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樂天小高の美食之旅
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共 1429 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2020-08-16
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類別 : 台灣菜

 


 


位在富安一街上較靠近台南科學園區。

 


小高今天特地前來新市出差工作,午餐時間到達也想尋找美食,在網路搜尋「新市美食」的關鍵字,就跳出很多在地傳統小吃,這家「金花點心攤」網路評價很高吸引我,「金花點心攤」 發跡於新化區的菜市場,傳承至今已超過60年歷史,創辦人叫金花因而取這店名,應該是相中科學園區消費能力,於2017年2月選在新市區創立分店,老闆娘為人親切服務超熱忱,這裡主要賣台南特色小吃,整體口感很美味定價超值,值得樂天小高推薦給您品嚐。

 


高聳鐵皮屋店面像是傳統工廠,店面1/3空間是專屬料理廚房,料理台前面貼著紅色店名是亮點。

 


料理台上放置竹子編制的檯面,充滿古意是擺放各種點心食材,小高因為太晚過來接近收攤,因此檯面上沒有擺放食材。



鐵皮店面環境還是維護很整潔。

 


廚房裡面工作人員很多可見生意很好。



這超寬敞用餐空間整潔又明亮,裡面擺滿桌椅座位數量很多。

 


這裡放置餐具與佐料供自行取用。

 


室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。

 


這張是店家點菜單供自行畫選,這菜單主要分類有飯類、麵類、湯類及小菜類等,小高今天點肉燥飯(小)30元、豆菜米粉30元、豬血湯30元、肉骨肉50元及乾米血20元等。

 


小高因為拍照引起老闆娘的關注,結果熱忱送上這些豐富餐點。



小高結帳時老闆娘竟然堅持收取100元,這應該是給我寫文章小小鼓勵吧!

 


乾米血20元。



這盤乾米血份量很多定價很超值,表面鋪上薑絲來搭配品嚐。

 


這米血很軟Q沾上佐料很好吃。

 


肉骨肉50元。

 


這肉骨肉份量很多且很大塊,肉帶點膠質很Q彈無腥味超好吃。

 


豆菜米粉30元。



這碗乾米粉有豆芽菜與韭菜等食材,再淋上滿滿肉燥超級吸睛。

 


米粉充滿胡椒滋味鹹香又軟Q超好吃。

 


擔仔麵(乾)60元。



這碗擔仔麵用料超豐富有花枝、豬肉片、豬肝、魚丸及白蝦等。



擔仔麵有淋上重要的肉燥來提味。

 




裡面花枝、豬肉片、豬肝、魚丸及白蝦等,全部皆是很新鮮超級好吃。

 


米粉鹹香很軟Q超好吃。

 


豆菜米粉30元。



這碗米粉湯很大碗定價很超值。



這湯頭很甘甜不油膩爽口好喝。

 


米粉份量多很軟Q不爛超好吃。

 


肉燥飯(小)30元。



這肉燥外觀油油亮亮肥肉居多。

 


肉燥飯稍微偏甜不油膩超好吃。

 


豬血湯30元。

 


這碗豬血湯很大碗定價很超值。

 


豬血湯帶點油蔥滋味爽口超好喝。

 


裡面豬血很厚實份量超多,豬血很Q彈無腥味超好吃。

 


豬腸湯30元。



豬腸湯外觀呈現乳白色腸子份量超多。

 


湯頭有菜頭清甜無腥味超好喝。



豬腸很軟Q好咀嚼無腥味好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「金花點心攤-新市店」用餐空間很整潔舒服,服務超親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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店家資訊: 金花點心攤-新市店
地址: 台南市新市區富安一街59號

營業時間: 06:30–13:30 (週三公休)
電話: 0970 357 589
台南「小吃懶人包」

 


樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID:0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2020-08-14
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類別 : 多國菜冰品甜湯

 


 


位在先鋒路上就在左營大路附近。

 


這裡以前是眷村已經改建新穎透天,緊鄰軍港也有視野超好大樓住宅。

 


這間「卷尾8豆花.冰品.甜湯」隱藏在左營大路附近住宅,這裡以前是眷村是隱藏許多美食,最知名是劉家酸菜白肉鍋創始店,早年劉家酸菜白肉鍋美味CP值高,現在因名氣響亮且分店變多,導致餐點變貴品質也不如過往,「卷尾8豆花.冰品.甜湯」在網路評價非常高吸引我,老闆娘在這裡創業一年多時間,因為整體評價高得到網路關注,所以克服地點偏僻的缺點,也值得樂天小高推薦給您品嚐。

 


透天店面空間不大座位數也不多,裡面裝潢簡潔又高雅很舒服,室內有裝設冷氣供舒服用餐。

 


店面後方是店家的點餐與結帳櫃檯,牆面木櫃裡擺放一些收藏品。

 


 


靠牆處有隻柴犬就是店狗叫阿諾。

 


卷尾8就是這隻柴犬尾巴會卷尾喔!

 


店面後方掛著燈箱是店家精美的Logo。

 


料理台ㄧ格格是料理好的甜品。

 


這大張複貝點菜單供參考,菜單上品項很多主要分類有,手工豆花、美白薏仁、經典刨冰、古早味甜湯、飲品及冬季暖胃等等。

 


芋頭超載80元。

 


小高本人超喜歡吃芋頭相關料理,這滿滿一盤芋頭冰定價80元真超值。

 


這盤刨冰有份量超多蜜芋頭,上頭有一球芋頭泥再淋上芋泥漿。

 


這芋泥漿有畫龍點睛之效果真美啊!

 


這球芋泥甜度適中很綿密好吃。

 


這蜜芋頭很軟Q不鬆散超好吃。

 


 


刨冰也有淋上煉乳與黑糖漿,與芋泥將一起吃真清涼好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「卷尾8豆花.冰品.甜湯」用餐空間很簡約舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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卷尾8豆花.冰品.甜湯

地址:高雄市左營區先鋒路399號

營業時間:14:00–21:00 (星期二公休)

電話:07-5885851

 


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2020-07-26
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類別 : 台灣菜

 


 


位在橋頭老街裡面外面擺放布旗很顯眼。

 


橋頭老街的美食小高收集已經超過15間,收集超過20間再寫成懶人包分享,這間橋頭老街臭豆腐是超過50年的老店,小高只要路過就被明顯攤位給吸引,橋頭老街處處隱藏CP值很高美食,小高很推薦好友有空來這裡走走。

 


路過攤位並不會聞到太重臭豆腐的氣味。

 


攤位就在巷子入口處很復古氣息,攤位有放置辦桌的大圓桌供內用。

 


攤位很用心使用玻璃窗來隔開。

 


攤位玻璃窗上貼著臭豆腐的照片,照片就是臭豆腐的定價一份50元。

 


攤位裡面很忙碌大家各司其職工作。

 


店家臭臭腐先炸大塊臭豆腐,炸好臭豆腐再直接切成小塊狀,鋪上泡菜淋上醬汁就可端上桌。

 


這是店家泡菜外觀看起來很吸引人喔!

 


臭豆腐均ㄧ價50元。

 


 


內用臭豆腐使用便當盒來裝盛,臭豆腐與泡菜給的份量很多,淋上醬油、辣椒醬及蒜泥來提味。

 


泡菜酸度適中很清脆超好吃。

 


 


這臭豆腐剖面可看到濕潤外觀,臭豆腐偏古早味很道地很吃,要與醬汁一起才會更美味好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「橋頭老街臭豆腐」用餐環境很整潔,服務很親切,整體口感有水準定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊::橋頭老街臭豆腐

地址:高雄市橋頭區橋南路41號

營業時間:14:00到賣完為止

 


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2020-05-25
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類別 : 台灣菜

 


 


位在三民路眼前就是三叉路口處。

 


這間「忠師封肉飯」就在大馬路邊並不在熱區地段,老闆是從事辦桌總鋪師超過20年歷史,2年前選在大社現址開設實體店面,是有網友推薦給我才列入口袋名單,今天利用平日午餐時間前來品嚐,來到店家已經超過用餐高峰時段,隨性在騎樓座位區坐下來用餐,品嚐完感到很道地辦桌傳統美食,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。

 


騎樓放置料理台是店家料理廚房,料理台前面有放置桌椅供客人內用。

 


料理廚房環境很整潔衛生看得到,料理台旁有小型冰櫃裡面有新鮮魚隻。

 


電動玻璃門裡面是店家室內用餐空間。

 


室內用餐空間很寬敞有點中式分為,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。

 


這裡是店家餐具及佐料自行取用區。

 


這裡菜單總共有兩張供客人選擇畫選,菜單品項有很多可供選擇,菜色主要分類有主食類、湯品類及單點類等等。

 


今天小高點忠師封肉飯50元、總鋪師米糕35元、特製芝麻拌麵40元、燉雞湯40元及辦桌焿40元等。

 


招牌封肉飯$50

 


這碗封肉飯很大碗表面有封肉、筍干及油豆腐等,就這外觀就辦桌的封肉製作方式。

 


辦桌的封肉製作方式是採用整塊腿庫肉,腿庫肉要先下去高溫油炸逼出油脂,油炸完腿庫肉再下去滷製而成,,這封肉很入味入口即化不油膩超好吃,與我們辦桌吃到的封肉完全相同,只是這封肉肥肉比例偏多有點可惜。

 


筍干很入味脆口與白飯一起吃開胃好吃。

 


辦桌焿40元。

 


這碗辦桌焿外觀有點像是常見的魚翅羹,這碗辦桌焿很大碗定價偏超值。

 


這辦桌焿很道地微酸甜很爽口超好喝。

 


特製芝麻拌麵40元。

 


這碗芝麻拌麵表面有豆芽菜、小黃瓜絲及紅蘿蔔絲等,底下有滿滿店家獨特芝麻醬來提味。

 


這碗乾麵濃郁芝麻滋味很開胃超好吃。

 


總鋪師米糕35元。

 


這米糕很特殊使製作成筒仔米糕形狀。

 


這油飯就是鹹香很Q彈超級好吃。

 


燉雞湯40元。

 


這碗燉雞湯裡面有苦瓜與雞肉等,這湯頭微苦很甘甜非常好喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「忠師封肉飯」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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忠師封肉飯

住址:高雄市大社區三民路478號

營業時間:11:30-20:30(週六公休)

電話:0965583313

 


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2020-05-20
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類別 : 台灣菜

 


 


位在最熱鬧中山路上黃色扛棒很顯眼。

 


小高路過發現這間「大社郭媽媽蔥肉餅·白糖粿」大大布條吸引我,且到下午時光就買來滿足口腹之慾,親切的老闆娘在大社創業18年之久,這裡就賣蔥油餅與白糖粿 兩種點心,今天品嚐完覺得整體口感美味,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。

 


攤車不大上方掛著大大布條超顯眼的。

 


攤車上掛著手寫菜單供客人點餐參考,這裡白糖粿1個10元且買五送一,蔥肉餅一個25元額外加蛋一個30元。

 


攤車很簡單有個油炸鍋環境很整潔。

 


這胖胖呈現金黃色是白糖粿。

 


今天就買三條白糖粿總計30元,糯米糰做成的白糖粿表面酥脆,裡面呈現軟Q不油膩很好吃。

 


蔥肉餅加蛋30元,老闆娘會刷上醬油膏與辣椒醬。

 


 


直接對折放置紙袋裡就可以慢慢品嚐。

 


這蔥肉餅裡面有豬肉餡、蔥花及九層塔等食材。

 


這蔥肉餅很軟Q豬肉餡鮮甜,加上九層塔與蛋鹹香超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「大社郭媽媽蔥肉餅·白糖粿」銷售空間很整潔,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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大社郭媽媽蔥肉餅·白糖粿

住址:高雄市大社區中山路410號

營業時間:14:00~18:30(週二公休)

電話:0980-221300

 


 

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