響受狄咖的私人廚房 (大安區)

響受狄咖私人廚房

如果您是第一次來千萬要有迷路的心理準備..

因為如同店名叫"私人"廚房，哪有那麼容易讓你找到呢～最近的方式是由國父紀念館捷運站1號出口，再朝著華視電視台的方向走，但是其實完全沒招牌所以往往錯過也不曉得。

常常是要與老闆娘一直通電話才才能找到。

這是一家隱身在公寓裡的美食據點，如果沒有熟人介紹真的不會曉得這棟樓內有一家熟門熟路才知道的相傳好味道。

如果來吃過你一定都會承認這是標準的隱藏版美食。

其實裡面的布置是好像溫馨的家一樣，讓客人有種親切的感覺，可以和朋友在這開心無拘束的大聲聊天吃飯。老闆娘將這裡布置的很繽紛很亮又溫馨。

她知道我們要過生日將燈光調暗一些。

這邊是沙發區可以或走動或休息。

旁邊有很多平常不過的小飾品卻精緻可愛。

燈上有可愛小鳥兒～

我喜歡這樣的感覺。

旁邊則是看起來很公園風格的壁貼

最重要的主角火鍋大餐登場～

大概可以容納人數約5-12人，適合小型生日會。聚會或小公司尾牙。空間乾淨又舒適喔。

旁邊也有邊桌可以稍微處理公事用電腦或充電。看看一整桌的好料吧～這些香菇和菜都是我指定喜歡吃想要吃的。

除了菜也有麻辣鍋必備豆皮。吃的很飽還把剩下的都打包回家再煮喔～

新鮮豬肉是為了MiuMiu不吃牛肉特別準備的，吃起來鮮甜又嫩。草蝦也是當天買的所以都很新鮮喔～牛肉是老闆娘特別準備的，她說這個肉質較好價位也較高喔！
我們一開始喝的茶是古早味紅茶，微冰因為老闆娘知道我們要配火鍋吃。

火鍋料準備了幾種大家最愛吃的種類。

貢丸。花枝丸。餃類。

對了除了好吃的丸子和花枝丸之外，還有滷腸也很好吃喔～湯底可是老闆娘自製，有在賣湯底包目前每包四百元，一包依辣度喜好可煮成1-2鍋喔。

當然最重要的嫩鴨血和豆腐放了超多。

因為當天有人不吃辣所以選了鴛鴦鍋。

 

我最愛的豆腐入味又嫩，配上微麻的湯底真是讓我一口再一口，吃飯時也續加了好幾回的豆腐。還有鴨血也十分出名喔，鴨血迷一定要吃吃看！



雖說來吃好料不該吃飯，大家都吃一點點或吃很少，MiuMiu很賞臉的吃光光啦！！

滷肉飯真的滷的很入味喔～

豬肉超級香讓我吃到一粒飯也不剩。

也有附沙茶，個人偏愛全沙茶。

中間老闆娘加了幾次湯，

而大骨熬成的湯往往花費老闆娘許多時間前一天就要準備。

當天是提早過MiuMiu生日，手作的戚風蛋糕雖不華麗卻有種優雅。

Miu很喜歡整體的感覺。

也感謝好友的帶路喔～

我覺得自己很幸福，

生日過了大半個月。

軟而綿密蛋糕微甜卻不膩，不油低糖健康蛋糕是老闆娘女兒的手作品。

吃完火鍋老闆娘送上溫熱茶來配蛋糕去油解膩。還有最健康水果。吃完了可以來看看洗手間

 

ＷＣ門口也太可愛了。

雖不是新裝潢卻乾淨清爽。

很愛這次的美食之旅，也感謝老闆娘總是不限時的讓客人吃，當天平日我們吃了三個多小時才走～

響受狄咖的私人廚房

店面地址 | 台北市大安區延吉街131巷1弄52號用餐時間 | 與老闆娘約時間餐點費用 | 可與老闆娘開菜單連絡電話 | 0978-113557

題外話：

但其實老闆娘狄咖以前是不愛煮飯的，只是偶爾開始想要讓孩子們吃的健康，便開始製作便當，沒想到因此愛下廚做菜，而老闆娘的拿手好菜也在網路發燒，並販售年菜、便當等線上網購美食，好味道也在網路飄香至各地。

隱密的饗受狄咖廚房第一次來可能不太好吵,務必要記得帶老闆娘的電話及地圖,最近的入口是國父紀念館1號出口

Anzu 杏子日式豬排餐廳 (大安區)

之前每次經過阪急的杏子豬排都大排長龍而放棄吃，

所以這次和朋友決心一定要吃到！

Miu和朋友訂位在復興ＳＯＧＯ的九州杏子豬排專賣店。

一走進來的步道超有日式風格，

有很多２人座位。

旁邊二人並排坐還可以看百貨公司挑高的景色。

因為我們人數多可以坐這邊，這邊的金色天花版超級奢華感，據說花了數百萬啊～陳列整齊的餐具

這裡的餐具和銀座杏子的看起來還蠻像的，都用和式風格。一開始上的就是苿莉綠茶，不同於銀座杏子是餐後上，喝起來順口又香！

每桌都會有碗這樣的蘿蔔絲，我覺得容器比銀座豬排的好看，而看起來也比較好吃顏色比較深還附辣椒，我覺得飯前吃超下飯。因為人潮多所以難免出菜無法很即時，這時我會吃這個配飯，

白飯很Ｑ很好吃呢！接下來是菜單九州主打賣豬排，而選擇也很多樣化，也有提供商業午餐可以用。

中午如能來吃是很划算的喔！

想喝酒或飲料及點心也都有喔～

主餐價格約在$250～$450

定食有主餐、飯(可續)、生菜(可續)、湯，套餐有茶碗蒸跟甜點，加60元有甜點 飲料。

桌上有配高麗菜的重要角色白色紫蘇梅醬，酸酸甜甜的很好吃 !

還附不便宜的玫瑰鹽。

這裡和銀座不同的是有附日式醬油。（方瓶）里肌肉和腰內肉餐套專用的芝麻和研磨碗。再提醒大家一次，磨好才加醬喔！（衛生關係）

這裡的醬只有原味的一種，（銀座杏子有二種）不過好吃一種就夠了！

明太子套餐送的玉子燒，（店內價NT120元）不油而富蛋香蛋煮的好細緻。

我們有五個人不知道是否如此而切成五份！

附上兩種醬汁－柚子和風醬與紫蘇沙拉醬，紫蘇沙拉醬的紫蘇味很濃厚，柚子和風醬可能較大眾化的口味。

高麗菜絲是目前吃過豬排店中最好吃的高麗菜絲。

（可無限續高麗菜絲）手工寄世豆腐NT100元

看起來很特別，就不像是外面賣的一般豆腐。

吃起來就滑滑的口感還不錯喔！

對了這裡的茶若要加，服務生會幫忙倒掉再倒整杯全新的喔！

（與銀座杏子不同，這樣的服務感到很貼心不會一直喝到苦澀舊茶）小菜

雖然只是小小的黃瓜，吃起來有滋味脆脆的卻微甜又有小黃瓜的清香，（之前在銀座杏子吃的有鹹味但沒有甜味不太合Miu口味）

甜黑豆也不馬乎，吃起來微甜但豆子卻是有鬆軟感覺是很下飯的，小處也讓我看見店家的用心。這邊的小黃瓜切的比較不一樣，口感更脆然後還附上柴魚片。

野菜湯的料都大塊的，吃起來也會很過癮。

有蘿蔔和高麗菜還有豆腐和葱等香料，喝起來有濃濃柴魚味道。 除了野菜湯還有肉片湯可選，這裡的肉屬塊狀的而銀座杏子是片狀肉。季節野菜生薑里肌肉豬排套餐NT380元

當季的菜配上好吃不油的里肌肉不只美味在視覺上也一飽眼福~

(當季菜:茄子.金針.黃紅色甜椒)

里肌肉豬煮的恰到好處軟嫩之外搭上醬料有濃濃香氣~

如果您是怕油膩的朋友或許能吃看看。

茄子熟軟又不會太爛，本來不吃茄子的卻也覺得好吃！明蝦里肌肉豬排套餐NT350元，

一次吃到二種好吃的炸物，適合想吃多種不同料理的朋友喔！金目雕魚腰內肉套餐ＮＴ380元

看起來比一般里肌肉白吃起來很細又沒有腥味而帶魚的鮮甜,如果愛吃魚的朋友也可以在這裡找到您喜愛的料理喔!明太子黑豚里肌肉豬排餐NT450元

朋友一聽到有明太子的料理好友的眼睛都亮了!

這道料理大方澎派放了滿滿的明太子真的美味滿分~

明太子吃起來也很新鮮!

里肌肉胖瘦剛好，吃起來超級軟嫩又有嚼勁，一咬下整個豬排香氣在口裡散開真的是一種享受！黑豚棒腰內豬排套餐ＮＴ３８０元

和我一樣怕吃肥肉的朋友來吃腰內棒吧～

整塊超大瘦肉有嚼勁也很嫩佷香，不必害怕吃的太肥的肉而膩，再配上酥脆的外皮配白飯肯定會一口接一口。

超可愛的咖哩兒童餐NT２５０元

上桌時引起大家驚呼！也太可愛了吧～

裡頭菜。蛋。肉和好吃的咖哩及飯一點都沒少喔！特地要了點咖哩來吃，日式咖哩淺棕色淡淡咖哩香氣，而不似一般家常咖哩濃厚但非常爽口適合小朋友！

馬鈴薯燉肉NT100元

是我吃過最喜歡的燉肉之一，雖然小小碗的看似平凡無奇。

我和朋友一起吃，馬鈴薯和紅蘿蔔幾乎都被我吃光，燉的很熟又入味十分鬆甜得我喜愛！

肉燉的很熟爛是我愛的那種而肉質很嫩吃起來又很入味。ANZU炸雞塊（在銀座杏子叫炸唐揚）NT100元

光看起來就十分的鮮嫩多汁超可口。吃起來好ＪＵＩＣＹ又嫩，MiuMiu發現肉質也比銀座杏子細（好像部位或品種不同），這也是MiuMiu最愛的炸雞肉之一！白飯（可無限續）

一定要說這裡的白飯是大橋版越光米，吃起來真的好香又好Ｑ～粒粒分明的讓我續了二碗！

五穀飯也很好吃喔～

但二種比較我更愛白飯！甜點單點各NT80元

純手工杏仁豆腐。咖啡鮮奶布丁。手作巧克力蛋糕。純手工杏仁豆腐NT80元

附紅色枸杞的豆腐看起來較銀座杏子精緻，吃起來也富香濃杏仁味卻不刺鼻，甜度也很適中很適合愛吃豆花類甜點的朋友。

咖啡鮮奶布丁NT80元

整個吃起來都神奇有咖啡味道，好香好像咖啡奶酪十分好吃啊！

手作巧克力蛋糕NT80元

愛吃巧克力的Miu選擇了這個整個巧克力的蛋糕，看起來超漂亮，旁邊裝飾的是藍莓果醬，

整個巧克力有點甜但超香的從蛋糕體到裝飾Miu超喜歡都吃光光！

因為心血來潮與朋友慶生和聚會接連吃銀座杏子和九州杏子豬排，評比下來的結果不管服務或餐點吃起來九州這個老字號還是勝過銀座杏子不少～！

九州杏子日式豬排(SOGO復興店)電話：02-8772-9822
地址： 台北市大安區忠孝東路三段300號10樓
本店均消：350元

平常假日人潮不斷,務必事先訂位準時到達。
避開人潮用平日來用餐

史大華精緻鴛鴦鍋 (大安區)

史大華精緻鴛鴦鍋(原名嗎哪火鍋因版權關係更名)

位置就在遠企附近的巷子裡，算是有特色的火鍋店。

上圖為店門口一進去的樣子，有種古色古香感。

原名嗎哪的來源:

嗎哪源至於聖經指的是天上掉下的食物

既然是天上掉下來的食物當然馬虎不得

入口濃郁清香的牛肉麻辣湯底親手醃製的獨門泡菜鍋

嚴選當日現剝蝦仁所做的蝦漿黑毛豬肉手工川丸子

嗎哪精緻鴛鴦鍋秉持著這樣的精神與文化

從食材的挑選熬煮湯頭的堅持到用餐環境以及服務品質的提升

不是刻意不是噱頭是因為來到嗎哪就應該得這樣的服務歡迎你前來細細品嚐

(節錄官網)

裡頭的位子有四人座也有小包廂，

建議想要包箱要事先訂。古色古香的燈增添氣氛。

牛筋

算是招牌料理之一，

吃起來Ｑ彈軟嫩又有入味很彈牙。深坑黑毛豬NT450

是用豬的腰內肉再用人工手捲的方式做，

到客人面前就是這漂亮模樣～

吃起來也很細緻微甜。

老油條ＮＴ８０元

招牌的油條配麻辣鍋別有一番風味。長桌可放上二鍋，

空間也夠大很寬敞。推薦的是酸菜白肉鍋這邊，

吃起來湯底是會回甘的喔！

酸菜白肉鍋控別錯過。下圖右雪花牛NT350

吃起來很嫩很新鮮帶甘甜

下圖左自然松阪豬NT480

擺盤漂亮的松阪豬肉，肉質比起黑毛豬肉又更嫩滑～

史大華的消費算比較高一點的，

像冬瓜茶要１２０元，牛筋要２３０元，

肉片都比較貴，即使很省只一盤肉，

一個人也要6-900元，點餐前要看清楚價格才行!

史大華．精緻鴛鴦鍋(原名嗎哪火鍋)

TEL：2733-3589

ADD：台北市安和路二段209巷2號

這裡的消費比較高也有服務費,點餐前務必想一想再點喔!

驚嚇搖滾廚房 (大安區)

不是萬聖節聖誔節也想要來變裝玩耍嗎?來Rock Shock 驚嚇搖滾廚房不但提供你變裝道具還不收服務費啊!

黑色搭粉紅醒目又好看的風格我喜歡這樣配色。

門口ＬＯＧＯ就好經典啦！

驚嚇羊看起來表情很抱歉又好笑。連徵人啓示也驚嚇..一到門口就被這可愛的乳牛貓咪吸引住目光~還有個粉紅色風格的紙做貓房子，

視覺效果也太好了！

驚嚇搖滾廚房菜單就在門口有,

不過..也附了一支假斷手～

真有搞怪風格。

 

若只是經過也可索取ＤＭ參考喔。

推開門走進去就富有詭異氣氛

這牆面掛了一堆面具可以變裝的嚇人面具，

也有今年超夯的"馬面"～

牆壁上這些有點嚇人又有點可愛的面具通通可以拿下來戴！

餐廳貼心準備酒精所以可以消毒再戴自己喜歡的面具變裝。

很衛生的面具



明明是粉色夢幻牆，卻掛滿可怕面具。

各有不同的手繪表情。餐具都很講究拿個醬料也驚嚇！

水杯等自助用品都很整齊可自取。

特製的雞腿堡感覺有點彷真的羊頭我想到電影羊男的迷宮。。

符咒，中式的鬼也來了～

非洲土著風格的面具，

旁邊則是洗手間的指標，

小娃娃標誌ＫＵＳＯ穿內衣還有內褲。

（廁所還蠻乾淨的。）廁所除了一般馬桶外，

滿滿的牆上有布玩偶、藝術設計和一些活動的ＤＭ，

感覺上廁所也不會無聊。

週一至五都有六折優惠的時段喔！

霸王硬折扣時段11:00~15:00，

周一~周三漢堡全面六折優惠，

周四~週五早午餐蛋捲全面六折優惠。

若您是當日壽星來搖滾驚嚇廚房，

消費就可以免費吃生日爆漿布朗尼一份。

變裝最適合的萬聖節千萬別錯過，

這道＂驚嚇血肉萬聖節套餐＂好應景！

（限定３天）

七夕也可以來鬼一下。

廁所門口的的門把是一個鬼娃娃，

連門把都要來驚嚇就是了。

貓咪抓鬼～

馬面具在今年應該是超暢銷，

適逢馬年大家會馬一下～

但我怎麼覺得拿刀像像牛頭馬面！



來看看桃紅色的可愛ＭＥＮＵ吧～

菜單上的名字都別出心裁，

雖然沒有放實品照內食內容都以文字描述的很清楚。80元有湯及飲料。

漢堡200~320元

開胃菜60~340元間

西式蛋捲240~280元

全日早午餐/全日三明治230~250元

PIZZA 260~290元

飲品70~150元

甜點80~160元單點20~100元

看到飲料名字：不要問？

馬上來一杯！

今天的菜有：

兇猛深海默魚披薩、招牌搖滾披薩牛肉堡，

飲料是可樂還有＂不要問＂和驚嚇搖滾爆漿布朗尼，

想知道不要問是啥問了服務生他還是會回答你＂不要問＂。



那杯叫不要問的,味道是像雪碧加可樂~

(圖中插紫吸管那杯)

兇猛深海墨魚披薩290元

個人覺得這是很好吃的披薩喔！雖沒鋪番茄醬而是在黑色薄皮上放蘿勒青醬

還有起司和洋蔥絲等等的食材料又多又豐富。

吃起來卻很香濃，

而我最愛的花枝也很Ｑ富嚼勁。

招牌搖滾披薩牛肉堡280元

撒上咖哩粉的波浪薯條是我的最愛，

咬起來又脆又香～

將麵包打開看到有培根和起司牛肉。

肉多汁。

吃起來有焗烤PIZZA又有一點義大利麵味道啊～

焗烤披薩餡料加上軟麵包漢堡皮口感是比較特別的。

驚嚇搖滾爆漿布朗尼160元

最後這道可愛點心給足了今天完美句點，

店裡表示壽星來消費還可以得到這盤布朗尼！



不只好看更口感極佳的布朗尼

熱熱的一切開爆漿即現。細緻口感又甜度適中的冰淇淋，

熱冰兩搭配味道超搭！

推薦這道好吃甜點。

對了這裡免費提供您Wifi，

網路吃不飽的朋友可以這裡玩ＦＢ了。

FB打卡也有再贈送薯條。



好康:

想要吃一個月的免費餐點，

別忘了填問卷建議表可參加抽獎，

如果您幸運被抽到就可以來這吃一個月霸王餐～

而神奇抽獎箱在走廊面具妖樹那裡。

如果想來個特別的ＰＡＲＴＹ就來驚嚇搖滾廚房吧！

食物都蠻好吃的而且不用服務費，

價位也很優惠之外交通又方便。

服務生都很親切，招個手立即過來。

對了我要特別提到這裡的音樂是很適合大眾的輕搖滾，

不會讓你不舒服喔～

和朋友一起來變裝ＰＡＲＴＹ吧！

Ｒock Shock搖滾驚嚇廚房

電話:02 2711 5299

地址:台北市大安區安東街52-1號（忠孝復興１號出口）

請客 串燒.板前.酒 (大安區)

請客 串燒.板前.酒 居酒屋
在我最愛的東區(交通方便又好逛）
這裡的居酒屋風格真的很讓MiuMiu喜歡，
之前因為價格關係所以只少少吃過２。３次不同的串燒店。
其實這條巷子開了好多家類似的居酒屋，
從門口的感覺就很親切，
老闆把美味菜餚的菜單都亮在店外，
產地直送的食材高貴卻不算太貴～店裡的食材不但新鮮又有十多年經驗的日本料理及烤肉達人，
數十種特殊的祕方醬料搭配各式高級的海鮮肉類，
連鹽巴都選用來自喜馬拉雅的玫瑰鹽(高山無汙染)，
要讓大家吃得巧又吃得飽。
圖中為產地直送及手作限定串燒的ＭＥＮＵ。這是店內版的ＭＥＮＵ一進門就能看到許多顏色非常鮮紅或亮透的魚生
和食材排列整齊在櫃裡。居酒屋的帥氣廚師正在努力又專注的切花枝。冰箱中還有各式的酒類或氣泡飲料
來吃串燒一定要配上冰涼的飲料才過癮啊～數大便是美，
店內用的酒瓶整齊漂亮的排成一長排，
我覺得蠻好看的！洗手間是在這富有濃濃日本風格的簾後 
店面整齊排了碗和盤子及沾料碟和茶水新鮮的食材就在不久後端上桌 
滿滿的串燒真的可口又畫面好看愛吃火鍋的MiuMiu鎖定這海鮮火鍋為第一首選滾開後的海鮮鍋帝王蟹海鮮鍋
老闆真的很大方呢~
菜很新鮮不必說重點是放了好多蟹腳還有大草蝦呢!
這些海鮮都來自北海道上方庫頁島周圍鄂霍次克海海域，
是可以讓您生食級的生凍帝王蟹腳，
搭配日高昆布以及高級清酒精燉的高湯，
再加上多尾新鮮大草蝦都一鍋$880元，
可說是很物超所值的火鍋組合。胡麻蔬菜沙拉　每份$200
滿滿的鮮脆生菜配上嫩蘆筍、鮮甜水果，
最後淋上讓人食指大動的胡麻醬汁很實在喔！
其中特製日本進口胡麻醬汁加上本店用自製香料調製而成的胡麻沙拉醬，
搭配鮮美生菜和各式蔬果味道真的很搭。果醋生蠔　　$180／顆。粒
是遠來自加拿的大生蠔搭配順口的義大利果醋。
我個人不敢吃，據朋友說是滑嫩又鮮甜喔～明太子生蠔　$180／粒
加拿大生蠔以明太子醬、起司做焗烤。
我吃了一顆焗烤烤的，
不是煮的很熟那種，
但微微的生不會有腥味吃起來好鮮的呢～豪華生魚片拼盤
對生魚片喜愛的您是不容錯過，
看看這樣有光澤鮮嫩的鮪魚、鮭魚、旗魚、紅蝦、大干貝、花枝麵。
尤其北海道2L生食級大干貝，
還有比大拇指還粗的紅海進口生食級天使紅蝦真的超級過癮呢～
廚師還將芥苿做成可愛的小葉子看起來真美味又可愛。鹽烤鮭魚炒飯　$160
不要看這看似簡單的一道炒飯，
一端上桌就有濃濃鮭魚香氣，
老闆說這可是花費心力才做成的一道料理，
是用店家特製玫瑰鹽再醃製鮭魚背肉再以炭火鹽烤，
將其肉取下再用奶油以老米煮成隔夜飯炒成鮭魚炒飯，
有別於某些餐廳圖方便使用鮭魚罐頭可說是真材實料。綜合串燒拼盤

來居酒屋重點就是在於吃串燒囉～
＂請客＂的串燒選擇有將近四五十種之多，
千味辣醬帆立貝$100，是日本進口帆立貝搭配店裡獨家特製千味辣醬。
蔬果牛五花$120，當令新鮮水果草莓 鳳梨 番茄(番茄去皮)包捲美國牛五花，
酸甜滋味搭配牛肉讓您一再回味。
明太子雞胸$100，雞胸肉會先烤到七分熟在放上明太子醬一起焗烤。
青醬雞腿$80，雞腿肉烤製表簡金煌內部五分熟再佐義大利青醬再進烤箱焗烤。
辣味松阪豬$100，松阪豬肉以特製醬汁烤至表面呈漂亮金黃再灑上特製玫瑰鹽七味粉。
醬燒干貝$150，以鰻魚魚骨，日本醬油，昆布，柴魚，
等等配方熬製的醬汁醬燒美進口大干貝炒烏龍　$160
超愛吃這樣的炒烏龍麵～
雖然只是簡單的料理卻用了這麼多配料真的超級澎派的！
其中的印度洋軟絲、現撈蛤琍、日高昆布與花蓮柴魚熬製高湯、豬後腿肉等等
配料加上彈牙Ｑ軟讚岐烏龍，
雖說簡單的料理不能美味難忘呢？

老闆為何叫【請客】 ？
楊老闆說希望大家用餐都可以開心不要有壓力，
來這邊每人只要消費800元之後加點的串燒（四五十種）都免費由老闆來＂請客＂。
如果您吃得不多也就不必擔心像去吃到飽一樣不小心花太多錢。
會有這樣的想法源自於，居酒屋的「居」字，
在日本的原意就是在一個自己可以控制的範圍與地盤盡情地享用美食美酒，
讓自己有個放鬆而無壓力的開心夜晚。
 
請客 串燒.板前.酒 居酒屋
地址:台北市敦化南路一段160巷12號
電話:02-87719057