咕咕咕嚕 日式昆布火鍋 | 韓式銅盤烤肉 大安店 (大安區)

哪裡可以一次吃到銅盤烤肉跟昆布火鍋呢？當然就是來咕咕咕嚕囉，位於台北忠孝復興的咕咕咕嚕，他們從湯頭到肉品選擇都能感受到他們的用心及美味，CP值超高



咕咕咕嚕-大安店粉絲團

大安區大安路一段19巷6號

(02)2776-2557



店內處處可見貓頭鷹的裝飾與擺設，而貓頭鷹又代表福氣的象徵，由於他的叫聲與肚子餓咕嚕咕嚕感覺相近，所以才以此為店名







菜單點我





銅盤烤肉的部分搭配的是特級松阪豬，12OZ超大肉盤分量感十足，松阪豬的表面淋上特製韓式醬汁，簡單調味既保留了豬肉的香氣，又能吃的到松阪豬獨有的Q與彈性







另一特色是鍋邊在倒入昆布湯頭後，放入了蔬菜與寬冬粉，冬粉在完整吸附昆布湯汁後變得十分柔軟透明，口感滑順還能感受到湯頭的鮮甜！



昆布火鍋我也很喜歡，在清澈的湯底看得到整片的昆布，真材實料湯頭當然自然甘甜





沸騰後放入濕式熟成prime安格斯嫩肩小排，稍微涮一下就可以吃了，他的牛肉肉質非常細緻、油花少許卻細膩，濃郁的肉香讓人吃的好滿足、好幸福





還有還有他們家的自助吧一點也不馬虎，醬料、飲品、冰品應有盡有

但讓人為之一亮的是這鍋滷肉，醬油的香甜與豬絞肉完美融合，不僅滷的透徹還不油膩，光是淋在白飯上就可以讓人吃了好幾碗呢~

Moda Vita Caffe (士林區)

位於士林的Moda Vita坐落於住宅大樓中~

舒適寧靜的氛圍讓人可以好好在這放鬆享受著精緻優雅的美食~

Moda Vita官網

台北市士林區福國路59號

02-2831-9996

營業時間:

11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30



一進到店裡不難發現裝潢走的是灰色系大氣典雅風格,而且這邊超適合拍照的~不管怎麼拍都美~



一旁還能清楚看到吧檯跟廚房的動態,本來以為多多少少都會飄一點油煙味過來,但看來是我多慮了,完全沒有這個問題



菜單有分午餐跟晚餐兩種,點餐方式稍微不同~價位上同樣也有區別



我來的時候是晚餐時段,所以我各搭配了$160(湯品/沙拉/飲料100元以下 三選二)和$200(湯品/沙拉/飲料100元以下/甜點 四選三)的套餐

沒多久服務生就為我們送上餐前麵包--玉米美奶滋鮪魚軟法麵包!!

麵包的軟硬剛好,吃起來也滿開胃的~大約兩口左右就吃光~



奶油牛肝菌菇濃湯

湯頭喝來相當濃郁,不僅能感受到牛肝菌香氣,還吃的到菌絲軟嫩的口感~豐富又有飽足感



洋蔥湯

洋蔥絲切得非常細也燉煮的很軟,而且洋蔥的清甜感會在口中會慢慢的擴散~

雖然這道外觀上看似油膩,但其實我覺得滿爽口的~



田園農夫柚香油醋

沙拉的配料給得恰到好處,再搭配店家特製的柚香油醋,風味上更多了水果的酸甜~特別清爽好吃!!



左-果露氣泡飲（水蜜桃）

淡淡的水蜜桃香氣和微微的氣泡感,每喝一口都非常刺激實在過癮~

右-奇異果汁

由天然水果製成,口感上屬於果昔,不過由於奇異果本身就偏酸,但還好有蘋果的加入,蘋果的甜味稍稍緩和了果酸,自然新鮮當然好喝~







松阪豬松露野菇寬扁麵

寬扁麵大有玄機,不僅麵心不軟爛含糊,松露包覆著麵條,使麵更加香氣四溢~

上頭的豬肉更是重點~表皮帶有一點煎過的焦香味,咬下後能感受到肉香跟肉汁,吃起來不柴有彈性,簡直絕配~





西班牙自然豬佐煙燻紅椒醬

裡頭的馬鈴薯泥、茄子、玉米筍、杏鮑菇、筊白筍等蔬菜都有先烤過,完美的呈現該有的風味~

最讓我驚豔的是他的豬肉~多汁鮮甜有嚼勁完全沒有肉腥味,表皮也煎的微焦,內層油脂又特別豐富、口感細膩,吃的到肉的纖維

一旁的紅椒醬我覺得其實不辣（不吃辣的人其實可以嘗試）,椒麻香中帶有微微的麻感 ,搭配肉不僅協調還很加分呢





烤布蕾

上層的糖烤過後變得很酥脆~挖開後香綿細滑的香草布丁餡在嘴裡甜蜜蔓延,為這美好的一餐畫下完美的句點!!

樂義屋 (新莊區)

座落於新莊JC PARK食尚廣場的樂義屋，以料好味美、實惠的價格以及溫馨寬敞的空間，帶給大家最優質的義式料理！！

他們家的餐點囊括意大利麵、燉飯、比薩跟開胃小點，價格平均落在1、2百左右，實在不貴，升級套餐飲料還可以無限暢飲，非常來這適合聚餐

樂義屋 Love Eat House粉絲團

02-2990-6866

新北市新莊區幸福路736號B1









菜單點我

所以我主食都升級成$119通通都有的麵包、濃湯、炸物、飲料的B套餐



玉米濃湯&雞米花+脆薯

看似濃稠的濃湯，實質喝起來並不覺得膩口，勾芡比例拿捏恰當，裡頭的玉米增添些許口感，適合搭配香蒜麵包一起品嚐，炸物的份量也剛好，吃起來相當清爽不油膩





綜合海鮮比薩

灑滿蟹肉棒、花枝、蝦子、黑橄欖 等食材，加上融化的起司跟薄薄的餅皮，每一口都有濃郁的鹹香起司與海鮮風味，讓我相當喜愛





泰式酸辣海鮮意大利麵

這道不僅酸辣開胃而且辣度還會慢慢不斷加乘，非常刺激過癮，底部的麵條還保有彈性將泰式醬汁均勻附著，一旁花枝、蝦子等好料，完美詮釋泰式風情



南瓜嫩雞燉飯(另外加了菌菇跟焗烤)

店家自製的南瓜醬，溫潤了每一顆飯粒，一來不糊口，二來完整包覆嫩口的雞肉與菌菇、洋蔥等等，口感十分豐富，外層的焗烤還提升了層次顯得不單調~絕對是經典必吃的品項！！



 

整體來說我覺得餐點都很不錯，氣氛也很棒，對了聽說他們10月還會有新菜色登場，感覺很厲害讓人期待呢~喜歡義式料理的你不要錯過樂義屋哦

牧牧沙拉 (松山區)

最近因為疫情關係，環境有了變化，大批的海龜產卵畫面以及污染隨著降低，大氣層竟然乾淨了！！

多少人檢視著自己原來我們給予這世界太多的壓力，無形中也束縛自我~

其實生活就是與地球和平共處，不過度浪費資源！！牧牧沙拉就是透過食物來傳達這樣的理念！！



牧牧沙拉 mooosalad粉絲團

台北市敦化北路222巷70號

02-2547-2225



(吧檯還有方便手機充電的裝置)

沒有奢華鋪張的豪華料理，只有大地賞賜的美味，牧牧沙拉依照節氣時令、食材產季以及個人口味、食量等等為大家量身訂做專屬的餐點~

看看菜單上的組合百百種，充滿驚喜感，你可以挑一些喜歡的，也可以跟老闆說不愛的，甚至放手交給老闆即興發揮也行，最後呈現的絕對會是繽紛又美味的料理~





瞧瞧我的沙拉很可愛吧，餐盤的角落還有一隻迷你的動物，沒想到老闆連擺個沙拉也能這麼藝術



廣告常說要飲食均衡，每日五蔬果，在牧牧沙拉絕對能一次擁有！！甚至超過~

看我的沙拉就知道，裡頭有草莓、德腸、鮪魚、帶皮馬鈴薯、鳳梨、西瓜、番茄、甜椒生菜等等，調味也特別用了黑胡椒、迷迭香、橄欖油、柚子鹽等，

當中還有香檬淡淡的柑橘清香，真的非常特殊，第一次接觸香檬的我不禁好奇這是什麼樣的水果！？







後來我才知道它是台灣四種野生柑橘之一，學名又叫“扁實檸檬”，老一輩人俗稱它為「山桔子」，維他命C非常豐富，

老闆把它融入到沙拉裡毫無違和感，十分清爽、好吃~





南瓜湯也很用心，老闆說他們會將南瓜籽烘乾後磨成粉製成調味料，

所以你們看到的是用南瓜皮、肉，不參雜奶油、麵粉等添加物，老老實實就是樸實到吃得到南瓜纖維的濃湯！！

也因為單純相對能感受到南瓜散發自然的甜味



為了提倡永續環保，外帶自備容器還能免費增量，甚至在這還能看見各式美麗的再生作品，

牧牧沙拉也不時舉辦各種活動及二手拍，相信這小小的舉動能讓你我為地球帶來更美好的改變~



(茶道小知識)

俺の漢堡排山本 (大安區)

漢堡排算是日本家常料理之一，來自東京的山本漢堡排來台已經有好幾年了~

口味也不斷推陳出新，主打職人精神、嚴選食材，手工現作的日式漢堡排以五大步驟保留肉質彈性並鎖住鮮美肉汁

讓鮮少吃漢堡排的我也好奇這來自東京的味道,接著就讓我帶大家來品嚐一下吧！

山本漢堡排

台北市大安區光復南路260巷1號

週一～週五 11:30~14:30 、17:30~22:00，週六～週日 11:00~22:00

02-2711-3816

官方臉書



鄰近大安東區的山本漢堡排,從國父紀念館捷運出站後走沒多久後就能看到了

日式風格的招牌設計很有意境,好像瞬間就來到日本一樣

店內的裝潢不走花俏華麗的路線,簡單舒適的空間能感受到溫馨親切的氛圍

中午開門沒多久人潮陸續出現用餐~可想而知這漢堡排的魅力有多大了!!









菜單看我

他的漢堡排大部分都是提供牛豬混合，如果不吃牛的話也可以選擇純豬肉

每一款漢堡排套餐皆附有味增湯、蔬果汁以及七星米白飯，湯跟飯的部分還能免費續加一次



我分別點了經典山本漢堡排和明太子漢堡排

由於漢堡排是手工現做，所以等待期間先喝喝蔬果汁(玻璃罐50ml)~

用番茄、鳳梨、柳橙、西芹、胡蘿蔔榨出來的蔬果汁非常清爽好喝,每一口都很單純美好

一方面除了提供營養之外，另一方面能抑制吃肉時血糖的上升，降低脂肪形成

沒想到從一杯蔬果汁就能看到日本人貼心細心的一面



明太子漢堡排



賣相非常討喜，炙燒過的明太子醬呈現淡粉的光澤，鋪滿整個漢堡排誠意滿分

切開後滑順的流到漢堡肉裡面，帶有淡淡鮮味的明太子甘甜濃郁，與漢堡肉彈嫩多汁相互交織下更顯美味！！

當然一旁的炸牛蒡也不馬虎，酥脆清爽，咬下去還會聽到卡滋的聲音，當零嘴吃超過癮！！



經典山本漢堡排



肉排依然香濃多汁，而且中間還鑲著藍乳酪綜合菇奶油餡，切開後緩緩流出淡黃色的誘人瀑布，更顯柔和加分，

另一方面深色的八丁味增特調醬汁香濃可口，微酸的滋味將肉排提升到另一個層次，十足下飯

搭配其他意大利麵還有蔬菜一整個就像西式套餐一樣優雅迷人

 

剛好最近山本漢堡排有推出改裝開幕優惠活動

除了來這邊享受美食之外也能拿好禮喔~喜愛吃肉的朋友不要錯過!!