幸福的加小菲愛碎碎念 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-08-05
話說每次回高雄娘家~ 喵娘經紀人都會很用力的鞭策我要我多開發幾間美食餐廳 這次回去最讓小菲開心的就是發現這間不管甜派或鹹派都好好吃的☀元啡驢派☀ 而且最神奇的是它居然就開在離我們高雄的家步行3分鐘的時間而已 這麼一間好拍.好吃.好有氣氛的咖啡廳就在家附近實在是太讚了~~ 以後每次回高雄都一定要去報到的啦!o(≧ω≦)o 小菲會發現它其實就是因為這一整面超吸睛的彩繪牆 據說這是一艘方舟喔! 底下的Q版動物們都畫的好可愛喔!!我喜歡 看到☀元啡驢派☀的正面就可以感覺到老屋的歷史~ 兩層樓的建築只有稍微做了整修~ 就連窗戶也是一派的復古呢! 鐵鏽感風格的招牌好有味道~ 我相信第一次看到招牌的人都會不知道這店名到底要從哪邊唸起才對 小菲也是直到看到方舟旁的這四個大字才恍然大悟!哈哈 老實說!!在我們家這區出現這麼一間有設計感的咖啡廳還真是有點違和感XD 像是什麼郭家肉粽還是米糕什麼的! 不過小菲倒是很愛阿~我最愛這種有氣氛的咖啡廳了~喔耶! 抬頭可以看見用舊窗框作為裝飾的MENU~很是特別 一旁就是大面的落地玻璃感覺好舒適 可惜我們來的時候已經有人坐了~ 想喝咖啡的有各種特調或是手沖咖啡 不喝咖啡的也有比利時啤酒和各種茶品可選擇 愛喝咖啡的人可以直接來這裡挑選 這蘋果派會不會太美了一點!! 我們祖孫四人是特地選了中午時段來用餐~~ 所以三個人分別選了三種口味的鹹派之後~也點了兩種甜派~ 下次一定要來吃看看! 話說這樓梯也太陡了點!!! 還好一旁很貼心的釘了兩段扶手~~ 不然我抱著小球下這個樓梯還真覺得有點害怕 但實際上到二樓還是被這很有氛圍的布置感動了一下 就連喵娘看到也是懷念不已 讓每個小角落都好有味道 原來這個小小的房間裡~工作人員正忙碌的製作手工派皮中 小球也很興奮的一直四處看~揪竟是在看什麼呢! 還用了特殊的壓花玻璃裝飾著~好美唷! 這杯居然是咱家喵娘點的~~~ 小菲偷偷喝了一口~~真是杯既香醇又順口的咖啡!! 中規中矩的鮮奶茶~也還不錯喝 他們家的鹹派~都會搭配一小份的和風沙拉 這樣吃起來才不會膩~很不錯呢! 卜派炙燒鮭魚 NT135 看到卜派兩個字理所當然地就會和"菠菜"聯想在一起啦!! 沒錯~~這款鹹派裡面的內餡就是放了菠菜喔!! 除了菠菜之外還有拌炒過後的洋蔥及蕈菇 上方的鮭魚本身就是熟的~再經過回烤之後小菲覺得口感就有一點硬了 不過也是蠻好吃的就是了! 這道鹹派比較特別的是內餡是以地瓜泥為基底 所以吃起來會帶有甜甜的地瓜香~ 不過口感上就會比較乾一點 內餡超紮實豐富的!! 我們第一輪吃完之後他還意猶未盡的再點了一份 搭配著滑口的奶香起司以及酥鬆有咬勁的手工派皮~ 真的是好吃極了~~現在邊打文章邊流口水 真想叫喵娘幫我打包一份宅配上來台北阿(最好是啦XDDD) 甜派和鹹派的派皮有稍微不同~ 甜派的派皮比較接近像餅乾般的酥脆口感 中間層是新鮮切片香蕉~ 上方再擠上一朵朵入口就立刻化開的巧克力奶油花 巧克力和香蕉本來就是好朋友來著~ 因為整體的口感不會太甜~~小菲超愛的!! 說老實話~小菲就是為了這蘋果派來的XD 泥看看這擺盤是否太犯規~~是一朵玫瑰無誤阿!! 雖然只是簡單地在下方用巧克力醬畫上枝葉~ 但是就美麗的讓人捨不得吃是不是! 還帶著些許脆度的蘋果吃起來不會過於甜膩又帶有水分 搭配著杏仁奶油餡以及下方香酥脆的派皮一起入口~口感好多層次!好好吃喔! 要不是真的有點飽到喉嚨去~~我還真想再外帶一個回家慢慢吃的說! 請受小菲子和老銘子一拜 很有氣氛~好拍又好吃的一間咖啡廳-☀元啡驢派☀ 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2018-03-17
王品集團又有新餐廳啦!! 這次除了旗下的石二鍋和聚之外又再度推出另一火鍋品牌-♬青花驕麻辣火鍋♬ 名字聽起來很中國風又帶詩意 最大的賣點是在麻辣鍋中加入了四川重慶江津區稀有而不昂貴的頂級食材[九葉青花椒] 讓麻辣湯頭有著青花椒的香氣但喝起來順口不刺喉 用餐採單點方式.嚴選食材.精緻擺盤再加上王品一貫的貼心服務 讓整體用餐感覺真的蠻不錯的呢 ♬青花驕麻辣火鍋♬位於美食林立的中山北路一段上 從捷運中山站2號出站步行過來大約3分鐘 在原本的建築立面是加上了特色格柵 沉穩霸氣的黑色外觀讓人經過時不注意也很難 餐廳外貼心擺放長凳讓候位的人無須久站 另外也奉上茶水可供取用 這裡的用餐方式全部都採單點 小菲個人覺得之後若是能推出二人.四人套餐的話也很不錯 畢竟餐點選擇種類實在太多~會讓人選擇困難阿!!! ♬青花驕麻辣火鍋♬的麻辣湯底是來這裡用餐的客人必點 在火鍋上桌的同時服務生也會送上類似客家擂茶的器具 但不同的是碗裡所放的就是頂級重慶江津區保鮮[九葉青花椒] 服務生會先介紹青花椒的由來.接著再請客人將花椒搗碎好讓裡面的汁液流出 這可是需要一些力氣的 所以後來小菲姑姑就直接交給服務生處理啦哈哈哈 搗碎的青花椒聞起來真的好香! 接著就是將青花椒加入麻辣湯底中 其實若是不加的話也可以~因為湯頭本身也有加入青花椒熬煮 但喜歡吃比較辣的朋友們就可以多加一些囉! 鍋底費用每個人NT120.湯頭鍋底料可免費續加 鴛鴦鍋一桌會加收NT150 另外會有每人NT300的低消 120公分以下的兒童無須收費 鍋子造型有如古代時的鼎~視覺效果極佳 ♬青花驕麻辣火鍋♬的白鍋很特別的選用了酸菜白肉鍋 特別用乳酸菌和酵母菌以長時間的方式發酵而成,讓大白菜的酸度自然呈現 白肉部分則是豬腹脇部五花肉~吃起來厚薄適中軟嫩多汁 加湯底是會給你滿滿的酸白菜~但是沒有肉喔XD 麻辣湯底則有百頁豆腐和滑口彈牙的鴨血 加入青花椒之後服務生會再做一個試湯的動作 麻辣湯湯頭是主廚特選多種純正辛香料去淬煉紅油~與無雞粉湯底完美融合 喝起來麻.香.辣~但卻不刺喉 會特別選用新鮮的青花椒主要是因為能使湯頭鮮度提升 涮肉時更能鎖住肉品的麻味及香氣 老油條NT66 搭配麻辣鍋怎能少的了老油條呢! 小菲喜歡稍微在麻辣湯中滾個兩圈就撈起來~油條還帶著酥脆的口感麻辣夠味 鮮蝦滑NT295 這鮮蝦滑上滿滿的新鮮蝦仁 就連底下的魚漿裡也藏了好幾隻 服務生提醒我們在挖這鮮蝦滑時要將底下的魚漿挖起來包裹鮮蝦之後在放進鍋中烹煮 口感紮實彈牙且很是鮮甜 滷味拼盤NT438 膠原牛筋/蜂巢牛肚/滷大腸 這滷味三寶(笑)也是麻辣湯底的好夥伴 食材本身新鮮且不會滷得過鹹~小菲最愛他們家的大腸 處理得很乾淨且軟嫩可口 松阪豬NT394 不得不說現在的火鍋店都一定要這麼浮誇就對了XD 連松阪豬都要做成有如薔薇花一般的浪漫 下鍋時可以將整朵花放進鍋中.肉肉就會自己散開(這好華麗XD) 當然也可以一片一片涮囉! 他們家的松阪豬品質還不錯~~吃起來很脆彈 蔬菜盛合NT229 以新鮮綠色蔬菜鋪底 上方是滿滿的新鮮蔬菜~玉米.南瓜.番茄.芋頭.香菇.木耳等 擺盤有如盛開的花般美麗 溫室手捻杏香菇NT295 杏香菇是香菇及杏鮑菇的混和種 整株上桌讓大家看了嘖嘖稱奇XD 一旁會附上手套和剪刀讓客人可以享受DIY的樂趣~ 新鮮採下的杏香菇厚實柔軟.小菲還蠻喜歡的 只要放在陰暗的地方不要曬到太陽就會再長出新的菇~覺得好可愛哈哈哈 秘製酸梅汁NT141 酸甜的酸梅汁是吃火鍋的最佳良伴~很解膩阿!! 牛三拼NT823 超浮誇的牛三拼是店內人氣必點 選用美國進口牛肉-牛小排/ 雪花牛/ 牛梅花 霸氣的撲滿這個比洗臉台還大的大盤子上 據說直徑有將近55公分耶!! 因為這盤實在是很浮誇~~特地請菲媽端起來讓我拍照 這位大姊才端著沒多久就依直喊好重要我趕快拍XDDDD 光看這牛肉的色澤就知道肯定好吃 小菲個人比較偏愛牛小排和牛雪花.油脂豐厚.一口咬下滿滿的幸福感阿! 然後我自己比較喜歡放到麻辣湯頭裡涮個幾下就直接入口 麻香的牛肉真是人間美味來著 仙氣海宴NT823 又是一道超浮誇的拼盤!! 上桌時還有乾冰製造仙氣氛圍 點這道仙氣海宴可一次品嘗到五種不同人氣海鮮 肥美的生蠔.兩款魚片.生食級大干貝.蝦子 [IMG:51] [IMG:52] 他們家的海鮮品質都很不錯~新鮮就是美味的保證 不需要過多調味~吃的到食材本身的甜鮮 [IMG:53] [IMG:54] 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-17
說到老高雄人的必吃美食清單 肯定有這間飄香八十年的☀王記旗魚丸☀ 每年只要有機會回高雄~我們都會特地來嚐嚐這手工製作的魚丸湯和刈包 還記得小時候每次跟著爸媽走到這條黑黑的鐵皮屋巷子就是要來吃魚丸湯 小菲媽從學生時代吃到現在是帶孫子來吃~ 老闆的好手藝也已經傳承到第三代 後來爆紅的高雄團購美食-三郎餐包和阿棉麻糬也在同一條巷子裡唷!! 也就是早期的集中市場 想找老店小吃往這裡走就對了 這裡離捷運鹽埕埔站也不遠~步行過來大約3~5分鐘左右 就是魚丸湯.餛飩湯.肉燥飯.滷肉飯.刈包這幾項 以前小時候聽菲娘點餐時會說要一碗[大小粒](台語) 其實就是有加入肉和魚漿的大顆肉丸和小顆的旗魚丸混合湯 除了飯類和湯之外還有油豆腐.魯鴨蛋等小吃可以點 但今天剛好有帶相機就順便拍起來作紀錄啦! 特別挑選過的五花肉肥瘦比例適中且不死鹹 不敢吃肥肉的朋友也可以嘗試看看 這酸菜是辣的唷!!!所以若是要點給小朋友吃記得叫老闆不要放 切成小丁肥瘦各半的肉燥幾乎是入口即化 拌到香Q的米飯中好涮嘴 比雞蛋更加香甜好吃喔! 吃了幾口飯之後就不支倒地趴在桌上睡著XD 所以後來又包了一碗飯回去給他吃~~照樣吃光光! 不知道要選魚丸還是餛飩~那就來碗綜合湯吧!!! 清爽的湯頭帶著芹菜飄香 這個價位也只有在高雄才看得到了吧XD 覺得吃完五顆還是有點不過癮XD 小球也很愛這樣小顆的小魚丸~一口氣吃了好幾顆 還是喜歡道地的台灣刈包~加入了花生粉和酸菜 一口咬下大大滿足 相信很多人都是這樣帶著兒子女兒甚至孫子孫女來到尋找兒時回憶 每次看到小菲媽興高采烈的說著學生時期一定要來這裡喝上ㄧ碗魚丸湯的事情 就彷彿看到年輕時的她~有種莫名的感動! 完全是"姐吃的是一種青春"的感覺阿~哈哈哈哈哈 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-03-17
☀buono pops☀是高雄鹽埕區知名的義式冰品專賣店 除了有用新鮮水果製作的華麗義式雪糕之外 還有夢幻迷人的馬卡龍冰淇淋.讓人選擇困難的少女系繽紛甜筒 雖然他們家在這邊已經開了四年~來高雄時也常常經過但是從來沒走進去過 初三這天原本想逛年貨大街但因為人潮擁擠~最後決定走進來稍作休息順便吃個冰 一進來整個驚為天人!沒想到他們家的甜筒冰淇淋會這麼浮誇~ 除了有拉拉熊和Hello kitty之外居然還有人魚公主的尾巴~真的會讓人少女心大爆發啦!! 這條路我們其實從小就很常來這裡打混 因為小菲爸以前在高雄的公司就在這附近XD 可愛的外觀有繽紛的義式雪糕妝點~ 整體走的是現代時尚風格 內用座位僅規劃在進門右手邊 整排多為高腳椅兩~三人座位 沒想到小菲從小長大的地方現在變得如此繁華阿XDD 一大一小的義式雪糕超吸睛 新鮮水果茶可選用隨行杯~透明的瓶身會讓水果茶看起來更加繽紛好喝 我們來訪的這天因為是過年期間所以有些是沒有在販售的 之後大家可以到現場看新菜單囉!!! 直接喝就有淡淡的草莓香氣呢~ 所以來到這裡當然要嚐嚐看他們家的義式雪糕 十幾種不同口味任君選擇~價位大多在NT80上下 店家用心的使用來自義大利進口的冰淇淋原料來製作冰棒~讓口感升級 而且這裡的義式冰棒還可以加價淋醬且客製成專屬自己的華麗雪糕~還蠻特別的呢!! 像是水果榖片、巧克力球、杏仁片、堅果粒等~ 所以都是以現場看到的產品為主 價位其實不算貴~而且這新繽紛系童趣甜筒真的超可愛又夢幻 站在這邊怎麼可能不選擇困難阿XDD 有可愛的Kitty,拉拉熊.星星糖.榛果粒.巧克力穀片等 這次也完全不意外的點了薄荷巧克力口味的雪糕 口感濃郁滑順又沁涼甜蜜! 只好迅速拍完開吃!哈哈哈 抹茶是小球指定~~茶香甘甜又綿密化口 莓果則是使用多種新鮮水果製作而成~細緻口感酸甜誘人 是好吃的義式冰淇淋 難得過年一起來少女心一下~覺得很可愛!哈哈哈 結果看起來好像吃掉一條美人魚一樣XDDD 現在只要吃冰淇淋二話不說就選抹茶口味 舅舅要吃一小口都不行~死盯著他的湯匙超好笑!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-17
★GOHAN御飯食事処★是一間主打米飯為主角.以日本定食為概念的用心好餐廳 每份定食提供主食.燉.煮物、漬物、蔬食、米飯、湯品共六品 除了採用來自家鄉道地台灣西螺米之外~也將家人的拿手好菜全端上桌 特別的是店內固定每月會更換2款選米做為米食選擇 像是芋香米、十榖米、紫米、胚芽米等 另外還會混入西螺最出名的清健米為基底~讓米飯吃起來更加清香Q彈 從捷運國父紀念館站1號出口出站步行過來約3-5分鐘 清新的木質日系風格外觀特地做成家的造型 希望把家鄉的好米及家人的拿手菜分享給大家 我們早了一些到~趁著還沒開門小球也開心地先和窗邊的聖誕紅合照 像我們這天就有胚芽米和台梗九號 而不管是哪一種米飯~都會搭配西螺最出名的清健米為基底 好的米飯可以讓人吃起來充滿幸福感 也可以把西螺米直接帶回家 支持台灣在地小農 水杯及餐具都請自行取用 拿來搭配日式定食再適合不過啦! 在MENU裡都看的到 在享用餐點之前 不妨先試著單獨品嘗他們所用心準備的米飯 第一次來訪 ★GOHAN御飯食事処★不知道要點什麼 可以直接從排行榜裡選擇最喜歡的 以這區來說價位還算中等 不過米飯和湯可續加這點肯定會受到許多大胃王的青睞 每天五月天的快歌都要廳上一輪才甘願睡覺 我們是否洗腦的太成功XDD 滿滿的海味在口中散開甜香迷人 若是吃不夠可以再續加 厚實的蝦餅有著酥脆炸衣~一口咬下還蠻多汁的小心燙口 鮮甜的蝦餅多了紫蘇清香讓口感更加清爽 每道定食都會包含主食.燉.煮物、漬物、蔬食、米飯、湯品共六品 兩種我都很喜歡~有小朋友的帶來這裡用餐真的相當適合 底下則是鹹香的醬汁~吃起來甜甜鹹鹹的還蠻特別的 粒粒分明又Q彈的台梗九號米散發著清香~口感完全不濕黏 真的是一碗吃了會讓人幸福感滿點的好米飯 再放入由多種蔬菜一起燉煮的湯汁裡 油潤鹹香的湯汁淋在米飯上真的相當合拍~小球光吃這個就吃到嚇嚇叫阿!哈哈 用料完全不手軟且熬煮的相當入味 小菲還蠻喜歡他們有先將外皮煎到酥香這道程序 多了點脆口感非常美味呢!!! 主菜燉牛肉是老闆一家人中廖媽媽的家常拿手菜 運用了番茄、洋蔥等天然食材來燉煮牛肉 湯汁的部分帶點微微辣~小朋友不適合但是小菲可是愛的不得了 一上桌小菲有被這氣勢驚人的牛肋條小山給嚇到 完全是肉食怪們的最愛 是不是很犯規!!! 下次再來我一定要點這道來吃才過癮啦~~ 底下還有大塊且燉到幾乎入口即化的紅白蘿蔔 這一鍋真的太超值了我說!!! 一般女孩根本吃不完阿XDDD 定食概念不僅讓來用餐的客人吃的健康又營養均衡 每個月都可以吃到不同種類的米飯也是一大賣點 重點是味噌湯和飯都可無限續加也很佛心來著~CP值還蠻高的 之後會想再回訪嘗試其他的菜色~是小菲近期還蠻喜歡的餐廳~推薦給你們囉! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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