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2016-01-25
電話:06-2228373 地址:台南市中西區環河街102號 營業時間:11:00~22:00(星期一店休) 停車:路邊停車格 【饗道食堂】位於中國城的後方、運河旁,面對金華橋,和逐鹿炭火燒烤同一排,步行距離大約5分鐘左右。 但因為外觀裝潢有點暗色系低調奢華感,較不容易引起注意,所以,必須要放慢車速稍微尋找一下招牌囉! 《營業時間》 【店內環境】 店內還有孩童專用椅,還蠻貼心的。 還有超新鮮現撈的生蠔!但是,爬過我之前寫過的美食文的朋友大概會知道…我其實對於某些海鮮過敏,不是很敢勇於嘗試。 但我這次是真的拿命拼了!只能嚐試看看炸過的生蠔…※這是我個人的行為,但並不建議學習模仿。 店內因為空間有限,其實座位桌數並不多。 餐具很簡單,但個人建議能夠再多提供裝飯菜的小碟子或小碗,不然每吃一道菜就必須要小心翼翼,深怕會把醬汁噴得滿桌都是。 【菜單】 聽過「自慢」這個詞嗎?但對我來說並不陌生。因為之前我曾拜讀過城邦出版社社長-何飛鵬先生的書,書名為「自慢」,而我目前只拜讀到「自慢」2就因為工作忙碌就進度停滯了,所以我對於「自慢」這個詞不會太陌生。 所謂的「自慢」,對於一位餐廳的廚師來說就是自己最自信的壓箱絕活拿手菜。 既然廚師都用了「自慢」這麼誠意的詞了,我不拿命來拼的來嚐鮮實在太對不起自己了!※這是我個人的行為,但並不建議學習模仿。 【餐點】 《綜合刺身》 《味增小黃瓜》 這道菜雖然看似簡單,但第一次吃到這樣的搭配,口感其實還不錯的! 《魚卵山藥細麵》 雖然我不懂什麼刀工,但是,看到山藥可以細切到像細麵一樣細的麵條狀,完全沒有加入麵粉,真的實屬不易!這道菜,真的可以感受到廚師的真功夫,我真的必須大聲稱讚…果然厲害呀! 《讚岐烏龍麵》 剛上桌的時候還看到柴魚片一直在隨著熱騰騰的煙霧飄動,麵條口感很Q,湯汁也調配的不錯,好吃!用料也很膨派,適合食量大的男性們。 《酥炸生蠔》(※溫馨提醒,點餐前請記得詢問一下金額喔!) 點這道的時候,其實我有點猶豫… 其實我每次送醫院急診的主因都是因為吃烤生蠔或蚵仔,而這次因為看到是用“炸”的…回想到之前到海邊吃酥炸蚵仔都沒問題,心想就拼了吧!不管如何還是要試一試!!※這是我個人的行為,但並不建議學習模仿。 外皮炸得酥酥香香的,光聞到就讓人心癢癢…單吃下去的口感很像吃無骨的炸雞,但真的好吃!會讓人想一吃再吃!而沾了醬汁後,會更讓人開胃。 《芋泥炸蝦壽司》 甲仙的芋頭蒸煮成芋泥,搭配炸蝦和醋飯做成壽司,就連不太常吃芋頭的我都愛上了這道,口感隱約還是能夠感受到芋頭的甜味。 《鮪魚握壽司》 《野菜水果沙拉》 《甜蝦握壽司》 《炸蝦天婦羅》 外皮炸得很酥,但口感不會油到很膩。 《綜合炸物拼盤》 這道炸物讓雨神爸媽都很讚不絕口!推薦大家一定要吃吃看! 《烤雞肉串》 肉質很嫩,醬汁也很match。 《鮭魚炒飯》 份量很夠誠意,飯粒口感也軟硬適中。對於平時不太愛吃炒飯的我來說,還蠻對我的胃口! 《味增蛤仔湯》 5個人來喝這“鍋”湯,真的不禁讚嘆老闆的大方!比起我之前喝過只用一兩顆蛤仔來打發客人的蛤仔湯來說,不僅份量非常有誠意,湯裡的料真的非常膨派!真的一定要呈現給大家瞧瞧! 最後要來介紹一道其實我也不知道名字的料理,菜單裡也遍尋不著,但也蠻不錯的。 【食後感分享】 ★我和雨神爸媽一致都覺得值得推薦!連雨神爸媽都稱讚廚師真的廚藝非常好,每道料理都很厲害!只可惜也許位置在比較不容易發現的地方,才會讓這麼好廚藝的店家埋沒了。 ★餐具的部分,雖然個人對於日式餐具並不是很了解,但以顧客的角度來說會建議店家再多提供裝飯菜的小碟子或小碗,這樣讓團體客人會比較好分配食物,也會比較不易弄髒桌面。 和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去 按讚即可收到更多美食&旅遊景點分享資訊唷! 痞客幫:http://patienceru.pixnet.net/blog 開飯喇:http://tw.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=20552186 Blogger:http://patiencetravel.blogspot.tw/ 隨意窩:http://blog.xuite.net/patienceru/rainpapago 天空部落: http://blog.yam.com/patienceru 中時電子報部落格:http://newsblog.chinatimes.com/patienceru 粉絲團:https://www.facebook.com/raintravel (快來按讚&推文吧!!!) 想看更多的美食分享,盡在《Go!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!》http://patienceru.pixnet.net/blog 推薦美食: 酥炸生蠔,芋泥炸蝦壽司
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-01-18
電話:06-2754190 地址:台南市東區長榮路二段88號 營業時間:週一4:30~10:30、週三-週日4:30~10:30(實際以粉絲團為主) 停車:路邊停車 【長榮牛肉湯】位於長榮路二段志強車行的騎樓旁。 其實很早之前就已經聽說過已久,但因為我一直以為在隔壁的勝利路上,時間上也總是搭不上邊,就算搭上了也沒辦法過去買…直到2015年的暑假為了要準備夏令營學生的美食DIY食材而外出徒步去採購,無意間才發現…蛤?啥米?原來一直在我們公司旁邊喔?(徒步大約5分鐘) 因為我一直都是中午才上班,而【長榮牛肉湯】的營業下班時間是我剛上班的時間,完全是擦身而過,所以我每次路過的時候總是不會發現到。 店內有賣:牛肉湯、牛腩湯、牛肝湯、炒牛肉、炒青菜、牛肉粉絲、肉燥飯、白飯。 現在,一知道營業時間後我只要上班有路過總是會來買一碗《牛肉湯(大)$100》 平常早上不太愛吃中式早餐的我,當喝完第一口湯之後便讓我決定以後上早班只要有空檔便徒步去買一份來暖胃! 所以,老闆通常會問湯和肉要不要分開放?自己就必須要衡量外帶回程的距離和時間,才不會因為肉泡太久,口感就會走味。 【食後感分享】 因為價格的關係,偶而心血來潮奢侈一下,來一份牛肉湯暖暖胃的感覺是還蠻不錯的!不僅讓自己假日來值班的心情會大好,在冷冷的冬天一大早喝一碗熱湯暖胃,感覺還蠻幸福的! 和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去 按讚即可收到更多美食&旅遊景點分享資訊唷! 推薦美食: 牛肉湯
評分: 味道 4 環境 3 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-01-14
電話:0981-293123 地址:台南市東區東興路44號 營業時間:週二、週三、週五12:30 - 19:30、週六、日13:00 - 18:00(週一&四公休) 停車:路邊停車 前陣子港式茶餐廳一間又一間的開起,最讓我印象深刻的就是《雞蛋仔》了! 以前學生時期曾經因為迷戀謝霆鋒和孫耀威,因此對香港的文化和飲食一直很有興趣,只可惜…因為某些因素一直無法親自前往香港品嚐,只能呆在台灣看看港劇、吃吃港式茶點來過乾癮… 但因為沒有親自品嚐過真正的港式美食,常常看到“港式”兩個字就會好奇想去試試看,直到曾經有次我的香港朋友來台灣玩,跟她聊起了香港美食,也帶她前往鑑定是否道地時…我只能說~~~我真的很感謝我的好朋友給我當頭棒喝點醒我!原來…有些所謂的“港式”的某些食物,香港根本就沒有! 而直到有陣子《雞蛋仔》很夯,又再度詢問了朋友,確定真的有此美食,讓我又燃起了好奇心! 【港茶經典】的帥氣型男老闆和我的幾位香港朋友一樣,都是很幽默又健談的香港人。 【港茶經典】位於東興路上,大約在狸小路蛋糕這個位置。其實我每天都因為上班時間與【港茶經典】的營業時間根本搭不上,只能“來去匆匆”的路過,卻從來沒有注意到過這裡原來隱藏了這麼多美食,直到住在附近的學生曾經提到過,就剛好趁請特休收假上班時順便經過去買,也在上班前爬了一下文才找到!所以請大家路過時,必須把車速放慢的仔細找一下囉! 這是我每次必買的組合,一杯飲料搭配一份雞蛋仔,真是讓人吃了心情會開心的組合! 【港茶經典】的港式飲料有:黃金茶、絲襪奶、巴啡奶、鴛鴦奶、好立奶,聽說最近又新增了古力奶和鹹蜜蜜。 港茶最經典的五個條件就是:水要夠滾☞手要夠定☞撞茶要夠力☞1/3淡奶☞2/3紅茶。(也難為了老闆撞茶撞到手都去復健了…) 而我個人最常喝的是絲襪奶茶。 【絲襪奶茶】是把煮好的錫蘭紅茶用一個棉線網先行過濾,上下拉動以加速茶水濾出,手法熟練誇張,狀似作秀,作用除了濾走茶渣之外,也使紅茶更香甜,然後再加入淡奶和糖。由於棉紗網經奶茶浸泡,網顏色與絲襪非常接近,因此稱為【絲襪奶茶】。 ※港式飲料並不像一般手搖飲料可以任意更改冰塊和甜度,只有固定的比例調配,才不會走味。 而【迷你蛋(雞蛋仔)】則是香港原創的傳統街頭小吃,據說在當時的雜貨店有不少破裂的雞蛋賣不出去,也不想白白浪費,於是有人突發奇想的加入麵粉、牛油等做成蛋漿,然後再倒進模具烘烤,後來有人設計出雞蛋狀的模具,於是被命名為【雞蛋仔】。 【迷你蛋(雞蛋仔)】主要成分有雞蛋、鴨蛋、麵粉、淡奶和糖,完成後會呈金黃色。最初的材料是用鴨蛋做的,但由於成本太高,目前都採用雞蛋為主,傳統上會放在炭火上烘烤而成,但近年為節省成本及安全,大多改用電爐。 ※好吃的小祕訣:想要吃到外脆內軟的口感,一定要在5分鐘內吃完! 根據【港茶經典】最新公布,【迷你蛋(雞蛋仔)】除了原味和抹茶味之外,又推出了許多新口味囉!目前增加了意大利芝士、田園香草(原味)、荷蘭巧克力、Oreo奇趣,嘖嘖嘖…算了算我也大約1個多月沒去了(只有來去匆匆路過),一下子增加了這麼多東西都沒吃到!看來是該找時間再去嘗鮮了!(口味要以【港茶經典】粉絲團最新公布的內容為準喔!) 但我還是要先分享我吃過的【迷你蛋(雞蛋仔)-原味】。 我其實很喜歡吃食物的原味,再來吃別的口味來做比較。 口感真的很外脆內軟,聞起來還有蛋糕剛出爐的香氣,好吃! 還有【迷你蛋(雞蛋仔)-抹茶味】喔! 抹茶控的我,看到有抹茶味當然一定要吃到它囉! 金黃色的外皮,包覆著抹茶的香味~~~還不錯! 喔~~~對了!還聽說還有賣【瑞士雞翼】。 【瑞士雞翼】也是港劇中常見的港式美食。但是要在星期六的花園夜市和星期日才能吃到… 殘念啦~~~我一定要再找時間溜過去吃到它!!! 和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去 按讚即可收到更多美食&旅遊景點分享資訊唷!
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-12-25
電話:06-3586138 地址:台南市中西區武聖路141號 營業時間:週二~週五 17:30~1:00 / 週六&週日11:30 - 14:00、17:30 - 1:00(週一公休) 停車:路邊停車 說到【川頁串燒丼飯居酒屋】,根據這次和我同行、總是哪兒有美食就在哪兒出現的朋友說,她想來【川頁串燒丼飯居酒屋】吃已經很久了!但每次來,店家總是高朋滿座,每次都只能默默的從店門口很扼腕的經過…而這次,我就預先訂位,實現她的願望也讓我好好一探究竟!! 尼砍砍~~~ 真的不誇張!是不是人多到快把店家塞爆了!? 沒關係!!有看到這篇分享文的朋友有福啦!!老闆有提供我一個免人擠人候位的攻略喔!! ※建議時段:每天晚上9:00後及假日11:30~14:00(這個時間幾乎不用等就有位置) 【用餐環境】 有一般四人座位、戶外座位(不是露天的)及吧台座位。 一般的四人座位的桌子設計還蠻有趣的,面紙及開罐器都會放在桌子抽屜裡,但是…從桌面的透明玻璃就可以看到囉!不會讓客人到處東翻西找了半天,超貼心的! 《料理師傅的料理台》 看看冰箱裡的食材,料理要夠厲害,新鮮美味是肯定必須的! 【菜單】 厲害的料理,價格肯定是會一分錢一分品質的! 提醒大家,想品嘗「鮮魚涮涮鍋」的朋友,點餐時一定要記得詢問一下「鮮魚涮涮鍋」當日的價格喔! 除了菜單上的菜色,如果好奇心夠重,不妨抬頭看一下公布欄,說不定可以品嘗到【隱藏版菜單】喔! 因為第一次來,所以除了我必吃的厲害料理「鮮魚涮涮鍋」之外,其他的就請貼心又大方的老闆和老闆娘來為我們推薦。 而因為我本身對於海鮮會過敏,所以請老闆娘幫我把“過敏源”盡量排除,但經討論後,菜色依然豐盛不減,並沒有因此偷工減料,老闆和老闆娘真的太實在了!(鼓掌) 《貼心的店家,會為客人量身調配食材,讓你吃得開心又滿意!》 【隱藏版-洋蔥料理】 口感還不錯! 【隱藏版-烤鰻魚】 【烤龍鱈魚】 【隱藏版-德國豬腳】 皮脆、肉質Q彈有嚼勁! 最後要介紹的重點來了! 傳說中超厲害的料理…【鮮魚涮涮鍋】!!! 人客阿~~~你們看看…這麼膨派又有誠意的料理是不是很犯規? 這還是因為我對部分海鮮過敏有換掉一些喔!如果是正常版,不知道是會有多更膨派阿? ↑↑↑↑↑↑瞧瞧這鍋湯!口感真的很鮮甜! ↑↑↑↑↑↑魚肉也很肥美又新鮮! 這個金針菇我一定要讓大家好好瞧瞧!料理師傅製作餐點有多用心又誠意十足? 一般來說,通常金針菇有些店家都洗得不是很乾淨,而【川頁串燒丼飯居酒屋】這部分真的做得很細心!洗得乾乾淨淨,讓你吃得放心!從照片都可以看得出來,有圖有證據。 【食後心得】 ★餐點真的只能豎起大拇指說讚! ★傳說中的超厲害料理「鮮魚涮涮鍋」果然名不虛傳!來這裡,氣氛熱鬧,還可以和一群朋友開心的大方聊天,讓你不只吃得飽又盡興。 ★請記得~不喜歡人擠人的朋友,比較不需要候位建議時段:每天晚上9:00後及假日11:30~14:00。 和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去 按讚即可收到更多美食&旅遊景點分享資訊唷! 《延伸閱讀》 美食: 【台南中西區─美食】貓門咖啡 【台南麻豆-美食】壽喜屋 【台南東區-美食】棻園 【高雄左營-美食】小草冰吧 【高雄左營-美食】安迪的披薩花園 【台南玉井-美食】清涼一夏知名店家芒果冰大PK!!! 【台南北區-美食】福村小料理 【台南新化─美食】知點新時尚料理餐廳 【台南麻豆-美食】阿蜜家廚料理 【台南東區─美食】來「小銅鍋」沒吃到用銅鍋盛裝的舒芙蕾,你…一定會後悔! 【台南中西區─美食】bistro88 義法餐酒館 - 台南小西門【台南永康─美食】什麼?只要20秒,就能沖泡出1杯茶飲和咖啡?曼頓咖啡做到了。 【台北中山區─美食】傳說中令人垂涎三尺的九宮格下午茶 【台北信義區─美食】色彩繽紛甜甜圈世界的Krispy Kreme Doughnuts甜甜圈專賣店 【台南北區─美食】明森宇治抹茶專賣店-勝利店 【台南永康─美食】散步覓食口袋名單之Me too咖啡小坊【台南東山─美食】隱藏在深山鄉間的老家咖啡館 【台南永康─美食】隱藏在巷內的超夯團購宅配美食-那歐瑪烘焙 【台南新營─美食】俗擱呷大碗A呷甜甜冰品專賣店 【台南玉井─試吃美食】遇見果香芒果冰♥真材實料大滿足 【台南永康─試吃邀約】ㄔ鍋了石頭鍋、涮涮鍋 【台南東區─試喝邀約】LEWAY-樂の本味。天然手做飲品專賣店 §雨神§【台南東區─美食體驗】Sweet Tea茶飲鮮奶-台南崇德店 §雨神§【台南東區─美食體驗】穿越古今的老味道-老夫子牛肉麵成功店 §雨神§【台南北區─美食體驗】平價又牛奶味香醇濃厚的火鍋-珍杏擱牛奶鍋物 §雨神§【台南中西區─美食邀約】用人情味和古早味賣冰的無聊郎懷舊冰品冷飲 §雨神§【台南東區─美食體驗】不油膩的日式火雞肉飯-鮮寶火雞肉飯 §雨神§【台南東區─美食體驗】夢森林鮮果冰淇淋♥隱藏在都市森林裡的健康創意冰淇淋 §雨神§【台南永康─美食體驗】歡樂獎不完★樂透環球美食餐廳★歌廳秀風華再現! §雨神§【台南中西區─美食體驗】酒鶴壽司★滿足視覺和味覺實力派的日本料理 §雨神§【台南東區─美食體驗】三千家人文茶飲★以「現淬」方式萃取的茶 §雨神§【台南安平區─美食體驗】方蘭川焦皮布丁★遊府城伴手禮的好選擇★憶兒時古早味 §雨神§【嘉義市─美食】大同火雞肉飯★好吃必分享!在地人推薦! §雨神§【台南區─美食體驗】蜜田本舖★天然又美味的蜂蜜蛋糕 /健康醋 / 伴手禮 【哪裡可以找到我?】 痞客幫:http://patienceru.pixnet.net/blog 愛美購blog:http://www.e-skin.com.tw/blog/b4851274942 愛評網分享文:http://www.ipeen.com.tw/home/raintravel/cmm/ 窩客島:http://www.walkerland.com.tw/member/view/47754 開飯喇http://tw.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=20552186 Mook景點王:https://www.mook.com.tw/userpage.php?op=userpage_traveldiary&op2=traveldiaryinfo&traveldiaryid=413&userid=9992 blogger:http://patiencetravel.blogspot.tw/ yahoo旅遊分享文:http://tw.travel.yahoo.com/scene/article/1372277948943-5323c943-64da-46bf-bc0b-cfe12c39ec7b 隨意窩: http://blog.xuite.net/patienceru/rainpapago 天空部落: http://blog.yam.com/patienceru 粉絲團:https://www.facebook.com/raintravel (快來按讚&推文吧!!!) 想看更多的美食分享,盡在《Go!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!》http://patienceru.pixnet.net/blog 推薦美食: 鮮魚涮涮鍋
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-12-12
電話:0972-361422 地址:台南市東區青年路231號(鐵路平交道旁) 營業時間:14:30~21:00(周二公休) ★堅持不使用發粉,古法手打麵糊! ★堅持使用大成安心雞蛋,真正食在安心! ★堅持現點現烤,顆顆餡滿爆料! 原本位在小新划島的騎樓,但現在搬來青年路和義豐冬瓜茶同排、大漢美術用品社斜對面。 口味眾多,很多口味在別的地方還沒見過! 如果第一次品嚐,可以參考排行榜做選擇喔! 每份6顆,內餡份量有分為:古早原味燒、經典重餡燒、餡食主義燒、我要加爆燒。 ※店長有交代:若喜歡內餡很滿很爆的朋友,一般份量的內餡可能無法滿足您,記得愛用【我要加爆燒】喔!於是乎,我就選了【我要加爆燒】+【奶油起司】和【我要加爆燒】+【起司香腸】兩種口味。 【我要加爆燒】+【奶油起司】 【我要加爆燒】+【起司香腸】 《食後心得》 ★老闆~我會努力幫你祈禱趕快請員工幫忙的!我真的很需要你們幫忙外送這麼好吃的爆漿雞蛋糕到我們的補習班來啊~肯定大受小孩們的歡迎!!!(敲碗) ★真的很真材實料,一咬下去就爆汁! 想看更多的美食分享,盡在《Go!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!》http://patienceru.pixnet.net/blog 推薦美食: 奶油起司
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
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