曼曼食遊 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-03-29
托吃貨好友的福來到了當紅韓國八色烤肉餐廳「娘子韓食」 佩服他對於吃的執著,餐廳有每月開放隔月訂位的日期 在他努力不懈的重播之下,終於順利訂到兩週後位置 店內空間很小,幾乎一直是客滿的狀態 服務人員相當忙碌,迅速點好餐點後送上小菜及食材 ▼八色烤豬五花肉 1680元 含上面的小菜、另有生菜盤及辣味海鮮鍋 這八色豬五花上桌氣勢很驚人~ 搭配的生菜很新鮮,帶著一點苦味 烤盤斜放設計方便瀝油,邊邊放著搭配的小菜 有泡菜、蒜片、洋蔥、金針菇、杏鮑菇等等 八盤五花肉四人吃實在有點太多,部位本身油脂也多 所以很快就覺得膩口,但略有厚度卻很嫩,嚼勁也不錯 有印象認為好吃的口味有:蒜味、松枝、味噌、辣醬 ▼辣味海鮮鍋 鍋料有半隻螃蟹、草蝦、年糕、板豆腐、花枝、淡菜等等 個人覺得蠻好喝的,挺有解膩的效果! ▼韓式辣味炸雞 380元 部位有棒棒腿、雞翅,口味偏甜 ▼海鮮煎餅 220元 不油膩,表皮酥脆,好吃到忍不住連吃三片! 除了五花肉吃多比較容易膩之外,口味的確十分特別 menu上幾乎主要都是肉類,較少有蔬菜的選擇 一開始入座時注意到旁邊三張大桌都是四人用餐 而我們四人被分配到當時看到都是兩人用餐的小方桌 且座椅有兩張是提供我們板凳,因此向服務人員確認 我們兩星期前預約是四人用餐,為什麼被分配在小桌呢 因為真的很不舒適,同行有體格比較大隻的男性友人 當下店家表示旁邊四人的"可能"都是訂六人卻只前來四人 (我心裡的OS: 有那麼巧,三桌都這樣嗎?) 發現其中一桌準備買單,便詢問是否可以換桌到較大的位置 店家起先表示等收桌後移動過去會浪費掉我們用餐的時間 因為有規定是90分鐘,這樣可能剩下60分鐘可用餐 雖然我們都覺得蠻不開心,還是默默的點了餐繼續坐在小桌 之後店家發現食材真的是放不下,就主動說要幫我們更換到大桌 從頭到尾店家態度都是和氣應對,並沒有任何不耐 反倒讓我覺得自己好像變成了奧客(笑) 但好吃的食物+優秀的服務,真的就差舒適的環境了! 【娘子韓食】 地 址:台北市大安區大安路一段19巷20號 電 話:(02)2741-8284 營業時間:週一-週五 17:30-23:30、週六-週日 11:30-23:30 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-03-28
訂購電話:0977-765-689 自取地點:台南市永康區正強街286號 E-mail:wr1314@yahoo.com.tw 從小深植內心的饅頭魂總是不時的爆發 上網瘋狂蒐尋評價好又可宅配的饅頭,發現這家二十六番 毫不遲疑的選好口味就送出了訂單 因為想拍照所以請店家用盒裝寄出,也可以選擇不要外盒 若訂購十顆不使用包裝盒可多送一顆基本口味的 每顆饅頭都採用獨立包裝 如果只是一般家庭訂購食用,會覺得包裝蠻多餘的 但反觀是送人的話卻也相對衛生又體面 ▼咖哩起司 濃郁咖哩香氣從麵糰裡散發出來,起司多到爆炸 鹹鹹甜甜,滑潤的起司和Q彈麵皮形成一種不同層次的口感 但不知是否因為加入咖哩的關係,蒸完後的麵團底部稍微有點油膩 ▼抹茶紅豆 外觀和之前看到的分享文章有些差異 也許有改良過,紅豆不甜、茶香味淡 且吃起來很乾,配杯咖啡、茶或豆漿會比較好 ▼綜合堅果 本以為也會偏乾,但表現上比抹茶口味好一些 雖堅果份量看起來還好,實際上每口咀嚼都可以感受到堅果的顆粒 紮實細緻的麵團組織一顆下肚挺有飽足感呢 ▼原味起司 饅頭外皮部分和咖哩起司口味一樣有些油 起司鹹甜鹹甜伴隨濃濃奶香 吃到約半顆份量時就覺得肚子有點撐了 同樣是起司口味,個人覺得咖哩比較不容易膩口 ▼巧克力 蒸熟後便飄來淡淡巧克力苦甜香氣 帶有巧克力的部分僅在外皮,內餡仍然是原味為主 品嚐起來苦甜苦甜,滋味淡雅 彈性度上比起其他口味則較顯一般 建議在蒸起司口味的時候一定要另外放在盤子裡 我很天真的直接放在架子上,大量起司順流而下 然後我的大同電鍋就焦了 還頗有焗烤的感覺,開蓋的時候很香,哈哈哈! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-03-27
Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳 台北市信義區松仁路105號B1 / (02)2729-8555 週一-四 11:30-14:30、17:30-22:00 週五-日 11:00-15:30、17:30-23:00 勞瑞斯一直是我最喜歡的牛排館之一 餐廳內的英式裝潢風格有著復古又高雅的氣氛 本次用餐前剛好在Lawry's的Facebook專頁看到有優惠券活動 索取即可不分時段享受單點主餐升級主廚套餐的優惠,便趕在8/31期限前使用 餐廳內座位上有特別綁上氣球的表示訂位顧客有特別的慶祝需求噢! (生日、紀念日..等等) 勞瑞斯提供非常優質的桌邊服務,一開始便先送上餐前麵包和開胃飲品 ▼香檳汽泡酒(無限暢飲) 沒有苦澀的口感,甜度亦不會過高 發現勞瑞斯提供的麵包更換了,印象中之前有圓麵包和五穀雜糧麵包 現在提供的則有四種口味: 熱狗麵包、牛角可頌、藍莓麵包、椰香奶酥麵包 我覺得可頌和小熱狗普普通通,友人則覺得很好吃 ▼椰香葡萄麵包 口感頗紮實,內餡每口都吃得到椰香和少許葡萄乾、奶酥不會有甜膩感 ▼藍莓麵包 麵包夾層中均勻覆上酸度低微甜的藍莓醬, 味道不化學~很順口好吃 享用麵包之餘桌邊服務人員已推著器具前來準備製作冰旋翡翠沙拉 ▼冰旋翡翠沙拉 勞瑞斯特製的葡萄酒沙拉醬味道很特別 在其他餐廳較少吃到這樣子的口味 食材也很新鮮,使用蕃茄、搗碎水煮蛋和甜菜根搭配生菜 麵包丁帶著焦香口感很酥脆 ▼開胃菜 香煎北海道干貝 干貝表面微焦切開中間較生,吃起來鮮味很重但卻不至於有腥味 口感軟嫩仍帶有一點彈性 一旁裝飾的玉米泥、煙燻番茄片及酥炸九層塔亦可搭配食用 ▼開胃菜 香檳茸鴨肝 使用台南種植的香檳茸以及陳年酒醋醬汁打底,菌菇味道偏重帶點酸 鴨肝非常軟嫩,吃進嘴裡馬上融化在舌尖,油脂也立即散開, 味道還不錯但我其實沒有很喜歡鴨肝和鵝肝這類的食材所以只淺嚐一口 ▼法式洋蔥湯 友人所點,大家一致認為並沒有很優秀 湯品本身味道不差但上頭的起司非常乾硬,像在嚼口香糖 ▼海鮮巧達湯 超喜歡這款湯品!湯的質地非常柔滑綿密,濃稠的不像是湯了 奶香味很重湯裡使用的海鮮料也很多 光是小蝦仁就吃到至少五六隻、蛤犡也吃到了三顆 另外還有少量的切塊乾貝丁,喝起來非常鮮甜 接著主菜就要上桌了,服務人員先送上搭配的辣根醬 ▼辣根醬&奶油辣根醬 顏色較深的是帶有芥末辛辣口味的辣根醬、白色的則是奶油辣根醬 加入奶油後口味比較柔順,我自己是比較喜歡奶油辣根醬味道 此時主廚終於推著那耗資百萬台幣打造的勞瑞斯招牌餐車前來~ 我們共四人用餐但因鑒於以往吃不完打包的經驗 所以今日點選兩份英式薄切牛肋排(一份7.5oz) 請主廚為我們做厚切等量分成四份,熟度選擇三分 ▼英式牛肋排 每塊的脂肪分佈位置會有些差異 雖顏色看起來非常粉又生但其實完全沒有腥味且不見一滴血水 肉質軟嫩之程度無法用文字形容 本身盤上搭配的醬汁已頗有鹹度不需另外使用鹽巴提味 馬鈴薯泥個人覺得似有退步,蠻普通的 ▼約克夏布丁餅 一直都覺得這個餅很普通,表現也很一般 由於是搭配主餐的因此每桌會有一份 建議沾食牛排汁食用,口感乾乾硬硬真的沒什麼特別 副食部分主廚貼心的為我們做成一盤置桌中方便取用 ▼奶油香甜玉米粒&香濃菠菜泥 勞瑞斯的奶油香甜玉米粒很經典!每次吃完都意猶未盡~ 又奶又香玉米粒飽滿多汁,波菜泥則中規中矩 ▼餐後甜點 焦糖布丁 勞瑞斯的布丁雞蛋味很重,布丁中帶有少量香草籽 咬起來卡滋卡滋很脆、搭配布丁一起入口味道很棒 ▼榛果水果脆餅&草莓冰淇淋 草莓冰淇淋的酸味比甜味重,吃起來頗為爽口,我喜歡但友人認為太酸 脆餅是巧克力口味口感很酥脆,水果底下的榛果醬很香濃,一同入口味道很不錯 ▼餐後飲品 熱紅茶 提供裝滿熱水的茶壺和茶包自行沖泡飲用,使用美國Revolution Tea的茶包 以前沒有喝過,雖然是簡簡單單的紅茶,不過喝起來完全不苦澀還很順口呢! 本次用餐因為使用了粉絲團優惠券可升等為主廚套餐(價值700元) 非常划算 有另外多點兩碗湯品另加收10%服務費用總價4700元,均分一人不到1200元 不過我個人不太喜歡勞瑞斯更換後的麵包 主餐部分品質仍然很好,不過選擇三分較吃不到邊緣帶有焦香的部分 以往都是選擇五分熟,感覺五分比三分更加好吃噢~ 未來若再來用餐的話還是會選擇五分的熟度 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-03-27
Mocktail tea 瑪可緹 台北市中山區長安東路2段99號 / (02)2517-0703 週一-日 09:00-23:00 靠近長安東路二段伊通街口犁記餅店附近的瑪可緹於2012年11月開張, 是間頗有質感的"茶館" 此店主打使用茶葉製作的霜淇淋冰品,非常特別! 全木質裝潢、空間寬敞除一般座位以外亦有部份吧台座位, 用餐時間限制為兩小時。 牆面上充滿許多復古裝飾, 吧台旁還有印章區提供許多可愛圖案的小印章供自行製作明信片, 在店家FB粉絲團上打卡按讚除送明信片外還送特製書籤噢! 每桌座位上方都有一盞用厚木板做為燈罩的吊燈,質感很不錯! 一入座服務生便立即送上MENU和店家贈送的金萱茶飲~不苦澀還蠻順口 MENU的外皮也是木頭做的噢! 基本上主要是霜淇淋和飲品為主 另有幾款輕食,選擇性不多 金萱霜淇淋 90元: 使用阿里山金萱茶葉碾碎成很細的茶葉末混合到霜淇淋中 除散發濃濃茶香外每口也都吃得到茶葉碎末, 茶香與奶香綜合下甜度略甜,底部有綠茶凍吃起來Q彈清香。 鐵觀音布朗聖代 130元: 與金萱霜淇淋口感很不同,綿密香濃 茶味更加濃厚且甜度較低,和友人都比較喜歡這款冰品 上頭搭配的布朗尼紮實頗甜 相比之下巧克力餅乾味道就不太出色 使用切片香蕉打底。 蕃茄蜜茶 130元: 其實本身不敢喝很濃稠的番茄汁, 但是這款蕃茄蜜茶喝起來口感非常清爽之外, 蜂蜜綜合了蕃茄的酸度,覺得很好喝! 蜂蜜牛奶 140元: 看似單調普通,香濃鮮奶混合蜂蜜後 甜度雖上升卻不覺膩口,意外的搭配又好喝! 黃金檸檬 130元: 使用碎冰的口感喝起來與清玉的"翡翠檸檬"幾乎完全相同, 不過由於不是很甜,味道上來說則幾乎接近coco都可的"檸檬霸" 鮪魚蘋果煎餅 150: 等待煎餅的時間很長,因為中途服務生表示廚房煎壞了所以要重煎XD! 老實說配料非常空虛,用看的就知道很弱,帶皮馬鈴薯是冷的、 鮪魚醬調配的還不錯但份量也太少XD, 蘋果片也是薄如紙般的3片 不過煎餅頗厚且紮實,嚼起來很有彈性還不錯。 Mocktail tea不另收取服務費,服務生態度都很親切, 飲品也真的很好喝,用餐總金額為770元,價位上來說個人覺得不貴。 但還是想小小抱怨一下,Mocktail tea內部空間其實很大, 稍微計算後發現若客滿情況下約可容納60位顧客, 卻只有一間廁所,且還是男女共用, 短短用餐的兩小時內和友人分別幾次前往廁所都需要排隊不短的時間, 實在是不太方便。 其他部份則是都覺得蠻不錯的~ 可惜輕食類的選擇有些少!大推飲料噢!! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-03-27
Friendly Mafia Pizza & Pasta 台北市大安區師大路93巷6號 / (02)2366-0525 週一-日 11:30-20:00 位於師大商圈巷弄中,地理位置非常好找~ 店內裝潢風格很可愛頗有童話小鎮的風格 牆壁上還有著許多隻黑手壁貼呼應著黑手黨這個店名! 今日友人攜帶小朋友前來 店家很親切的提供了兒童專用餐具,還是海綿寶寶的噢~ menu上的餐點選項非常多,本屬意披薩 但擔心吃不完因而放棄,選擇了雙人套餐 唐揚炸雞和風沙拉: 份量不少,兩人分食剛剛好,炸雞塊沒有骨頭 外皮薄脆焦香內肉多汁軟嫩,很好吃; 油醋醬汁中拌有適量芥末籽增加了些辛香味 不會過於嗆口,菜葉也新鮮~ 脆薯: 外酥內軟不油膩,內餡馬鈴薯飽滿綿密不空洞,但總覺得少了股香味 湯品在MENU上僅區分為清湯、濃湯兩種,也沒多問便直接各選一碗 清湯湯頭像味道較淡的羅宋湯底,配料是綜合豆類,清淡爽口 濃湯便是常見的玉米湯,玉米粒頗多 湯頭濃稠奶香濃郁,但喝到不少結塊的勾芡粉塊XD 焗烤茄汁海鮮飯: 起司薄薄一層均勻覆蓋,海鮮料也給的很多又實在、奶味很重、 整體味道不錯,但飯太濕是缺點~ 香辣海鮮麵: 點餐時請店家幫忙做成大辣,一送上桌廚房馬上發現沒有加辣 已經先拍了一張照片後服務生便收回去再處理過, 之後上桌就看到辣椒的蹤跡了XD 辣度很夠非常過癮,麵條也是屬於偏硬的口感很是喜歡! 海鮮料大部分都算新鮮除了蛤蠣... 口感濕軟扁塌一吃就有個臭味應該是壞掉了 Orz 冰紅茶: 茶味太淡了,且預設微糖只能更甜無法無糖 加上茶味很淡完全只有甜味,喝了兩口就不想再喝了 整體來說口味尚可,望著隔壁桌的披薩一直流口水, 下次若有機會再來一定要點來吃~ Friendly Mafia有收取10%服務費噢 服務態度的確也是親切優秀,隨時保持著笑容! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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