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2013-10-31
2013萬里螃蟹季~ 你去報到了沒? 雙十國慶這天,我們一家慶祝國家生日的方式就是吃台灣螃蟹~ 愛逮丸啦!! 一家人懶洋洋的11點半才從板橋出發,果不其然大 塞 車!! 塞到目的地龜吼漁港已經下午1點了,通往漁港內的小道路人車爭道完全卡住~ 車子找不到停車位,到最後只好開回翡翠灣停在大馬路邊~ 幾年前假日來龜吼漁港還是個幽靜的小漁港,事隔幾年一個萬里蟹季讓人潮蜂擁而至~ 萬里蟹的宣傳真的做很大啊...... 原本在網路上看好要試看看"漁莊"或知名的"三明美食" 三民美食門外的人潮蔓延到車道,不用進去詢問就直接放棄~ 到了對面的漁莊等待候位居然要再等1小時!此時已經下午2點,再等一小時螃蟹午餐都變下午茶啦~ 於是,在旁邊晃晃發現這家小漁村看起來乾淨、生意也不錯;假日不接受訂位,採現場排隊制,似乎也挺公平的!? 帶著小姪子一邊看門外水族箱邊排隊,約莫半個小時總算輪到我們。 小漁村活海鮮餐廳有兩層樓,幸運的我們排到了一樓廚房旁的空桌。無論是點菜、看師傅做菜都方便^^ 小份的生魚片共7片,普通... 簡單、好吃! 這隻花蟹個頭不大,但肉質清甜、鮮美 花蟹殼薄,臼齒輕輕一咬便可取出完整蟹螯~是牙齒不好和不擅吃螃蟹者最適合的入門蟹種啊! 筷子夾起飛魚卵就像是迷你葡萄般一串串相連,入口咀嚼有些微啵啵的顆粒感。 魚卵間有膜、筋連結成串,讓飛魚卵在嘴裡層次豐富,口齒間有著濃濃的海味 炒飛魚卵重口味,好下飯~ 本日最意外的一道料理 洋蔥、蛋和三點蟹一同下鍋拌炒沙茶,鹹香滋味還是配飯最好XD 三點蟹偏小,搭上沙茶這樣重口味的調味料,吃不出螃蟹的鮮味。 But...沙茶口味的菜色就是有種涮嘴的魔力~ 令人一口接一口無法停止! 就連螃蟹殼上的醬汁也不肯放過。 因為蟹膏頗多,怕一翻面就都流到盤子上浪費了+ 看起來太誘人~隨手拍個幾張就吃蟹去啦!! 紅蟳該有的橘紅色蟹黃相當飽滿、墨綠色蟹膽好濃郁! 肉質也鮮甜...但蟹黃在前,蟹肉頓時遜色啦XD 龜吼漁港的螃蟹也許因螃蟹季,價格炒作到有點高了;餐廳外的海產攤販,一桶桶分級的花蟹,最重量級一隻要價900元,連續幾間同價,而且不議價~ 假日下午4點很多攤販的螃蟹都銷售一空了呢!! 推薦美食: 炒飛魚卵
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 2 CP值 2
2013-10-31
中和環球購物中心附近,近期新開了一間二男手攥小家日式料理 ,因為部落客的好評,很快的就在網路上掀起了一陣風潮! 這天假日中午沒訂位就來碰碰運氣,果然...請等候一個小時!!附近沒甚麼可以逛的店~ 只好再走回環球購物中心逛一圈吧~ 點了一碗25元的鮮魚味噌湯,沒想到裡頭居然有隻大蝦頭,魚肉塊也不少,蝦膏濃郁很超值 二男用來盛丼飯的碗不大,但是每個丼飯都滿滿的,視覺上看起來更為豐盛! 生魚片魚肉厚又新鮮,10月底前都特價200元,CP值很高 因為店員說玉米筍帶殼的,沒吃過反而好奇! 果然小小的玉米筍被包附在殼裡去烤,保留了玉米的水份,吃起來鮮嫩多汁~ 除了要剝好多玉米葉才能吃到那一點點的玉米筍讓人覺得份量好小外,真的覺得這到玉米筍很特別呢 醬汁較淡搭上沒甚麼土味的星鰻,更能吃出鰻魚的鮮味;鰻魚上頭有著一些極細的海苔絲~ 很佩服店能將海苔切得如此細啊~ 神乎其技
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2013-10-30
板橋大遠百對面的樂芙達已開了一陣子,恰巧這天有機會和友人在逛街完後來這歇歇腿。 第一次到訪,我們選了2樓舒適的沙發椅。 2樓靠窗的位子,每桌有著小隔間,讓每桌之間有著自己的空間不被打擾~ 椅子用的是舒適的沙發椅,久坐也OK! 有幾個客人是單人用餐,邊喝點飲料邊看書,好不愜意~ 左邊冰飲是珍奶,珍珠極Q;右邊的則是重乳拿鐵 友人的牛肉起司捲,好迷你~
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2013-10-29
久聞板橋厚切牛排須排隊多時之名,只是沒想到連續排了2次不是過號就是號碼牌已發完@@ 不管啦!! 就是要吃牛排~ 家人建議吃在當地也小有名氣的美嘉牛排,過過癮 我很喜歡傳統的玉米濃湯,香濃的奶油香忍不住會想多喝幾碗~ 幾經考慮,最後決定點厚切的上肩牛排 (硬是要吃厚切牛排XD) 厚實的牛排看起來真開心,肉質算嫩可惜筋多 一邊是菲力肉質,另一邊則是莎朗肉質~ 一塊牛排滿足兩種滋味 鮭魚排很有誠意的切好厚一塊~ 很實在
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2013-10-27
板橋夏慕尼開業以前好像是華航的分公司也做過補習班的樣子,我在它門口的公車站牌等車等很多年阿~ 哈哈!打牙祭的時間又到囉~ 兩個用湯匙狀容器裝的是開胃菜 水果白酒晶凍 & 無花果佐煙燻鴨胸 主廚會先將湯壺放入鐵板上加熱,接下來由服務員送上象拔蚌清湯的配料盤並仔細的說明配料有鮭魚薄片、象跋蚌...等,接著服務員將加熱好的湯從壺裡倒出來,直接燙熟湯裡的食材,那幅畫面真的很美阿! 蔓越莓鮮果沙拉是一大盤的新鮮水果加入蔓越莓醬,口味酸酸甜甜,水果有我最愛的草莓和蓮霧,很合我的口味! 這次遇到的怡君主廚會在一邊煎牛排一邊詢問客人的意見,先用一點做試吃,再根據客人的意見調整熟度。有人不小心打翻醬料她也比服務員更迅速遞上紙巾,揪甘心~~ 平常不吃羊的人怎麼會點羊阿!!!其實選擇羊只是單純覺得小羊排一根一根的在鐵板上煎看起來比牛排漂亮多了>< 小羊排專用薄荷醬~ 薄荷醬中有加入萊姆汁嘗起來帶點酸味...我試過了以後還是比較偏好單吃,單吃小羊排甚麼都不用加就很香啦!加玫瑰鹽提味也很棒! 主廚建議小羊排煎至6~7分熟剛好,果然吃起來鮮嫩不澀;帶骨小羊排煎得焦脆,吃起來又酥又香~ 重點是幾乎沒有羶腥味!! 主菜吃完後上了這碗櫻花蝦炒飯,櫻花蝦及蝦卵拌炒的炒飯(沒聽錯的話服務員是說柳葉魚卵!?)感覺是用來填飽肚子的~ 吃完飯就要離開鐵板區和主廚說再見,到甜點區用甜點飲料啦! 甜點 : 天使起司 冰心濃漿巧克力 起司蛋糕正好是我最害怕的那種無法形容起司味! 冰心濃漿巧克力原來是香草冰淇淋外面覆蓋一層巧克力和我想像的滿滿巧克力差好多><巧克力還很迅速的破裂 兩個都不得我心.......嗚 飲料 : 熱咖啡 荔香玫瑰奶茶 荔香玫瑰奶茶是新品,奶茶中帶有玫瑰香,杯子裡也放了幾片玫瑰花瓣,好喝! 填寫問券的時候主廚再度出現!手上拿著兩個貝殼盤裝的奶油煎餅!? 嗚...他剛剛在鐵板上剛煎好的熱騰騰煎餅耶~好感動喔!! 這個煎餅好好吃 謝謝怡君主廚! 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 3
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