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2016-11-01
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Poffertjes起源於17世紀末，從法國流傳到了荷蘭荷蘭人透過食具、食譜的改良，漸漸發展成特有的傳統美食在台灣並非”鬆餅”類主流，反而增添了一絲神祕色彩，在饕客食記中口耳相傳***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***荷蘭小鬆餅推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：女孩兒必吃!超迷人夢幻小鬆餅這間荷蘭小鬆餅位在京站附近的小巷弄內可搭捷運搭至台北車站、中山站，地下街R2出口出來，不遠處即可看到店主為一群熱愛旅遊的人在旅程中意外發掘這項，來自荷蘭的國民小吃Poffertjes(荷蘭小鬆餅)用道地配方延續傳統，再透過創意巧思研發出多項特有美食裝潢走咖啡店輕食風簡約的慢步調，在食客在這裡能得到徹底放鬆由於餐點都是現點現做，等待時間都比較長若有時間壓力的人，不妨先打電話預約減少候餐時間 餐點除了甜點鬆餅外，也提供義大利麵、早午餐、捲捲餅等選擇價位十分親民，大約都在$250上下，不用外加一成服務費周一到周五的商業午餐時段，點特定主餐可享原價折扣$40優惠再附紅茶一杯，也可加價升級成其他飲料，成功吸引許多上班族來這用餐
Poffertjes起源於17世紀末，從法國流傳到了荷蘭荷蘭人透過食具、食譜的改良，漸漸發展成特有的傳統美食
在台灣並非”鬆餅”類主流，反而增添了一絲神祕色彩，在饕客食記中口耳相傳
***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***
荷蘭小鬆餅
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：女孩兒必吃!超迷人夢幻小鬆餅
這間荷蘭小鬆餅位在京站附近的小巷弄內
可搭捷運搭至台北車站、中山站，地下街R2出口出來，不遠處即可看到
店主為一群熱愛旅遊的人在旅程中意外發掘這項，來自荷蘭的國民小吃Poffertjes(荷蘭小鬆餅)
用道地配方延續傳統，再透過創意巧思研發出多項特有美食
裝潢走咖啡店輕食風簡約的慢步調，在食客在這裡能得到徹底放鬆
由於餐點都是現點現做，等待時間都比較長
若有時間壓力的人，不妨先打電話預約減少候餐時間
餐點除了甜點鬆餅外，也提供義大利麵、早午餐、捲捲餅等選擇價位十分親民，大約都在$250上下，不用外加一成服務費
周一到周五的商業午餐時段，點特定主餐可享原價折扣$40優惠
再附紅茶一杯，也可加價升級成其他飲料，成功吸引許多上班族來這用餐
咱們一行三人點了三份主餐+一份甜點share著吃商業午餐附的紅茶先上來
上頭寫著”台灣農林”，喝起來就是一般市售的紅茶you know XD
綜合蔬菜捲捲---$205來荷蘭小鬆餅這麼多訪，還是頭一次點這道菜
以自創大片鬆餅皮做成捲餅，煎得微焦散發超誘人麵粉香
包著綜合菇類、馬鈴薯、南瓜、美生菜等豐富配料
主體是馬鈴薯+南瓜，對切成兩大份，所以絕對不用擔心吃不飽!
蠻特別的獨門餐點，鹹香中帶點鬆餅的甜但周花花覺得最大的敗筆，在於過多的蜂蜜芥末醬
雖然我本來就吃得比較清淡，但這醬料真得多到會爆出來…
加上蜂蜜芥末醬調味很重，更增加膩口感，吃到後面負擔好大啊…
附有沙拉、美式脆薯，表現都還不錯以$200出頭的價位來說cp值頗高，要是蜂蜜芥末醬能再少點會更棒
奶油芥末佐脆洋蔥義大利麵---$220這盤義大利麵是周花花每次來必點菜色！強力推薦！
雞肉/培根/野菇三主食任選，我們都挑雞肉，因為它煎得鮮嫩多汁超好吃
以季節鮮蔬佐奶油醬，再以芥末籽提味，微酸滋味中和奶味，整盤吃完一點也不會膩
上頭擺有大量炸得酥脆的洋蔥絲，搭配著吃更是超級對味!
附餐麵包挺紮實，份量絕對飽到上班族吃完想回去睡午覺XD
清炒菠菜培根義大利麵---$200這盤也是同事H，每次來必點菜色
以大蒜、辣椒爆香清炒，鹹辣交織十足是到重口味麵點
大片培根表面煎得焦香，肉質鮮嫩厚度又夠，培根愛好者必點
加入菠菜、茄子等季節鮮蔬均衡營養，簡單料理就很好吃！推薦！
香蕉翹翹板---$150每次來總會挑個對眼的甜點來吃
今天眾人看上的是香蕉翹翹板~
主體當然就是荷蘭小鬆餅，並裝飾新鮮切片香蕉、OREO冰淇淋
再灑上巧克力碎片、淋上每日現做手工香蕉醬，超級華麗的甜點
為了忠實呈現最道地的荷蘭小鬆餅店家特地引進進口烤盤，並加入創意變化出各種鬆餅餐點
以特選麵粉、鮮奶、雞蛋製作，過程中不加一滴水
現點現烤出每一顆小巧迷人的荷蘭小鬆餅，口感鬆軟中帶Ｑ彈
無論吃單吃或是配著冰淇淋都超棒，每款荷蘭小鬆餅都蠻推薦的，超好吃！
說荷蘭小鬆餅是周花花愛店一點也不為過吃完義大利麵後再和同事們分食甜點，實在是上班族的偷閒小確幸啊
荷蘭小鬆餅
地址：台北市大同區長安西路52巷18號
電話：02 2552 3252
營業時間：10:30 - 21:30
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