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樂天小高の美食之旅
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共 1429 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2021-02-10
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類別 : 台灣菜

 


 


位在重愛路與文天路三角窗店面很顯眼。

 


這家「天府醬鴨」是看到格友分享到我的社團得知,臉書得知是「李家南京冰糖醬鴨」二代所創立的,李家冰糖醬鴨在台推廣已逾40年,現在來到左營創立「天府醬鴨」新品牌,小高利用平日午餐時間前來品嚐,雖然賣傳統美食卻有舒適用餐空間,今天品嚐完覺得很美味定價合理,值得樂天洗高推薦給您品嚐看看。

 


 

店面外觀呈現古色古香氣氛很舒服,外面招牌以大紅色為主體顯得很喜氣。

 


店面外面放置廣告有多媒體前來採訪供欣賞。

 


電動門打開室內用餐很寬敞超舒服,室內裝潢呈現中國工業風氛圍。

 


裡面擺放厚重木製桌椅供客人坐下用餐,以前是點餐結帳櫃檯也是料理廚房。

 


畫完點菜單就來這裡點餐與結帳。

 


吧台裡面主要料理醬鴨與鹹水鴨的場所。

 


吧台上面有放置各種小菜供客人自行拿取。

 


料理台上掛著料理好的鴨隻直接剁塊。

 


小高發現工作人忙著把殘餘鴨毛拔光。

 


室內很寬敞座位數量很多翻桌率很快,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。



牆面上有貼著店家的歷史淵源供客人觀賞。

 


老闆把座位間距擺放得宜完全不會擁擠。

 


樓梯旁邊冰箱裡面有各種小菜和飲料供自取食用。



桌面上放置殺菌烘碗機裡面餐具供使用,旁邊有幾種佐料供客人自行調配沾食。

 


這張是店家複貝點菜單供客人畫選,菜單上有南京冰糖醬鴨、鹹水鴨、甘蔗燻雞、甘蔗燻鴨、各種小菜、招牌料理及飲品等可選擇,整體餐點定價是屬於中價位策略。

 


今天點南京冰糖醬鴨(1份)150元、美濃粄條50元及爌肉飯50元等。

 


我們兩個人用餐點這樣剛剛好吃飽飽。

 


南京冰糖醬鴨(1份)150元。

 

 


這南京冰糖醬鴨一份重量是250g~300g,這南京冰糖醬鴨外觀呈現深褐色。

 


這南京冰糖醬鴨有淋上醬汁呈現油油亮亮。

 


這醬鴨很入味稍微偏甜是南部喜歡的,鴨肉肉質很軟Q不柴非常好吃。

 


美濃粄條50元。

 


這碗美濃粄條很大碗定價很合理範圍,湯頭表面有油蔥酥蹤跡令我開胃。

 


這湯頭充滿油蔥滋味很甘甜不油膩好喝。

 


板條很Q彈滑順不會偏爛很好吃。

 

 


爌肉飯50元。

 


這碗爌肉飯很大碗定價合理範圍,表面有爌肉、小黃瓜及蔥花等,店家爌肉有點家常料理方式瘦肉居多,爌肉很入味肉質紮實不柴好吃。

 


這白飯與爌肉一起吃很開胃非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享 ( 僅供參考 ) ( 且不保證店家食材品質與安全 ): 「天府醬鴨」 用餐空間中國工業風很舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。

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店家資訊:天府醬鴨

地址:高雄市左營區重愛路320號

營業時間: 10:30~ 22:00

電話:07-3465299

 


樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-02-06
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

 


 


位在文衡路上旁就是山西宮廟口旁邊。

 


這間「大廟口阿秀煎粿仔店」在關廟是區很夯小吃店家,店家原本在廟口旁邊搭起攤位賣肉粿,攤位拆除後遷移隔壁鐵皮屋店面,這店面一樣是向山西宮承租而來,小高利用平日早上時段前來品嚐,這裡肉粿有點像是扁平的肉圓,今天品嚐覺得美味定價偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。

 


鐵皮屋店面擺放料理台環境很整潔。

 


料理台上貼著手寫菜單供客人點餐參考,菜單有好幾種選擇定價方便顧客選擇。

 


點菜單放在這裡內用粉紅色外帶是黃色的。

 


檯面上有貼豬隻屠宰證明供客人參考。

 


這粿仔先蒸熟在經過油煎至焦香,這肉粿裡面包覆著絞肉來提味。

 


這位就是老闆娘為人超級親切令我窩心。

 


攤位後方擺滿桌椅供客人坐下來用餐。

 


25年前小高就已經吃過味道沒有改變,就這用餐間變得更整潔又舒服。

 


鐵皮牆上貼著食尚玩家來訪照片供客人欣賞。

 


這裡是店家餐具與佐料自行取用區。

 


這張是店家點菜單供客人直接畫選,想知定價可以參閱料理台上菜單,今天有還外帶粿仔(生)買10送1才120元(好便宜喔!)。

 


今天點煎粿仔3塊+1蛋2份92元與香菇魚丸湯25元。

 


 


這煎粿超大盤淋上滿滿自製醬油膏,還有灑上香菜末來提味。

 


店家佐料皆是使用知名的東成品牌。

 


晶瑩剔透粿仔煎到酥脆帶點焦香,這自製醬油膏很厲害是偏甜滋味,與煎粿一起吃Q彈對味超級好吃。

 


粿仔裡面包著鹹香肉燥真是超美味。

 


香菇魚丸湯25元。

 


這碗魚丸湯還有添加油條來搭配。

 


這香菇魚丸湯很脆口鮮甜超好吃,湯頭很甘甜又爽口好喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「大廟口阿秀煎粿仔店」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊:大廟口阿秀煎粿仔店

地址:台南市關廟區文衡路59號

營業時間:06:00~12:00(週一公休)

電話 06-5961537

台南「小吃懶人包」

 


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2021-01-29
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類別 : 台灣菜

 


 


位在富民路上靠近立信路路口處。

 


這家「Home磨坊」是小高好友極力推薦甜點店,孤陋寡聞的我卻不知有這家店,老闆娘說他們原本在不遠處經營,10幾年前遷移現址繼續經營,「Home磨坊」創業至今約近30年歷史,能在這麼競爭市場生存實屬不容易,「Home磨坊」訴求純手工、無添加物及無防腐劑來製作甜點,小高品嚐覺得甜點口感是有水準,重點這裡甜點整體定價很親民喔!

 


店面外頭種植綠色植栽充滿綠意很舒服。

 


厚重木質推開印入眼簾是滿滿甜點,這樣甜點擺設有點像是批發商的陣仗。

 


 


這木櫃上擺滿各種包裝好的餅乾供選購,這一整盒餅乾份量很多定價才200元。

 


 


這裡銷售甜點品項超多令人眼花撩亂,稍微介紹有克力香片酥 、南瓜脆餅、豆豆龍、核桃酥、蔓越莓高纖餅、五倍抹茶、雜糧燕麥、羅馬盾牌、杏仁薄片、葡萄庫奇、長堤酥、巧克力奶酥、海苔薄餅、朱古力薄燒、晶礦咖啡、芝麻薄餅、一口酥、蔓越莓瓦夫、草莓球餅、加菲露西........等等。

 


檯面上籃子裡面擺放各種散裝甜點供選購。

 


這裡散裝甜點每包基本定價25元,也有賣販賣台灣傳統甜點鳳梨酥。。

 


檯面上鋪滿各種手工餅乾像是雜貨店似的。

 


這區餅乾每包基本售價在50元。

 


 


這裡也有販售罐裝餅乾基本定價85元。

 


 


也有銷售歐式糕點類供客人挑選。

 


 


也有銷售比較精緻的蛋糕供客人選擇,生乳捲一整條售價才230元而已。

 


這裡是店家結帳櫃檯店家是有開發票,店家全部甜點有分原價與會員價,在這裡消費滿600元可申請會員喔!

 


櫃檯旁邊放置禮盒式甜點供伴手禮,這些禮盒式提供選購為依據喔!

 


這裡全部甜點總共花費520元很超值。

 


這些手工餅乾每包25元,整體餅乾口感中規中矩還不錯吃。

 


這杯子蛋糕每盒75元。

 


這杯子蛋糕口味有很多種可供品嚐,這些杯子蛋糕很濃郁甜度適中好吃。

 


這些比較特殊甜點定價應該是50元。

 


這些甜點整體口感還不錯吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「Home磨坊」銷售空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價很超值,值得樂天小高推極力薦給您品嚐。

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店家資訊:Home磨坊

地址:高雄市左營區富民路415號

營業時間:09:00~19:00(週日、ㄧ公休)
 電話:07-5507686

高雄「早午餐懶人包」

 


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2021-01-23
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類別 : 日本菜

 


位在大林路上對面就是知名大林國宅。

 


這家「大林壽司」是看到格友在網路分享才得知,從去年開幕至今大約半年時間,年輕老闆曾在日式料理店服務過,也曾經在府連壽司當過廚師,也曾在正興街開過壽司店,這麼年輕就有如此豐富經驗,今天利用平日午餐時段前來用餐,品嚐完覺得很美味定價偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。

 


鐵皮屋店面外面掛著白色扛棒很顯眼,外觀完全沒有裝潢看起來像是麵店。

 


室內用餐空間很寬敞環境整潔明亮,裡面擺放桌椅座位數量多有裝設冷氣空調。

 


大門旁邊有放置餐具與味噌湯供客人自取使用。

 


店面後方掛著黑板有提供隱藏菜單供客人選擇。

 


吧台前方有設置板前座位區供坐下來用餐。

 


吧台上冷藏櫃有放置滿滿食材供料理,裡面冷藏食材份量很多可見生意很好。

 


這張複被點菜單供客人直接畫選,菜單上主要分類有飯類、壽司類、握壽司類、烤類、冷食類、炒類、手捲類、炸類及湯類等,菜單品項很多定價合理範圍裡面。

 


今天點豬排丼飯80元與鮭魚握壽司150元。

 


鮭魚握壽司150元(6貫)。

 


小高麻煩老闆幫我製作3貫鮭魚與3貫炙燒鮭魚,盤子旁邊擺放醃製薑片供搭配。

這鮭魚握壽司表面鮭魚是使用鮭魚腹部位,鮭魚切的很大片厚度有夠厚實。

 


這鮭魚生魚片富有油脂入口即化真好吃,底下醋飯粒粒分明酸度適中很好吃。

 


鮭魚生魚片經過炙燒飄散出焦香氣味。

 


這炙燒鮭魚生魚片焦香濃郁油脂豐富,入口即化很鮮甜超級好吃。

 


豬排丼飯80元。

 


這碗丼飯表面鋪上厚實炸豬排,再淋上高麗菜與洋蔥製作成滑蛋。

 


這樣丼飯食材搭配就不是叫親子丼。

 


這豬排很厚實表面裹上麵包粉炸成金黃色,豬排超酥脆肉質Q彈不柴非常好吃,建議這豬排胡椒粉灑多ㄧ點,這樣豬排滋味比較入味好吃喔!

 


這滑蛋高麗菜份量多偏清爽還不錯吃,建議鹹度與甜度再增加些會更美味。

 


這味噌湯很濃郁不死鹹非常好喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「大林壽司」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價稍微偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊:大林壽司

住址:台南市南區大林路5號

營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00(週二公休)

電話:0968999719

台南「日本料理懶人包」

 


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2020-11-03
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類別 : 台灣菜

 


 


 


位在楠梓新路上三角窗店面很顯眼。

 


這間「心愛粉圓涼水店」於今年8月份剛開幕不久,老闆顧品質不計成本創立這家飲料店,採用成本高的鮮奶與粉圓來製作飲料,店家是由年輕夫妻兩人共同創業,夫妻服務熱忱也感染到來店客人,老闆與客人似乎成為好友關係,所以就不計成本來滿足客人需求。

 


雖然是飲料店室內格局是很特殊,裡面放置很文青餐車像是日式小餐館。

 


這餐車有設置吧台座位供客人內用,坐在吧檯前喝飲料可度過悠閒時光。

 


店面很下小擺放餐車已經佔滿空間,幸好主打粉圓奶茶飲料品項較單純,因此裡面設備不多空間才夠使用。

 


這臥室冰箱裡面豆花桶僅有6個,因此這裡有關茶葉飲料就很少。

 


這位是老闆在餐車裡面製作飲料,夫妻分工合作製作飲料速度很快。

 


 


老闆很大方粉圓給的份量很多,這裡使用啐冰讓飲料口感加分很多。

 


這豐樂鮮奶成本很高老闆不秤重量,直接很大方倒入飲料杯裡面直接封膜。

 


豐樂牧場是由獸醫老闆成立的牧場,鮮乳坊小農直送好奶獸醫來把關。

 


店裡面有張貼鮮乳坊品牌特色供參考。

 


 


 


這瓶豐樂牧場小農所生產的鮮奶,這鮮奶超濃郁與黑糖粉圓很搭好喝。

 

 


這裡使用的粉圓是沒有添加防腐劑,因此需要全程冷藏配送,來到店裡也需要放在冷凍櫃裡,這種粉圓與一般粉圓成本高很多。

 


這張菜單很大張且紙張成本高,菜單主要分類有古早味涼水、五十年冬瓜、古早味紅茶、濃醇香黑糖奶及加料等,菜單上整體飲料定價是偏超值,優惠有年底前冬瓜檸檬20元及fb按讚折5元。

 


小高點冬瓜露20元、紅茶牛奶45元、黑糖粉圓牛奶(L杯)55元及黑糖綜合牛奶(L杯)55元等。

 


小高特地與鮮乳坊豐樂鮮乳一起拍照。

 


小高覺得店家的Logo設計很簡約有質感。

 


這杯冬瓜露20元真的很便宜,這冬瓜茶很天然冬瓜香氣好喝。

 


 

、紅茶牛奶45元、

 


黑糖粉圓牛奶(L杯)55元,天然黑糖碰上濃郁鮮奶超好喝,裡面粉圓蜜很透Q彈超好吃。

 


黑糖綜合牛奶(L杯)55元,黑糖奶口感就不再重複敘述,這杯綜合牛奶增加包心粉圓與仙草凍,這仙草凍是店家自己製作很好吃。

 


小高今天就外帶這些回家與家人分享。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「心愛粉圓涼水店」銷售空間很文青舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:心愛粉圓涼水店

地址: 高雄市楠梓區楠梓新路95號

營業時間:10:30~21:00(週ㄧ公休)

外送專線:07-352-8567

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f5550849@yahoo.com.tw

LineID:0927801619

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評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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