周花花 甲飽沒 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-11-01
以各式生猛海鮮聞名,尤其是那傳說中的至尊巨蝦王! 每次騎車經過總門庭若市,連遠在幾公尺外的車道上都能聞到火鍋香氣 周花花收藏在口袋中許久的必吃火鍋名單,今天終於插旗啦 ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 金鍋盃小火鍋 推薦指數:★★★★☆ 4顆星 一句短評:生猛海鮮入鍋,保證吃得過癮 臨近民生東路二段,最近的捷運為行天宮站,步行約10分鐘左右可抵達 店內環境簡約乾淨,座位數也不少,二樓還有提供包廂服務 光肉品、海鮮就讓你看得眼花撩亂,再加上多達20餘種特調湯頭 連專賣店桌上菜色牛奶起士鍋、蒙古鍋、番茄鍋、藥膳鍋都有耶~ 好友聚會、家族聚餐,無論人有多少,絕對都能滿足每個人的需求 屬於中價位,但老闆用料可有著無比堅持,絕對不能跟坊間便宜火鍋店相比! 以白甘蔗、豬骨、雞骨、玉米、蘿蔔等多種蔬果熬煮72小時 湯頭甘甜又不失濃郁,全都是天然食材調配,吃完一點也不會口乾舌燥 店家自信力作,更大方歡迎客人走進廚房,瞧瞧真材實料的獨門湯頭 比較特別的在於金鍋盃自製沙茶醬 用蝦米、蝦殼、小魚干、干貝、蒜頭、紅蔥頭、花生等食材調製,看這陣容好像XO醬唷~ 葉菜類的鮮甜度都沒話說,光吃完菜盤就有5分飽了XD 我們選了外頭比較少吃到的刀削麵、關廟麵 這刀削麵一定要大推特推!口感Q彈超級好吃! 這張menu上的單點肉品,都屬於”頂級”唷 雖然價格貴了些,但絕對有它的價值!嗜肉的老饕千萬別錯過! 因為肉品的等級很高,店家建議的熟度為七分熟,才能吃到最佳口感 大理石般的紋路真是漂亮,油花和瘦肉比例約4:6 帶著油脂的香卻不會膩口,輕輕汆燙即可撈起,帶點粉紅色則吃起來最棒! 這盤肋眼賣相同樣出色,五片剛好是5oz 肉質鮮嫩又帶嚼,沾點玫瑰鹽就很好吃,不需太多調味 沒錯,這豬肉也是可以吃七分熟! 光看肉質紋路就可看出不凡風貌,讓愛吃豬肉的周花花非常興奮 肉味重、卻不帶腥味,口感軟嫩仍帶有一絲”脆度”,不愧是極黑和豬! 草蝦王上桌!長達20cm眾人紙不住驚呼! 5隻大草蝦排排站,看起來真得超級有氣勢 店家已貼心地修剪過觸角,並詳細介紹該怎麼吃它 可以拿個盤子夾著,煮大約3分鐘的時間 然後再把整隻蝦丟進鍋內,同樣煮個3分鐘就行啦 蝦殼很容易剝掉,連蝦尾巴的肉都還留著 只有夠新鮮的蝦子,才能有這樣的表現啦! 原本就超愛吃草蝦的周花花,超推薦一定要點! 澳洲海斑節蝦 原本以為野生草蝦王的塊頭已經夠驚人 沒想到澳洲海斑節蝦一端初來,眾人以沉默代替尖叫 身為一隻蝦子,它可以這麼巨大嗎?!!!!! (崩潰) (可是啊老闆,你們店裡的基本款怎麼也這麼大隻啊…) 一般草蝦 v.s 澳洲海斑節蝦v.s 野生草蝦王 三隻排在一起,中、大、特大即可見一斑,好蝦啊! 說金鍋盃是目前周花花吃過最”壯觀”的火鍋店,完全不為過 都是先煮鮮頭、再整隻丟入 巨無霸size幾乎把小火鍋裝滿,煮的時候記得注意一下湯量唷 海鮮控來金鍋盃,絕對可以吃得心花怒放(灑花) 就在吃到我們吃得超飽時,店員冷不防端上大生蠔 濃郁的海之味,彷彿旁邊就聽得到浪的聲音~ 生食級的新鮮度一定夠,以這size賣$150絕對佛心來著 同事翁A:我第一次看到吃生蠔要用到1/4個檸檬XDDD 金鍋盃有提供四種口味的小美冰淇淋唷 吃完火鍋來兩球冰,飽足感瞬間滿分 能暫時把膽固醇拋在腦後,大啖嫩牛肥蝦真得好幸福 推薦大家也來金鍋盃找蝦王吧! 但皆為周花花真實感受,撰成文字呈現 絕無任何誇大或欺瞞,請安心閱讀^_< 金鍋盃小火鍋 地址:台北市中山區吉林路125-4號 電話:02 2537 2058 營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 0:00
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-11-01
用餐時間絕對大爆滿,離峰時段要有位子也得碰運氣 有名到日本旅遊書都有介紹,名號:餃子天團! ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 福大蒸餃館 推薦指數:★★★★☆ 4顆星 一句短評:排隊也要吃,平民美食最對味! 位在新光三越後方巷弄內、集客對面 附近還有超多便宜美食,像是螺絲瑪莉等等 看到大紅招牌高高掛,沒錯!就是這裡啦! 乖乖照著排就行了,福大最為人詬病的是他的服務態度 周花花其實已經吃了三年,也曾遇到兇巴巴情況,但最近真得改善很多啦XD 菜單在櫃台、座位區都有,不妨先決定好才能盡快吃到餐點 近期默默調漲了5元Q_Q,但以台北鬧區的物價來說還在可接受範圍 他們可是依上頭的時間送蒸餃,不然會等到天荒地老唷 內用還有提供冬瓜茶,還蠻甜的我不是很愛就是了 福大可是雇請了兩位”包蒸餃專員”就知道需求量有多大 所以一般來說,候餐的時間都會比較長(約20分鐘UP) 一籠10個蒸餃都是大size! 肥肥胖胖鼓起來像極了一顆顆金元寶 有一定厚度的麵皮,吃起來非常Q彈,並且完整包覆湯汁 咬下去千萬要小心!超爆漿deeeer~~~太銷魂了啦~~~~~~ 沒有惱人腥味,整籠吃完飽足感十足!大推薦! 若習慣吃蒸餃要沾醬的朋友,福大提供多種調味料 大家可視自己的需求,自由調配出最對味的醬料 每次來福大除了吃蒸餃外,麵類也是很推薦的 三大顆溫州大餛飩等級的身形,大到要分好幾口才吃得完 外皮軟爛包裹鮮甜豬肉,單吃不用沾醬就很美味! 但這次吃起來過軟了些,或許是因為人潮太多降低了品質 敢吃辣的朋友,在餛飩麵裡加點黃金泡菜超棒! 黃金泡菜整盆擺在櫃台前,有提供碟子供客人小量夾取 福大的泡菜好吃到還有在單賣唷,喜歡台式泡菜的人一定要試試 不妨試試福大蒸餃吧!特地來吃也值得唷! 福大蒸餃館 地址:台北市中山區中山北路一段140巷11號 電話:02 2541 3195 營業時間:11:30-20:30(週日公休) 評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 5
2016-11-01
主打平價義式餐點,和悠閒用餐環境 這次和同事的午間聚餐,造訪離公司最近的南京廚房 ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** Mita Pasta米塔義式廚房 推薦指數:★★★☆☆ 3顆星 一句短評:省錢聚餐推薦,大口吃義大利麵 米塔位在南京東路和天津街口 轉角位置一樓是同集團的麵包店(吃完飯憑發票消費享9折優惠) 多走兩步路上二樓,就是我們今天的目的地啦 木頭色系走微中國風路線,帶著一絲人文色彩 雖然是開放式空間,但有屏風遮著形成獨立空間,很適合聚餐聊天、商業洽工 也有燉飯、pizza等選項,搭配不同肉品變化出超多樣餐點 加價$88即可升級成套餐,內含:麵包、湯品、沙拉、甜點、飲料 因為餐點實在太多了,所以周花花只拍了門口大menu,詳細菜色建議參考米塔官網 南瓜濃湯不是太受同事A、同事S喜愛 同事A:這湯太鹹了…雖然有南瓜香,但全被鹹味所蓋住… 加熱過後烤得酥酥熱熱,還包著葡萄乾蠻好吃的 最先上桌這盤是周花花本人點的 在擺盤上有用心,佐以番茄、橄欖、金桔裝飾成繽紛餐點 煙燻鴨胸的厚度和size雖不大,但以這價位來說還算不錯 帶著麵芯嚼勁,又不會到難以咀嚼,蠻好吃的 以蒜頭、辣椒簡單清炒,味道卻很重唷,是道夠味帶勁的重口味料理 整盤義大利麵吃下來約8分飽,推薦! 這是同事S的餐點 基本上”蒜味”的製作方式都一樣,只差在肉類而已 跟同事S交換了一塊雞胸肉來吃,比想像中Juicy許多! 忍不住和自己點的鴨胸做比較,似乎是嫩雞胸勝出耶(還便宜$10) 這是愛吃牛肉的同事Z點的 小牛肉很軟嫩,但相對價格就高上一些 主要還是看自己喜歡吃哪種肉囉~ 今天主角同事丸點的餐點,他每次來都吃一樣的!!! 引述阿丸說法:看到上頭那黃澄澄蛋黃,就是忍不住想點啦>///< 周花花有偷嚐了一口,味道還真得蠻不錯的 有別於以往白醬義大利麵,加入蛋黃後增添不同香氣 口感上也更滑順許多,難怪同事丸如此死衷愛著它(茶) 同事J和同事N的餐點,兩人有默契的點了”青醬” 因為我不是個愛吃青醬的人,所以下列介紹都聽同事口述 青醬的香氣很夠,前半盤都蠻好吃的,只是吃到後面會有點膩 加上醬汁加了乳酪(奶油白醬),所以不是這麼得耐吃 雖然他們這樣說,但還是把整盤吃光光(咦?) 最後上桌是需要時間等待的焗烤系列,此為同事A餐點 一般焗烤都會有份量較少的問題,但米塔可沒偷工減料喔 上頭的起司還算多,輕輕一拉就可以做到牽絲效果~ 和上一盤青醬的狀況很像 一開始真得蠻好吃的,奶油很濃很香,以至於吃到最後會比較膩 若是很擔心膩口問題的人,點之前可能要斟酌一下了 飲料是請店員用外帶杯裝的,方便帶回公司繼續喝XD 但這次周花花親自來吃,倒是覺得還不錯吃 雖然不會到驚為天人的美味,但平價路線隨時都能吃一下 推薦給大家囉~ Mita Pasta米塔義式廚房 地址:台北市南京東路一段24號2樓 電話:02-2562-2518 營業時間:日~四11:30-22:00;五六11:00-23:00 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-11-01
荷蘭人透過食具、食譜的改良,漸漸發展成特有的傳統美食 在台灣並非”鬆餅”類主流,反而增添了一絲神祕色彩,在饕客食記中口耳相傳 ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 荷蘭小鬆餅 推薦指數:★★★★☆ 4顆星 一句短評:女孩兒必吃!超迷人夢幻小鬆餅 這間荷蘭小鬆餅位在京站附近的小巷弄內 可搭捷運搭至台北車站、中山站,地下街R2出口出來,不遠處即可看到 在旅程中意外發掘這項,來自荷蘭的國民小吃Poffertjes(荷蘭小鬆餅) 用道地配方延續傳統,再透過創意巧思研發出多項特有美食 簡約的慢步調,在食客在這裡能得到徹底放鬆 由於餐點都是現點現做,等待時間都比較長 若有時間壓力的人,不妨先打電話預約減少候餐時間 價位十分親民,大約都在$250上下,不用外加一成服務費 周一到周五的商業午餐時段,點特定主餐可享原價折扣$40優惠 再附紅茶一杯,也可加價升級成其他飲料,成功吸引許多上班族來這用餐 商業午餐附的紅茶先上來 上頭寫著”台灣農林”,喝起來就是一般市售的紅茶you know XD 來荷蘭小鬆餅這麼多訪,還是頭一次點這道菜 以自創大片鬆餅皮做成捲餅,煎得微焦散發超誘人麵粉香 包著綜合菇類、馬鈴薯、南瓜、美生菜等豐富配料 主體是馬鈴薯+南瓜,對切成兩大份,所以絕對不用擔心吃不飽! 但周花花覺得最大的敗筆,在於過多的蜂蜜芥末醬 雖然我本來就吃得比較清淡,但這醬料真得多到會爆出來… 加上蜂蜜芥末醬調味很重,更增加膩口感,吃到後面負擔好大啊… 以$200出頭的價位來說cp值頗高,要是蜂蜜芥末醬能再少點會更棒 這盤義大利麵是周花花每次來必點菜色!強力推薦! 雞肉/培根/野菇三主食任選,我們都挑雞肉,因為它煎得鮮嫩多汁超好吃 以季節鮮蔬佐奶油醬,再以芥末籽提味,微酸滋味中和奶味,整盤吃完一點也不會膩 上頭擺有大量炸得酥脆的洋蔥絲,搭配著吃更是超級對味! 附餐麵包挺紮實,份量絕對飽到上班族吃完想回去睡午覺XD 這盤也是同事H,每次來必點菜色 以大蒜、辣椒爆香清炒,鹹辣交織十足是到重口味麵點 大片培根表面煎得焦香,肉質鮮嫩厚度又夠,培根愛好者必點 加入菠菜、茄子等季節鮮蔬均衡營養,簡單料理就很好吃!推薦! 每次來總會挑個對眼的甜點來吃 今天眾人看上的是香蕉翹翹板~ 主體當然就是荷蘭小鬆餅,並裝飾新鮮切片香蕉、OREO冰淇淋 再灑上巧克力碎片、淋上每日現做手工香蕉醬,超級華麗的甜點 店家特地引進進口烤盤,並加入創意變化出各種鬆餅餐點 以特選麵粉、鮮奶、雞蛋製作,過程中不加一滴水 現點現烤出每一顆小巧迷人的荷蘭小鬆餅,口感鬆軟中帶Q彈 無論吃單吃或是配著冰淇淋都超棒,每款荷蘭小鬆餅都蠻推薦的,超好吃! 吃完義大利麵後再和同事們分食甜點,實在是上班族的偷閒小確幸啊 荷蘭小鬆餅 地址:台北市大同區長安西路52巷18號 電話:02 2552 3252 營業時間:10:30 - 21:30 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-11-01
最有名的莫過於神旺潮品集、新紅寶石 但因為只想小嚐港點,沒有高強戰鬥力挑戰吃到飽 所以便選了這間以單點為主的港式飲茶-傳鮮樓 ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 傳鮮樓港式飲茶 推薦指數:★★★☆☆ 3顆星 一句短評:初訪的美味只能在記憶中含淚回味 不專業目測至少可以容納百人以上,所以應該很難客滿啦XD 在台北屬於中價位,還要再加一成服務費 烤鴨、肋排、海鮮等大菜全都有,很適合多人聚餐 若跟我們一樣只想單純吃港點,可直接翻到菜單最後兩頁 港式飲茶該有的都有啦,現點現做點完餐請耐心等候~ 除了常見的基本款烏龍、普洱、香片外,還有不少選擇 我們此行點了鐵觀音,茶葉品質挺不錯,多次回沖仍很有味道 雖然一人$40的價格貴了些,但吃港點不喝茶哪裡對味呢 裡頭可是紮紮實實包有芋頭塊唷 並加入叉燒增添港式風味,蠻好吃的,推薦! 只是上頭淋上過多蒜蓉醬搶走芋頭糕風采,我們吃到最後直接把它刮掉… 三大條腸粉,包了六隻肥蝦! 這蝦子真的有資格稱之為”肥蝦”,脫下腸粉皮即可見真章 腸粉沒有蒸得過度軟爛,仍保有滑嫩咬勁,配著韭黃、沾著醬油一起吃很對味 雖然稱不上令人驚艷的好吃,但仍然蠻推薦的 一定有人疑惑來港式飲茶點泰式蝦餅? 沒有搞錯!請聽周花花解釋!!! 在寫此篇食記前的初訪傳鮮樓,意外點了這道蝦餅 不吃則以一吃驚人,完全是用蝦漿做成的超級好吃 所以這次再訪有一半原因都是衝著這蝦餅而來! 雖然從切面仍看得到蝦子蹤跡 但吃起來幾乎完全沒蝦味…只剩花枝味… 沾的泰式酸辣醬是不錯吃,可是我點的不是花枝餅啊(翻滾) 這是周花花吃港式飲茶必點菜色,十足就是燒賣控 初訪約莫是半年前,傳鮮樓的港點縮水不少… 和記憶中的size相比,應該有小上1/3唷Q_Q 味道還ok,但似乎退步了,豬肉鮮嫩滋味只能在印象裡回味 同樣縮水的蝦餃…差不多是一口吞的概念 味道說實在地並不差,但總忍不住和初訪作比較 這半年來…究竟發生什麼事呢? 最後的希望只能放在甜點上了! 剝開後的爆漿流沙,給了我們一絲安慰 它還是跟以前一樣好吃啊~~~(很容易滿足) 鹹蛋黃的沙沙口感和Q彈包子皮完美搭配,推薦! 傳鮮樓的餐點都還不錯吃,但他的表現應該可以更好才是 周花花無法判斷初訪、二訪哪個才是個案,可是美味不該取決於”運氣” 畢竟有了第一次的愉快經驗,會期望之後每次都能如此Q_Q 傳鮮樓港式飲茶 地址:台北市大同區承德路一段1號4樓 電話:02-2552-7508 營業時間:上午11:00~晚上10:00 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
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