謝寶蓓 等級4 |  關注
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2017-09-14 
是的是的來新竹這麼多次 寶蓓和ZH竟然是第一次到“竹北”，完全驚艷啊！ 超多有特色的餐廳、咖啡廳、甜點店 原本以為公益路上的餐廳已經很驚人了，想不到竹北市光明路周邊也是兵家必爭之地 今天來拜訪的就是在附近的『法樂公爵手工坊』Fale 是來竹北不能錯過的伴手裡喲！ 產品都是自家研發生產，所以很多是別的地方吃不到！ 我一定要說說我被『法樂公爵的藏心酥』給迷住了 也太好吃了！！！！！！ 對了！對了！法樂幫我突破一個迷思讓我大愛的原因 就是！ 因此大量訂單一定要提前訂購喲 
門面基底以白色為主 當然也少不了各式有關巴黎的造景 『店面環境介紹』 
貼心的店家還會另外裝一些小盒子給大家帶回 如果不方便的懷孕媽媽也可以另外利用法樂Line官方『＠fale』 和法樂聯絡，他們會有貼心的服務喲！ 
很棒的是除了有大型的禮盒外，也有較小包裝的禮盒方便送人 
無法到店購買的朋友們 蝦皮是我們的好朋友 快到『法樂公爵蝦皮』購買吧 （下方有蝦皮購買操作，寶蓓已下標妳們還在等什麼） 
起司塔好好吃啊～～～～ 
這次吃了這兩款，我個人偏愛芝麻牛軋夾心餅多一點 牛軋夾心餅本身不黏牙，芝麻的甜度讓我感覺低一些 搭配店家自製的餅乾紮實，口感更好 
好喜歡他們的餅乾啊，不要阻止我大概可以吃掉一盒哦 
口感吃起來像是沙其瑪＋牛軋糖， 每一口都吃得到配料＋牛軋糖＋餅乾 一定要稱讚一下，法樂公爵的牛軋糖不黏牙喲 
這次更出現了米香！！！！！ 法樂公爵這項產品是將米利用無油爆香的技巧 很單純的口感也很香 加上巧克力或抹茶後，是下午茶時間大家的小點心！ 
大家都稱讚呢！ 
我一開始還以為是我最愛的花生土司呢（想說新竹花生醬很有名XD） 結果他是法國麵包＋焦糖醬去烘烤 甜甜酥脆的口感 再來就是讓我愛不釋手的—藏心酥 
但是受囑目的程度可不亞於其他老大哥們 
內餡超特別，讓你意想不到 
所以吃起來一點點酸甜好好吃啊 （快往下看怎麼少量訂購，下方還有折扣優惠） 
一盒有14塊裝，哈哈哈哈哈覺得要再大包裝一點才夠吃啦 真的很推 雖然說有小包裝，但是還是建議買一盒拉！不然你一定會後悔～ 
小包裝，長這樣！5塊真的不夠吃啦！ 這個抹茶起司塔/巧克力起司塔有到店的朋友們 記得吃看看喲！ 我覺得很好吃內～～～～～ 
塔皮的部分是酥軟的，正好是我喜歡的！ 相信創辦人的理念是要讓大家可以吃到更多法式的產品又能迎合國人的口味 大家到官網逛逛就會知道法樂公爵的價格是很親民的 但是包裝及產品可是一點都不馬虎 中秋節送禮也很實惠喲～～ 藏心酥真的是別的地方沒吃過的產品（別的地方有吃過的一定要跟我說） 真的讓我大愛大愛！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-14
這天我和老闆聊完天，我認為他有一個非常重要的觀念 讓我非常感動，他將原物料把關的非常好 讓下游顧客可以安心，讓我們食用者可以放心 一個隨手可得的雞蛋糕，安全嗎？ 他的原物料，安全嗎？ 這是一個觀念，想想我們小時候吃的雞蛋糕的香味 和這次在私宅吃到的味道真的不一樣 以前我們吃的雞蛋糕都加了酥油或是乳瑪琳（摁摁就是前陣子新聞過期的那個 ） 所以香氣十足 雖然私宅的雞蛋糕不會有如此撲鼻而來的香味，但是他就是食物原本的香氣 麵粉碰到熱的香氣～～（突然覺得很幸福） 沒有添加防腐劑的雞蛋糕粉，製成粉漿後無法放置超過24小時 因此業者只能在每次擺攤前才製作 才有辦法保持他的新鮮！ 覺得光是這一點，我就覺得好感動了呢！ 他帶給來學習的業者，一個正確的概念，讓全台灣的朋友們 有機會吃到一個安心的雞蛋糕 接下來放首披風 永遠的歌神Eason 了解一下這段夢想與雞蛋糕的故事 
明明知道人生只有一次 但每次都看別人在做自己想做的事 腳還是不敢踏出半步 創業這條路的艱辛，從無到有的過程， 私宅最清楚，輔導教學上百家攤位、餐廳甚至民宿 販賣獨家的鬆餅粉及雞蛋糕粉 在7年前2010年時，確立了自己的目標，一頭栽進雞蛋糕的世界 對於想要有自己的一家小店或是小攤車 可以跟著領頭羊—私宅雞蛋糕 這是創業前最省時的投資
私宅配方粉有投保產品責任保險 另外也有註冊商標，所以大家也要認明商標喲！ 剛到霧峰時，最讓我印象深刻的是老闆 老闆非常健談，而且很親切喲 這次整個過程都很愉快，也從中學習到很多 所以大家不要擔心，有任何問題都可以提出來唷 趕快私訊老闆吧！ 好了好了！接下來就簡單跟大家介紹一下 我們這次跟著老闆做雞蛋糕的心得吧！ 我一定要說 這是一份業者良心及讓顧客安心的雞蛋糕 所以，眾多夢想創業者放膽做吧 原物料的供應商、硬體設備、教學輔導都有了 剩下的就是你的勇敢了
▲製作粉漿的材料。 好緊張啊！這是我第一次這麼近距離，看人家做粉漿耶 老闆老神在在，也不怕我們偷學什麼，畢竟最重要的還是在於關鍵的雞蛋糕粉 這個雞蛋糕粉老闆研發了將近一年多的時間， 做了許多市場上雞蛋糕攤的問卷及接受度 才有現在的雞蛋糕粉。 這就是我說為什麼認識了私宅的創業者們可以省去很多時間 私宅已經幫您準備好了！
▲開始製作粉漿囉！ 第一步，打蛋
▲將蛋打發後，依次加入鮮奶油和牛奶 再來就是加入雞蛋糕粉 並且過篩
老闆今日示範兩種雞蛋糕粉 五穀粉裡面加入的是白芝麻、黑芝麻、胚芽粉等等... 原味的有加入日本蔗糖、紐西蘭乳酪粉還有超特別的美國生杏仁等等配方 哼哼所以說呢！不要小看這包小小的雞蛋糕粉，裡面可是許多老闆苦心研發後的結果 而且裡面可是加了許多昂貴的原料呢！而且大部份都是飄洋過海來的！ 因此稱為貴婦級的雞蛋糕粉真的剛好而已！ 私宅的配方粉可是有營養師協助製作的呢 而且都符合食品法規，並且有通過SGS配方粉的檢驗唷
▲登登！粉漿打好後，就讓他靜置一下囉！ 接著就要開始準備各種口味的配料了 前方高能，請注意 我人生中最愛的之一（關於吃的，我有很多之一） 起司口味！ 我默默在心裡想：哦哦哦！原來是這樣做才會牽絲啊！（筆記）
▲這次準備了抹茶、檸檬、卡士達及火腿腸口味 準備就緒！ 開賣囉～
▲超可愛的三輪車 我也好想擁有喲～ 對了，創業硬體設施的部分，私宅也有提供喲 快點洽洽洽老闆
▲熱爐後，測試熱度 開始囉～～～～
▲第一烤 原味的～～～～ 哪裡不香了！！！！還是好喜歡麵粉碰到熱氣的味道啊
▲可愛的Egg造型，好討喜喲
▲五穀的～ 裡面有看到黑點點，和原味的香氣不太一樣 我滿喜歡的！
▲這是第一次吃到火腿腸口味 鹹的！鹹的！ 也！太！好！吃！了！ 我好喜歡喲～～～～ 口味的研發，老闆也會跟大家討論喲
▲原味粉漿＋起司 光看這樣超級興奮的
▲牽～～～絲～～～～ 幸福的味道
▲抹茶＋五穀粉
【 私宅五堅持 】 食初心、食安心、食健康、食教育、食傳承 From 私宅食品 從頭到尾看到製作的過程 真的非常安心 另外也有販售家用鬆餅粉喲！ 售出配方粉，讓攤家自行加入新鮮的原料即可調和出粉漿 而後續的創業輔導也可以洽詢喲！ 看到老闆的用心，真的很感動 給予更多有夢的創業者一個很棒的平台
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-09-14
原本就很喜歡吃河粉的我們倆 因為這碗『美越牛肉河粉』 重新認識的河粉，也完完全全愛上了美式越南河粉 因為越戰，所以很多越南人移民到美國 慢慢地演變出美國口味的越南河粉 相較於傳統的越南河粉，我比較喜歡美式越南和粉的口味 河粉其實就很像我們的板條或粿仔條，後來查詢後才發現 作法製成其實是一樣的，只是使用的米不同 河粉最重要的就湯底！ 不對！！！！
又一直想著要吃越南河粉，我們坐著瘋狂的Google 終於讓我們吃到一間坐捷運到得了地方。 這家美越牛肉河粉，位於東區小巷內 ．忠孝復興4號出口走路約4分鐘 ．忠孝敦化1號出口走路約6分鐘 附近就是sogo忠孝館，店內沒有富麗裝潢 但是非用餐時間，還是滿滿用餐人潮，我們就勇敢的走進去了！ 哈哈哈想不到還讓我們遇到ZH的最愛之一 一起吃好吃的越南和粉吧！ 吃Pho新運動的概念嗎？ 我竟然沒有拍到菜單，是逼我還要再去吃一次嗎？ (擷取美越牛肉粉粉專）
我一定要說我超級無敵愛我這碗雞絲乾拌河粉 超級無敵好吃 我無法想像之後吃不到怎麼辦！ 這個口味完全對了！
我無法形容他像什麼，但覺得她可以算是我近期最讓我驚艷的東西
當然一定要淋上檸檬！ 拌一拌！perfect 我真的可以為了這個坐高鐵去吃一碗再回來啊～～～ 半肥牛河粉（大）｜NT$180
牛肉河粉的湯又更濃郁 ZH已經是大碗的份量，還把湯都喝光光 真的超好吃，一直跟我說湯是精華耶haha
口感和味道都很棒～ 顧著吃連醬料也忘記拍！ 記住記住，要把辣醬和海鮮醬另外倒在一個小碟子裡 千萬不可以倒進湯裡阿 這樣就喝不出湯的鮮甜了 辣醬當然一定要Sriracha（是差拉香甜辣椒醬）絕配！
以免放久了會黑掉 炸春捲︱NT$75
就是泰式沾月亮蝦皮的醬，只是沒這麼稠 燙青菜｜NT$60
特別好吃！ 每餐都要吃青菜啊～
尤其是我的乾拌河粉，好好吃啊 這是我從來沒吃過的好滋味 也因為美越牛肉河粉，我立志要跟ZH一樣成為河粉狂魔 太喜歡了！ 大家有推薦的河粉店，一定要推薦給我啊 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-09-14
比一般傳統的爆米花大了1.5倍 星球工坊有很多特別的口味，有別於我們平常認知的鹽味和焦糖而已 超級特別的 先講幾個給大家聽聽 宇治抹茶太妃、杏仁榛果巧克力、草莓巧克力 好多口味不是只是灑灑粉這麼簡單而已 像草莓巧克力就是會有草莓果粒呢～～～～～
Everything is POPssible
一盒裡面可以裝三包 所以送禮自用兩相宜啊
好未來感也好有質感啊～～～～～
松露巧克力太妃 玉米濃湯 海苔章魚燒
吃不完也可以立即保存 貼心！！！
口感每顆都是脆的！ 脆的脆的脆的，就是咬下去會有聲音的那種（超愛） 一打開就會聞到照燒醬味道 搭配的海苔，喜歡鹹的口味朋友推推 哈哈哈有沒有跟我一樣是喜歡很甜很甜的朋友 喜歡吃那種每一顆爆米花都要有糖包裹的 推薦：松露巧克力太妃
我一個人3天吃完一包松露巧克力太妃爆米花
但最近不吃冰的，常溫吃就超好吃了
他是松露巧克力，不會太死甜，是不是看照片還以為是松露巧克力本人 沒有啦！他是披著松露巧克力的爆米花 再來就是招牌！必買！超特別！ 玉米濃湯口味
結果我們各吃完一口後，ZH立馬一口接一口 玉米濃湯真的跟我們在喝玉米濃湯一樣， 甜甜鹹鹹的味道超好吃
覺得創辦人真的很用心在自家的產品上 而且真的都是專業職人高溫手工翻炒 才能有如此完美的脆度和口感 難怪可以獲得眾多團購青睞 ：）喜歡
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-09-14
華美西街也是餐廳必爭之地 這次注意到的麥瑟德式手工啤酒餐廳 算是一家餐酒館，提供了很豐富的菜單 菜單種類之多到驚人， 還提供包場聚餐服務， 還有桌遊和飛鏢機，聚餐不冷場神器 另外，有一個必點項目就是大麥芽釀製的手工啤酒 好順口好好喝啊～～～ （飲酒過量，有害健康） 『菜單』
提供各式各樣的餐點，還有各式各樣的主題 例如：環遊世界主題裡面就有 招牌脆皮德國豬腳、頂級菲力牛小排、台灣本土油雞腿、香煎義式松阪豬...等等
1、2樓的用餐空間，可以同時容納150人 20人以上就提供包場囉！！！！！！！ 並且提供客製化菜單！！！！！！！ 是不是很吸引人
另有桌遊及骰子可以借用
麥瑟海鮮公仔麵＄120
味道還不錯喲～～～～
花生芝麻炸湯圓＄150
必點必點！推推
一咬就爆漿了呢～～～～ 醬燒雞蛋豆腐＄150
這道如果做鐵板的一定很強！ 小拼盤＄300
有蜂蜜芥末醬的味道～～～ 香煎義式松阪豬＄299
我吃了好多好多塊呢～～～～ 搭一點點的酸菜好對味啊
吃的心滿意足
感覺其他的義大利麵也會很好吃
我選了橙汁！ 我們點了一個手工啤酒，也是滿驚人的！ 2個女生跟ZH真的喝完！太厲害了～～～～ 覺得很貼心的是，他們附給我們冰杯
超級有趣！
雖然是一個小週末，但是坐在戶外的用餐空間感受著吹來的風，放鬆一下！ 為隔天的工作再努力～～～～ 餐點多樣選擇，大家分食超滿足的 我最喜歡點好多好多，大家一起用餐的感覺真好 而且提供的鮮釀招牌啤酒超好喝 真的推推～～～～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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