純愛甜心 暖法烘焙館 (非門市)

AMOUREUX這品牌名稱是來自法文，代表的了"單純無瑕的愛戀"，傳達戀人所追求兩人間純粹的信賴感，並用心感受單純的愛情質地。而今天收到的這款是與日本新銳設計師NORIAKI SUZUKI設計盒款"日向．青"皇后組合，內有40組的甜點(大約15種口味)及100%日月潭的紅玉紅茶！

緞帶可以選擇的顏色為：米白、銀灰及粉藍，我非常開心的收到銀灰這個顏色(因為我覺得超優雅啊！)，直到了我要拍攝的當天才想把緞帶解開，裡面呈現的先是印了LOGO的透明薄紙，底下有名片、產品介紹及滿滿的甜點

名片和產品介紹的印刷皆為藍色悠雅、簡單又漂亮



甜點整齊的擺放，左右兩側是體積較大的暖法糕點，中間是較扁平的暖心手工餅乾系列及茶品



外盒四邊還有細緻的LOGO，中間的甜點座卡紙也都是漂亮的天空藍，不留白的細緻設計

這糕點使用的食材：糖的部分分別為日本的上白糖、日本海藻糖及日本熊本珍珠薄力粉，大部分甜點都使用了進口食材因此成本較高了些，一分錢一分貨阿！！



今天禮盒裡面有15種餅乾、糕點及1款紅玉紅茶，看起來豐富的選擇就如同其它較有名氣大品牌一樣，不過這是手工製作的且風格也更吸引我，我想我如果是收到這一盒禮盒我應該很開心吧！



包裝上也有3~4種可愛的動物插畫



將每一款拆開來平放整個有像在野餐，如果放在英式下午茶塔上也很適合呢！



首先想先介紹這一盤，總共有5款甜點分別為左邊綠色的為抹茶榛果球、右後方的水滴狀為法式草莓糖、右邊綠色的圓形為抹茶杏仁圓餅、蔓越莓燕麥及條狀的義式香草起司

抹茶榛果球這一款的口感非常的脆口，裡頭包了一整顆榛果越嚼越香；法式草莓糖像是草莓口味的蛋白霜餅，因此拆封過的話要儘快品嚐不然會因為與空氣接觸變的較黏手，我本身其實對這種甜點興趣不大覺得又只有甜甜得很無聊，不過一入口才發現這款還蠻有層次的呢，酸酸甜甜的感受的到大湖的草莓香氣讓我意外的喜歡呢！



抹茶杏仁圓餅可看到許多杏仁碎，口感較酥口淡淡的抹茶香氣也不會過於甜口；蔓越莓燕麥我本來想說這名稱看起來好養生，入口有燕麥的穀香、餅乾的奶香及後來的莓果酸甜滋味，意外的我好喜歡這一款餅乾帶給我的層次，看起來不僅健康又好吃呢！



義式香草起司是一款鹹的餅乾，喜餅中可以吃到鹹的口味我覺得很特別，重點這一款又是我喜歡的義式口味，香料的香氣濃郁口感酥酥的，如果吃太多甜的口味也可以搭配一下這款！



朋友特別借我了一個東京鐵塔，呼應了Amoureux純愛甜心.暖法烘焙的官方形象！



這三款為夏威夷豆塔、茶茶夾心及石棹烏龍茶脆餅

夏威夷豆塔看起來頗吸引我的，因為我自己本身很喜歡吃夏威夷豆但是外面一般都是非常的硬又黏口，這款其實非常的好咬，酥酥的塔皮加上脆卻不硬口的澳洲夏威夷豆，除了越嚼越香外還有蔓越莓乾的酸甜果香滋味，口味層次也很豐富；茶茶夾心結合了小山園抹茶及宇治焙茶是一款令人覺得很奇妙的搭配，我也沒有想過可以這麼契合，融合了抹茶及焙茶的香氣甜度是來自於中間的白巧克力，除了有白巧克力的甜香氣味外也有濃厚的茶香，不過焙茶及白巧克力的氣味較為明顯！



石棹烏龍茶脆餅我光用看的會覺得不是我喜歡的感覺，選用了阿里山石棹烏龍茶下去製作，入口後有濃郁的烏龍茶香氣，口感很脆口香香多種層次，中間還吃的到南瓜籽呢，本來想說不喜歡但其實我很喜歡！



名片起方向往右的第一個為心心我的家、紫色的是紫心鬱金香、焦糖核果香香、咖啡樹及小皇冠



心心我的家及小皇冠我覺得就是原味的餅乾，主要的感受就是淡淡的奶香氣味，與其它款餅乾來比較的話或許就中規中矩的，心心我的家則多了些巧克力微微的苦香氣味

紫心鬱金香使用了100%天然紫心地瓜粉下去製作，而紫色也是因自然呈現出來的，一開始式餅乾的奶香氣味，多咀嚼到後頭會有地瓜的香氣；咖啡樹顧名思義就是濃郁的咖啡口味餅乾，入口後有非常濃郁的咖啡香氣酥口我很喜歡，媽媽還大讚比新竹有名的手工喜餅店美味呢！

焦糖核果香香整個餅乾的脆度不太一樣，有焦糖的部分會較為脆口，除了奶香氣味外也有濃郁的焦糖香氣，甜度適中我覺得很不錯吃呢！

左起糕點為焙茶費南雪、莓果費南雪、原味費南雪及抹茶瑪德蓮 *非常建議焙茶費南雪及抹茶瑪德蓮放到最後享用



原味費南雪我想是最好當這四款糕點中最先享用的，因為使用了大量的甜杏仁粉製作所以店家特地將費南雪製作成杏仁的型狀，口感鬆軟奶香味十足卻不會過於甜膩非常的美味；莓果費南雪我們排第二個享用，味道其實和原味非常的類似，口感也是鬆軟的，整體是多了莓果的果酸香氣味，綜合了整體我認為大部分女孩會喜歡這一款！



焙茶費南雪我非常的期待，因為我是一個非常愛茶類糕點的女生，打開其實我就聞到濃郁的焙茶香氣(好興奮)，不過此款為一的缺點大概就是有一點點過於濕潤些會有一點黏手，但味道和口感我都很喜歡，因為有非常重的焙茶味道和鬆軟稍黏的口感；抹茶瑪德蓮中間還有夾心黑巧克力呢，有一點意外的搭配，或許是和茶茶夾心多了些呼應，不過我認為抹茶可以搭配同是抹茶的內餡或是紅豆泥都是很不錯的選擇，雖然這款瑪德蓮的口感鬆軟也很不錯，不過茶香味會被中間的黑巧克力蓋過，稍稍可惜了些！





創作者介紹
Shannon

雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

世鼎生技-愛D菇 (潭子區)

我一直以來好喜歡吃菇類的料理，雖然說菇菇餅乾已經在好幾年前就有推出，礙於價格我覺得太貴沒想要嚐試，這一次有機會嘗試當然不放過機會!

體驗產品為下面幾個，五穀粉體驗包、乾菇百匯綜合菇 199元及脆餅禮盒 600元五穀粉體驗包熱量低，在冬天慢慢喝很暖胃粉末狀非常細緻，在杯中其實不太好攪散，我攪拌了許久才均勻我習慣喝無糖的不過這款要濃郁的品嚐比較順口，一開始我只加入一包(如下圖)喝起來水水的五穀香氣挺淡的，隨後加入第二包果真香氣較濃郁了點，但其實味道和口感是濃郁但喝起來還是挺清淡的!我還蠻意外，只覺得好像有點不適合我!接下來是脆餅禮盒口味為綜合的分別為:香菇脆餅原味、芥茉、胡椒、薄鹽、杏鮑菇脆餅原味、袖珍菇脆餅原味、芥茉、胡椒、薄鹽。背面都有清楚的標示，一份30G大概一次可以嗑完一包~杏鮑菇脆餅原味杏鮑菇一開始入口超脆且有淡淡的菇香氣，另外我不知道為什麼咀嚼一下會有點自然的酸酸感覺，微微的鹹還算不錯吃，是說多吃一些會因為偏乾口渴建議配茶一起品嚐!袖珍菇脆餅原味

和杏鮑菇一樣脆口咀嚼會帶一點酸香，菇味比杏鮑菇更加明顯一些，有淡淡的鹹香很剛好適中，杏鮑菇大概是吃一半就會渴了這大概吃完才會口渴!香菇脆餅原味

香菇系列我都喜歡因為菇的氣味是最明顯較濃郁的，脆口又帶一點鹹香而咀嚼不會有酸香，吃完會有些口乾!香菇脆餅薄鹽

覺得這款帶一點甜甜的感覺，是回甘嗎我也不確定?!但我就喜歡這濃郁的菇菇味道，口感酥脆最後有點口乾!袖珍菇脆餅薄鹽

這款就沒有原味的那種酸香味，脆口且濃郁度是屬中間一般!香菇脆餅胡椒胡椒是我所有口味中最喜歡的，原因是有點像是在吃鹹酥雞的香菇!脆口帶一點香辣感很過癮!濃郁的菇香氣味~袖珍菇脆餅原味胡椒

袖珍菇搭配胡椒口味也是非常美味，和香菇一樣讓我喜歡，以後若要訂真的也是選這個!袖珍菇脆餅芥茉

芥末的辣感比胡椒再刺激一點，不過也不會很過頭，脆口菇味適中香菇脆餅芥茉同樣的是所有口味中最刺激的，香菇味道又是比較濃郁的，因此可說是所有產品中最重口味的!綜合以上九種口味，最喜歡的是香菇而口味則是胡椒和芥末的!乾菇百匯綜合菇 199元過了好幾天S想說來蒸個菇菇飯，這樣整包下去兩杯米加入一些調味，看起來真誘人奢侈的烹煮!口口吃的到菇且蠻脆的不錯吃，當然也可以炒青菜(木耳)都看起來很美味呢!最後才發現盒底就有清楚的標示產品內容給大家參考喲!整體吃起來我還算蠻滿意的，不過這樣一盒270G售價600園其實一下就嗑完了因此價位上還是覺得偏高，不過與其吃油炸的零食這種健康多了!不過不管是哪一種吃完都會口乾，建議搭配茶水一起享用~

四月南風卡斯提拉 (西屯區)

很開心可以接到四月南風的彌月雙併禮盒試吃，我非常喜歡吃蜂蜜蛋糕，不管哪間只要一看到我都會有衝動買，所以藉此

現在的店家宅配都是這麼的用心，連外箱子都會是店家自己設計的!打開來的外觀非常的可愛，這樣的插圖的確適合當禮盒送人，不但有面子也很漂亮!

打開就是兩種口味，原味和巧克力左右各放一邊，而裡面還有附上說明書! 首先看看巧克力口味的，貼心的是這貼紙上就有印上有效期限呦，一看就看到了!底部也有標示了材料、熱量、重量...等的說明，上面也是說明了不使用防腐劑，這樣令人安心的!打開還有一層紙墊著不會弄亂了外盒也較衛生

打開看後，和一般市面上見到的不太一樣，細心的分切更細緻，讓品嚐的人可以細嚼慢嚥，一次的分量也不會令人覺得吃太多，就算和

大家一起分享也是一見很棒的事情!我一般都喜歡吃原味的，這次長到不一樣的味道，雖然是普遍但我第一吃品嚐後，覺得這濃濃的巧克力香甜味不會過甜底部店家說是使用日本進口雙目糖，不過似乎黏在底下所以看不太出來也吃不到，有些可惜!再來看到了我喜歡的原味(蜂蜜蛋糕)，一樣到期日都會標在貼紙上面整個熱量259大卡，說真的頗不錯的不會太高的熱量，這樣多吃幾塊都不會有罪惡感 原味的蜂蜜香氣也還OK，甜度也適中 底部的日本進口雙目糖一樣也吃不出來，不過也沒關係，上方的甜味剛好適中了~理面還有貼心小叮嚀:三天常溫不必冷藏，第四天未吃完請連同包裝一起放入冰箱冷藏，以免影響風味 如果吃不完還有小盒裝的呢! 還有不同種禮盒現在訂購都是開幕慶的優惠呦 最後付上名片