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斑比
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共 647 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2016-12-30
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類別 : 星馬菜咖哩

 
是馬來西亞人的老闆開設的平價餐館,餐點有供應用馬來西亞原料炒的咖哩雞飯、海南雞飯、椰漿飯、叻沙、檳城蝦麵等品項,用餐族群多以台大學生或附近上班族為主。
  

 
某日正好要來科技大樓站附近找朋友HENRY,相約吃午餐前事先在instragam上看到了這間池先生咖哩屋,咖哩飯盛裝在紙上的擺盤方式感覺很特別,吸引我前往。
※池先生咖哩屋地址是60號,前面一點的61號也有同是販售咖哩飯的小餐館,別走錯了。

 

 
店內裝潢簡單與一般,有擺放馬來西亞國旗。

 
點餐方式為先拿取有圖片、價格的菜單(如照片所示),再拿取另一張小的白色紙張用來填寫品項、數量用→接著店員會帶位→研究好與填寫好菜單後,再拿到櫃檯結帳即可→大張菜單記得放回原處。

 
此為大菜單背面的品項,有叻沙、撈麵、檳城蝦麵、咖椰麵包與飲料。

 
海南雞 $139
此為朋友點選的菜單,我淺嚐後覺得雞肉較無海南雞的香氣,雞肉肉質與味道也普通。

 
附的飯油蔥味太重以至於感覺接近台式風味,但我也未曾去過馬來西亞(只有去過新加坡),不曉得此味道是否接近當地口味,只是撇開這點來講,整份餐點除了搭配的酸辣醬外,吃起來較像一般的雞肉飯。

 
池先生椰漿飯搭配乾咖哩雞 $159 (泰國香米椰漿飯+特製三芭辣椒醬)

 
一旁的小黃瓜有點風乾少了水份感,水煮蛋一般,另外也附了蝦餅。
特製三芭辣椒醬辣度則比咖哩醬高,多了些魚露風味,我覺得還不錯。

 
咖哩醬本身帶點微辣度,吃的到多種香料味,風味不錯,不過雞肉肉質普通且僅有表層有咖哩味道,裡面的部分並未入味。
整體來說咖哩、辣醬以這價位來說還不錯,但食材則較為普通。

 
水果冰飲 (紅毛丹+荔枝肉) 冰$60

 
淡淡的甜味,風味簡單與一般,但水果量不少呢!
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2016-12-30
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類別 : 義大利菜冰品

 
是由義大利老闆開設的,主打天然與新鮮的Gelato,冰淇淋一共有五種容量方式販售,無論是自己吃或多人一起分享都很方便,尤其有一種是可吃到全口味的冰淇淋,將所有口味的冰淇淋挖成小球放在餅乾上,看起來就像一把大花束呢!()

 
得知這間Nice Cream是因朋友分享才知道,即便天氣冷,但很喜歡吃義式冰淇淋的我還是抵抗不了誘惑前往。

 
Nice Cream店面不大,小小的且無論外觀或店內裝潢都很白淨,除了冰淇淋外也有提供熱飲,當天前往時還有遇見這裡的義大利老闆。

 
可提供外帶,也有高腳桌位區可供內用,不過要注意的是店內無廁所。

 
翻開菜單第一頁便是介紹Nice Cream的由來與堅持,也可得知老闆的家人在1921年時便於義大利製作美味的Gelato。

 
店內的口味會不時更換著,前往當日供應的是香蕉、花生、抹茶、椰子、芝麻、巧克力、草莓、濃豆漿這八種口味,聽店員介紹還有看他們粉絲頁說明,得知也會有像是柿子、火龍果、百香果等水果口味。

 
冰淇淋販售的容量一共有5種杯裝與可以對應杯裝口味數量價格的甜筒,杯裝從右到左是一種口味($100)、三種口味($160)、四種口味($210)、全口味($290)、以量多為主可選2-3個口味($360)。

 

 
全口味($290)
聽到親切的女店員介紹是將全部口味的義式冰淇淋挖成許多的小球狀放置在餅乾上面,感到十分吸引,這樣就不用苦惱要吃什麼好了,便直接點選這款。

 
口味上便是當天供應的香蕉、花生、抹茶、椰子、芝麻、巧克力、草莓、濃豆漿這八種口味,餅乾口感酥脆,店員建議可以把餅乾折下來沾著冰一塊吃。
我和先生最喜歡的是濃豆漿、椰子口味,口感綿滑細緻,是很直接的展現食材原本的風味,還不錯。另外先生還喜歡花生口味,但被他吃光了,我未能品嚐到,他說有點類似米漿那樣的感覺。

香蕉口味也不錯,由於水分比例較多,口感像是Sorbet(雪酪)那樣,也能直接地品嚐到香蕉的香甜味,風味清爽。

 
至於芝麻、巧克力就較為中規中矩,較如同一般所吃的芝麻與濃巧克力口味。
抹茶、草莓是我較不喜歡的,因抹茶味不大濃郁、尾韻苦味明顯外也不是我喜歡的細膩抹茶香,而草莓口味感到油脂感太重,草莓味不夠濃厚。

以上所吃到的大部分口味,能感覺到Nice Cream家的風格是以直接展現食材風貌為主

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2016-12-30
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類別 : 台灣菜早餐店麵食漢堡/三明治

 
是平日早上7點半便有營業的早餐店,位置在台北兩站約中間的位置。某天早上正好要是一大早的班機要從松山機場飛往東京,便約了朋友一塊到白暮蛋餅先生吃早餐。

 
外觀有別於一般的早餐店,風格與個性感覺鮮明。

 
一進到店內便看到許多關於運動的事物,像是牆上吊放的腳踏車、電視播放的運動節目。

 
天花板上也吊了許多的國旗。

 

 
點餐方式是自行到櫃台前拿取菜單並且自己劃上數量與標註內用桌號或是外帶,餐點主要為脆皮蛋餅、吐司、漢堡、鐵板麵等品項。

 
幸福鮮奶茶 $35
鮮奶茶像是自己在家拿紅茶加牛奶也能搭出的味道,中規中矩,但價格以早餐店來說略高點。

 
脆皮蛋餅加起司 $40元(若不加起司為$30)

 
白暮蛋餅先生的脆皮蛋餅是有包覆生菜在裡面,若不想要加生菜可以事先註明或說明。
我點了原味蛋餅加起司,當時僅有靠近外圍處吃起來比較脆,其他部分雖不會軟,但也沒到我想像中那樣的酥脆,也許是因為名稱的關係讓我事先的期待較大,所以和想法有了點差別。

起司部分加入後風味不是很明顯,大概多了分順口感與淡淡起士鹹味,整份吃起來不會驚艷,算是簡單順口。

 
火腿蛋餅加起司 $50元(若不加起司為$40)

 
此款為朋友點的,和我的差別只在火腿部份,朋友說他的起士味道一樣也是不大明顯。
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2016-12-30
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕

 
一直以來以極富韻味、風味、層次細膩的巧克力甜點為主,美味迷人的巧克力塔、香醇的巧克力飲,還有酥脆充滿香氣的法式千層派都好吃,而今年畬室更在世界巧克力大賽獲得了銀獎與銅獎的獎項。

 
一直很喜歡畬室的巧克力塔"爪哇之息"、泡芙"亞爾薩斯之森"與巧克力飲"巧春",今年夏天在2016世界巧克力大賽(International Chocolate Awards)美洲亞太區獎項中獲得了銀獎與銅獎,正好有位男性朋友喜歡吃巧克力也感到很有興趣,便相約一同前往。

 

 
店裡有不少乾燥花裝飾,非常優雅。

 
每日的品項也會有所不同,照片中這款百香我之前也曾吃過,酸甜的百香果風味結合濕潤的巧克力蛋糕、酥脆的榛果巧克力脆片,還不錯。

 
除了巧克力甜點與其他法式點心外,畬室也有巧克力禮盒。

 

 

 
簡簡單單,低調但又充滿實力。

 

 
巧克力飲品菜單,也有提供茶類或果汁飲等選項。

 
香草千層派 $380

 
雖然$380,不過份量不少,也快等同兩塊大部分台北的法式千層派大小,兩人吃差不多。
現點現做的千層派,口感酥脆不黏牙不油膩,吃的到焦糖香氣,是味道很分明的派皮。

而讓焦糖香氣的派皮變得順口,是裡面的香草白乳酪卡士達醬,口感滑順、香甜不膩口,整份吃起來很不錯。

 
一旁的小黑點則是巴薩米可醋,可搭配吃,能增添點細膩與香醇的風味。

 
巧春 $200

喜歡這的巧春,口感與風味上皆濃郁細膩,且因使用三款產地的巧克力去調配所以很有層次。

好喝的巧克力不該只有濃稠或味道重而已,這樣成熟又溫潤的味道即使價格高,但久久來一次時總會想點上一杯犒賞自己。

 
爪哇之息 $150
外表低調的爪哇之息和畬室本身的作風很像,低調但有深度,薄脆塔皮與煙燻的巧克力風味,實在很迷人。

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類別 : 美國菜牛排館精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

 

 
位在臺北市立聯合醫院仁愛院區後方,從捷運忠孝復興站2號出口步行前往約需8-10分鐘路程。

 
店外張貼著菜單,菜單有分中文版與英文版。

 
除了牛排與龍蝦外,另可自由選擇是否單點配菜或甜點、飲品、酒精飲料等。

 

 
店內滿寬敞的,不過採光上大多以自然採光為主,所以晚餐時段的燈光較暗。

 
環型的吧台

 

 
店裡有提供一般的飲用水,或是也可換成無限暢飲的氣泡水,一人為$60元。
店員會詢問是否需要檸檬片,若需要才會幫忙加,話說我覺得當日的服務整體都挺不錯!

 
麵包很特別,是約克夏布丁麵包,撕開後會像左邊那塊的樣子,外皮是因炸過呈現的深褐色,裡面則是鵝黃色,口感外酥脆內Q軟,帶有點焦香味。
2016.12.3來訪時覺得炸得太焦了,滿可惜。

 
套餐當時可以選擇南瓜湯或是蘿蔓沙拉,我們都各選了一份。
南瓜湯很香濃,還透著焦糖香氣,口感十分的細綿,上方還有酥脆的麵包丁,好喝極了!這真是近期以來喝到最喜歡的南瓜湯了!

 
2016.12.3幫朋友慶生來,當日的湯是胡蘿蔔濃湯,承如店員介紹有胡蘿蔔與地瓜間的香甜風味,口感濃稠,挺好喝的。

 
蘿蔓沙拉是將蘿蔓生菜稍為煎過,搭配櫻桃蘿蔔、培根碎、小番茄、水煮蛋、核桃(核桃我本身不大敢吃,但家人說有點焦糖香氣)、麵包丁,吃起來像是解構版的凱薩沙拉一樣,還不錯,可是我還是喜歡南瓜湯較多。

 
2016.12.3當天的沙拉是甜甜的油醋醬,生菜口感嫩與新鮮,風味清爽不錯。

 
煎烤綜合野菇 Roasted Mushrooms $180
蒜片、洋蔥、杏鮑菇、香菇、金針菇、柳松菇等下去拌炒,味道挺不錯的。

 
牛排刀、蟹剪、印有龍蝦圖案的圍兜兜(吃龍蝦時圍著用)

 

 
10oz 特級肋眼 安格斯黑牛牛排 附沙拉或湯/無限量供應薯條/醬汁三選一 $1000 牛排我選擇三分熟
(10oz Prime Ribeye Certified Angus Beef)

在像是荷蘭醬的經典貝亞恩醬汁、綠胡椒醬汁、辣根醬汁中,我們選擇了親切店員所推薦的綠胡椒醬汁,如她所說並不會辣,有牛骨汁與綠胡椒的香氣,挺不錯的。(後來二訪點了經典亞恩醬汁,也不錯!)

上桌前店員會再詢問是否需要海鹽(用於搭配牛排)或是番茄醬用來沾薯條,我覺得牛排本身調味鹹度已夠,直接吃原本的就很美味。

 
牛肉烤的外表鹹香,肉質軟嫩多汁甜美,真好吃!上方那黃色的則是煮到軟嫩的蒜頭。
薯條也炸的酥脆不油膩,已有調味過所以帶有些鹹度,最棒的是無限量供應!

 
2016.12.3造訪時,牛排已只有搭配辣根醬或是海鹽,我比較喜歡搭配海鹽的方式。

 
整隻波士頓龍蝦餐 Whole Boston Lobster $1400
籠蝦可選擇蒸的(整隻下去蒸),或是烤的(會將龍蝦頗半後烤),我們選了烤的龍蝦。(還記得在透過電話訂位時,當時接聽的女店員很貼心的詢問是否需要幫忙預留龍蝦)

龍蝦有附烤玉米,當天的玉米很甜且帶有淡淡的奶油味,很好吃。

 
波士頓龍蝦肉質Q且緊實,帶些微的甜度,上方有蒜酥、紅蘿蔔丁、洋蔥丁與西芹丁,當日的龍蝦海水味有些重,我個人不大喜歡(先生則表示可以接受),沾上常溫的奶油(猜測是澄清奶油)就好一些。
也許是之前吃了兩間好吃甜美的龍蝦那印象一直深烙腦海,但與龍蝦相比,我們都比較喜歡這裡的牛排。

 

 
2016.12.3陪朋友慶生所以點了清蒸的龍蝦(建議事先預訂),龍蝦清蒸的風味果真比起烤得來的好吃,口感Q軟,沾上奶油更香呢!

 
現作烘烤曲奇餅 $180
這道甜點現烤約需15分鐘,外觀上看起來是巨大的巧克力餅乾,沒想到吃起來是熱騰騰與軟的口感,內還藏有許多巧克力豆,搭配冰涼的冰淇淋可以增加溫度上的不同層次與滑順口感。

是滿簡單但又不錯的美式甜點,整體很特別,不過就價格上高了點。

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