小美叮叮-旅遊看世界 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-01-02
新店家樂福美食街有杏子豬排、朱記餡餅、現在又來了一個花月嵐拉麵台灣第十七號店!有天老媽表示沒吃過,那就來吃吧 不過座位滿多的,記得要等候帶位喔!另一邊座位區如下 以及套餐等因為進去裡面的餐點也都是下圖啦!趕快看看等等要吃什麼吧! 最便宜才 160 NT 喔 不過花月嵐有 10 % 服務費!切記 套餐加購如下圖 「花」、「月」、「嵐」及雙人的套餐組合,分別是加65元、90元、120元、200元就可以升級 看個人喜好! 桌上的調味料也不少!自己去取捨囉 推薦料理 目前拉麵最好吃的叉燒飯應該就是 Nagi 莫屬了! 今天我們都點了究極湯頭_大蒜拳骨拉麵然後還加了兩個酥炸香雞塊 來到拉麵店不點雞塊真的是虧待自己! 不過湯頭也是偏日式的鹹度!也可以跟服務人員講解自己的需求可鹹可淡一點 湯頭裡有海苔、筍乾、水煮蛋、蔥花等以及嚴選豬背脂熬煮的湯頭 花月嵐的湯頭會有點偏重不喜歡的饕客們可以要求加湯的!讓他稍微淡一些。 麵的彈度也是不錯的!彈牙一口接一口 叉燒肉片也是處於一個入口即化的狀態!不過厚度偏薄。 但是肉質的口感跟醃製的味覺我認為是差不多的!但在外皮酥脆程度就不一樣了,屯京勝 總結: 以一碗160 元 加上服務費的花月嵐我認為稱不上驚艷的程度 但也反映在價格上!相對於屯京、Nagi等價位略有偏低 不過喜愛濃郁湯頭的人!花月嵐值得一吃。 評分: 味道 5 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 5
2017-01-01
我們兩個真的好久好久沒有來到西門町逛街了,頓時不知道該吃什麼突然看到一間阿毛石鍋燉飯?還有黃金獵犬在門口守衛而我們就被吸走了.. 不過說實在我也沒有去問他的名字..實在是餓了不行了,但是看這狗的表情還真是療育,很乖怎麼弄他都沒反應~我好壞 先上的奶油蘑菇濃湯 香菇也滿多的 紅茶喝起來還真有一種Mos的紅茶味 另外就是氣泡飲料囉!裡面加入的是芒果濃縮漿,攪拌過後就是氣泡芒果冷飲啦!還好不會很甜 每一個燉飯都會給一小塊大蒜麵包吃起來口味上中規中矩,稍微烤硬了 話說蒜味真的有濃,可是這樣就缺少了燉飯本身的味道,而且辣味感覺不出來~倒是香腸給的挺大方的 叮叮這碗可是辣死我們兩個人了,更何況菜單上辣度還一樣,該不會廚房放錯了吧!尷尬了 他這碗夠辣、夠蒜、吃不出起司的味道了,蛤蠣的大小屬於比較小的 燉飯兩種吃起來不會到難吃的地方,不過辣度或許要拿捏一下,也有可能是廚師放錯了? 燉飯的湯汁是收的不錯,想到上一次吃阿毛已經是我大學時候了... 其實就是一個平價的選擇,當然也不能說上多美味多好吃,只是一個溫飽 在西門這裡各種小吃、餐廳,想趕快溫飽肚子,阿毛只能排在後頭了,因為蒜味跟辣味把整碗飯都蓋住了,待改善 不過上菜速度也不會很慢,但相對收走的速度也很快 所以想在這裡聊天也不方便啦)))) 評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 5 CP值 5
2017-01-01 (屬於相關食記)
吉豚屋就是一個平價,豬排不難吃!跑來北車吃飯的選擇之一,看到不用排隊我們兩個又被吸過來了!這次二訪當然要吃不一樣的『吉豚屋』 大家想看看我們第一次吃的 吉豚丼(梅)與腰內丼就來看看我們第一次吃的內容吧 請點我 創立於1998年的吉豚屋在全日本擁有超過三百間分店,真的有點驚人,台北車站是台灣一號店 搭捷運到台北車站的M6出口旁邊的HOYII北車站商圈B1,下來就看到了 菜單我也就不另外附上囉!一訪的裡面非常清楚、清晰~ (梅)、(竹)、(松)則是代表了豬排的份量 松(160公克)、竹(120公克)、梅(80公克)白飯統一為(240公克) 小美點的吉豚豬排丼(竹)$169 吉豚屋的豬排是選用嚴選里肌肉的部分,油脂較多一些也比較有咬勁 上次點的吉豚丼(梅) 真的比較吃不飽,男生來如果你想要吃飽一點就要點吉豚丼(竹)了 話說這次的吉豚丼上方的滑蛋稍微熟了一點!但是美味依然 這醬汁也很厲害採取高湯、醬油、砂糖、鰹魚、昆布與洋蔥等15種以上食材熬煮成~ 一口豬排一口白飯!簡單的晚餐,搞定~不過因為滑蛋的關係豬排外衣會稍微軟了些,這就因人而異了 吉豚醬味道比較偏鹹一點,豬排醬吃起來比較清爽 依然是里肌肉!肚子餓了趕快怒吃~ 所以這樣子點了吉豚醬豬排丼你也可以享受三種風味~ 評分: 味道 5 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 5
2017-01-01
金子半之助在台北真的掀起一波很大的風潮,最近日本登台美食更是一直進駐!選擇越來越多,但排隊也沒減緩啊!『金子半之助』 不過現在林口三丼 Outlet 也吃的到了,但是要吃上一碗也是排隊排隊排隊~除非平日去囉,前言完畢 小美與叮叮上個月趁著平日晚上來排隊,想說不是已經開店很久了嗎?怎麼還需要排隊啊!我們吃的是台灣一號店在台北火車站微風二樓 當天我們排了將近一個小時又四十分鐘,好吧~鐵了心就排吧 排隊到了二樓會有菜單可以看,但就是輪流看的方式~你看好了傳給一下一組客人這樣,心中的吶喊終於到二樓了 也可以另外加點或是飲品之類的 光是等待的時候肚子也在咕嚕咕嚕叫了~ 不過我想是開放式空間的關係,我們兩座下來還真是有點熱~ 不過我們認為醃蘿蔔可以在脆一點會更好,還是因為泡著的關係就不知道了~ 不過這碗當然不是這麼深啦,據說下面這層是有保溫的作用,咱們開吃啦! 看看這超大的穴子,有看到穴子上方的柚子皮嗎?我想那也是一種解膩的概念吧 這碗天丼使用胡麻油下去油炸端上來挺濃郁的胡麻香,陣陣飄香這樣,但是還是忘不了我挺熱的 曾經跟一名日式料理師傅聊到他說他也來吃過金子半之助,他說如果這星鰻真的是從日本進口,那就真的花很大的功夫 這種價位他覺得已經很符合這碗的價值了,或許是又或許不是~ 一口咬下這星鰻,麵衣稍微軟了些因為會淋上秘傳醬汁,但也稍微油了點,不過肉質還是軟嫩,只是胡麻油與秘傳醬汁倒是把星鰻味道都給蓋住了。 半熟蛋怎麼吃當然看你自己,推薦的話就是給他戳下去與白飯攪拌一起吃,不過我們兩個就是愛直接吃 吃起來的口感與味道就比較一般般,小青辣椒的意思 放久了油膩感就會出來了 麵衣很薄,我想都是依照日本的標準來料理,蝦子新鮮Q彈當然不在話下 但人都很自私我希望蝦子大一點,哈哈哈.. 看看這底下的白飯都與秘傳醬汁,吃起來不會太鹹有種甜甜的滋味,不過就是吃到後面真的會有點油膩,我們沒把飯吃完 總結: 有的人說台灣與日本還是有差異,就留給你們自己去評價了。 我在大阪的 Expocity 也有吃過金子半之助,我可以說口味上完全是沒有什麼差異性的 唯一差別就是最後收尾炸物的時候收油的部分吧? 評分: 味道 5 環境 3 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-01-01
胡椒廚房來台已有一段時間,高中就曾在東區吃過,回憶還是記憶猶新,今天帶叮叮來吃一下這自己煎烤牛排的樂趣『胡椒廚房』 外面有看板可以給你參考餐點,或是加點的內容 基本上有牛排、義大利麵、咖哩飯、雙拼等選項 日本專利鑄鐵製造的鐵板,是胡椒廚房的關鍵之一,70秒內能夠急速加熱到260度,20分鐘過後仍保有80度高溫! 不僅能瞬間確保肉質鮮美多汁,同時可以享用熱食的快感!小心燙手啊~ 趕快把上面的油料抹開,當然現在就是自己當廚師!自己料理自己的牛排想要幾分熟? 補充一下配料有玉米、敏豆、跟馬鈴薯泥,價位上來說稍微貴了點 其實這個熟度已經可以吃了,可以看到中間的肉質還挺粉嫩粉嫩的 牛排配白飯還真的挺妙的,這牛排肉質吃起來頗軟嫩的還保有肉汁並帶有嚼勁,不過份量就是少了一點 灑上一點胡椒鹽或是獨門醬汁都很棒 至於馬鈴薯泥根玉米、敏豆就是給你解膩解膩囉 胡椒牛肉飯$199NT+60NT洋芋泥與飲料 白飯上面灑了蔥花根玉米粒,當然就是要攪拌啦!跟牛肉攪拌 把牛肉香拌入白飯內,但是把鐵板飯加入旁邊的醬汁我覺得更香更對味!但是切勿加太多避免過鹹 胡椒廚房創意的料理方式 自己當廚師自己料理、自己決定牛排熟度 不過牛排價位相對高了一點 但是也有其他平價料理,味道上來說都不錯! 評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 5 CP值 5
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