福灣莊園 (東港鎮)

從宅配員手中開心的接過冷凍包裹，急著拿刀趕緊拆開，沒想到冷凍食品外盒、提袋也設計得如此美麗!白色素雅的提袋上印著色彩鮮豔、富有南台灣色彩的鳥類、魚、蝦、花等等，禮盒和提袋一致，不打開它絕對想不到這居然是冷凍食品禮盒!盒蓋上印有"等路小舖"的由來

等路=伴手禮，以前買伴手禮的紀念品店又稱為休息站

前身是屏東南海珍休息站的福灣莊園，憑藉著食品製造以及第二代創立網路小店的成功經驗，結合當地食材，創造出一系列創新、懷舊的美味伴手禮!這次要體驗的是櫻花蝦XO醬&手工干貝丸方形玻璃瓶外印有圓圓的福灣logo，看起來頗可愛

美中不足的一點是瓶蓋可能沒封好，收到禮盒時，XO醬的油已滲透到了紙盒上當然瓶身後的標籤貼紙也無法倖免，油油低...幫玻璃瓶擦乾淨，打開瓶蓋便聞到櫻花蝦的香氣，忍不住就拿了個碟子小試一下~

油亮亮的櫻花蝦XO醬以金華火腿、野生午魚乾、干貝做為基底，加入東港名產日曬櫻花蝦，經過繁複的工序製造而成。

送入口，第一感覺是偏甜，接著隨著咀嚼越來越能感受到那鮮香的滋味，淡淡的辣味也慢慢的浮出。依照說明書上的建議，因為XO醬內的食材皆已經過爆香和烘烤的程序，建議使用作醬料或是起鍋前拌炒青菜、炒飯用。

於是我就拿來拌麵線啦! 乾乾的麵線加了櫻花蝦XO醬後，有油份使麵線變得較為滑順，好拌開~

味道甜香，不過偏淡，拌麵、飯的話，建議加點蔥花、蒜末、麻油、香油，味道多點層次，麵線更美味!天氣冷颼颼的~

干貝丸就決定拿來煮干貝丸蛋花湯 暖暖胃碩大的干貝丸，料好實在!!

不用對剖開，從外面就可看到橘紅色的蝦料、黑色的香菇條、白色的花枝肉，看起來好誘人一口咬下，丸子的鮮美湯汁在嘴中爆出來，口感彈牙有嚼勁!

每一口都是實在的海鮮切塊，丸子香氣足、鮮甜脆口~

店家還標榜不含硼砂、漂白劑等化學藥劑，怪不得這手工干貝丸是福灣莊園的冠軍必買伴手禮個人淺見:手工干貝丸汁多味美、料好實在，令人印象深刻! 櫻花蝦XO醬口味偏甜，以拌醬的醬料來說味道還不夠重，拌麵的話可能需要加點醬油、醋、蒜等配料，不然可能醬料會用很兇XD 外盒包裝精美、有質感，但XO醬玻璃罐蓋要鎖緊或是加上塑膠封膜防止外露。

福灣莊園
電話: (08)827-0888
地址: 屏東縣東港鎮大鵬路100號

好蟳屋澎湖海產專賣店 (三民區)

好蟳屋是以前出差發現的好店，店內海鮮超新鮮!!這次和男友兩人成行吃海鮮，沒到海港一樣有最新鮮的好料

市區少見的海菜，涼拌口味，脆脆的很涮嘴~熱炒店街有的炒海瓜子，海瓜子新鮮肥美，搭九層塔炒香最美味點了一條石斑魚做兩吃，前半段煮湯後半段清蒸，魚肉軟Q本行重點就是處女蟳啦~~

兩人點了兩隻，個頭不大但卻有滿滿的蟹膏蟹黃看一下側邊，處女蟳特有的雙層蟹殼

蟹肉鮮甜、蟹膏超級濃郁!! 我可試吃到任何一點點屑屑也不肯放過最後還有一道澎湖很有名的金瓜米粉~

用南瓜泥炒入米粉中，米粉濕潤有彈性，每一口的吃的到南瓜的香氣

即便吃的很飽還是捨不得浪費全部清光光!如果到高雄想吃海鮮又不想到漁港去的話，很推薦來好蟳屋喔!

湧記香港燒鵝 (苓雅區)

自從上次去香港品嘗過鏞記燒鵝的美味後，在台灣每次看到有燒鵝料理總忍不住點來嚐嚐。

看了格友介紹的高雄湧記燒鵝好像很厲害的樣子，這趟來高雄搭捷運走再遠也不放過!

原以為是一家餐廳，沒想到湧記比較偏向快餐店，並沒有室內空間可共用餐，唯一兩張桌子就擺在走廊上~ 多數人都是買外帶啦湧記燒鵝的鵝肉燒得漂亮，外皮紅黃色澤油亮亮，一上桌那香氣變撲鼻而來

連皮帶肉一口咬下，燒鵝肉質偏軟，肉汁濃香~ 沾點一旁的蜜汁更甜!一家快餐店居然賣燒額外還有賣螃蟹粥耶!!!

上湯紅蟳粥也是一大招牌~

一整隻完整的紅蟳在粥裡，但蟹黃已打散至到粥中，粥品濃稠滑順~ 濃濃海鮮味 如果湧記開在我家附近該有多好阿^^

50年老店倆伯羊肉 (鳳山區)

到高雄玩耍大部分我都找知名景點以及有名的餐廳用餐。這天也不例外，搭著捷運就來到了這家50年歷史的羊肉老店。一入座便朝著琳瑯滿目的菜色表望著發呆，不常吃羊肉的我還真不知道羊肉可以變化出如此多的菜色~愛喝湯的我就先點了一碗湯，中藥味頗重，料多實在炒羊雜，內臟類五花八門，分不出來什麼是什麼，部份部位筋很多，好像橡皮筋啊@@羊肉炒麵炒有豐富的羊肉片和青菜，麵條是常見的陽春麵條，偏南部口味較甜。沙茶羊肉是最合胃口的一道菜，沙茶果然炒什麼都適合，夠味又下飯!三杯排骨是為了芒果愛啃骨頭而點的，一塊塊帶骨的羊肉一上桌便覺得食指大動!帶皮的羊排骨肉，皮Q肉質雖然較硬但還在可接受範圍，三杯口味炒的羊排非常入味，應該點碗飯來配的~~

巷內手工蛋糕 (苓雅區)

久聞高雄巷內手工蛋糕大名，可惜巷內遠在高雄，一直沒有機會可以品嚐到。

沒想到，有天回家，餐桌上就這麼大剌剌的擺著三個大盒。外皮本身就有點坑坑巴巴，不是我弄壞的唷!! 巷內的波士頓派都作7吋，每種口味都有每日限量，我們買的巧克力草莓和香草草莓口味每日限量16個，而且冬季限定。一直以來我沒有很愛波士頓派，因為我最討厭鮮奶油了!! 每次都要刮掉煩不煩阿??

可是巷內的波士頓派鮮奶油用量並不多，厚實綿密的蛋糕體裡夾的是一顆顆碩大的草莓和少許的鮮奶油，草莓酸酸甜甜，滋味好極了直到要吃第2盒香草草莓口味時，終於記得要拿相機拍照啦! 香草的賣相比巧克力好，沒有破相。香草草莓蛋糕斷面秀!

香草蛋糕裡的草莓是橫放的，看起來比較小，相對的奶油就比較多一點。香草蛋糕體很香，吃起來香草蛋糕比巧克力蛋糕來的鬆軟一些。那天剛好家裡還有其他蛋糕，兩種口味各品嚐了一塊後，就把剩下的波士頓派送入冰箱中。隔天再吃時，可能是草莓有點出水蛋糕內層比較濕，再隔一天外層蛋糕體就有點乾乾的。

蛋糕還是新鮮最好吃~買回家後就要盡快嗑掉~

下次要繼續買巧克力草莓!又濃又香的巧克力蛋糕搭配酸酸甜甜的草莓，真是美味