗南瓜麵是不錯的選擇 飯後服務生上來了水果醋 平衡 消化一下 吃完天下三絕回家後 一點都不覺得口乾舌燥 可見它的用料很天然 我想這就是它價格高的原因吧 偶一為之 平時還是吃林東芳就好XD
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
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