開朗少女 等級4 |  關注
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2014-05-13 
這次搶到的體驗卷可以兩人以上體驗，於是邀花輪先生一家來吃飯！ 原本還擔心口味等等問題，享味完畢後不禁歪頭～ 
走精緻川菜熱炒路線，大廚本身就來自四川，將最道地的四川菜帶來台灣 明亮寬敞的大廳，桌與桌之間擁有適當距離不顯擁擠 
入座就馬上送來招待的小菜，毛豆 毛豆清脆爽口，很是開胃呢～ 還有一大壺的熱茶 打開一看沒想到是滿滿的茶葉，店家真是用心 接下來所有的形容詞都會有滿滿的.... 干煸肥腸 
翻來覆去都可以看到滿滿的～ 肥腸蹤影 炸得酥脆的肥腸吃起來一點都不油膩，經由老闆娘的說明才恍然大悟 原來腸子要不油膩，是經過廚師們整整一天的將大腸裡外都清洗數回才能將油膩物去除 保留的是腸子肥嫩的Q度，再下油鍋炸 每一塊肥腸真的是肥溜溜～很是下飯 光賣相就一百分，是屬於香辣的一道川菜 不誇張真的是像小山一大盤，吃完肥腸後，老闆娘還建議我們將辣椒們打包 回家加上高麗菜，還能再煮一頓 嗆鍋味包菜 
吃到第二道就深深覺得紅辣椒是一家講求食材的良心店家 即便是輔佐的配菜，都一點兒都不馬虎 聽老闆娘說這是店裡的招牌菜 不會辣但來這邊一訂要點上這一道 才上桌一下就掃光啦 干煸四季豆 
都是滿滿的～ 這是川菜當中非常有名的一道菜，而且成功紅到各式各樣的家常小館都可以見到它 以麻辣的程度是輕量級的 仔細一瞧黑黑的看到豬絞肉，經過油炸過卻不油膩 襯托出四季豆的脆甜 也是一樣，四季豆快速掃完，配菜們配飯又可以當美味的一餐囉！ 今天的夫妻燴片沒有了，於是改成蓉城口水雞 
豐厚的辛香配料，組成有深度有層次的滋味 
帶骨口水雞沾上紅油和原本的佐料，一點點麻醬、蒜蓉、烏醋的味道 比較濃烈是花椒的麻 雞本身肉質軟嫩，又是道非常推薦的菜 水煮牛肉 
滿滿滿 好吃好吃好吃 這道菜不點，你就白來紅辣椒川菜館啦！！ 這一＂鍋＂明明是道菜，竟然道滿滿一鍋澎派模樣 上桌就讓我好是興奮 
帶回家把這鍋底還能煮麻辣鴨血鍋 是不是很大心！ 吸睛的還有滿滿的花椒 香氣十足的花椒輕咬碎後的麻 是會彈牙，狂吞口水的麻勁 又欲罷不能再吃一口～第二口～第三口... 菜汁明明就像是湯汁~紅通通的辣汁中 發現最下層還有黃豆芽 也是滿滿的~黃豆芽 四川菜很是迷人的是除了夠辣，也講究配色，讓人印象深刻 難怪能譽為中國四大菜之一， 以麻、辣、鮮、香發展出「一菜一味，百菜百味」的特色 濃汁酸湯魚 
這個酸菜吃得出脆度，而且是雋永的酸甜味 
處理海鮮的方式可以那麼巧妙 完食後還有那麼多的配菜就知道紅辣椒真的真材實料!
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-05-13
我覺得他們好勇敢，決定了一起攜手面對人生下一個階段挑戰，也讓我看到了一個淚眼連連的感動婚禮啊！就把我的第一百篇文章獻給他們，祝福新婚夫婦幸福百百！ 總共宴請３０桌，知道這一切都是由新娘子一手包辦，就覺得超厲害！ 新娘子一直以來都給我貼心仔細的感覺，這次在她的婚禮上展現無疑阿～ 入桌後，桌上的擺盤有多了兩個小禮物。
上菜 沙拉龍蝦刺身拚盤
乳豬大拼盤
花好月全圓 不同於一般炸湯圓，口感不會膩，而且是芋頭和地瓜口味，跟以往紅白湯圓不同。
這道是一碗一碗端到個人桌前，先說我對於勾芡很挑剔 不過這完全可以和喜來登請客樓的海鮮羹相媲美啦！ 還可以發現蟹肉，還有近十種的食材，這道我很是喜歡
這道上餐時間我們這桌在外頭錄製給新人一段話，所以服務人員貼心幫我們分盤在桌上 （我很少會這麼注意婚禮上的餐點和服務，但翰品酒店真的表現得很出色！謝謝新人們的用心挑選）
這道超級超級好吃！沒吃過這麼嫩的羊肉，醬汁也非常濃郁可口，講著講著又對它思念了起來～
有了鮑魚、羊小排．．．竟然還有螃蟹！真令人驚喜！ 無敵新鮮，因為會過敏二人組，小孟和我吃了都無礙 當時剛入秋，可以吃到肥美秋蟹真令人感動！
最後一道季節鮮果，總共是１３道餐點，樣樣都是令人吃得心滿意足阿～ 當然還有當中新人們彼此製作的影片、橋段．．．帶著感動和祝福淚水完成這婚禮饗宴。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-05-13
三星蔥腿鐵板燒已經排S型了....一入口就可以看到這間的驚為天人的隊伍
發現老闆是將雞腿肉去骨後在鐵板悶過後 再大火快炒 難怪鮮甜雞汁完整鎖在腿肉裡，加上青脆的宜蘭三星蔥果稱一絕啊! 醃過雞腿肉先在這邊排排站
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2014-05-13
因為我還沒吃過火鍋是沙茶口味的
有圓桌也有方桌，可以訂位時指定要哪一種桌型
這邊的炸物受到網友的大推，所以一定要來試試看
食材新鮮、肉片也十分軟嫩爽口，尤其是炸物真是驚為天人 有炸花枝丸、炸旗魚、炸雞翅
重點是旗魚肉嫩甜多汁沒腥味，超好吃!
有搭配香辣醬，不過單吃就令人感動的炸物啦
而且是大隻的雞翅喔!超過手掌的2/3～不知道可不可以單買雞翅阿～～
建議第一輪單點就點好自己想吃的 到了第二輪再點肉就好 我是覺得這邊的肉類和海鮮水準都很高！不過小提醒 不要當成吃到飽狂點啊！像是一盤肉大概200元 肆無忌憚來了八九盤後價格會嚇壞人的
海鮮部份我來推薦兩個必點 蚵仔和蝦子
完全是單點式的高級品啊！ 一定會再訪～謝謝林老闆介紹的好餐廳
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2014-05-13
幾度歇業都應太平價、人力不足所以無法繼續經營 歇業後的門口貼滿叉子粉絲的留言 還有一則令我印象深刻：小明（客人習慣稱呼老闆的方式）拜託你快開啊！！ 全家吵著要來吃叉子，從中壢上來卻發現你歇業了！！我該怎麼辦啊～～
少了豬肉類餐點不過多了定食，之前有出過的咖哩豬排飯友在這次菜單中了 也很推薦咖哩豬排飯喔！有沙拉、例湯、主餐和時蔬150元
可以互換醬汁，換成青醬要多15元
這邊附上新的營業時間
希望大家可以多多體諒啊～ 像開朗少女也好幾次等候過半小時以上的等位和等餐時間 拿到自己餐點時已經超過一小時，甚至不會那麼餓了 可是等候時間可以享用無限暢飲的好喝紅茶
有一樓和地下室空間 個人比較喜歡地下室，明亮寬敞
還有洗手台和烘碗機內的叉子湯匙多注重衛生啊～～～
奶油海鮮義大利麵，還特別加了小辣 這裡的辣真是無敵的好吃啊，麻香不嗆，完全適合和義麵融合在一塊
是以碗為單位的，不信你瞧
甜美蛤蠣汁爆開了，這還不是最最厲害的. 扇貝上乘著兩大塊鮮美魚肉 嫩嫩嫩嫩嫩到不行！ 根本在頂級～一定要到頂級才會吃到的鮮美魚肉 叉子的海鮮義大利麵裡頭放了四大塊
真的非常香濃彈牙的蝦仔肉
這義麵是國外進口，非常特別口感的義麵 好吃好吃～是那種即便很飽還是想把它全部吃完的餐點
無敵好吃啊！！！
墨魚扁麵也十分好吃（這不就也是海鮮嗎XDDDD
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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