牛角次男坊 台北101店 (信義區)

牛角燒肉的聲名遠播絕對是有目共睹的，也因此誕生了這家『牛角次男坊』台北101美食街！
缺點就是在這站區用餐時間，你得先找好座位，再來點餐。
話不多說了，我們直接進入主題！

牛角次男坊玫瑰火山丼$260


越過山丘，才發現無人等候，喋喋不休
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眼前這座肉山，氣勢凜然，近年來火鍋、飲食、總是特別浮誇、誇張，才能夠吸引妳的目光
滑順的溫泉蛋，粉色系的如玫瑰般華麗低溫調理的原塊澳洲牛肉
在淋上特製甘辛淋醬後也可以說是一朵等待開花的丼飯。稍後您必須動動你的筷子，讓它綻放。

撥開後如曙光乍現，底層帶有辛、麻、辣的醬汁伴隨著軟嫩的肉片，風味倍增。但您手邊的味噌湯得歇著點喝，免得後頭會膩了口。

豚丼$180
不知從何開始燒肉、鍋物、壽喜燒總是少不了蛋的存在。
甘醇的醬汁，火烤的豬肉片，口味上屬於重口味的姿態
這時多虧了有這個半熟蛋的陪襯，多了一些滑順的口感，
戳破的瞬間，蛋液如江水湧出，伴隨著每一片肉片，濃厚的蛋汁，夾雜肉片，送入口內。
–
可惜了今天，在肉片上有些許的乾柴，期許下一次我再訪，會有不一樣的感受。

檀島香港茶餐廳 信義店 (信義區)

信義新光A11 B2 的美食街才重新裝潢不久、有王將餃子、矢場味噌豬排、一禾堂麵包、oh my stone 球牛排等

來到這裡你必須準備一個骰子，就讓今晚的晚餐交給命運吧？笑（

打從一開始的添好運來台、後續的點點心、由此可知台灣人對於港式料理的熱情可是一點也不少！

今天的檀島在A11 B1的後方，也來了一家港式茶餐廳，對於港式料理愛不釋手的我們，馬上抬起腳步，前往目的地



六點抵達現場的我們，人潮就讓照片來解釋。

檀島於 1940 年香港青山道創業，其後遷至軒尼斯道現址。

張學友、湯唯主演的電影「月滿軒尼詩」也曾在店內取景，檀島香港茶餐廳最著名的就是這 192 層蛋撻



我們可是排到了第二排隊動線的地方，等候時間一小時

檀島是按照人數來安排入場順序，人數越多必須等候大桌。

明亮、寬敞、舒適，並且營造出一種港式風味，說個笑話港式料理不港味，難道要哈味嗎？

裡面位置不少，翻桌率也快

在後頭有一個區塊是半露天，這裡稍微悶熱一些，畢竟已經走出大樓了

排到這位置的人就想著等等的蛋撻，忍著些吧！

法式西多士＄６５
西多式在七零年代開始出現，以鹹、甜著稱。


 
沾著雞蛋漿將吐司表面煎至金黃

滿滿的牛油、滿盈整塊吐司、中間夾著甜膩的花生醬

對我們來說食感有點膩口、滿嘴油膩膩，必須配上一旁的咖啡方可入口。

韭黃鮮蝦腸粉＄１２０

薄透的麵衣，嬌滴的姿態，是腸粉最誘人的象徵


 
腸粉要好，麵衣不能太厚，薄透的身軀、彈牙的蝦仁，兩者總是這麼的絕配

配上微鹹的醬汁，軟嫩爽滑的趣味，迅速的收納肚內。

原只鮮蝦餃皇＄１３０

外皮皺摺立體鮮明，晶瑩剔透的外皮，一口咬下，甚是過癮！

干炒叉燒河＄１８０


 
我說人總是很三心二意、河粉的油膩感、卻又如此的深邃

少了那種口味的加持，這河粉就完全失了味道！

然而這裡河粉也不會太過於遜色，口感Q而不韌讓我手上的碗，總是一添再添。

檀島菠蘿油＄５０
菠蘿油這三個字也代表了港式小點！很簡單的菠蘿包裡面放了一塊牛油！


 
當天的表皮不是這麼的酥脆可口，我說這萬惡的牛油個頭可不小

暖暖的融化於整個菠蘿包，這時你也不用擔心自身的手了，就這樣拿起來大口咬吧！

檀島極品蛋撻＄３５
不就是被它給吸引過來的嗎？號稱有 192 層的蛋撻，你怎能不被迷惑！

奶香味十足、也沒有惱人的蛋腥味，然而這塔皮必須像是對待女友一般的小心翼翼

很酥香的，那手指上還有碎屑，有如雞翅一般的吮指回味。

我說這蛋撻讓我們果然沒有白來！

燒味大四喜＄４００

燒肉、叉燒、燒鴨、油雞，有如一幅畫般在眼前

尤其是那油雞、油亮、晶透的雞皮讓人口水直流。

叉燒肉肌理縝密，蜜汁的鮮甜味、讓你一塊夾上一塊

在這裡的叉燒普遍都偏瘦，但在食感上一點也不乾柴。

看這雞皮下方有著晶凍的雞汁，輕抿的入口，骨肉分離正好用在此刻。

多汁的雞腿肉，香、軟、嫩、這也是油雞腿它完美的地方！

燒鴨

我得說這裡的燒鴨，質地鮮美的鴨肉、還有那帶脂的鴨皮

鹹香、豐富的滋味在嘴裡散發，我對面的小姐對這鴨肉可是讚不絕口！

對於我來說，燒肉不脆就是一個失敗，瞧這油脂、脆皮、以及那逗趣摸不著頭緒的軟骨隨時點醒你一下

脆皮在嘴裡散發的香氣，爽朗的口感，可是十分有趣，再來點油蔥，齁）我完全無法抵抗

凍絲襪奶茶＄９０

凍檀島咖啡＄９０

不知為何港飲都是提供碎冰，咖啡帶點微苦的姿態。

奶茶滑順、香濃，這兩杯搭上今天的晚餐可是完美的配角！

總結：

沒有想到檀島開幕至今，人潮依舊如此的多。

人數越多等候時間越長，檀島沒有提供訂位的服務！

檀島三寶，這蛋撻我由衷喜歡！西多士可能剛好不合我們的味蕾吧？

吃飽喝足，剛好可以在信義區逛逛！或是在排個一蘭拉麵

Downtown下城 (大安區)

夜晚的雨夜，下著雨，疲憊的身心，我說道～今晚來去東區逛野獸國吧！也因此看到了這不起眼的居酒屋『Downtown下城』

原來才剛開幕沒多久，笑（

好吧，頭都洗下去了，點個幾樣來吃吃吧！

價位也稍貴一點，在這黃金地段，也難免

這位置說實在還真的很不好找，忠孝敦化二號出口附近的忠孝東路四段 205 巷內

我說這門口會不會太低調了點

門口的花牆與霓虹燈讓人以為在酒吧，這面牆我猜也不少人拍照打卡
戶外也有用餐空間，想在這吞雲吐霧的夥伴也不用擔心
看了菜單笑了笑，還真有點價位

眼看自己的肚子發了聲響，還是得點上幾串來填
俗話吃肉配美酒，今晚客官想點哪一杯酒

除了酒以外當然還有汽水

喜歡清酒這裡當然也有
餐具也免不了日式風味

回到家整理照片才發現餐具的底部就是寫著下城！

哈密瓜汽水＄１２０

烏龍High＄１４０

哈密瓜汽水：來自日本的哈密瓜汽水，在不少居酒屋都有提供，微甜的滋味，哈密瓜的香氣，對女性朋友來說極為吸引！

烏龍High：威士忌的味道微薄的在舌尖亂竄，搭配烏龍茶的風味還真是逗趣，誰也想不到那烏龍茶也能蹦出如此的歡樂

鱈魚肝沙拉＄１２０
鱈魚肝這東西小美還真是不敢吃，礙於眼前這位用眼神表示，也只好點了

帶點腥味，軟滑的口感，還有和風醬汁酸甜的口感

下方的洋蔥倒是讓這腥味能夠緩和些，我說有沒有每到一次居酒屋就要點一次鱈魚肝的八卦？



炙燒干貝＄１２０

個頭肥厚的干貝，經過炙燒過後，甘美的滋味你不容小覷！

干貝漢堡＄１８０

如剛才碩大肥美的干貝，增添了鮭魚卵，海洋的豐富滋味，在嘴裡飄遊著

每一口的魚卵將對你的嘴進行轟炸行動！

看這頗面，軟嫩滑順
醬燒雞肉串＄１２０

來點白芝麻，這多汁保有彈性的雞肉更是多了幾分風味

醬烤過後的香氣不錯，豪邁的一口狠狠地咬下，在大口喝酒！爽快

牛小排＄１８０

高單價位的牛小排，上桌無血水湧出

也代表店家的烤功了得，充分將肉汁鎖住，也不會過於老派

換來的是嘴裡的鮮甜

擠上些檸汁，風味更顯不錯！

鹽蔥豬五花＄１３０

豬肉本生的鹹甜甘味，撒上些許鹽，鹹味著實厚了點

店家別於一般不同的做法，起初我們以為蔥花會撲在串燒上面

原來是洋蔥與青蔥放在一旁，沾取，斟酌多寡享用。

使用檸檬汁來調和，哦！對了這裡的鹽蔥花，反而是洋蔥占了多數。

糯米椒＄８０

店員推薦

是，它是辣椒沒錯。

甜口的醬汁隨後感受到那辣椒的氣息

不過別緊張，不會辣，咀嚼後是微苦的滋味

這道我們反而不太喜愛

鹽蔥嘴巴肉＄１２０

還真第一次看到這嘴巴肉串燒，也可以說嘴邊肉

心理第一個浮現的是米粉湯的配菜嘴邊肉，切一份吧！笑）

肥瘦共陳，軟嫩多汁，配上一旁的蔥花更是清爽

雞皮＄１２０

著實的貴了，但這雞皮大概是我們目前吃過

最脆口，逗趣活潑的雞皮了。

有如洋芋片般，卻是雞皮的香味

牡丹蝦＄４２０

優雅的牡丹蝦，新鮮、海味十足！就不多加描述

先吃再說！

明太子雞肉串（限量）＄１６０

店員表示這雞肉串是使用桂丁雞，料理方式也不同

烘烤至五分熟，也怕客人認為不熟先打了一劑預防針

不過實在是感受不出五分熟的口感，倒是被軟嫩的雞肉給迷惑，另一方面明太子的作祟更是邪惡

大雞腿山賊燒＄２８０
山賊這名詞也歡樂，有如山賊般在嘴裡肆虐著，沒錯，帶點香辣的氣息

隱約之中還有沙茶的風味，猜想這醬汁是店家獨門條配的吧？

外衣先炸過再烘烤導致雞皮稍微偏軟，香辣好吃！

但兩人有點無法負荷這山賊的辣度，多人點會更好。

帶葉玉米筍＄１４０

清甜可口的玉米筍，總是不敗的一道

但價錢來說也高了點


總結：

隨便點了幾樣默默花了兩張小朋友

也或許是我們兩太會吃，應該來說

Downtown下城適合下班小聚，多人把酒言歡，點上幾串燒烤

大口吃肉、大口暢飲，價位貴了點，這點倒是～

了凡香港油雞飯‧麵 HOYII北車站店 (中正區)

轟動北台灣的『了凡香港油雞飯‧麵』在台北車站HOYII開了台灣首家分店！位置也就是以前的起司蛋糕 Pablo ，才剛開幕趕快跟我來瞧瞧！

台北車站旁的 HOYII 美食商圈不陌生吧？添好運、吉豚屋也都在這

從台北車站的 M6 出口旁邊就看到 了凡，不過目前排隊人潮很多，請諸位饕客耐心等候

然後要從 B1 開始排隊哦！會有人幫忙帶動線，別以為只有照片上些許人潮

了凡：套一句鄉民總是說到底是念了凡還是了凡？看了英文就知道是了凡。

這店名也有趣，查了一下資料源於明朝袁了凡寫給兒子的家訓《了凡四訓》，告誡晚輩，人可以靠自己本身的努力而改變命運

老闆陳翰銘也確實走出屬於他的一片天，成功摘星

雖然名字有香港兩字，但卻是名符其實來自新加坡的港式小吃！

在出口 M6 底下還是滿滿的人，當天五點半排隊至六點半，排隊、結帳、取餐！

約一個半小時，平日五點！看來不少人跟小美一樣閒著沒事做。

只為了一睹星級的風采～

世界上最遙遠的距離是我看的到櫃台，卻還要三十分鐘！

Menu 

有油雞、叉燒、排骨

還有雙拼、三拼可以選

湯的選項只有一種

種類不多，卻足以靠這些打下一片天

環境明亮、建議多人前往

因為位置一切都必須自己來，自己尋找。

也沒有限制用餐時間，畢竟它是小吃麻！

所以等候時間都不一定。

餐具、醬汁一切都自助式

這醬汁吃起來還真有股泰式檸檬風味

油雞撈麵＄１２０
在新加坡本土的價格換算台幣大約＄５０

租金、人力，價位、米其林，百元的油雞撈麵就看每個人心中的一把尺了

在撈麵底下都沉有醬汁，我左翻右翻的攪拌秘製醬汁

死鹹是最怕吃到的滋味，反倒不會，會讓你迅速的解決這團撈麵的存在

對了，撈麵一旁還有附上辣醬，這小美反而不愛，有點鹹膩

另外我們加點的羅漢果冬瓜茶＄３０喝起來清甜淡雅，味道不重，也不甜膩

看這稚嫩的身軀，看這雞皮產生透亮的晶凍感

油雞的甘甜、軟嫩、雞皮所帶來的香度，不得不說這油雞著實的好

Ps.了凡的雞都是使用台灣本地的

油雞飯＄１００

第一次看到一旁的配菜是黃豆，白飯上添了一匙秘製醬汁

說不上來，沒有很特別的記憶點

但是你會一直一直地將白飯給吃完，又或許是我們餓了吧？

特色三拼＄２９０

師傅這擺盤有點不是美麗))

排骨

整塊的帶骨排骨，每一塊都很清楚看的豬軟骨

不過這排骨還真不對我們的味，肉有點偏乾

但表皮的焦甜味倒是不差。

燒肉

燒肉理應表皮要酥脆，必須要喀資喀茲的脆口爽感

但這天還真感受不出，咖資喀茲的脆皮滋味

雖然肥瘦共陳，細嚼的香氣有足，但整體來說有點失望

叉燒

這叉燒是使用五花肉來製成，這叉燒確實確實捕獲了我們的味蕾

肥肉的地方，入口很輕快的化開，表皮的蜜汁甜口的帶點迷人滋味

這叉燒真心不錯。

旗魚鬆滷雙拼＄８０
雙拼意旨豆腐、滷蛋

瞧這白嫩的豆腐已經滷的夠味，上方的辣椒看似嚇人，卻也不會嗆辣

在味覺的刺激有點歡樂，旗魚鬆的香，鮮紅辣椒帶來的爽口，滷汁的鹹香

但回過頭來，有時家鄉味的滷豆腐也是特別好吃！

用餐完畢請當個好市民，幫忙收取至回收台

總結：

有多少人跟我們一樣是衝著星級而來的，又或許在每個人心中都有屬於自己的港式燒臘

把它當成一般的燒臘店的標準來看，它是合格的，倘若抱太高期望，會略顯失落

了凡不是不好吃，但也不會讓人掛心，嚴格說起來也就是一家巷口的港式燒臘～

我們都用了主觀意識去看它，抱著期望，想著米其林的頭銜，換來了也是隔壁桌的人說了，我覺得也還好啊！

CAPTAIN LOBSTER (信義區)

還記得當時在日本心齋橋吃到龍蝦堡有多興奮，如今台北新光三越A11 B2 美食廣場也有 『Captain Lobster』但滋味卻？



記得去年在大阪，朋友推薦一定要去吃很夯的 Luke's Lobster 很蠢的我們買了一份！殊不知馬上後悔

立馬再加點，如今在台灣也吃的到龍蝦堡了，非常喜歡嘗鮮的兩人怎麼能不買一個來試試，會一會！

趕緊跟我們搭電梯前往 A11 B2 美食街，重新裝潢！重新出發！更多品牌等你來挑戰）笑

連小美朝思暮想的王將都來了，只可惜味道卻不如日本！？

好好，回歸，手扶梯下來右前方就看到一艘潛艇的樣子，就是龍蝦漢堡了！

看來熱潮已退了嗎？剛開幕小美詢問過至少都要一個小時左右



龍蝦漢堡有分 M & L

差異性不是麵包會變大，而是龍蝦肉會增量的概念

當然還有鱈魚堡、松葉蟹堡等

在日本一個賣９８０￥ 換算下來差不多囉！

所以我們還是點了小份。喜歡再來？

對日本龍蝦堡有興趣 請見：http://jasonfang1128.pixnet.net/blog/post/323115168



用餐時間要內用

找位置還真是需要花上一點時間，不如就外帶吧？

拿到漢堡當然非常興奮地走去樓上廣場準備開箱！



噹噹噹噹

加拿大龍蝦堡(M)＄３３０



打開的瞬間，對它依然保有崇景

嬌滴滴的龍蝦肉躺在那，最後還是得摧毀她！先咬再說

我們輪流咬了一口，準備交換心得！



龍蝦肉是冷的這點無意外，千萬不要以為龍蝦肉是熱的，當然最近推出熱的版本了。

不然在日本也是吃到冷的龍蝦肉）

麵包也是冷的？這點就頗訝異，照理說還是溫的或是熱的才對！也就是說麵包也許都是先烤好等待點餐裝蟹的概念

我們拿到手就直接上樓了，除非這天氣下雪了不然這冷卻速度有點快～

雖然麵包有塗上奶油烤、還加了點檸汁，但就是冷了。

在日本吃的就是點餐開始製作，到手還是熱的麵包，冷熱交融那滋味才對！

麵包不及格！龍蝦肉當然也沒什麼可以挑剔了。

還頗為新鮮，但肉的份量就不能要求什麼了，畢竟它是龍蝦！



總結：

原本一直以為是國外回台的店。

原來是台灣人的自有品牌。

學也學不像))失敗


創作者介紹
小美&叮叮

小美叮叮_旅遊看世界