李振輝扁食燕 (二林鎮)

李振輝扁食是二林的傳統小吃之一

朋友推薦我們一定要來試試

我覺得它有點像燕丸.

不管它的名稱為何.吃起來就是好吃簡單的店面沒有特別的裝飾有提供低溫宅急便一進來就看到很大的櫃檯

可以在店內享用也可以外帶回家自己DIY扁食.香腸.貢丸.滷牛腱等等.....有多樣商品    

用餐位置4人桌.6人桌也有圓桌 

外帶內用均有.慕名而來的也是有的

像我們是曾經經過.但不曾入內用餐過

剛好james跟同事聊美食.在地朋友就介紹這間 服務員會帶位.點餐後至櫃台結帳等餐的用餐方式 

我們各點了扁食燕丸湯$60.分別點了金字招牌米糕$50.古早味肉燥飯$50 

扁食燕丸湯

有扁食有貢丸上面還加了油蔥等配料喝起來很香.

扁食吃起來的口感就是燕丸.內餡咬起來是紮實的金字招牌米糕.古早味肉燥飯招牌米糕吃起來粒粒分明.

旁邊附的是小黃瓜.上面是肉脯.不是肉鬆喔

小鎮上的傳統小吃真的是獨樹一格古早味肉燥飯

旁邊還有附兩樣菜.吃起來有點像阿嬤煮的肉燥.(家常口味)蠻多客人是專程來喝扁食燕丸湯的

這味道真的是平常吃不到的

燕丸紮食的口感搭著油蔥的香味.真的是會讓人回味的味道 

二林鎮的傳統特色小吃曾獲總統親臨品嚐

有的是在地純樸的滋味.不帶浮華.卻能擄獲大家的味蕾

有到二林的話可以來試試喔.

阿源炸粿 (二林鎮)

 

阿源炸粿是二林的在地美食小吃

這個鄉鎮其實我真的不熟

最近迷上詹姆士愛玩客的節目

剛好看到介紹二林美食就通通筆記起來

休假的時候找james一起來吃吃看附近沒看到停車場我們把車子停的蠻遠的步行過來

進入市場前會看到這間三級古蹟的廟宇

沿著旁邊的馬路直走進去就是二林市場了  

阿源炸粿位在二林市場內來到這裡我還真的有嚇到

這裡的人潮不輸彰化市.賣的還應有盡有

看門牌號的話不好找到.憑著看電視的印象找到箭頭比的入口

從那兒進去會先看到三角窗炸粿.阿婆炒麵.還有一間具有歷史的雜貨店我跟james是被吸引住了

店家老闆其實有幾個都忙著幫客人秤東秤西的看我們在拍照老闆特別指著說糖缸說.這你們應該沒看過吧

裝糖還不會長螞蟻的.厲害吧!這樣的雜貨擺設在我們居家附近真的很難找到

這是順道一提的.重點是要來吃阿源炸粿阿源炸粿就在這間雜貨店旁的小巷旁走入即可看到剛好在找尋蚵嗲的懷念滋味.就揪james來嚐一嚐

不大的店面.真的是很不大

除了主攤這間外.對面也是用餐位置

要用餐之前請先自己找位置坐好再點餐  

我們點了粿炸.芋頭炸.蚵炸

老闆還特別推薦湯一定要點

說他們的豆腐湯超級好喝.所以就點了 牆上還可以看到非常斑駁的新聞.阿源炸粿85年了.只用老店花生油 

現點現炸需要一些時間.餐點一樣一樣的慢慢上桌

端上桌的粿炸.芋頭炸.外皮是很酥脆的那種.我是蠻喜歡的

也可以吃到蘿蔔糕.和芋頭的香氣

沾著特製醬油也不錯推薦的豆腐湯真是一絕了

湯頭濃郁沒話講.連單調的豆腐也能讓人愛不釋口

加上畫龍點睛的香菜.真的可以滿分了蚵嗲炸

炸的手法很清楚可以看到它不蓬鬆.扁扁圓圓的

一口咬下可以吃到鮮蚵.皮也是酥脆的炸物有人喜歡吃的很酥脆就像我

也有人喜歡帶點軟潤的外皮就像james

每個人有不同喜好的吃法

而阿源炸粿的外皮就是很酥脆.現點現做剛炸好的吃起來就是好吃

有來二林的話可以來試試看在地老店的滋味喔~

王煎包蛋餅 (通霄鎮)

 

水煎包是一種很好吃又平價的食物

也是因為太愛吃水煎包了這還是我第一次橫跨縣市來買

通宵水煎包在網路上的知名度也是很高的

不是在地人的我們估狗了一下找到的是這間王水煎包每個人都是一袋一袋的買走跟我們彰化是一樣的

老闆是一鍋賣完又起一鍋 水煎包旁也有煎好的蛋餅不過我是鍾愛水煎包

通宵的水煎包跟我平常吃的不一樣

有點像半煎炸.外皮是焦黃的 買了一大袋回家在車上就聞到好香.馬上嗑了一個裡頭包的是韭菜冬粉.熱熱的吃很好吃

些微的胡椒香加上韭菜香都融合在冬粉裡

整個餡料調得很夠味

水煎包我是愛吃包高麗菜.韭菜的話也不排斥啦  

 

在我的口袋名單裡已經歷史悠久了

 

前些日子趁弟弟剛好在家休假便揪他一起來買

 

通宵水煎包是韭菜冬粉.皮是屬於半煎炸有點像薄皮的兩相好

熱熱的吃會帶些脆度.熱愛吃水煎包的我終於也來品嘗通宵有名的水煎包了

這次是品嚐王煎包據說還有賴煎包.邱煎包.之後有機會再來試試

嘴大王魷魚羹 (彰化市)

 

斗六嘴大王魷魚羮賣得羮類很多樣

有魷魚羹.嘴羮.虱目魚羹.肉羹.粉腸羮

愛吃羮類的人足夠吃一星期不同的變化羮了 

在中正路與靠近華山路這邊(從民族路搬過來的)   

剛搬來不久.整間店的裝潢還是新穎的 

除了羮類之外.還有排骨酥.小菜之類的選擇性相當多今天的晚餐--羊肉羮米粉$45.嘴羮米粉$50.肝連$50.燙青菜$30 

我喜歡這種細米粉.搭配羮很適合.吃起來很順口湯頭是有熬過的.喝起來帶點柴魚味.味道夠 

嘴羮米粉

這碗嘴羮米粉的魷魚嘴沒仔細算也不知道幾顆

沒吃過的人可要試試口感是有嚼勁的.

沒吃過這種羮會覺得很新鮮. 

羊肉羮米粉

羮體都是一樣的.整體來說是好吃的

羊肉就覺得柴了些 

燙青菜

淋了醬油膏上面還有很多蒜醬.肝連

本來是想點魷魚的.掙扎後還是點了肝連 

斗六嘴大王魷魚羹本來是在民族路

現在搬到中正路了靠近華山路這個方向

不用到斗六了彰化就吃得到魷魚嘴羮米粉

喜歡魷魚羹的話可以來吃吃看.

品蔚手作麵 (彰化市)

 

品蔚手作麵位在彰化市東民街上

IG常常可以看到分享的圖片

愛吃麵的我當然就是要來嚐嚐八卦山學區離這裡不遠.蠻多學生會來這用餐的

如果剛好遇到用餐時間根本是一位難求直接在櫃台拿單子服務人員會指引坐那桌.

牆上也有大菜單.圖文對照點也很方便 蔥油乾拌麵$30/豬肝湯$30/燙青菜$30/紅油抄手$55 

餛飩上面淋滿特製的醬汁

醬汁跟一般的不一樣.帶點甜辣.餛飩是飽滿的吃起來很滿足

我個人喜歡傳統帶麻帶辣的醬汁. 

顧著拍照把麵都搞糊了.闆娘馬上又去加了些湯才拌開的

所以說這種特製的手作麵不可以給手機吃太久

一上桌馬上拌開吃的話應該可以吃到口感 

豬肝湯

處理的沒有腥味.吃起來是軟嫩.料也給的多

比較不足的是湯碗太小.熱湯有點喝不過癮湯青菜

點的高麗菜.醬給的不手軟喔.全部都有沾到醬.很入味ok  

都快1:30了品蔚手作麵還蠻多人的

麵是細的，上桌後真的要快拌開，不然會很難拌喔

乾餛飩（抄手）的醬料有點甜辣的感覺

豬肝很嫰，只是覺得湯碗有點小，有點喝不過癮(我應該問一下可不可以續湯的)

價位上來講真的是很平價的一間店