樂天小高の美食之旅 等級4 |  關注
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2021-03-22
位在西門路上靠近新興路路口處。 
這家「鮮之道阿仁鮮魚湯龍膽石斑專賣店」店名超長有點多此一舉，老闆說他們在這裡開業超過7年之久，臉書發現非凡電視台也有來採訪過，今天利用假日午餐時間前來用餐，小高品嚐完覺得很美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐。 
騎樓有放置桌椅供顧客坐下來用餐。 
鐵皮屋店面前面擺放料理台是料理廚房，攤位前方有告示本店不添加任何味精。 
料理台牆面有貼餐點照片供客人參考。 
料理廚房擺設整集裡面有四位工作人員。 
這冷藏櫃裡面冰著各種新鮮魚肉。 
室內用餐空間很寬敞整潔又明亮。 室內牆面有貼各種餐點照片供顧客參考。 牆面上掛著台灣豬隻合格證明供依據。 
裡面擺放厚重木製桌椅供顧客內用，室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。 
桌面上有放置醬料供顧客自取調配，這裡佐料有醬油辣椒、薑絲、芥末醬、醬油、米酒、醋及醬油膏等等。 
桌面皆有放置店家報紙報導供客人參考。 
這張是店家點菜單供客人直接畫選，菜單主要分類有魚肉、魚頭、魚鰭、三杯類、燒烤類及單點類等。 
今天點石斑魚清湯（小）120元、石斑魚味增湯（小）120元、肉燥飯20元、鮭魚卵飯35元、香腸25元、蔥蛋30元、油豆腐10元及滷蛋10元等。 
香腸25元。 這香腸旁邊有放置蒜頭供顧客搭配。 
這香腸很入味紮實非常好吃。 
油豆腐10元與滷蛋10元。 這油豆腐與滷蛋皆是很入味好吃。 
蔥蛋30元。 
這蔥蛋份量足定價很親民。 這蔥蛋煎到有點過熟蛋香濃郁好吃。 
肉燥飯20元。 這碗肉燥飯以肥肉居多有點油油亮亮。 這肉燥飯整體口感中規中矩而已。 
鮭魚卵飯35元。 
這碗鮭魚卵飯表面撒上鮭魚肉與香鬆，表面來鋪上鮭魚卵來搭配。 
這鮭魚卵鹹香與白飯一起吃開胃好吃。 
石斑魚清湯（小）120元。 
這碗鮮魚湯很大碗湯頭有點乳白色。這湯頭很甘醇喝起來很唰嘴好喝。 
這石斑魚切的很厚實也大塊，石斑魚很Ｑ彈新鮮不沾醬就好吃。 
但是沾上佐料品嚐還是比較美味喔！ 
石斑魚味增湯（小）120元。 這碗味增湯份量足定價合理範圍。 這味增湯很濃郁稍微偏甜，完全無腥味很鮮甜超好喝。 
這石斑魚切的很厚實也大塊，石斑魚肉搭配味增更美味喔！ 樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「鮮之道阿仁鮮魚湯 龍膽石斑專賣店」銷售空間很整潔舒服 ，服務很親切，整體口感水準之上定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。 檢視較大的地圖 店家資訊：鮮之道阿仁鮮魚湯 龍膽石斑專賣店 住址：台南市南區西門路一段407號 營業時間：早上 11:00~14:00 晚上17:00~ 20:00（週ㄧ公休） 電話：0932 831 239 台南「小吃懶人包」 
樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID：0937818086（不是電話喔！） 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-03-20
位在大同路上靠近中華南路路口處。
台南市知名港式燒臘店小高大概分享完了，今天晚餐想外帶燒臘便當回家品嚐，網路Goole發現這家「香港鴻達燒臘快餐」還沒有吃過，店家訴求香港師傅掌廚而產生興趣，事實上店家已經開幕約2年時間，小高經常路過發現生意普普的，因此才拖到現在才來品嚐與分享，小高品嚐覺得燒臘比較重口味些，整體燒臘便當定價是在合理範圍，值得推薦給重口味好友品嚐看看。
店面外觀呈現工業風氣氛頗舒服的，料理台貼上「本店由香港師傅主廚」很吸睛。
料理台裡面是由香港年輕人掌廚中，手腳很俐落剁著燒臘來服務顧客。
料理台上有放置6種配菜供顧客挑選，這裡便當皆可以選擇三種菜色來搭配。
牆面上掛著燒臘菜單供客人點餐參考，這裡燒臘店當定價很合理不會偏貴。
室內空間很寬敞裡面帶點文青氣息。
裡面工作人員確實有香港人的腔調，年紀較大老闆小高似曾相識，原來他曾在台南知名燒臘店服務過。
三寶飯80元。
燒臘便當可以挑選三種配菜，還可以免費添加辣蘿蔔和油蔥醬，這裡面配菜較重口味很香港味。
三寶飯有燒鴨、油雞及燒肉等主菜，這是燒肉表皮酥脆稍微偏鹹，肥肉很軟嫩不油膩好吃。
油雞鹹香肉質軟嫩多汁非常好吃。
燒鴨鹹香肉質紮實不柴很好吃。
四寶飯80元。
這四寶飯有燒鴨、油雞、燒肉及叉燒等主菜，這燒臘便當份量很多讓人吃飽飽的。
這叉燒很入味肉質軟Ｑ不柴不錯吃。
這燒鴨、油雞及燒肉等就不再重複介紹喔！ 樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「香港鴻達燒臘快餐 」用餐空間文青氛圍舒服 ，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，還是值得樂天小高推薦給您品嚐 。 檢視較大的地圖 店家資訊：香港鴻達燒臘快餐 住址：台南市東區大同路二段379號 營業時間： 10:30～19:30（週日公休） 電話：06-2157189 台南「小吃懶人包」
樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID：0937818086（不是電話喔！） 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-03-19
位在開山路上靠近青年路圓環附近。
這家「上舜碗粿」開業至今已經超過20年歷史，隔壁就是小高分享過知名的「惠比壽日式壽司」，斜對面是小高分享過老字號「芳苑冰棒」，就是這家「上舜碗粿」我還沒有分享過，我午餐時間路過順便用餐填飽肚子，「上舜碗粿」就賣碗粿與魚羹兩種餐點，小高品嚐完覺得美味定價合理，整體表現不輸老字號的碗粿店，想到我老爸喜歡吃碗粿美食，因此外帶7顆碗粿回家孝敬老爸。
這透天店面呈現不規則的格局，角落擺放料理台環境很整潔舒服。
料理台上放置一大鍋浮水魚羹，旁邊擺放鐵製蒸籠是放置碗粿。
室內開放式用餐空間有16個座位，用餐空間很整潔明亮很舒服。
牆面上貼著菜單有碗粿（每碗）30元與魚羹（每碗）30元。
桌面上揪有放置佐料供顧客自行使用，嘴料有胡椒粉、蒜泥、辣椒醬及醋等。
今天小高點碗粿30元與魚羹30元。
碗粿30元。
這碗碗粿的外觀色澤就對了，碗粿色澤偏深褐色應該很夠味，表面淋上自製醬油膏來提味。
小高吃碗粿絕對會添加蒜泥來增加風味。
這碗粿裡面有香菇、鹹鴨蛋、豬肉及肉燥等等，這碗粿Ｑ彈有勁超入味，搭配醬油膏很搭超好吃。
裡面豬肉很大塊有醃製過紮實好吃。
這是要外帶回家孝敬我家老爸。
魚羹30元。
這碗浮水魚羹份量足定價合理範圍。
這碗浮水魚羹表面鋪上薑絲與香菜，還有淋上烏醋來提味。
這湯頭勾芡濃度適中有點偏甜，湯頭很鮮甜無魚腥味超好喝。
這魚羹採用豬肉餡和魚漿製作而成，魚羹很入味紮實新鮮超好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「上舜碗粿專賣店」用餐空間很整潔舒服 ，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。 檢視較大的地圖 店家資訊：上舜碗粿專賣店 住址：台南市中西區開山路9號 營業時間：8:00~17:00賣完為止（週三公休） 電話：06 211 0287 台南「小吃懶人包」
樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID：0937818086（不是電話喔！） 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2021-03-17
林家庒愛麵族汕頭意麵 (東區)
位在莊敬路上就在國賓影城後方店面。
小高來到東寧路附近洽公順便吃午餐，騎著摩托車漫無目的在附近一直的轉，星期一關係想吃的店家卻公休，路過這家扛棒寫著「汕頭意麵」字體吸引我品嚐，這家麵店店名很長叫「林家庒愛麵族汕頭意麵」，老闆說他們這裡創業已經有15年歷史，店家不在鬧區生意還是相當的好，小高發現顧客來源是以附近居民為主，今天品嚐完覺得很美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
攤位就夫妻兩人共同經營老闆負責掌廚。
騎樓擺放料理台環境維護很整潔，檯面上有擺放各種滷味供自行夾取。
玻璃門上有貼上各種滷味定價供參考。
老闆娘特地把塑膠蓋子拿開給為拍照，裡面滷味外觀色澤有點偏食材原色，就外觀這滷味似乎有點讓我猶豫（好吃嗎？）。
玻璃門上掛著有點凌亂菜單供點餐參考，菜色很簡單就汕頭意麵、麻醬乾麵、餛飩麵及各種湯品，比較吸引我是肉羹清湯。
室內用餐空間大約有20個座位，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。
滷味40元。
這滷味外觀色澤真的很不討喜，勉為其難夾取豆干、豬耳朵及米血品嚐看看。
小高吃了有截然不同的感受，這滷味應該屬於白醬油來滷製，滷味不要沾醬就很美味好吃。
乾意麵（小）40元。
這碗乾意麵小碗份量是比較偏少些，表面有兩小片色澤偏白的豬肉片。
這碗乾意麵是採用豬油、油蔥酥和沙茶搭配來提味。
這豬肉片讓人驚艷帶點Ｑ勁不柴很好吃。
這乾意麵屬於偏細的麵條，這意麵麵條有點泡麵滋味，沙茶豬油香氣濃郁很Ｑ彈超好吃。
特製肉羹清湯30元。
這碗肉羹清湯很大碗定價合理範圍，裡面一絲ㄧ絲很像是薑絲食材。
這清湯喝起來完全沒有薑絲滋味，卻是偏酸有點酸辣湯風味。
原來裡面是醃製過筍絲很脆口好吃，這肉羹很紮實不柴非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「林家庒愛麵族汕頭意麵」用餐空間很整潔舒服 ，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。 檢視較大的地圖 店家資訊：林家庒愛麵族汕頭意麵 住址：台南市東區莊敬路171號 營業時間： 10:30–20:30 (星期日公休) 電話：06-275 2135 台南「小吃懶人包」
樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID：0937818086（不是電話喔！） 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-03-12
位在健康路上靠近永福路路口處。
小高最近收集台南早餐店已經超過40間，最近會把收集文章寫成懶人包分享，這家「吐司吐司早餐專賣店」在台南是很夯排隊早餐店 ，也是美食部落客會分享的早餐店，因為要收集懶人包我特地前來用餐，今天品嚐覺得很美味定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
店面外觀採用大面積鐵皮牆來裝飾，上面掛著店家大型LOGO顯得很大器。
騎樓柱子有設置櫃子擺放餐具與菜單供使用。
騎樓擺滿桌椅供客人坐下來用餐，騎樓桌椅已經坐滿用餐客人。
騎樓有放置菜單供客人先行畫選，畫選完菜單要來櫃檯排隊點餐，店家生意好到需要使用叫號燈來服務顧客。
開放式廚房裡面工作人有很多為忙碌中，檯面上有放置各種佐料供客人自取使用。
透天店面有ㄧ半空間是專屬料理廚房，因此室內用餐空間就比較狹小些。
牆面上沐桂有擺放各種佐料供自己調配。
店面最後方有比較大用餐空間供內用，裡面裝潢有點偏工業風很舒服。
騎樓擺放垃圾桶供客人自行分類回收，採取半自助式餐具須回收這裡。
這張大張點菜單供客人自行畫選點餐，菜單主要分類有吐司系列、點心系列、烤厚片系列、蛋餅系列、抓餅系列、附餐系列、飲料系列及鮮奶系列等，菜單有很多品項可供選擇，整體餐點定價合理範圍。
今天點日式炸豬排吐司50元、燒肉蛋餅45元及冰豆漿20元等。
燒肉蛋餅45元。
這燒肉蛋餅份量足定價合理範圍裡面。
這蛋餅是採用自己製作餅皮來當食材，裡面包覆燒肉、高麗菜絲及起司等食材。
這蛋餅餅皮很軟Ｑ豬肉鹹香非常好吃。
日式炸豬排吐司50元。
這日式炸豬排吐司表面烤到焦黃，
吐司中間夾著炸豬排、煎蛋及高麗菜等食材，吐司直接切半方便顧客品嚐吐司。
這吐司表面焦香豬肉很厚實有嚼勁好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「吐司吐司早餐專賣店」用餐空間很整潔舒服 ，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐 。 檢視較大的地圖 店家資訊：吐司吐司早餐專賣店 住址：台南市中西區健康路一段348號 營業時間：06:00～13:00(公休日依店家公告為主) 電話：06-2136721 台南「小吃懶人包」
樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID：0937818086（不是電話喔！） 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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