樂天小高の美食之旅 等級4 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2020-06-08
位在夏林路上靠近大成路三角窗很顯眼。 這間「炸彈蔥油餅」就在夏林路三角窗超顯眼的,路過看到有人排隊引起我品嚐慾望,年輕老闆很親切選擇在這裡創業,小高覺得老闆很用心來經營這品牌,很少賣炸彈蔥油餅店家有這樣裝潢,簡單裝潢讓銷售空間更顯舒服,今天品嚐完感到好吃定價合理範圍,貼心提醒炸彈蔥油餅屬於高熱量美食,偶爾解饞就好吃多了對健康有害喔! 攤位就放在室內空間是有點突兀。 牆面上掛著店家的Logo與菜單供參考,菜單上雞蛋有三種熟度供選擇,至於蔥油餅也有三種醬汁供選擇,還有加料及冷飲供挑選,每份炸彈蔥油餅定價35元,店家優惠價買三份炸彈蔥油餅只要100元。 這攤位頗有設計感很整潔又衛生。 年輕人各司其職專業料理炸彈蔥油餅。 老闆會先高溫油炸雞蛋完在油炸蔥油餅。 老闆會問要什麼口味及雞蛋熟度,這鍋油溫高達230度油炸需要技巧,如果點全熟蛋很簡單技巧,就是把半熟蛋壓破稍微油炸就成。 這就是蒜蓉醬、辣椒醬及泰式醬等三種醬料。 這位年輕人女孩負責抹醬與製作,再包裝給客人與結帳工作。 這張就是蒜蓉口味炸彈蔥油餅35元(份量不大喔!)。 薄薄ㄧ片麵皮經過高溫油炸膨脹變大,中間就有一顆半熟蛋超吸引人。 蔥油餅酥脆且富有嚼勁,與邪惡半熟蛋 ㄧ起吃超好吃。 天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「炸彈蔥油餅」銷售空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊:炸彈蔥油餅 住址:台南市南區夏林路312-1號 營業時間:14:00~19:00 電話:0955334907 台南「小吃懶人包」 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID:0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-06-06
位在府連路上靠近府連地下道旁邊。 這間「府連壽司 」是前「松江壽司」老闆所開的壽司店,不久之前是看到格友分享文章才得知,今天利用假日午餐時間前來品嚐,原本以為是一間小小的壽司店,進去才發現整棟透天皆有用餐空間,維持老屋現況再經過稍微裝潢,雖然不是很豪華但很有文青氣息,「府連壽司」走的是平價路線口感是有水準,但是廚藝還不及專業日式料理水準。 料理台上的櫥櫃放滿製作好的壽司很吸睛。 料理廚房有多位工作人正在料理餐點。 騎樓擺放料理台是店家主要料理廚房,雖然很擁擠但是環境維護很整潔。 一樓用餐空間較小有個人用餐座位區,室內鵝黃色燈光比較昏暗但是舒服。 入口處桌面上放置味增湯與冰賣茶供自取,這兩種菜色皆是免費無限量供應喔! 從老舊洗石子往上走樓上還有用餐空間。 走樓梯到二樓發現樓梯中間有用餐空間,這是老舊透天厝很常見空間設計,可以增加透天厝空間使用率。 上到二樓前方有間較舒服用餐空間。 二樓前方空間基本上透天厝主臥室,這間主臥室採光好用餐心情較好。 這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有飯類、蓋飯、麵類、手捲類、小炒類、冷食類、壽司類、燒烤類、湯類、炸物類及酒水等,店家菜色品項很多供客人選擇,就看菜單直接感受定價偏平價。 茶碗蒸40元。 蝦卵手捲50元。 盛合壽司(10個)120元。 這盛合壽司總共有10個定價偏超值,這盤壽司有海苔壽司、豆皮壽司、花壽司、鮭魚握壽司、鮪魚握壽司、旗魚握壽司及蝦握壽司等。 這鮭魚握壽司、鮪魚握壽司及旗魚握壽司,生魚皆是很新鮮醋飯微酸很好吃,只是壽司米稍微偏硬但是好吃。 蝦握壽司很新鮮醋飯軟Q很好吃。 這花壽司用料實在醋飯很軟Q好吃。 牛肉蓋飯100元。 牛肉蓋飯份量足定價合理範圍,表面有牛肉片、蛋、高麗菜及洋蔥等。 這牛肉很厚實鹹香軟Q好吃。 淋到白飯醬汁偏甜但口感普普的。 海鮮生魚丼190元。 海鮮生魚丼份量足擺盤也很美觀。 海鮮生魚丼裡面有鮭魚、鮪魚、旗魚、星鰻、干貝、鮑魚片、蝦子及鮭魚卵等等。 生魚片有鮭魚、鮪魚及旗魚等食材,生魚片份量足但是切比較薄,這些生魚片是很新鮮非常好吃其他生食也都是很新鮮好吃。 醋飯酸度適中很軟Q非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考):「府連壽司」日式復古文青氛圍很舒服,服務很親切,整體口感表現有水準售價偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊:府連壽司 地址:台南市東區府連路282號 營業時間:11:00-21:00(星期二公休) 電話:0968-818 636 台南「日本料理懶人包」 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID:0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-05-30
位在開山路上靠近府中路的交叉路口處。 這間「旺福酵素臭豆腐」是年輕人共同創業至今一年多,老闆說他們臭豆腐是向廠商批貨來的,經過他專業油炸就變成台灣特色小吃,小高品嚐完覺得店家臭豆腐很美味,只是所使用沾醬稍微偏鹹一些,小高個人是比較喜歡帶點甜味的醬汁,當然這是我個人主觀感受就僅供參考。 這間店面空間很小騎樓放置料理台,騎樓只放置三個桌子供客人內用。 料理台裡面油炸鍋是有特殊設計,能把臭豆腐高溫油炸變成外酥內嫩。 這方形酵素臭豆腐會切成三角形再油炸。 這是店家泡菜醃漬的顏色剛剛好。 老闆油炸臭豆腐時似乎沒有什麼油臭味。 這張是店家點菜單供自行畫選,菜單上有香酥臭豆腐、椒鹽臭豆腐、養生臭臭鍋、麻辣臭臭鍋及鍋燒意麵等,臭豆腐有蒜頭、辣椒及芥末等三種醬汁供選擇,臭豆腐定價均ㄧ價50元,店家說有70元加大臭豆腐可選擇。 香酥臭豆腐(加大)70元。 p style="text-align:center"> 這盤臭豆腐總共有14塊份量足夠,小高選擇蒜頭醬汁來提味,盤子上有少許泡菜來解膩。 這種切法與料理方式與一派胡鹽很相似。 這泡菜份量偏少酸辣清脆很好吃。 高溫油炸臭豆腐不用裹粉就很酥脆。 臭豆腐外酥內嫩臭味適中,沾濕醬汁比較夠味更好吃,小高建議醬汁要帶點甜味會更好。 天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「旺福酵素臭豆腐」用餐空間很整潔舒服,服務親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊:旺福酵素臭豆腐 地址:台南市中西區開山路70號 營業時間:12:00~20:00(週一公休) 台南「小吃懶人包」 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID:0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-05-16
位在市府連東路上靠近大同路路口處。 這家「嘉義廖火雞肉飯」在台南經營超過30年歷史,賣火雞肉飯的店家或許與嘉義有點淵源,廖火雞肉飯據說是從嘉義來台南發展的,來到台南開店得到台南市民的喜愛,目前由兄弟姊妹分別出去自創品牌,最有名是小高分享過的肉伯火雞肉飯,還有一家叫做全一心火雞肉飯,今天品嚐完感到確實很美味,只是覺得火雞肉飯的CP值偏低。 這間超寬敞雙店面外觀頗有規模的感到,騎樓有放置桌椅供客人坐下來用餐。 入口處是店家點餐與結帳櫃檯在此排隊。 室內用餐空間很寬敞環境很整潔舒服,室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。 這裡沒有點菜單牆面上有菜單供客人點餐參考,這裡菜色底較簡單敬請自行觀賞。 料理台上櫃子裡面放置各種小菜供自行取食。 這邊是料理湯品菜色地方環境很整潔。 小高一個人來用餐無法點太多菜色來品嚐,今天就點火雞肉飯(大)55元、金針湯35元及滷蛋10元等。 火雞肉飯(大)55元、 這火雞肉飯份量足只是定價稍微偏高些,表面鋪滿條狀火雞肉是很吸睛。 把滷蛋放在火雞肉上讓視覺感加分不少。 這滷蛋10元很入味又綿密非常好吃。 火雞肉飯濃郁油蔥鵝油鹹香滋味超好吃,火雞肉口感稍微偏乾柴還是不錯吃。 金針湯35元。 這湯頭充滿金針的鮮甜很爽口好喝。 裡面筍干與金針份量偏少還不錯吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「嘉義廖火雞肉飯」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價稍微偏貴,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 嘉義廖火雞肉飯 住址:台南市東區府連路148號 營業時間:11:00-22:00 電話:06-2148889 台南「小吃懶人包」 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID:0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-05-10
位在金華路四段上旁邊就是協進國小。 這間「金華路無名菜粽.肉粽.𩵚魠魚粥」創立於1965年近60年歷史,雖然是老店卻是沒有取專屬的店名,據說店家由第一代傳至第三代接手經營,因為第三代不想繼續做轉手給別人,今天利用早餐時間前來品嚐看看,小高發現用餐客人似乎是老主顧為主,今天品嚐完覺得整體口感很美味,湯頭是很甘甜卻讓我感到口渴,當然這是我個人主觀感受僅供參考喔! 騎樓放置桌椅供客人坐下來用餐,店面空間不大所以座位數量不多。 老舊透天店面室內是料理廚房。 雖然是老店裡面料理台卻是很新穎,料理台上掛著菜單供客人點餐參考。 這張是店家的點菜單供客人自行畫選,菜單上主要分類有粥類、湯類及其他類等,這裡菜色品項有多供客人選擇。 小高個人前來用餐就點肉粽35元與虱目土魠粥70元。 肉粽35元。 這肉粽很大粒淋上醬汁再撒上香菜來提味。 這樣肉粽定價35元算是合理範圍裡面。 這肉粽裡面有三層肉與鹹蛋黃主要配料,肉粽糯米很軟Q鹹香滋味稍顯不足。 虱目土魠粥70元。 這碗虱目土魠粥很大碗定價在合理範圍,表面有油蔥酥及芹菜末來提味。 這湯頭很甘甜又爽口非常好喝。 裡面有虱目魚肉與土魠肉等主要食材,虱目魚完全無刺軟嫩非常好吃,至於土魠肉份量偏少鹹香很好吃。 白飯吸飽湯頭很紮實開胃好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「金華路無名菜粽.肉粽.𩵚魠魚粥」用餐環境很整潔,服務親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 金華路無名菜粽.肉粽.𩵚魠魚粥 住址:南市中西區金華路四段21號 營業時間:06:00~13:00(週三公休) 台南「小吃懶人包」 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID:0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|