柯氏蔥油餅 (礁溪鄉)

小時住羅東的美爸，第一次帶小美來推薦這家蔥油餅！一吃小美也愛上了，小美帶叮叮去吃，叮叮也愛上。這『柯氏蔥油餅』邁向五十年！

想到第一次來吃的小美也是多年以前，美爸更說這家店面以前還只是個推車！漸漸也要邁入第五十個年頭了～

連住羅東的美爸都知道礁溪這家蔥油餅了，沒想到小美一吃便是愛上！來礁溪不來吃個蔥油餅就別說來過啊！

天氣再熱都要排隊，都要吃！如果平日來當然就不會太多人，所以小美跟叮叮平日來朝聖啦！

位置非常好認，就在礁溪路與育才路口，對面是礁溪國小、旁邊中華電信

1970 年創立至今！默默邁向五十年去了在排隊的時候會詢問需要幾份？需不需要加蛋？請毫不由於告知哦！不要給服務人員造成困擾：Ｄ

加蛋＄３０不加＄２５

價錢來說滿便宜的！醬料一切也是自己來！會告知這是你的蔥油餅哦！請自己加醬料！

蒜香醬油、甜辣醬、辣椒醬！我們認為最好吃當然就是醬油與甜辣醬一起加。想加辣再添加小小店面就三到四人在服務！大家都相當有順序調理，很快就可以拿到燙手蔥油餅了，除非前面給你怒點了十來個....

有人負責擀麵皮、煎炸蔥油餅、找錢裝袋！

首先先將蛋黃打入油鍋內！接著再倒入一大匙的蔥！最後再將已炸過一段時間的麵皮蓋上！話說這麵皮在擀麵皮的時候還抹上了些許豬油！吃起來更是好滋味～

熱量？根本不用去在意啦！但這種高熱量高油鍋食物還是少吃一些，不過不是天天跑宜蘭！來了就得買！來點甜辣醬！再來點蒜香醬油燈燈燈燈！我們拿到車上吃，大多數人都如此，不然太熱了。但是在這附近停車注意不要違停哦！

警察會開單))))))))往往假日這裡還是一堆車子這樣。

蔥油餅加蛋＄３０這這呼呼的蔥油餅！好香阿)))))))))請小心燙口燙手！

炸的外酥內軟，還有一絲絲豬油香瞧這蔥花給的大方！而這蛋黃還有微微的半熟感！吃起來更是美味～

簡單的美味，平日不用排隊。兩個字！舒服總結：

假日大排長龍，平日小等候！價格雖漲五元！依然平價

有的人喜歡有的人不喜歡。但我們超喜歡！

來礁溪不彷來試試看，邁入五十年老店，柯氏蔥油餅

景德炸醬麵 (宜蘭市)

來到宜蘭不來點美食小吃就對不起自己這趟旅程，在地老饕推薦以及食尚玩家曾經報導！邁入第三十年個年頭的『景德炸醬麵』走～

宜蘭真的是各種美食各種小吃！赫赫有名的小籠包、員山米粉、肉羹、綠豆沙等等！

景德炸醬麵位置位於宜蘭市東門夜市附近，旁邊還有南塘水餃館也是當地老饕之一的餃子店。

開車過來的話對面有個臨時停車場，不然就要多繞一下找位置囉！話說已經要邁入第三十個年頭了店面小小間，賣的東西也不多就很簡單那幾樣就足夠！老闆也很豪爽派，我開車臨停路旁。

詢問老闆借停一下，老闆表示你開心你爽就給他停下去XD麵條還有粗麵與細麵可以選擇。

但是沒特別跟老闆表示要粗麵老闆就直接上細麵囉！店內真的就是很簡單的一間麵店，一種家庭改造這樣

能夠屹立這麼久，相信有它厲害的地方，還好我們平日來錯開人擠人這樣就連店內的看板也相當簡陋，已經看的出來有些歲月的痕跡了。

話說一碗小碗的麵只要＄２５？菜單食尚玩家曾來採訪想來點小菜請自取 礙於天氣太熱了我們就沒有點湯來喝了。一人怒吃一碗麵

炸醬麵（小）＄２５小小一碗很快就送上來，炸醬的香氣已緩緩的在鼻尖湧入。

一開始以為炸醬會有其他的配料，有的炸醬麵還有碎豆干、豆鼓之類的加入，但這炸醬麵很簡單的只使用了肉醬

趕緊攪拌均勻後，細麵偏硬，但小美喜歡這口感，炸醬帶有古早風味鹹香中帶點甜味麻醬麵（小）＄２５麻醬更是依然，濃濃麻醬香。記得要趁熱先趕快攪拌！避免變成一團這樣

麻醬麵吃起來還頗滑順，不會很乾很稠的呈現。來到這就各點一碗吧！總結：

便宜、古早味，帶有甜味的麻醬與炸醬麵。

假日不知道人潮如何，因為我們是平日來。

停車有停車場。機車更好停

北門綠豆沙牛乳 (宜蘭市)

來夏日炎炎的宜蘭，避暑聖品就不得不堆這間店「北門綠豆沙」！位在宜蘭市區以前的台九線上～人潮就代表你到了

來到宜蘭，除了吃完小籠包，蒜味肉羹外，也千萬不要錯過這間響噹當的名店「北門綠豆沙牛乳」

這裡需要特別注意一下，禮拜一二公休日，別多跑一趟喔！

下圖這張是假日拍的，那誇張的人龍非常可怕

雖然每次都嚷嚷著人太多不響排，但是為了美食還是摸摸鼻子默默去抽號碼牌！店門口走著環繞在四週的新鮮水果，也代表此店除了最有名的綠豆沙牛乳外，也有其他選擇工作人員的手沒停下來，儘管不斷製作還是抵抗不了長長的人潮我們道的時候已經有一些飲品賣完了！

好險招牌還沒賣完，可是我真的蠻想嘗試波霸綠豆沙牛奶此外在購買時可不要傻傻往前衝，請先取用號碼牌

為了方便店家作業速度所以訂了作業流程，讓還沒到號碼的遊客可以先去其它晃晃 拿到白色的選單後並填寫完畢後，就可以靜靜等待叫號囉 店家的速度算快速，我們大約算過，平均十個號碼的人數約十五分鐘

所以我們當天約排四十五分鐘左右

也算是這種排隊方式快速的地方！

綠豆沙牛奶 ＄５０只能說真的太好喝啦！完全不加水～

店家事先把綠豆熬成綿密的綠豆泥，而且幾乎不會有綠豆殼或是顆粒感

除了綿密的綠豆味還伴隨著牛奶的香醇！

不過我個人覺得喝到最後有一點甜，小美道是完全可以接受！

夫人咖啡館 (南竿鄉)

回想起去年三月份我還在馬祖當兵的日子，老爸老媽及叮叮來眷探我就賺了三天假，帶他們去一個地方喝個咖啡，夫人咖啡館

位於南竿夫人村內的夫人咖啡館很清淨來的路上人煙稀少

馬祖人口大量流失不過開了這家咖啡館倒是又為了夫人村增添不少色彩

來這裡的人不外乎都是放島休的阿兵哥或是少許的遊客，經由計程車司機推薦可以來這裡喝杯咖啡，不然也很少人會來了

趕快讓我們去享受這一片寧靜遠方的一塊小石牌就是當年蔣公寫的枕戈待旦

馬祖這地方還是很有當年交戰的氣息，天氣好的時候是可以看見福州的

我們走到了路口，看來目前只有我們這組客人了，門口石牌寫著夫人咖啡館漂流木頭配上一些種植卻又是另一種生命的出路位於咖啡館內還有一個戰地風情

海鷗照相館

在民國 七十一年 十一月十二號開始營業 在當時的年代戰爭的日子來到這裡

拍張照片寄回台灣給家人、老婆、女友思念的傳遞，讓我感受到當年的氣息 各種小植物門旁的裝飾於是我們選了戶外的位置靠中間

當天天氣還算好，馬祖這裡並不會跟台灣一樣流汗會很黏因為這裡濕度比台灣低

流汗了也是很清爽的當然還是很熱囉！來到這裡就來個夫人咖啡的招牌之二

冰滴咖啡與黃金餃(黃金餃算是馬祖的特色之一)上頭加入了鮮奶油，底下是冰滴黑咖啡，不需要攪拌直接喝即可

黃金餃則是用炸的方式內部有花生米加糖外部則吃起來則是像是地瓜球的感受

甜甜的很Q有嚼勁

還是要感謝家人以及叮叮願意飛過來！現在回想起來一年過去了真的很有趣

對了照片中的我也太黑了！因為我當時還在當兵啦！！！！就讓我們慢步離開這夫人咖啡館

夫人村這由來太多版本了，其實我自己也不知道哪一個版本，都很有趣

如果你來了可以跟老闆娘聊聊天，看他喜歡哪一個，哈哈..