曼曼食遊 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-12-20
近期最吸引我的便是這間結合藝廊空間改造的Lounge 位在七段斜坡的前段位置,順著旋轉樓梯直上二樓即達 座位數不多,天氣涼爽時坐在戶外看著人車風景很愜意 本來想喝拿鐵,碰巧機器在清洗因而沒有提供 請咖啡師替我選一款較不酸的單品,他推薦中南美洲的豆子 喝起來仍帶有明顯酸氣,但卻不是令人皺眉不喜反而有種輕透口感 本身沒有認真去了解過咖啡豆,今天卻突然很好奇的向咖啡師詢問 親切詳盡並且簡單易懂的說明之下讓我對咖啡豆有了基礎的認識 搭配微甜無花果肉及生菜相當美味爽口 飲品類有咖啡、茶以及酒類,其它以輕食及甜點為主 是個隱密、舒適又令人感到放鬆的空間 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-11-22
目前供貨量已穩定充足,電話訂位時服務人員告知現場點選即可 由於一訪文章已拍攝過自助沙拉吧,這部分就跳過直接進入主題 今天的目標當然是日本和牛,服務生介紹有沙朗、肋眼及菲力,皆為A5等級 價格分別為3200、3600、4000,本打算點肋眼,但服務生大力推薦優惠套餐 部位是臀肉,4oz 2600元,同為A5等級,今日剩下三份的量,索性全點了 請師傅將三人份的12oz均分成兩人份,兩份套餐價5200元+一份單點價1900元 ▼對自助沙拉吧興趣不高,少少拿一些嚐嚐 沒有腥味,碗底有少許龍蝦碎肉 搭配醬汁與無花果一同食用香甜滑嫩 超喜歡細細的薯條,Butcher's Kitchen也是這種 不過Robin's的比較好吃,因為完全不油膩 照建議熟度3~5之間,剖面看起來很誘人,吃起來稍微過熟了些 外皮有點乾硬,靠近中心部位的熟度相對好上許多,肉汁也夠香 不知是否是部位的關係,油脂入口豐富程度還不及以往吃過的A3 這塊真的沒有讓人感受到A5的水準,只能說對得起這個價位 之前在新聞看到介紹就好喜歡,趁著生日訂一顆來自我滿足一下 拿到實物真的好可愛好夢幻,連服務人員也問我是哪間的蛋糕 蛋糕體選擇了焦糖海鹽香蕉口味,鹹甜鹹甜十分特別 不過也是我們點餐上的失誤,有機會的話再來試試看其它部位 憶起一訪的澳洲9+Sher和牛肋眼上蓋,價位雖高,但真的好吃 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2017-11-22
而艾朋也沿用了前身樂慕亞時期的內裝,用餐環境頗舒適 宵夜時段前來,在牛排與龍蝦麵之間猶豫,最後選擇龍蝦麵 套餐1180元,含麵包/湯/沙拉/雪酪/甜點/飲料 ▼餐前麵包(可續) 溫熱鬆軟,附松露奶油 質地滑順,味道一般 份量大,味道不錯,令人驚喜的是有雞肉片且還十分軟嫩 奶油玉米很是香甜,松露薯條也不錯但稍油 花椰菜差強人意,菜有點生,完全沒有和焗烤及醬汁融合 蝦殼預先處理,去殼容易,肉質鮮美彈牙 微酸帶著羅勒香氣,蠻喜歡,可惜麵條口感偏軟 好友點的,也挺好吃,但和麵一樣偏軟,米粒已整個熟透無嚼勁 同場加映今天的生日蛋糕,與同天生日的好姊妹相約晚餐慶生 千挑萬選這顆浮誇到不行的蛋糕,兩個女生光拍照就耗上一小時 內餡是巧克力口味,為了撐住所有裝飾因此是使用磅蛋糕 吃起來蠻像布朗尼,紮實略黏的口感,不會太過甜膩 值得一提的是服務態度非常優秀,下次會想來試試看牛排 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2017-11-22
位在紹興南街及徐州街的交叉路口 店員說店內的師傅是泰國人,口味絕對道地正宗 不過我還沒去過泰國,不大清楚正宗口味是如何 空間小,桌距擁擠,有股無法形容但不是好聞的味道 廚房算是半開放式的,猜想應該是調味品的味道 頗像港式的火肉,整個都炸得相當脆硬不是只有表皮 總覺得口味很似某道中菜卻怎麼也想不起來 酸度偏高,搭著蒜片、薑片及洋蔥絲更涮嘴 我還蠻喜歡,不過同行友人就不大能接受 花枝新鮮彈牙,調味不是太酸,很清爽 友人選大辣,真有辣度,我覺得非常過癮又下飯 不過友人自己卻辣到流眼淚,不嗜辣的話千萬別點大辣 和酸排骨接近的口味,酒味更明顯一些 雞肉嫩而不柴,咖哩味適中溫潤,讓我多扒了半碗飯 上面是冰豆腐,底層墊著則是杏仁豆腐冰,很特別 蠻特別也還吃得慣,餐點都小小一份,很適合少人用餐 服務態度非常親切,就是空間比較擁擠,會想再訪 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-10-26
在網路上看到不少伍伍零的心得文章頗感興趣 約了友人在平日下午來用餐,店面位置略為偏僻 但絲毫不影響上門的顧客是絡繹不絕 附的餅乾蠻好吃,味道有點點似孔雀餅乾 果茶是好友點的,他猙獰地說就是很酸的綜合果茶 點主餐可以50元加點薯條,份量會比較少 不過只是想解個饞,所以覺得剛剛好 看到賣相有點失望,以為會有個美麗誘人的太陽蛋在上頭之類的 好友分切了一口給我,意外地覺得美味,和賣相很有衝突感 焦香脆彈的培根與上頭少許微甜的醬汁十分合拍 搭配紫米飯及特製小菜,很難得吃到如此透軟又入味的杏鮑菇 牛腩湯汁清爽開胃,酸度偏高,不怕酸的我第一口也有些吃驚 越吃越順口,牛肉和紅白蘿蔔更是燉的鬆軟幾乎入口即化 外層酥、脆、硬,咬下去則溫熱有彈性 且麵糊中的蛋奶比例調和個人很喜歡 服務態度很好,可惜甜點櫃內的品項選擇很少 很推薦鬆餅,聽說帕尼尼很好吃,下次再來試試 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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