開丼 燒肉vs丼飯 微風松高店 (信義區)

♥開丼 燒肉vs丼飯♥一直都是小菲的愛店之一

份量十足食材新鮮CP值又高~~沒想到默默的分店就已經開到第八間了

這次趁著要去宜蘭前先帶著喵爸喵娘還有小菲姨來到位於微風松高的分店嚐鮮

沒想到三位挑嘴的老人家也吃的挺滿意的~

不過就是覺得稍微鹹了些(老人吃的比較清淡XD)

可見這間號稱地表最強燒肉丼的♥開丼 燒肉vs丼飯♥

不僅年輕人愛吃~就連長輩們也很合胃口唷! ♥開丼 燒肉vs丼飯(微風松高店)♥位於微風松高百貨的地下二樓

最近的捷運站是板南線市政府站~從3號出口出站後右轉步行約5分鐘就可看到微風松高啦!!

是說這間百貨公司之前剛開幕的時候就連進場都需要排隊~現在熱潮退去就連人潮也頓時少了許多

小菲也是因為這次要來吃飯才第一次踏進這裡(講的我好像鄉巴佬一樣~哈哈)

開放式的餐廳設計和內湖店一樣維持黑+橘的強烈對比色彩

簡潔時尚的用餐空間穿插些許日式風情元素

♥開丼 燒肉vs丼飯♥在食材的選擇上頗為用心

像是選用美國USDA認證CHOICE等級牛肉

另外在醬汁的熬煮以及米飯的挑選都特別下了許多工夫

店內座位還不少~多以兩人及四人桌為主

另外也規劃了一些吧台座位

用餐空間個人覺得稍嫌擁擠了些~

不知道是不是為了凸顯餐點份量很足夠的關係(想太多XD)

因為基本上定食套餐一上桌整張桌子就滿到沒地方放其他東西了阿~哈

飲品多以日本進口的飲料為主~喜歡的朋友可以點來喝看看

覺得日本的汽水包裝都好可愛喔~哈

自助取用區除了提供餐具之外

也有味增湯/檸檬水/玄米煎茶(熱)~全部都可自行取用

牆上還有著手繪風格的圖示介紹丼飯吃法~另外還有玫瑰鹽和七味粉可依照個人口味自由添加

不過使用完記得放回來留給下一個需要的客人唷!

♥開丼 燒肉vs丼飯♥的味增湯還不錯喝~

裡面的海帶芽和嫩豆腐都還不少~喝起來也不死鹹~~

在等待主食上桌的時候小菲就默默喝了兩碗~

小菲阿姨還笑說光喝這個就喝飽了還吃什麼飯XD介紹完用餐環境接著來看一下MENU囉!!!第一次來用餐不知道要點什麼的話也可參考這裡的熱門排行榜

餐點選項相當多且豐富~牛豬雞魚全都有

一群人來吃不怕點不到愛吃的~

最便宜的燒肉丼只要NT200~

和越來越貴的吉X家比起來真的相當划算阿!!XDDD之前來用餐的時候小菜只有炸雞蛋豆腐和炸唐揚等

現在多了不少選擇呢!!飲品類

這次很幸運剛好抽到愛評網的口碑券前來試吃最新的雙人分享套餐

我必須說這分量真的超多~~再加上白飯和味增湯生菜都是可以無限續加

小菲覺得即使三個人一起享用也都很足夠喔!

鐵板燒雞翅NT150

首先上桌的是鐵板燒雞翅~服務生會在桌邊淋上照燒醬

熾熱的鐵板立刻滋滋作響香氣四溢~十分誘人

外酥脆內軟嫩的炸雞翅鹹香開胃~底下有生菜可以搭配著一起入口

這雞翅真的很對小菲的味~後來因為分量太多沒吃完只好打包回家~

晚上剛好拿來當消夜啃~一樣非常美味阿!!

野球肋排丼NT480

不知為何取名為野球~是因為這肋排長得有點像棒球手套嗎! 是說第一次在專賣丼飯的餐廳裡吃到這種肋排丼

超霸氣的蓋住整個碗口~完全看不到底下的白飯阿XDD豬肋排厚度十足~塗上日式照燒醬汁後下去炭烤~

在燈光底下閃閃發光看起來超正點!!一旁附上切豬肋排的專用刀~還有泡菜/蒜片/金桔等配料

讓你可以搭配肋排一起享用~三種不同吃法互相搭配完全無須擔心吃到最後會很膩當然這盤子就是讓你放肋排專用的啦XD將肋排移開之後才發現底下的白飯也有玄機!!

除了中間有一顆ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的溫泉蛋之外

整碗白飯上則是鋪滿了澎派的海苔酥增添口感喵娘看到這溫泉蛋忍不住立刻戳破它XDD軟滑可口的蛋液拌入淋上醬汁的Q彈米飯再加上酥脆的海苔酥

每一口都是極致的美味~讓人忍不住一口接一口烤肋排會貼心的稍微處理過~在切的時候不太需要花費太大的力氣

另外還會附上手套讓你可以直接抓著肋排切~整個就很霸氣!! 肋排的肉質軟嫩不乾柴~~~喵娘覺得有些甜但小菲還蠻愛的

肚子餓的時候啃骨頭啃得很過癮阿~哈 盛合五花豬排丼NT350選用台灣豬子排，肉質嫰Q富嚼勁，一次呈現赤味噌及青醬雙重口味這道丼飯也是視覺效果滿分~~

兩種顏色的豬五花在香噴噴的白飯上盛開~

中間再擺上用海苔裝成的溫泉蛋~光看就口水流滿地啦!!雖然整體來說是好吃~不過對習慣吃清淡口味的朋友來說會覺得有些鹹另外五花肉裡多少會吃到一些軟骨~

牙口不好的朋友們建議不要點這道唷!♥開丼 燒肉vs丼飯♥所提供的生菜都是可無限續

每盆上桌的生菜都很漂亮新鮮~~讓挑嘴的喵爸喵娘讚譽有加

若是單吃五花肉覺得太鹹的話~就可以像小菲這樣用生菜包肉來吃

不僅飽足感UP UP~爽口度也增添許多~比較不容易膩唷!! 和牛級神樣沙朗丼NT680只能說這道丼飯真的相當奢侈

牛肉部分使用了昂貴的和牛級沙朗~鋪天蓋地的放滿滿看了超過癮!左上角還放上晶瑩剔透的鮭魚卵~相當特別的組合但是搭配起來意外的合拍

吃起來逼逼啵啵的鹹香甘甜 一旁會附上配料~從右至左分別為芥末醬 松露 蒜片

小菲一開始都是品嘗原味~因為單吃就非常美味~~

最後快吃完才發現對吼~還有配料可以沾著吃!

馬上全部配一輪~~小菲最愛搭配松露~特有的濃郁香氣讓牛肉的香甜更上一層樓

芥末醬則有嗆辣感~反而帶點鹹香~說老實話不太像芥末耶~蠻好吃的切成小塊好入口的沙朗牛肉肉質軟嫩細緻完全不乾澀

油脂分布豐富吃起來超多汁又香氣逼人~喵娘吃了第一口立刻讚聲連連

小菲則是完全說不出話來~因為忙著狂吃啦~哈讓人驚喜的是在牛肉和白飯的夾層中藏有調味過的菇類

讓整體口感更富層次感

把溫泉蛋和鮭魚卵拌在飯裡更是無敵銷魂~

不過小菲還是要提醒一下~白飯本身也有淋上醬汁口味偏重

可以搭配生菜一起吃比較不會那麼鹹唷~對了~~這裡有提供綁在一般椅子上的兒童座椅唷!!

咱家小球今天超捧場~~肋排五花肉和牛全都照單全收~

吃的一個肚子圓滾滾~哈

神樣牛肉湯

熬煮了8個小時的牛肉湯~蘿蔔燉的相當軟爛 入口即化

可惜牛肉的纖維稍微多了些(都是因為被剛剛的和牛給養刁嘴了阿XDDD) 不過整體來說喝起來還不錯~湯頭香甜不死鹹 紫米紅豆湯

♥開丼 燒肉vs丼飯♥的定食裡都會附上一小碗甜點

雖然通常吃完主食都已經飽到外太空玉

但是有這碗甜滋滋的好喝紫米紅豆湯作為結尾更是加分!

黑蜜湯圓冰淇淋NT80

雙人套餐裡會另外附上這個可單點的冰淇淋~

是來自日本丼村屋的進口甜點~不過既然是冷凍包裝當然成品不會跟盒蓋上一樣這麼美麗啦!

最底下是綿密濃郁的冰淇淋~上方則有五顆白玉/黃豆粉/黑蜜白玉雖然是冷凍的但吃起來也還算Q軟~口味偏甜

建議大家可以稍微放著退冰一下吃口感會更好 這次來♥開丼 燒肉vs丼飯(微風松高店)♥用餐還是讓我有驚豔的感覺

不斷推陳出新的豐富菜色讓老顧客們來再多次也不怕吃膩~

小資男孩女孩們想花小錢吃飽飽~這裡的平價燒肉丼肯定能符合大眾需求

若是想偶而奢侈一下吃個和牛沙朗丼也是相當划算~推薦給大家囉!

鑫日式料理 (松山區)

好久沒介紹日本料理啦!!

每年冬天小菲吃日本料理的機率就會降低許多~

大概是因為想到要吃冰冷的生魚片就會忍不住甲冷筍XD

但太久沒吃還是會懷念~

所以今天就來和大家介紹這間CP值還不錯的★鑫日式料理★囉!★鑫日式料理★位於民生東路三段的巷弄間~

若是搭乘捷運的話請搭到南京復興站~步行約7~10分鐘左右

附近也有公車站牌~交通算是四通八達

大紅色的外觀配上紅燈籠在黑夜中格外醒目~晚上會營造出日式居酒屋的氛圍~但其實這裡中午也是有營業的唷!

餐廳內部空間簡潔寬敞~以兩人到四人座位為主

牆上一幅幅非常日本味的掛畫仔細看會發現這每一幅都是拼圖來著!!!

覺得老闆應該是拼圖達人阿XDDD

我們今天晚上選擇坐在板前~~

難得沒帶皮蛋球哥出門~一定要坐在板前好好享受一下的啦!哈

滿滿的新鮮食材看了就覺得肚子餓!!!

來這裡用餐~不一定要點MENU上有的菜色~

有時也可以問問師父今天有什麼隱藏版餐點~享用最新鮮的美味吧檯旁有一個很隱密的包廂位置~

一樣也是非常具有日本風情~不過這裡就是需要脫鞋的囉!!

★鑫日式料理★除了有一般的單點選項之外也有推出無菜單料理

價位是從NT800~2000不等

但因為每天的食材不同~所以無菜單料理是需要事先預訂的唷!!另外★鑫日式料理★中午也有推出很划算的商業套餐~價位在NT250~420左右

這區都是商辦大樓~所以中午想來用餐可得早些來卡位阿!!

小菲和喵娘今天選擇了NT1200和NT1500的無菜單料理

首先上桌的是招待小菜-毛豆NT1500的前菜總共有四品

由左到右是蟹黃薄餅、鮟鱇魚肝黃瓜捲、胡麻菠菜、海鮮沙拉海鮮沙拉以馬鈴薯為基底~加入了蘆筍、玉子燒丁和蟹肉製成

上方還奢侈的放上了魚子醬~鮮甜爽口~非常美味!濃郁的鮟鱇魚肝底下是脆口的黃瓜捲~也是很清爽開胃最特別的是這蟹黃薄餅~蘇打餅乾上方先是放上紫蘇葉增添香氣

接著則是蟹黃以及鮭魚卵X蝦卵~口感相當多層次且創新~

濃郁的蟹黃在紫蘇葉的襯托下更多了抹甜味NT1200的前菜則是有三品

這道師父自己醃漬的蘿蔔蟹肉棒還真的是很好吃

外面那層白蘿蔔酸甜入味~底下是加入牛奶煮成的玉子燒~

看似簡單的小菜卻隱藏著讓人驚豔的美味另外兩品則是鴨胸以及胡麻菠菜~口味也都蠻不錯的刺身-NT1500

有鮭魚、海鱺、鮪魚以及牡丹蝦~一旁是現磨的山葵不嗆鼻但充滿香氣小菲最愛這肥美新鮮的牡丹蝦~一口吃下滿滿的海味啊!刺身-NT1200

一樣有鮭魚、海鱺、鮪魚~但牡丹蝦換成了來自加拿大的海膽喵娘看到小菲一臉虎視眈眈地望著海膽~於是很大器的全部讓我吃掉XDDD

喔喔喔~這海膽怎麼可以這麼甜啦!!超好吃的阿!! NT1500-干貝塔+炙燒鮭魚這干貝塔的內容物還真特別~

底下是新鮮柳丁~中間是鮮甜的大干貝~上方則是稍微炙燒過的鮭魚這鮭魚油花分布均勻~入口鮮甜滑嫩~

底下的和風醬是師傅自己調製而成~酸甜清爽中間的干貝也是表面烤到微焦~但吃起來依然柔嫩~

也是很有創意的一道料理~用餐到一半師傅跟我們聊到他們家的海鮮全都是老闆早上去基隆的魚貨市場親自挑選進貨所以有時候都會有隱藏版菜單可以提供給客人~

像是這顆巨無霸的鮭魚頭就是早上才買回來的!拿小菲的手來比一下揪竟有多麼巨無霸!!XDDDD

喵娘一直很想買回家~但可惜晚上剛好有店內的熟客預定~

不然這鮭魚頭拿來煎可是無敵好吃的阿!!!NT1200-燒物

烤鱈魚

鱈魚拿來用烤的小菲倒是第一次吃到~因為大部分都是用清蒸的居多

不過用烤的吃起來還真是香耶!!!一旁除了附上胡椒鹽及金桔可自行調味之外~

還附上了一顆酸甜的烏梅可以去除一下口中的魚味NT1500-煮物

午仔魚也是日本料理很常吃到的一種魚類~小菲之前在川賀吃到是用烤的!

這邊則是用蒸煮的方式料理魚肉細緻鮮嫩~但這種魚的刺比較多~吃的時候要小心一點囉!NT1500-揚物

大蝦鳴門捲

鳴門卷是日本常見的裝飾型食物，常出現在日本拉麵中~是魚板的一種

因花紋成漩渦狀，令人聯想日本著名景觀鳴門漩渦，因而得名「鳴門卷」所以這道大蝦鳴門捲應該是因為也捲成漩渦狀的關係吧(自己亂猜一通XD)

薄薄的麵衣帶點酥脆口感~裡面則是用海苔包裹著蘆筍、玉子燒、蟹肉棒以及大蝦口感紮實豐富~很好吃耶!!

上方那細細的紅色物體XD原本還以為是番紅花什麼的

結果一問之下才知道是手工切的炸辣椒細絲~配著一起吃還會多了一抹辣香!很特別NT1200-煮物

蒜蓉大蝦

同樣是大蝦但使用了兩種不同的料理方式~

師傅貼心的將蝦肉去殼之後擺上滿滿的蒜蓉及青蔥紅椒底下則是久煮不爛彈牙的寬粉條

蒜香撲鼻~蝦肉鮮甜~好吃!吃到一半師傅又拿出壓箱寶來招待我們

這就是坐在板前的好處阿~~跟師父聊得越開心~吃到的隱藏版越多(最好是啦!!XD)

這蘋果醋也是師傅自己手工釀製的~~

裡面還喝的到果肉耶!!喝完好想再續一杯喔~NT1500-燒物

紅酒骰子牛

第一次看到除了主餐之外一旁還附上那麼多水果沙拉~

這樣吃得好健康!真好!XD熟度大約是七分的骰子牛在起鍋之前會淋上紅酒稍微上色並增添香氣軟嫩好入口的骰子牛一口一個剛剛好

肉汁豐厚之外還帶有一抹酒香NT1200-燒物

帶骨牛小排這道帶骨牛小排的口味則是稍微偏甜~

吃到這裡我們母女倆已經有點吃不下~最後打包了一半回家當消夜XDNT1500-握壽司

鮭魚明太子炙燒+比目魚鰭邊哎呀呀呀~看到這比目魚鰭邊小菲就立刻想到咱家蔡先生

這可是他最愛的握壽司之一呢!!!

入口即化開的比目魚鰭邊吃起來帶有炙燒的香氣

油脂豐厚軟嫩無比~~好吃的不得了~

右邊的鮭魚明太子炙燒握壽司也是一個讚!!

鮭魚本身就已經大片到看不到底下的醋飯

上方還放上了超多的明太子~~一口咬下真是無敵滿足啊!!!!NT1200-握壽司

鮭魚明太子炙燒+星鰻

一旁的薑片也是師傅自己手工醃漬~酸甜不嗆辣!相當解膩阿!NT1200-吸物

香菇雞湯

在等湯品上桌時我們等了好一會兒~~

後來才知道原來這湯全部都是現點現煮~~這碗香菇雞湯裡除了有雞腿肉之外還有香菇、雪白菇、枸杞以及紅棗

湯頭濃郁甘甜～冷冷的天喝上一碗暖心又暖胃阿！

NT1500-吸物

蒜頭大文蛤湯

這碗湯讓喵娘喝了頻頻點頭稱讚~除了這大到佔去碗面一半的大文蛤肉質彈牙之外這完全無調味~單純就是將蒜頭蒸熟打泥的天然湯頭更是鮮美無比套餐的最後則是用紅豆湯作為結尾~

不過有點可惜是常溫~若是做成熱甜湯就更完美啦! 整體而言今天享用的無菜單料理餐點讓我們母女倆吃得相當開心

無論是食材新鮮度或是精緻度表現都還不錯~

唯一缺點就是上菜速度有些慢~一餐吃下來吃了兩個多小時

喵娘她老人家都吃到差點打瞌睡XD

不過還是蠻推薦給大家的~套餐CP值頗高唷!

川賀 燒烤居酒屋 (松山區)

看到首圖這超犯規的奶油螃蟹(口水已滴滿地!!XD)

大家應該就知道今天要來介紹的就是小菲的超級愛店-♠川賀-燒烤居酒屋♠啦!!

自從上次去合江店吃過之後就對這間幾乎無地雷的居酒屋念念不忘~

這次聽聞他們家位於市民大道上的市民店新開幕~當然要去插旗阿!!!

市民店和合江店兩間店的裝潢完全不一樣~~

個人大推市民店阿!!雖然沒有兒童座椅但空間寬敞明亮許多~帶小人去也挺合適的唷!哈哈 ♠川賀-燒烤居酒屋♠位於市民大道四段上~

從捷運忠孝敦化站四號出口步行過來大約10分鐘的路程

這裡一整排幾乎都是燒烤店~~一走到這裡就聞到濃濃的燒烤香氣(肚子已餓XDD)

相當日本風的餐廳外觀讓剛從日本玩耍回來的小菲好有親切感阿!

很喜歡這種全室都是木頭材質的裝潢~~非常的有質感

這裡的座位除了有一般的四人桌、吧台前坐位之外還有規劃了一個小型包廂

整體的用餐空間雖然不算非常寬敞~但坐起來還挺舒適的喔!

我們這次被安排坐在後面的位置~

剛開始來的時候還想說沒什麼人真好~結果這裡是越晚越美麗~

我們要離開的時候整間滿滿的都是人啊!!

這裡就是包廂的位置~裡面可以坐不少人喔~

店內四處都可以看到很有日本味的擺飾品~

看到這招財貓莫名的有點害怕~

因為最近看了"誠如神之所說"這部漫畫~超好看!

但裡面好多日本的經典玩偶都會殺人阿XDDD

這組龍貓公仔超超超超級可愛~

之前去宮崎駿專賣店的時候都沒看到~不然我一定會買回家XD

這個擺飾品好特別~感覺像是從某神社買回來的小型神轎

來看一下MENU吧!!

默默覺得他們家的MENU真的很帥氣阿~

就是寫實的照片搭配手寫價目~很帥氣(忍不住再說一遍XD)

小菲這次終於有空把每一頁拍起來給大家看~

不過有些隱藏版季節性餐點還是要直接到現場才會有驚喜感喔!

冰箱裡幾乎都是日本酒的天下~日本酒的瓶子都好漂亮喔!

除了冰箱裡看到的各式日本酒之外也有提供一般的生啤

黑麥生啤酒NT130

這杯當然是小菲阿姨這位酒國女英豪解決的啦~~

她說還蠻順口香醇的唷!

麝香哈密瓜汽水NT120

蘋果清果汁NT50

日本的汽水口味都好特別阿XD

上次喝草莓~這次喝麝香哈密瓜~兩種都不錯喝囉!

綠茶普洱NT50

球大爺正一手拿著綠茶普洱邊認真翻看MENU中~

(明明就沒有你可以吃的阿!)

這小子對任何的寶特瓶都非常的喜愛~

怎樣都不肯給阿木拍照是哪招XDD

日本蘿蔔NT80

他們家的醃漬小菜小菲吃過幾種都覺得很好吃耶~

這道日本蘿蔔吃起來爽脆清甜~ 梅汁番茄NT120

閃閃發光宛如紅寶石一般的梅汁番茄酸甜可口水份飽滿

咱家球哥超級愛~~媽媽把小番茄剪碎拿來配白飯他超買單的阿! 生魚片NT480

由左至右分別是:黑鮪魚、鮭魚肚、海鱺魚肚

 

其實光看這生魚片的色澤就知道其新鮮度!!黑鮪魚選擇了靠近腹部的部分~

吃起來帶油脂~一口咬下甘甜溫潤的口感佈滿味蕾柔軟的海鱺魚肚富彈性~吃來滑嫩鮮甜小菲最愛的當然還是這超邪惡的肥美鮭魚肚!!!

口感細緻香甜~~在嘴裡持久不散的回韻甘甜~再來個十片我都吃得下啊! 明太子雞肉串NT320

服務生送上桌的時候有說拿起雞肉串時記得要放平著拿~小菲顧著聊天一個沒注意拿直~

上面的明太子醬就整團啪搭掉到盤子裡了~覺得杯具阿XD

底下的雞胸肉本身調味並不重~

吃起來雖然很多汁肉質不乾柴~但單吃總覺得少了點什麼這上方這厚厚一層的烤明太子才是精華所在

兩個搭在一起吃根本絕配阿~鹹香濃郁的明太子醬還帶著火烤的香氣~

實在是超正點的啦!!因為餐廳沒有提供兒童座椅~所以媽媽今天有備而來XDDD

小傢伙坐在上面玩貼紙玩的好起勁!哈

阿球頭上的維尼貼紙是被壞心媽媽惡搞貼上去的

小羔羊排NT680

這道小羔羊排聽說也是店內招牌~~

看這賣相說是在高級西餐廳裡販售我也不意外~烤出來的色澤好美!小菲覺得這小羔羊排的羊騷味不會很重耶!!

吃起來真的非常的軟嫩又肉汁飽滿~吃完一隻還有點意猶未盡XD松阪豬NT220

將脆彈可口的松阪豬烤到表層稍微焦香之後切片盛盤可以直接吃鹽烤原味或是沾上一旁的胡麻醬

這胡麻醬跟一般市售現成的味道不同~

嚐起來香氣加倍之外味道也更富層次

有著華麗大理石紋的松阪豬吃來肥而不膩、瘦而不柴

脆嫩的口感讓人一吃就愛上

雪花牛小排NT880

唉唷我的媽~~半夜寫這篇食記實在是太太太折磨了我說

 

看到這肥嫩多汁的雪花牛小排

小菲的唾液腺忍不住就開始分泌口水啦XDD雪花牛小排選用的是牛的肋脊部位~油花分布均勻

師傅的烤功真是了得~將牛小排的熟度控制得恰到好處吃起來肉質厚實柔嫩多汁~相當美味阿!!要注意的是牛小排底下撒上了許多的竹炭海鹽~

不知道是不是小菲最近都一直熬夜寫文的關係視力變的有點差

想說怎麼牛小排剛剛的橫切面明明是粉嫩的紅色怎麼在盤子上回了一下就黑掉了

後來問服務生才知道這底下灑上的是更能引出牛排甜味的竹炭海鹽

像小菲手中這塊已經這麼黑了就表示海鹽沾太多了吃起來會很鹹XDDD

日本干貝NT800一顆要價NT200的日本干貝屬於生食等級~

是說生食等級的干貝很常見但是這個頭這麼大的日本干貝小菲還是第一次看到

比一個五十圓硬幣大兩三倍耶!真的是太超過惹!!! 肥美新鮮的干貝只有表面稍微烤上色~~

半生熟的干貝吃起來滑嫩彈口~

一口咬下甜味海味立刻在嘴裡散開~真是讓人太滿足啦!

奶油螃蟹NT980

之前在合江店這道奶油螃蟹算是季節限定的隱藏版菜單~不過來到市民店已經是直接列在MENU裡~

看來這奶油螃蟹真的很受歡迎呢!! 肥美的大沙公用有質感的陶鍋裝盛~

上桌時奶油香氣撲鼻之外還燒滾滾的直冒煙呢!!

這香氣十足的大沙公有多麼邪惡犯規不用小菲多說~

看照片就知道了吧XDD

師傅貼心地先將蟹殼稍做處理~肥美彈牙又鮮甜的蟹肉輕鬆吃將螃蟹肉都解決之後~服務生照慣例會將湯汁端走

再過一會兒讓人魂牽夢縈的螃蟹粥就上桌啦~~這滿滿的都是(膽固醇XDD)精華阿~~~

奶油的香醇、洋蔥的清甜、沙公的鮮、粒粒分明的粥再配上月桂葉獨特的氣味讓這鍋砂鍋粥瞬間見底~~超好吃的阿!!

小菲就不小心吃了三碗去~覺得膽固醇要爆炸惹!!哈XD 明太子綠竹筍NT380

這道綠竹筍就真的是季節限定的菜色啦~~竹筍絲上豪邁的裹上了數都數不清的明太子

不需要加任何調味~明太子的鹹香和清甜的竹筍絲是莫名的合拍阿

這嫩竹筍可不是裝飾品~如果喜歡單吃竹筍原味的就直接拿起來啃吧XD蛤蜊絲瓜NT220

除了主角蛤蜊和絲瓜之外~還加入了枸杞、魚板、香菇當作配料

讓這道經典的蔬食料理吃起來更加富層次感大顆肥美的蛤蜊配上帶點脆度~甜味十足的絲瓜一起入口立刻平衡了前幾道大魚大肉帶了罪惡感~美味與營養兼具

香酥芋頭丸NT100

和一般炸芋頭丸裡面都會放蛋黃不太一樣~他們家的芋頭丸裡全都是綿密可口的芋泥~

炸到香酥的外皮不會太過油膩~

一口咬下滿滿的芋頭香氣在口中散開實在太滿足啦!

午仔魚NT460

是說其實吃完前面這些大家都已經飽的差不多了~

但是忽然覺得來到這種燒烤居酒屋沒吃調烤魚好像吃不出師父的功力(都是你在講XDD)所以就點了這條午仔魚來嚐嚐~~

一上桌聞到撲鼻而來的烤魚香氣~默默的又把胃裡的空間挪出來了一些!哈哈

午仔魚油脂比較豐厚~肉質吃起來相當鮮美細緻又軟嫩~

因為在這裡吃到了美味的午仔魚~

喵娘隔幾天去菜市場買菜時還特別買了幾條午仔魚回家煎哩!!

不過用烤的還是比較香阿XD 照慣例一定要有的本日食客大合照~~

每次看都照片都忍不住想說這姊妹倆真的長得好像喔!!!

然後覺得有親姊妹真好耶~

從人家居酒屋剛開店就來報到~準備要離開時都已經快要九點了~~

來到這種燈光美氣氛佳食物又好吃的地方

時間總是過得特別快哩!!!

每次來川賀用餐都是吃的超級無敵滿足~~

很少會遇到一間幾乎沒有地雷的居酒屋~~

價位雖然是高了些~不過以食材精緻及美味度來說~還是會讓人想一訪再訪阿!!

四川辣麵 (南港區)

自從南港車站的Citylink開幕之後~我們家大概一星期會來這裡報到兩到三天XDD

因為從開幕至今都還不需要收停車費之外~這裡的餐廳加上小吃可是高達快二十間!!

而且都還陸陸續續有新店開幕~~對我們這種外食族可是一大福音阿XD

今天要介紹的這間◉四川辣麵◉也是四月底才開幕的新拉麵店

從它開始裝潢我們就對它虎視眈眈~畢竟整個Citylink剛好就是缺一間拉麵店阿~哈◉四川辣麵◉位於Citylink的八樓~

同樓層還有牛角燒肉、瓦城和紅豆小館

門口這個櫃子很像是一層層放拉麵的箱子堆疊而成餐廳側面~這裡大部分的餐廳都會做像這樣半開放式的牆面~

坐在裡面才不會感覺很壓迫!

仔細看會發現其中一格有咱家阿球的小手搭在框框上!XD

說到四川當然會想到辣翻天的料理~

一甕一甕的四川辣椒當作裝飾品來放在門口處還蠻特別的呢!◉四川辣麵◉來自於日本大阪~~光在大阪就有八間分店

牆上貼著滿滿的相關報導~~看起來似乎真的很厲害阿!!

不過之前我們去大阪的時候到時沒發現這間拉麵說~

因為是死觀光客當然只會去吃最有名的那幾間像是四天王拉麵之類的阿~哈哈哈結帳櫃台的後方有一格格的抽屜~看不懂日文不知道上面寫啥~

不過感覺好像中藥店後方放各種藥材的藥櫃阿~

店內空間設計還蠻簡單的、就是很拉麵店這樣~

◉四川辣麵◉的特色就是融合了日本拉麵與中華料理的精髓

除了特選烘焙的黑芝麻之外~~不同程度的辣味濃厚湯頭更是讓人吃了大呼過癮牆上掛的海報全都是日文~~~奔郎是有看沒有懂一坐定服務生立刻送上MENU~

好阿~~就連MENU的介紹都要是日文就對了~~~這樣誰看的懂裡面有什麼東西阿~已哭XDD

不管怎樣~就招牌先點一份來吃看看吧!!

拉麵的價位從NT200~260不等~算是中等價位~ 每桌都有一組這樣的瓶瓶罐罐和一大壺的冰水後方的三罐分別是山椒、唐辛子和荔枝醋

小菲覺得荔枝醋還蠻特別的~所以後來有加到拉麵裡試了下味道

不過應該是加得不夠多吃不太出來哩!哈哈前面的小碗裡則是裝了蒜酥、胡麻和辣椒光看這辣椒的顏色小菲的喉嚨就有點發熱~吃起來一定辣得很過癮阿!XD等了一會兒熱騰騰的拉麵就上桌啦!!!

超能吃辣的公公點了激辛擔擔麵NT250唉唷威~~看那紅通通的湯頭我都頭皮發麻~~

不過聽說還不錯吃喔~~愛吃辣的人可以嘗試看看四川屋台擔擔麵 (甘口)NT200

雖說是甘口~但小菲覺得吃起來還是有一些些微辣~

但連我都能接受所以真的不算辣唷!一般拉麵上方放的都是大片大片的叉燒肉~

但這碗拉麵上方卻是一塊塊滷過的豬肉角這豬肉角吃起來不死鹹還帶著些許的甜味

有些是肥瘦各半~有些則全都是瘦肉

我必須說這豬肉角的味道很和我胃口阿~~拉麵裡面的配料除了有青江菜之外還放了很多的豆芽菜

(怎麼默默覺得不像四川口味而是台式口味XDD)麵條的部分表現很不錯~~跟花月嵐的麵條很相似阿~~

吃起來很滑溜Q彈~麵的分量對女生來說是剛剛好

男生可能會稍嫌少了些XDDD 至於這個湯頭則是濃郁甘甜還充滿了胡麻香~~

不過當我吃完第一口麵的時候我忽然覺得我像是在吃湯的麻醬麵

(被眾人飛踢XDDDD)

好啦不開玩笑了!!!

說實在話小菲雖然沒吃過日本的正統四川辣麵~

但覺得台灣的四川辣麵還蠻不錯吃~~~下次會想再來試試看其他口味哩!飯後會送上一人一杯的荔枝醋冰沙

看照片好像很大杯其實很小一杯啦XD

喝起來酸酸甜甜的很解膩唷~要離開時忽然發現櫃檯旁的QR CODE是用竹編的方式做成耶!!

不過最酷的還是之前在BrickWorks看到用樂高拼成的QR CODE

兩個感覺都好搞剛阿!

上網找他們家的相關資訊時看到不少兩極化的評價

小菲在這裡還是想跟各為捧油們聲明一下~

食物吃在嘴裡每個人的感受都不太一樣~

小菲愛吃的不代表其他人也愛吃~所以大家在看食記時就參考參考就好!

真的覺得不怎麼樣就還請手下留情別賞我個飛踢阿~哈

VEGE TEJI YA 菜豚屋 台北林森店 (中山區)

台北的韓式烤肉一間一間的開~~現在想吃韓式烤肉選擇真的是越來越多啦!

今天介紹的這間♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧雖然是日系連鎖餐廳

但裡面賣的卻是道地的韓式烤肉~不僅不用自己動手烤肉

有小農契作的新鮮有機生菜吃到飽~

還有各種意想不到的配料可以混搭吃出新風味~真的還蠻特別的唷!! ♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧位於林森北路巷弄間~~

最近的捷運站是中山站~從1號出口步行過來大約要10分鐘的時間

這裡幾乎都是烤肉店的天下~一走進來就是濃濃的烤肉香味~

讓人肚子都忍不住餓的咕嚕咕嚕叫啦!!!

♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧的店面帶點日式清新風~LOGO是隻可愛的小豬因為這間可是來自日本京都的連鎖品牌喔~

本店位於八德路~每天生意都好得不得了~

這間林森店是二店~感覺主打周遭的日本客~~

我們這天來用餐時大概有三分之一都是日本人耶!

餐廳內空間不算大~~牆上的塗鴉及畫框很特別的還帶點美式嘻哈風格

所以這是日美韓三國聯軍就對了(不好笑XDD)

總之這樣的空間讓人有點難以和韓式烤肉聯想在一起就是啦XD

不過小菲還蠻喜歡靠牆的座位區~~深度很夠~~

包包什麼的都可以直接放在背後當靠墊好方便!哈

只要是有事先訂位的話服務生都會先把生菜以及韓式辣泡菜和黃豆芽準備好

其實還蠻貼心的哩!!

但小菲還是喜歡等坐定之後再上桌感覺比較乾淨不會放在那邊生灰塵這樣(你這挑剔鬼XD)

烤盤就像現在大部分的韓式烤肉店一樣是傾斜式的設計~

這樣在烤肉時油脂就會順著坡度往下流~吃起來就不會這麼膩啦!

♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧光聽店名就知道

來這裡就是要吃生菜包肉不然要幹嘛XDD

這裡還有句名言是這麼說的：「沒有用生菜包的豬肉不是豬肉！」

所以 ♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧打有無限供應的有機生菜

生菜是來自於台灣在地的小農契作

每片直徑大約20公分、接近女性的手掌範圍，柔軟好入口

是最適合搭配燒肉食用的規格

而且每天都由農園直送到店，新鮮不苦澀也無菜腥味

招牌生菜和蔥沙拉是在等我們坐定之後服務生才會淋上和風醬汁這一樣是可以包在生菜裡和肉一起吃的囉!餐具除了鐵湯匙、筷子之外還有一個鐵盤~

話說這鐵盤感覺很像日劇裡大學生在學校食堂裡使用的餐盤XD

店內沒有兒童椅~但是備有兒童餐具~

還是一整盒有湯匙、叉子和筷子的唷!!

桌上備有四種醬料~分別是味增、胡椒粉、香油以及店家自製的橘醋醬

桌邊都會有一張醬料說明表XD

告訴你那些東西該放哪裡~

小菲還蠻愛這裡的味增醬~~很香濃不死鹹橘醋醬也很不錯~酸酸甜甜的搭配著烤肉一起吃還蠻解膩的唷!喔對了~差點忘記介紹~~

每個人都會有一張圍兜兜可以防止吃東西的時候弄髒衣物XDDDD

果然是很日式的做法~記得去日本吃拉麵的時候很多拉麵店都會給這個耶!哈

來看一下MENU~

通常來到這種韓式烤肉店都會有套餐組合~~

小菲今天就是點一人NT599的套餐~另外再加點想吃的菜色~各種VEGETEJIYA創調味三層肉看起來也都很不錯哩!

比較特別的是這裡會有很多配菜小品可以搭配生菜包肉一起入口

創造出各種不同的滋味

小菜基本上都是要單點~所以這裡的消費小菲是覺得有點小貴啦!!

另外也有韓式煎餅、春雨系列料理正餐很韓式~但餐後點心就很日式~真的是挺有趣的說XD

名物！上生三層肉NT169

店內招牌菜色就是這上生三層肉~肥瘦各半~分量還算OK香濃黏稠起司NT69

一旁的起司幾乎每桌必點~~小菲也很推薦!!

愛吃起司的人真的不要錯過~~把烤肉加到起司裡真的是無敵阿!哈♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧的桌邊服務還算仔細從頭到尾都會幫我們烤肉之外也會介紹吃法這樣拍過去好像一個笑臉XDD烤到滋滋作響的五花肉從邊邊被逼出好多油XDD

喵娘看了直說覺得脖子有點緊~哈哈哈不得不說這五花肉的肉質還真是不錯~無須調味就很好吃不會有腥味三種拿來搭配五花肉一起吃的小菜 墨西哥餅皮NT69

這墨西哥餅皮很不錯~~有稍微烤過所以上桌時還是熱呼呼的吃起來很Q又香!!小傢伙超愛吃~我們後來又追加一份來包肉!

韓式海苔NT59

海苔基本上都被咱家小球拿來包白飯吃掉了~媽媽一片都沒吃到XD一球入魂番茄泡菜NT79

記得好像是看小虎哥的食記說很推薦這道單吃也很好吃的番茄泡菜~

所以特別點來嘗看看

吃起來酸中帶點辛辣味~還蠻特別的~~

但小菲還是比較喜歡用梅子醃漬的番茄阿~哈準備開吃啦!! 跟喵爸喵娘出門真是好處多多~~

小菲忙拍照時喵爸就顧小孩~(白飯單點一碗NT30!)然後喵娘就會把食物傳好好放到我嘴裡(你這不孝女好敢講XDD)新鮮的生菜放入辣豆芽、韓式泡菜~再加烤到稍微焦脆帶彈性的五花肉

最後再抹上香濃的味増醬就是來♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧的標準吃法啦!!刨刀三層肉NT169

很特別的刨刀三層肉~將五花肉切成薄片~

看到這厚度很想丟到火鍋裡涮一下(最好是啦XDDD)薄薄的三層肉口感輕盈許多~不用咬太多下~

搭配番茄泡菜一起吃清爽可口 秘傳醬三層肉NT179

蔥醬三層肉NT179

嗯~看到這調味的三層肉上桌默默覺得這份量有點少阿~~

害我開始想起朝思暮想的娘子韓食了XDD這兩種口味都是店內調味類招牌~~

小菲個人比較喜歡秘傳醬的口味~醃漬的很入味且不死鹹放置黃豆芽和韓式泡菜的鐵板區比較不燙~~

所以烤好的五花都會被移到那邊保溫等了好久~起司終於融化了

豪氣地把五花肉丟到濃郁的起司醬當中再拉起來~就是要這邪惡的牽絲阿!!!我拉我拉我拉拉拉 而且起司和墨西哥餅皮莫名的很搭耶~~

放在生菜裡就沒那麼好吃了說不過來到這裡大家就是隨心所欲自由搭配~~

每一次吃下肚的口味都不一樣這樣也不容易吃膩~好好玩啊XD梅三層肉NT179

好吧~我必須老實說這道加點的調味三層肉真的是踩到雷了XD雖然看起來似乎是有醃漬~

但真的吃起來一點梅子的味道都沒有啊~~

喔~再度懷念起娘子寒食了(這正是所謂的人在曹營心在漢嗎XD)VEGE豆腐湯鍋NT179這豆腐湯鍋裡是滿滿的蔬菜和豆腐~拌飯吃很夠味 金桔檸檬汁NT130

♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧的飲品較多是酒類~

現打的金桔檸檬汁還不錯喝~~而且有加入氣泡水

喝起來有點像汽水解辣又解膩~咱家阿球愛翻了~~一直吵著要喝XDD濟州御飯

若是覺得只吃菜和肉沒有飽足感的話~服務生都會推薦最後來份濟州御飯其實就是韓式辣炒飯啦~~裡面會有韓式泡菜、黃豆芽、蘿蔔絲等配料

中間加入一顆黃澄澄的蛋黃看起來就很好吃耶!炒好的濟州御飯工作人員還會很搞剛的塑造成一個愛心的樣子最後再加上滿滿的海苔絲和蔥花就完成啦!!青蔥的部分都很新鮮翠綠~這點有加分喔!濟州御飯的口味稍微帶點辣度也不會油膩

底下的部分若是再放久一些還會有點鍋巴的口感很特別

小菲是覺得還不錯吃而且也挺有噱頭的~~當作一餐的結尾很適合哩 整體而言♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧因為是日系餐廳~服務基本上都非常好

嚴選有機生菜加不少分之外~有超多不同配料小菜可以搭配生菜包肉一起吃真的很特別

但肉品的份量稍嫌少~愛吃肉的朋友們要吃到過癮可能小朋友會出走的很快XDD

總之個人覺得CP值算普普~想嘗鮮的朋友還是可以吃吃看囉!!