Yum Yum 好吃好吃 (中正區)

當日點餐：頂級16盎司牛排、焗烤法式牛肉煲、炸鱈魚條
推薦指數：8/滿分10
美味度：7分
CP值：9分
環境及服務：7分

公館商圈由於臨近台大校園 一直以來都是美食激戰區
想要在此立足 除了餐點美味之外
CP值是很重要的一項指標
通常在公館具有人氣的料理
都是兼具美味、份量與超值的價格



這間位於東南亞戲院後方巷弄內的Yum Yum 好吃好吃
是由法式餐廳「上菜囉」的老闆創立
特別選在公館學區 主打平價高品質
果然在公館打出名號 這天即使特意挑選下午時間來用餐
店內及外帶的學生依然絡繹不絕







店內空間不大 整體走溫馨風格
座位數約莫十個左右 但整體相當整潔明亮
偶而還能發現一些小巧思



學生族群最在意的無線網路及手機充電服務也免費提供
用餐還能免費充電跟上網 怎麼能不吸引人～

但個人覺得最讓我驚豔的
還是他的菜單 平價到驚人的地步



飲料四十元即可無限暢飲
不只是氣泡類 不分冷熱各式飲品都能續杯或回沖





平日午餐搭配炸雞薯條等 更是只要不到百元的價格
非平日午餐時段也只要$119

除此之外 最最划算的還是牛排啦！
十六盎司的牛排只要299
看到這邊或許你會覺得 牛排299好像還好
但他們家的牛排完全是採用原塊牛肉 非組合肉
除此之外 也不像是許多平價牛排會用木瓜精等添加物
讓肉質變得柔軟且膨脹
Yum Yum 完全是只使用原塊牛肉烘烤
不只吃得到純粹的美味 也兼顧健康



雖然這邊只有一個小小廚房
但主要的原料都是在「上菜囉」先行處理後送過來
進行烘烤或油炸的調理
也因為這樣上菜速度很快速！

這天我們除了飲料
還點了必點的超值16盎司頂級牛排、炸鱈魚條及烤蘑菇之外
以及當店招牌的焗烤法式牛肉煲！

稍微等一下就上菜囉！



牛排本身除了烘烤外
也搭配各式香料先行調味過
而如果需要其他調味料 櫃檯旁邊也都有提供



但我個人非常推薦直接吃原味就非常好吃！
羅勒香蒜烤蘑菇 $40



要知道 蘑菇其實不算是便宜的食材
這樣一份滿滿的蘑菇只要40元真的很狂
而且烤得相當剛好 保留了蘑菇的多汁
加上淡淡蒜味及羅勒香氣 一送上來立刻掃光！

炸鱈魚條 $50



每次吃炸物我都會想點炸魚
但要好吃其實不簡單
Yum Yum的炸鱈魚條保留了魚肉細緻的口感 外皮酥脆不油膩
看盤子就知道相當清爽 口感不錯！

接著就是重點的牛排啦！
頂級16盎司牛排 $299



整塊的肩胛牛排 原塊舒肥並加入自製的醬料
並搭配些許水煮蔬菜
老實說 同樣299的價位
與其給我很多麵包、沙拉或鐵板麵等配料來填飽肚子
我反而寧願給我一份好吃又大塊的牛排



醬料部分搭配自製微酸甜的紅酒醬及黑胡椒
雖然由於部位的關係偶有帶筋 但絕對不難咬或難以下嚥
因為我自己也是很怕吃到筋很韌或很難咬的牛排
但Yum Yum的不會



光看這個厚度就知道相當扎實
且完全就是原塊牛肉 不是泡過木瓜精或處理過的軟爛口感
內部保留了肉汁 雖然部位油花不多 但吃起來完全不乾柴！

另一道焗烤法式牛肉煲 我個人也很愛
喜愛起司跟馬鈴薯的朋友 你一定也會超愛這一道
焗烤法式牛肉煲 $119



在焗烤馬鈴薯中放入牛肉片 上方則加上了麵包丁
相當具有創意的做法 整體份量也因為加入麵包而變得豐盛
一開始送上來沒感覺 吃完真的有撐



上方的麵包丁烤的口感很剛好 外脆內軟不乾
而沾上底下的起司跟馬鈴薯一起吃 真的超美味
結合吐司跟起司真的是絕配！



而焗烤部分除了牛肉外 還有加入花椰菜及馬鈴薯
內部綿密濕潤 牛肉也燉得軟爛
超級推薦的一道！

整體來說
CP值當然是Yum Yum的賣點
可是我個人覺得最難能可貴的是
不只是讓顧客吃粗飽 而是平價的吃到好吃的料理
且牛肉採用原塊肉 其他食材也大多自然呈現原味
簡單調理不多加入其他添加物 吃起來就很美味
絕對是公館商圈必吃的平民級美食！

而最近「上菜囉」也將跟進為Yum Yum 好吃好吃2號店
就位於濟南路三段上
附近的朋友不妨去試試！

GYUU NIKU ステーキ專門店 (信義區)

當日點餐：菲力炸牛丼 $280、鹽蔥牛舌丼 $360
推薦指數：8/滿分10
美味度：9分
CP值：7分
環境及服務：7分



這間位於永春站附近巷弄內的GYUU NIKU ステーキ專門店
之前也是看我的部落客好朋友推薦
就一直心心念念著想吃
今晚終於有時間來一試



主打ステーキ(Steak)專賣的GYUU NIKU
門口冷藏櫃擺放的就是店內使用的菲力及翼板
可以看出使用的牛肉肉質不錯



店內一樓主要是吧台位
二樓則是一般桌位 大約有五六桌

菜單部分



主食丼飯類皆以牛排為主
包括現煎菲力丼、使用Choice翼板的火山月見丼
以及這次我們點的炸牛丼跟牛舌丼
另外也有雞肉跟豬肉提供給不吃牛肉的朋友







另外也有像是沙拉、炸物、湯類等
還有下酒菜

我們也額外點了燉牛筋、牛尾湯及金賞炸雞
以及一杯綠茶 綠茶一般般就不介紹了 XD



一開始會先送上果醋開胃



可以喝得到果香 醋味較重偏酸

接著第一道的牛尾湯就讓我們很驚艷
牛尾湯 $90





不只是價位平實
牛尾份量大塊之外 燉到入口即化的地步
筷子輕輕一夾就能撥開
富含膠質的牛尾 加上軟爛而不柴的瘦肉部分
非常好吃
湯本身味道也是溫潤順口 喝得到牛肉香氣
調味略帶醬味但不鹹膩

燉牛筋 $70



雖然看起來小小一缽
但牛筋給得不少 加上蒟蒻、胡蘿蔔等食材
燉得相當軟爛 幾乎像是果凍似的
之前我在日本棒球場外的攤販吃過一次燉牛雜
他們家的燉牛筋湯頭味道很相似
帶有滷汁香氣但不過鹹
這道也不賴！

金賞炸雞 $130





優點是不油膩 皮脆肉嫩且有肉汁



搭配的醬料類似塔塔醬加洋蔥
但其實我比較喜歡單吃的味道
大概七八塊 份量也滿足
但總覺得搭配糖醋或其他醬料可能更好

接著就是主餐部分啦！
鹽蔥牛舌丼 $360



因為牛舌本身就不平價
跟牛排丼比起來價位稍高



但牛舌厚薄適中 口感Q彈不硬
還算不錯

但接下來的炸牛丼才是最推薦且最讓人驚艷
菲力炸牛丼 $280



鋪滿飯面的炸牛排
擠上金桔之後 服務生是說可以搭配旁邊的芥末
但我是直接吃就是
另外還有附上一份醬料

這樣一份280真的算是便宜
吉兵衛280份量沒這麼多 肉質也沒這麼好
丼Fun份量差不多 但肉質也輸
稍微能拿出來比的是日本的「京都勝牛」
但一份可是要台幣四百以上



使用菲力牛排 肉質確實很棒
不帶筋 即使這麼生仍舊能一口咬斷
這種口感是我過去吃過五六間炸牛排沒有辦法做到的
甚至連日本的炸牛排都沒有這種口感
吃進嘴裡感到超級驚艷
且整個炸皮也牢牢的附著著 不會散掉
也不過於油膩 酥脆不軟爛
真的非常美味！

吃完之後會有一份甜點



是水信玄餅
台灣滿少見的 很特別
不過吃起來就微微的甜味而已XD

整體來說
我個人覺得這是我目前吃到包括台灣包括日本
最好吃的一間炸牛排
不但部位挑選得好 肉質也吃得出是不錯的肉
再來調理功夫也得宜 熟度剛好口感剛好 不難咬又不至於乾柴
之前曾經吃過某間連鎖豬排店的炸牛排
使用的是部位更好的肋眼
結果整個皮散肉離 吃起來只覺得糟蹋自己也糟蹋那塊牛排
沒意外這間未來會很常去吃
價位上也相當平價 可以免費續飯 還不加服務費
唯一小缺點是甜點在主餐前先送上 加上桌面不大 會有點壅擠
但整體瑕不掩瑜 非常推薦

好茶 (內湖區)

當日點餐：特調好茶、藍莓包種、鳳梨紅茶、葡萄優格
推薦指數：8/滿分10
美味度：8分
CP值：6分
環境及服務：8分


內湖江南街這邊一直是手搖茶店的戰場
許多知名連鎖店都在這裡拓點
一條街上粗估有十幾間飲料店



但其實早在幾年前 這間好茶就已經在江南街旁的巷內開張
不靠華麗的杯裝 不靠絢麗的漸層
主打的是天然食材製作的果醬 加上台灣紅茶、坪林的包種茶
用心製作食材透明自然 不含加工品的每一杯茶
慢慢打出口碑









很少有店家願意開放拍攝廚房內部
好茶的廚房是開放式空間 從外就能一覽無遺
但老闆還是邀請我們進入更貼近參觀
真的一如老闆自述 龜毛的清潔到一塵不染
每個角落都相當乾淨 各項器具也都整齊
雖然這是基本功 也是很基本的要求
但相信很常喝手搖飲的朋友都知道 有時候這件事情真的不簡單





這次我們主要試喝三款飲品加上最近新推出的優格
第一款是特調好茶 $50



特調好茶是以紅茶、包種茶及鐵觀音
依照特定比例調配的混茶
在入口時會先喝到紅茶的香氣 接著是鐵觀音的碳焙味
最後才是包種茶的香氣
有點類似咖啡會有前中後不同風味
很特別的做法
實際喝也確實能喝出來 很酷

一如剛剛提到 好茶使用的茶葉都是台灣產
包括台灣紅茶



以及坪林的包種茶



不使用大桶茶那種細碎的茶葉做成的茶包
好茶使用的都是完整枝葉做沖泡
光是喝他們的茶香氣就能感受到差異



而除了茶葉講究
好茶的另一個招牌就是他們的自製果醬
其實除了果醬 包括糖、粉圓、優格等也都是自製
糖使用的是自己熬的二砂
粉圓也是自己使用樹薯粉製作
每一樣都費工費時 成本也更高
但老闆仍舊堅持 為的就是食材透明

鳳梨紅茶 $75



在台灣紅茶基底中加入自製的鳳梨果醬
好茶的果醬不是很黏稠的那種
糖度也調整降低



喝的時候能吃到保留微酸香氣的鳳梨果肉
甚至還保留了纖維
吃的時候保留了咀嚼的口感
喝起來不會太甜 喝完也不會覺得口腔負擔很重

藍莓包種 $75



好茶的招牌之一
包種的香氣濃郁 完全不會被藍莓蓋過去
喝進嘴裡可以感受到藍莓的甜香跟包種的茶韻混合
達到一種平衡 互相交會



以往常常喝到果茶都是只有果香 沒有茶香
但好茶的包種真的厲害
喝起來兩種香氣並存
讓人欲罷不能

另一道則是加入葡萄果醬的優格 $75





優格製作非常單純 不加任何糖或香料
就是牛奶發酵
所以在製作上需要定溫 隨時監控
也因此數量上生產不多 每天限量



加入的葡萄果醬很厲害
保留了葡萄的皮
吃得到葡萄香氣之外 還有QQ的口感
甜中帶酸的香氣跟優格很搭！


可以感受到老闆在食材挑選跟製作上的用心
不使用香料、防腐劑等等的化工物
加上茶葉也是老闆自己嚴選
其實在成本與人工上 都要比一般店家耗費更多
也因此價位上確實較高 但食材的品質跟份量都是很值得
每杯茶加入的果醬都非常豐富
像是藍莓 因為保留了完整的顆粒
喝的時候都覺得彷彿喝了整串藍莓這麼多
每一杯絕對都是物超所值的

後來老闆又請我們試喝了店內另外兩款人氣飲品
鮮奶茶加珍珠 $50 + 10



他們的珍珠其實感覺更像是粉角
就是加在剉冰裡面的那種
因為是扁扁的
口感上吃起來Q度不像外面珍珠那麼彈 但是很有嚼勁
因為使用的是樹薯粉 沒有加入其他黏著劑等添加物
而且越嚼還能吃到樹薯粉自然的甜味
吃的時候不會覺得嚼的嘴很酸 但又不失口感！

另外一杯則是超獨家的美祿特調 $55



加入香蕉果醬、自製花生醬以及美祿
他們選用的美祿是無加糖的 所以這杯喝起來也不會過甜
雖然因為使用了香蕉跟花生醬 甜度自然是比前面幾款飲品都高
但喝起來還是舒服的口感
除了口感帶點濃稠外
真的能感受到香蕉、花生跟美祿的香氣陸續浮現
很特別的一款！

整體來說
我覺得好茶在食材跟口味上 幾乎無可挑剔
喝完之後舌頭跟口腔的舒適感會告訴你
雖然使用的都是食材最純粹的味道 沒有經過調味或加工品的放大
但喝起來是自然的 好喝的
確實是好茶！

Coco Brother 椰子冰淇淋 (中山區)

當日點餐：泰式水果椰皇燉奶、泰式酸辣火鍋、火辣辣打拋豬、東央貢滷味
推薦指數：8/滿分10
美味度：8分
CP值：7分
環境及服務：7分


Coco Brother一直都是我的愛店
最近店內做了些改動 重新裝潢










店內一貫的南洋風情
新裝潢部分又多了一些擺飾及壁畫
並規劃了一區像Villa的空間 拍起來感覺好似人在峇里島



菜單部分也重新換過設計











一直以來Coco Brother讓我很喜歡的就是
他們家用的食材都是以自然、天然為主
但仍堅持平價品質兼具 最近新推出的菜單甚至又加入更便宜的商午
真的是便宜又大碗

不過這天主要我們是嘗試一般的套餐
包括火辣辣打拋豬、椰兄弟特製椒麻雞以及泰式酸辣火鍋

當然除了主餐 少不了的是泰式飲品
之前介紹過的泰式奶茶是我的最愛



喝起來微甜 煉乳香氣濃郁
另外的泰式綠奶茶



則屬於茶味較濃 適合不愛太甜的朋友！
這次還嘗試了算是港式的檸檬雪碧



除了檸檬片外也加入檸檬汁
雖然冬天喝感覺真的好凍
但我覺得檸檬跟雪碧比例很剛好 喝起來酸中帶甜

主餐先從這次新出的泰式簡餐開始！
火辣辣打拋豬 $220



套餐都包含一份涼拌小菜以及湯品或飲料
加上份量不小的打拋豬飯 滿划算的
如果是商午時段則是少了小菜 但仍附上咖啡、錫蘭紅茶或柳橙汁等
價格更是只要160！



涼拌小菜是青木瓜絲
吃起來微酸爽口



湯的部分喝起來像是之前吃過的叻沙湯頭
椰奶香氣帶點酸酸辣辣 冬天喝了很暖胃

主餐的火辣辣打拋豬



真的是火辣辣 貨真價實的香辣沒有在客氣的
而除了打拋豬外 還有一顆荷包蛋 以及些許配菜 還有蝦餅
整碗大概是一個男生可以吃飽的份量 很大器
喜歡香辣口味的朋友很推薦這道 真的是辣得很夠勁

另一道則是偏酸微辣的
椰兄弟特製椒麻雞 $250





由於椒麻雞製作上較繁瑣 所以每日限量
這個雞腿排真的不是蓋的
不但相當大塊 吃起來很鮮嫩又有彈性
跟一般肉雞不一樣 口感很Q彈



可以看到裡面相當多汁
而且因為搭配酸辣的焦麻醬汁
吃起來完全不油膩
這道我個人很喜歡！

第三道則是非常特別 老闆創意開發的
東央貢滷味 $220



分為原味跟酸辣兩種
這次我們吃的是酸辣口味



老實說我真的滿佩服老闆的創意
從一開始引進帶有椰肉的椰子冰淇淋
到後來的燉奶、泰式火鍋 到這次的東央貢滷味
都是很有創意且相當美味的料理
光是這個東央貢滷味的醬汁就吃得出調味的平衡
偏乾滷的做法 讓食材沾上東央貢酸辣的醬汁
吃起來鹹香辣酸齊聚一堂的味覺刺激
既開胃又爽口！

配料的部分也相當豐富
不管是蔬菜類的高麗菜、玉米、花椰菜
或是豆類、肉類、豬血糕等都加入其中
整體份量也十足！

介紹完這次三款新產品之後
還有冬天必吃的火鍋系列！
Coco Brother推出的都是單人份的小火鍋
屬於一個人就能吃飽 份量十足且平價的泰式火鍋
這次我們吃的是泰式酸辣鍋 $288





跟上次的叻沙鍋湯頭比起來
泰式酸辣的酸味跟辣味都更明顯 椰奶味只有淡淡的
喜歡較重口味的很適合這款 如果喜歡溫潤口感則可以選擇叻沙鍋



菜盤部分
食材豐富且都是選用新鮮的蔬菜為主
使用的餐點都是老闆精心挑選過的
不是外面訂購現成的 這點真的要給推



而這次配餐則是換成了媽媽麵
一般的附餐是泰國香米飯 加十元就可以換媽媽麵囉
我個人很推薦一定要換
麵條吸附了湯汁之後真的吃起來超夠味
我習慣把料都吃完之後 再煮麵 吸飽湯汁跟蔬菜的甜
吃完整個暖和又超飽！

吃完之後 不免俗還是要來吃甜點
冬天Coco brother還是都有販售椰子冰淇淋





這次我們點的還是我個人最愛的圓脆哥哥
紅豆、煉乳跟粉圓
這款是屬於台灣混搭泰式的風味
吃起來不會太甜 又有粉圓、椰肉、紅豆的不同口感

另外一道則是冬季限定 而且超限量的燉奶
泰式水果椰皇燉奶 $230



這道我個人覺得 只要他還沒賣完 一定要點
看單價可能會想說好像不親民
但這可是不用一滴水 完全只加入牛奶跟蛋 糖跟椰子製作的啊
不但相當費工 原料也完全天然
除了燉奶外還附上泰式常見的三種水果
紅毛丹 亞答枳以及波蘿蜜





而且燉奶本身份量也很足
吃過一次就會愛上 濃郁的奶香帶有椰子的香氣 是港式燉奶吃不到的風味
而且建議可以三吃
單吃燉奶、加入三種水果、最後將旁邊的椰肉挖下來攪拌一起吃
三種吃法的風味跟口感都不同

整體來說
不斷研發新菜色的Coco brother
從最開始的冰品 火鍋到最近的簡餐
不但發揮創意且都仍能保持很好的品質
且價格跟份量也都讓人滿意
一年四季在這裡都能找到符合時令的美食哦！

饗樂shabu 精緻鍋品 (松山區)

當日點餐：花雕雞鍋套餐、安格斯頂級雪花牛
推薦指數：7/滿分10
美味度：8分
CP值：6分
環境及服務：7分

前陣子天氣轉涼 想吃花雕雞想吃得緊
過去都考慮吃到飽的馥臨
但想試試湯頭更濃郁一些的選擇
最後選擇了位於民生社區的這間饗樂



店內空間不大 但座位區相當舒適 不擁擠
前方是用餐區
後方則是自助區
包括自助加湯區



醬料及佐料區



飲料也是無限供應
但這邊沒有提供較常見的飲料機
而是自製的茶類
但草本冰茶滿好喝的！



冰淇淋也有提供





使用的是明治冰淇淋
大概有四五種口味！

一開始會先送上冰沙



酸酸甜甜的蔓越莓冰沙喝起來很開胃
冰沙也是可以續的喔！

響樂的餐點算是套餐式
但基本上跟一般涮涮鍋差異不大
主要大概是差在多一份招待的肉或海鮮
另外菜盤也可以換肉

我們這次就點了花雕雞鍋套餐搭配牛肉、安格斯雪花牛
加上招待的魚、牛肉
以及菜盤換的梅花豬

菜盤部分



以蔬菜為主 較少常見的丸子類
但份量滿多的 且蔬菜都很新鮮 很嫩

贈送的小份牛肉



應該是培根牛
厚度跟口感都不錯
稍微帶筋但還滿好吃！

花雕雞搭配的牛肉



肉質明顯較好 口感不錯
只有四盎司有點可惜 但這份除了花雕雞 牛肉之外還有蛤蜊
也是算滿值得

菜盤換的梅花豬



他們家梅花豬我覺得真的不錯
肉質軟嫩Q彈 也很新鮮
吃得出不是冷凍的口感

贈送的魚則是使用鯛魚



同樣也是吃起來有比之前吃過的鮮甜許多
之前吃過便宜的鯛魚 冷凍退冰後會有怪味
他們家的完全不會！

接下來介紹主餐吧！
花雕雞鍋 + 牛 $580



光看這豪華陣仗就讓人食指大動
時不時還會飄來麻油跟酒的香氣



店員會協助把薑絲、酒等放進鍋裡 拌炒後加入高湯
過程中整個香氣四溢 好餓啊～～～



雞肉部分也都事先醃漬過
下鍋煮好之後就超級入味了
雞肉吃得出是有嚼勁 Q彈而不乾澀 也不會軟爛的肉質
非常好吃 且越嚼酒香就越濃郁

安格斯頂級雪花牛肉 11oz $450



份量很多且肉質也很不錯
雖然比起很多主打大份量的店來說價格稍高
但是肉質跟肉片厚度完全不輸
也是相當有誠意
牛肉口感軟嫩 大片且夠厚
吃起來很過癮！



整體來說
我個人是覺得花雕雞真的很推 湯頭跟肉質都在水準之上
而套餐、菜盤換肉等林林總總加起來
是可以吃肉吃得很滿足的店
加上花雕雞湯頭甘醇好喝 是有下功夫 不是拿現成湯頭或隨便做做的
冬天喝一碗整個都暖了起來
安格斯雪花牛肉部分肉質也不差
是一間滿推薦 我個人也很喜歡的火鍋店！